Es importante prestar mucha atención al tipo de material del que están hechos los utensilios de cocina. Están en contacto directo con los alimentos, y debido a las altas temperaturas a las que se someten, pueden generar sustancias tóxicas que tomamos junto con los alimentos diariamente.
Te explicamos qué materiales hay en el mercado, cuáles son los más tóxicos y las mejores alternativas para nuestra salud.
Sartenes de Superficies antiadherentes
1. Sartenes de Teflón
El politetrafluoroetileno (PTFE), más conocido por el nombre comercial teflon, es el material antiadherente “clásico”. Es extremadamente funcional, pero hay muchas dudas sobre su seguridad ya que cuando se sobrecalientan, los recubrimientos de PTFE pueden romperse y liberar gases.
Algunos utensilios de cocina de PTFE se fabricaban con un químico llamado PFOA, que además de ser muy perjudicial para el medio ambiente, se asocia con varios trastornos y enfermedades graves, como el cáncer, y también puede actuar como disruptor endocrino.
Hay estudios que muestran que puede provocar problemas de salud y afectar a nuestro cerebro, hígado, riñones, aumentando el riesgo de padecer enfermedades como esterilidad, problemas de tiroides o cáncer
Se pueden usar utensilios de cocina PTFE de forma segura siempre que lo use correctamente. La temperatura máxima recomendada para cocinar con utensilios de cocina con PTFE es de 260° C.
Desde 2015 el uso de PFOA está prohibido.
2. Sartenes de Cerámica
Es el material de superficie antiadherente más novedoso.
Se considera la opción más segura y más respetuosa con el medio ambiente, pero algunos sostienen que no es tan duradero como el PTFE. Está libre de PTFE y PFOA.
3. Sartenes de Acero inoxidable
El acero inoxidable se produce mediante la adición de cromo y níquel al acero. El más usado es el “18/10” (que es la relación de cromo que se ha añadido al níquel).
Ventajas:
Inconvenientes:
Mala transferencia y distribución del calor. Este problema se puede resolver comprando utensilios de cocina de acero inoxidable de mejor calidad (y también de un mayor precio) con un núcleo interno adicional de cobre o aluminio o incorporando un disco de aluminio en el fondo de la sartén para que mejora la conductividad térmica.
4. Sartenes de Cobre
Muy apreciado por los chefs profesionales de todo el mundo.
Ventajas
Excelente conductividad térmica. Se calienta rápidamente y de manera uniforme, y se enfría tan pronto como se elimina del calor.
Desventajas
4. Sartenes de Aluminio
Muy usado por ser barato, ligero y buen conductor del calor, pero en nuestro organismo se instala en el cerebro y podría estar relacionado con la enfermedad de Alzheimer.
Ventajas
Desventajas
5. Sartenes de Hierro fundido
Ventajas:
Desventajas:
Trucos Para Organizar Tu Hogar De Una Vez Por Todas
¡Organizar tu casa es mucho más sencillo si te vales de estos trucos! Te enseñamos a organizar todas las áreas de tu casa con sencillos trucos y elementos de bricolaje que puedes hacer tu misma.
Te Enseñamos a Limpiar Tus Artefactos De Acero Inoxidable
El acero inoxidable tiene esa característica de quedar marcado con las huellas de los dedos.. Hoy te enseñamos a limpiar de manera eficiente todos los artefactos de tu hogar de acero inoxidable para que queden tan relucientes como el primer día.
Los Paños De Cocina Son Causa De Intoxicación Alimentaria
No solemos prestar mucha atención a los paños de cocina que se encuentran en nuestras cocinas, pero podrían ser los responsables de la intoxicación alimentaria.
4 Utensilios De Cocina Que Debes Evitar y 4 Alternativas
Descubre cuáles utensilios deberías evitar cueste lo que cueste por el bien de tu salud y la salud de tu familia.
Organiza Mejor Tu Hogar Con Estos Tips
Comencemos el nuevo mes con una casa más espaciosa y organizada. Estos ingeniosos trucos para la vida serán muy útiles a la hora de organizar tu hogar.
10 Cosas Presentes En Tu Cocina Que Dañan La Salud
Aunque no seas consciente hay muchas cosas presentes en tu cocina que pueden nocivas para tu salud. Estas son algunas de ellas.
Aprende a Destacar De La Multitud Con Un Estilo Único
La ropa personalizada es una excelente manera de expresarte a través de la moda y aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a conseguir exactamente eso.
7 Usos De La Grasa De Tocino
¿Qué usos tiene la grasa de tocino? Te sorprenderá lo que puedes hacer con ella.
Fantásticos Usos Del Vinagre De Sidra De Manzana
El vinagre de sidra de manzana está ganando fama en todo el mundo por su increíble versatilidad. Descubra 13 formas fantásticas de utilizar este líquido milagroso.
Lo Que Las Personas Nos Dicen Con Su Lenguaje Corporal
Para comunicar un sentimiento, idea o sensación, muchas veces e incluso de forma insconcente nos valemos de los gestos. Te presentamos algunos de ellos.
7 Errores a Evitar Al Darle Mantenimiento a Tu Auto
Aquí están siete errores que cometemos con nuestro automóvil y que nos cuestan dinero.
Te Presentamos Los Mejores Trucos De Cocina De TodoMail
Me encuentro continuamente buscando trucos y consejos que puedan hacer mi vida más fácil y así lograr ahorrarme tiempo y esfuerzo en esta ardua labor. Aquí hemos recopilado para ti algunos de los tips y trucos de cocina más sencillos.
9 Consejos Para Tener Un Buen Olor Durante Todo El Día
El buen olor de una persona puede significar el aroma del perfume floral, mientras que el de otra es el olor limpio de la ropa, o simplemente un olor neutro al final del día en lugar de tener olor corporal. A continuación te decimos cómo.
El Único Ingrediente Del Champú Que Daña Nuestro Cabello
La mayoría de los champús tienen al menos este ingrediente que podría dañar el cabello: las proteínas.
10 Ingredientes Naturales Para Tratar Un Cabello Dañado
10 remedios que puedes probar con diversos artículos caseros para tratar el cabello dañado.
Tips Para Que Los De Telemarketing No Te Llamen Nunca Más
¡Aquí tienes 10 formas excelentes y divertidas de deshacerte de ese molesto agente de telemarketing!
Usos Secretos De La Aspirina Que Nadie Te Había Contado
La aspirina no solo sirve para el tratamiento del dolor tiene también otros desconocidos usos y útiles usos. Si quieres conocerlos, haz clic aquí.
Consejos Para Remover Las Molestas Manchas De Café
El café es una parte extremadamente importante y vital del día de la mayoría de las personas, por lo mismo, también sabemos de las consecuencias de las manchas que puede dejar el café y te damos prácticos consejos para removerlas.
Sorprende a Tus Hijos Con Esta Receta De Nieve Artificial
Aprende a hacer tu propia nieve falsa desde la comodidad de tu hogar gracias a esta brillante guía.
Estos 8 Alimentos Harán Que Tu Casa Luzca Como Nueva
A continuación te presentamos 8 de los mejores alimentos para limpiar tu casa con productos naturales y ahorrar dinero. La limpieza del hogar será ahora más ecológica.
3 Soluciones De Hierbabuena Para Repeler a Los Ratones
Estuve buscando soluciones naturales para mantener a los ratones a raya sin usar venenos o trampas, y encontré que la hierbabuena es capaz de hacer esto y mucho más. ¡Manos a la obra!
Cosas Que Puedes Hacer Con Arroz y Seguramente No Sabías
El arroz es uno de los alimentos más básicos que existen, pero además de ser cocinado puede ayudarnos a resolver algunos problemas. Te presentamos usos alternativos de este producto.
9 Ejercicios Que Debes Realizar Si Trabajas Sentado
Pasar la mayor parte del tiempo sentado en una silla tiene efectos negativos para nuestro cuerpo. Para contrarrestar los efectos de esta postura te recomendamos estos 9 estiramientos.
Protege a Tus Plantas Con Estos 6 Pesticidas Ecológicos
A continuación hay una lista de una variedad de pesticidas (en su mayoría aerosoles) que puede hacer en casa. Te garantizamos que al menos uno de estos será adecuado para tus necesidades de plagas.
Filtros De Agua: Toda La Verdad Al Descubierto
A continuación un ingeniero sanitario revela todos los mitos y verdades sobre los filtros purificadores de agua.
¿Tu Perro No Quiere Quedarse Solo? Aquí La Solución
Cuando tu perro muestra ansiedad cuando lo dejas solo, aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a afrontar el problema.
El "Olor a Persona Mayor" Es Real... Pero Tiene Solución
Muchos lo describen como "mohoso" o "medicinal", pero en última instancia, es algo que la mayoría de la gente considera realmente desagradable.
Práctica Guía Sobre Los Beneficios Del Agua Oxigenada
Descubre los usos extra de este producto, para ahorrar tiempo, dinero y esfuerzo en muchas situaciones cotidianas.
Limpiar Es Más Divertido Con Estos 39 Consejos
Limpiar una casa de vez en cuando puedes resultar un poco abrumador. ¿Verdad? Por esa razón te presentamos 39 increíbles consejos de limpieza que tienes que probar en tu casa.
26 Consejos Para Dejar Tu Baño Brillando De Limpio
A continuación te presentamos 26 fáciles y prácticos consejos para realizar en 5 minutos que te ayudarán a mantener tu baño limpio, desinfectado y brillante.
¿Sabías Que Las Cáscaras De Huevo Sirvieran Para Esto?
La próxima vez que quieras tirar las cáscaras de huevos después de preparar tu desayuno, piénsalo dos veces. Aquí te dejamos una lista de cosas que puedes hacer con ellas. ¡Toma nota!
¿Sabes Cuánta Comida Servir En Una Fiesta?
Planificar la cantidad perfecta de comida para una fiesta puede parecer una tarea ardua, pero esta guía lo hace facilísimo.
4 Maneras Inteligentes De Reutilizar Las Perchas De Alambre
¿Tienes algunas perchas de alambre viejas que no usas en la casa? Dales una nueva vida siguiendo uno o más de estos 4 tips muy inteligentes.
7 Importantes Cosas a Tomar En Cuenta En La Viudez
Perder a un cónyuge puede ser extremadamente estresante y abrumador. Pero hay algunos pasos financieros importantes que debes tomar de inmediato.
¿En Qué Alimentos Deberías Gastar o Ahorrar?
Todo lo que ponemos en nuestro cuerpo afecta nuestra salud, pero ¿vale la pena gastar más dinero en ciertos alimentos para disfrutar de más beneficios?
Tu Cortauñas Tiene Muchos Más Usos De Los Que Crees
Es importante saber cuál es la forma correcta de cortarte las uñas. Además te decimos otros 6 usos que puedes darle a tu cortauñas.
Pequeños Errores Que Dañan Tu Hogar a Largo Plazo
Todos queremos evitar reparaciones costosas, por lo que es importante saber que existen medidas que puede tomar fácilmente para minimizar el daño de tu hogar. Te presentamos 12 errores comunes de limpieza.
Cuida Tus Plantas De Interior Con Estos Consejos
En estos artículos tengo las soluciones y consejos para mantener las plantas de interior frondosas y sanas. ¡No te los pierdas!
Mantén Tu Baño Limpio y Ordenado Con Estos Consejos
Cada habitación de tu hogar requiere un tratamiento especial en lo que respecta a limpieza y mantenimiento. Hoy queremos presentarte una completa guía para el cuidado adecuado de tu baño, esperamos que te sea de ayuda.
¡Dile Adiós a Los Malos Olores De Tu Casa Con Estos Tips!
A continuación te decimos cuáles son los 18 elementos que pueden ayudarte a eliminar, neutralizar, prevenir y enmascarar cualquier olor desagradable en cada área de tu hogar.
Estos Son Los 5 Tipos De Dueños De Gatos ¿Cuál Eres Tú?
Si como yo, eres dueño de un gato, es probable que seamos clasificados en una de cinco categorías que van desde "cuidador concienzudo" hasta "guardián tolerante", según investigadores de la Universidad de Exeter en Inglaterra.
¡No Almacenes Juntas Estas Frutas y Verduras!
¿Cuáles son las mejores formas de almacenar frutas y verduras frescas? Esta guía te lo explica.
¿Con Canas o Sin Canas? Luce Tu Cabello En La Madurez
¿Te tiñes el cabello de color o luces tus canas? Sea cual sea tu elección te damos todos los consejos bien para tratar tu cabello blanco, para evitar su aparición o para lucirlo bello y con estilo.
Aquí Está Toda La Información Sobre Las Estafas Comunes
Es necesario ser conscientes que debemos tener especial cuidado de estas personas inescrupulosas que hacen uso de cualquier artimaña para su propio beneficio. Hoy recopilamos algunas de las estafas y fraudes más comunes.
9 Formas Sencillas De Aumentar El Agua En La Regadera
¿La presión del agua de tu regadera es muy lenta? Esto es lo que debes hacer para mejorarla.
Cómo Mantener Tu Casa Ordenada Si Tienes Mascotas
A continuación te mostramos algunos de los consejos para que tu casa esté siempre ordenada y limpia aún con mascotas.
Por Estas Razones Deberías Tener a Mano Agua Oxigenada
¿Sabías que el agua oxigenada sirve para tratar las infecciones por ácaros, combatir el moho y preparar vegetales? Haz clic en este artículo y descubre 17 útiles usos alternativos del agua oxigenada.
Consejos Para Eliminar El Olor a Orina De Tu Perro En Casa
Aquí te presentamos 5 consejos para eliminar el olor a orina de perro de tu casa.
¿Acaso Es Importante La Forma De Almacenar Alimentos?
Aprende cuál es la forma correcta de almacenar cada tipo de alimento.
Usos Alternativos De La Vaselina Que No Te Imaginabas
La vaselina es un producto ideal para el cuidado de la piel, y también puedes estar familiarizado con algunos de sus otros usos prácticos. Dale un vistazo a esta lista de excelentes usos alternativos.
Es Importante Que Destruyas Estos 7 Documentos
Si no destruyes estos documentos aparentemente inofensivos y los tiras directamente a la basura, puedes estar sujeto a robo de identidad.
9 Cosas Que NO Debes Hacer Mientras Viajas En Avión
Para evitar situaciones incómodas, molestias o enfermedades dentro de un avión aquí tienes una serie de pautas y consejos de cosas que debes evitar hacer mientras estás en el aire.
Esta Técnica Mejorará Tu Memoria De Forma Considerable
¿Tienes problemas de memoria? ¿Eres incapaz de recordar la lista de la compra si la dejaste en casa? Pon a prueba esta técnica que te ayudará a mejorar tu memoria de forma considerable.
Estas Compañías Están Estafando a Las Personas
Te presentamos a continuación las principales compañías que nos han estado estafando durante mucho tiempo.
El Aceite Multiusos WD-40 Te Hace La Vida Más Fácil
¡Descubre 12 sorprendentes formas de utilizar el W40! Este simple producto puede ser más útil de lo que creías...
Cadenas De Tiendas Que Están Al Punto De La Quiebra
Recientemente hemos escuchado que varias cadenas de tiendas famosas y muy populares en todo el mundo están desapareciendo poco a poco o algunas incluso se han ido a la quiebra.
La Cáscara De Limón Tiene Mucho Que Ofrecerte, Descúbrelo
¿Sabías que puedes hacer caramelos confitados e incluso rica mantequilla con las cáscaras de limón? Descubre estos y otros grandes usos de las pieles de limón
Come Un Mango Al Día y Ve Lo Que Te Sucederá
Descubre qué sucede cuando comes un mango al día y cómo esto puede beneficiarte considerablemente.
Evita Estos 10 Alimentos Para Cenar Si Quieres Adelgazar
La nutrióloga Mariana García del canal Anutricional Tv, nos habla en esa ocasión de los 10 alimentos que no deberíamos de consumir para la cena, ya que estos alimentos pueden ser en buena parte los responsables de que tengamos un exceso de peso.
24 Trucos Con Plátanos Que No Sabías Que Necesitas
Los plátanos son asombrosos y se pueden usar de muchas maneras diferentes que quizás aún no conozcas. ¡Mira este video para que puedas aprender nuevos trucos.
26 Consejos Para Dejar Tu Baño Brillando De Limpio
A continuación te presentamos 26 fáciles y prácticos consejos para realizar en 5 minutos que te ayudarán a mantener tu baño limpio, desinfectado y brillante.
20 Ingeniosas Formas De Cortar Frutas
Si quieres aprender a tallar frutas en diferentes formas y tamaños, mira este excelente video a continuación:
15 Asombrosos Usos Que Puedes Darle a Tu Microondas
Con estos simples trucos te convertirás en un experto en microondas. Saca el máximo partido a este útil aparato de cocina.
Levanta Las Piernas Durante 60 Segundos y Mira Qué Pasa
¡Todo lo que necesitas es 1 minuto al día para transformar totalmente tu salud física y mental! ¡Todo lo que tienes que hacer es poner tus piernas en una pared!
5 Dispositivos Que Consumen Energía Cuando Están Apagados
¿Sabías que algunos electrodomésticos continúan consumiendo energía incluso cuando el botón de encendido está apagado? Toma nota si quieres ahorrar en tu factura de la luz.
5 Aceites Esenciales Muy Beneficiosos Para El Cerebro
5 aceites esenciales y sus beneficios para tu cerebro. ¡Descúbrelos!
Guía: Las 21 Cosas Que Un Ladrón Siempre Hace o Busca
Este artículo es muy importante porque podría salvar tus posesiones, o incluso tu vida, en un momento dado. Asegúrate de leerlo y tomar buena nota.
Ejercicios De Abdomen Especiales Para La Tercera Edad
La fisioterapeuta Mariana Quevedo especialista en adultos mayores nos presenta en esta ocasión una completa rutina de ejercicios para abdomen dirigida a las personas de la tercera edad.
¿Cuántas De Estas Tareas Haces Mal, Todos Los Días?
El video a continuación te mostrará todas las cosas que haces mal en la casa y lo fácil que es resolverlas.
3 Soluciones De Hierbabuena Para Repeler a Los Ratones
Estuve buscando soluciones naturales para mantener a los ratones a raya sin usar venenos o trampas, y encontré que la hierbabuena es capaz de hacer esto y mucho más. ¡Manos a la obra!
¿Por Qué No Es Conveniente Usar La Tarjeta De Débito?
En este video te resolvemos una duda que la mayoría de usuarios de tarjetas tenemos ¿qué es más conveniente usar la tarjeta de débito o de crédito?.
Genial Trampa Casera Para Atrapar Los Mosquitos En Casa
Te explicamos cómo hacer una trampa casera con botellas de plástico, levadura y azúcar, por lo que es probable que puedas hacer esta trampa de inmediato. Aquí te explicamos cómo hacerlo.
¿Cómo Lavar Tus Toallas Para Estén Suaves De Nuevo?
Hemos reunido algunos consejos que te ayudarán a hacer que tus toallas ásperas se sientan suaves y esponjosas nuevamente, al mismo tiempo que aumentan su longevidad.
Truco Infalible Para Blanquear Tu Ropa Percudida
Hoy traemos para ti un truco infalible que evitará que tu ropa se vea percudida o se torne amarillenta por el uso del cloro.
Consejos Para Almacenar Tu Comida y Ahorrar Dinero
¿Estas cansado de tirar a la basura la comida que compraste hace poco días? Entonces no pierdas más tiempo ni dinero. Estos consejos 9 consejos te ayudarán a conservar la comida por más tiempo.
Usos y Razones Para Disolver Bicarbonato De Sodio En Agua
¿Has probado a beber bicarbonato de sodio disuelto en agua? Después de leer algunos de sus maravillosos beneficios para la salud es posible que desees iniciar esta práctica. También te damos muchos otros usos útiles.
11 Ideas Para El Hogar Que Te Ahorrarán Bastante Dinero
En este artículo, hemos recopilado 11 actualizaciones que a menudo se pasan por alto y que solo te tomarán una hora o menos, pero te ayudarán a reducir los costos de los servicios públicos a largo plazo.
Aprende Cómo Pelar Fácilmente Estas 22 Frutas y Verduras
En este video aprenderás 22 trucos y trucos útiles para pelar diferentes tipos de frutas y verduras de manera fácil y efectiva.
Un Ladrón Puede Obtener Tu Información En Solo 90 Segundos
Cada 13 segundos existe un robo a casa habitación, y los ladrones suelen estudiar antes todo al respecto de la propiedad a la que quieren acceder. De esta manera pueden entender si vale la pena robar tu casa.
20 Trucos Psicológicos Te Ayudarán a Ganarte La Confianza
Los siguientes 20 trucos psicológicos funcionan a nivel inconsciente y te ayudarán a ganarte la confianza y cercanía con las personas. Con ellos podrás darte cuenta si una persona te está poniendo atención o si está interesada realmente en lo que est
Como Abrir El Auto En Caso De Emergencia
Si te has quedado fuera de tu auto porque se quedaron las llaves dentro y no puedes abrirlo, este truco te ayudará a resolver tu problema.