Los investigadores ya han demostrado en sus estudios anteriores diferentes mecanismos que ayudan a prolongar la vida humana con la ayuda de restricciones nutricionales, pero en cuanto a la restricción calórica se observó una respuesta muy diversa tanto entre las personas como en diferentes tejidos de su cuerpo. Por lo tanto, se decidió investigar este tema con más profundidad y se comenzó con experimentos realizados en unas 200 variedades de moscas con diferentes orígenes genéticos. Todas las moscas se criaron con una de dos dietas: una dieta normal o una dieta restringida en calorías del 10% de la dieta normal de las moscas.
Los investigadores identificaron 5 genes que afectaban la esperanza de vida de las moscas cuyo aporte calórico estaba restringido, y entre ellos hay 2 que también son equivalentes a los humanos.
La disfunción del retrómero está relacionada con enfermedades degenerativas que acompañan a la vejez, como el Alzheimer y el Parkinson. Lo que este estudio realmente demostró es que se puede entrenar el retrómero para que funcione de manera más eficiente, con la ayuda de la restricción calórica en la dieta. "Al comer menos, en realidad mejorarás el mecanismo de disposición de las proteínas en las células de tu cuerpo, lo que afectará significativamente a tu cerebro en la vejez", dice Wilson. Los investigadores incluso creen que la expresión de este gen puede prolongar la vida, ya que estos son los resultados observados en los experimentos realizados con moscas. "Nuestro siguiente paso es identificar qué compuestos aumentan los niveles de OXR1 y pueden ayudar al cerebro a envejecer más lentamente", afirma Lisa Ellerbee, una de las autoras del estudio.
"Esperamos que después de todo esto podamos entender por qué nuestro cerebro sufre degeneración", dice Wilson. "La nutrición afecta varios procesos en todo el cuerpo y creo que nuestro trabajo alentará a las personas a mantener una dieta más saludable, porque lo que comes te afecta más de lo que piensas".
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