Prepara Ricas Recetas Con Tan Solo Tres Ingredientes

Cuando vemos un programa de cocina en televisión, o leemos un libro de gastronomía todo se ve delicioso, pero a veces tienen tantos ingredientes que nos desanimamos cuando intentamos preparar estas recetas. Si te ocurre lo mismo que a nosotros.. aquí te dejamos estas ricas recetas, con ingredientes que seguramente tienes en casa.

Pancakes de Banana

Ingredientes
1 plátano maduro
2 huevos
¼ de cucharadita de canela

Preparación: 

Tritura el plátano, pero no demasiado. Mezcla los huevos y la canela con el puré de plátano.
Fríe en una sartén a fuego medio hasta que la masa este dorada. 
Si los deseas más esponjosos puedes añadir un poco de bicarbonato de soda. 

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Batido de Aguacate

Aunque puede tener un sabor extraño al principio, una vez que te acostumbres, te encantará su especial sabor. El batido de aguacate también es rico en nutrientes por lo que es una gran manera de empezar el día a día. 

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Ingredientes

1 aguacate maduro, cortado en cubos
2 plátanos congelados, picados
14 onzas de leche

Preparación

Coloca el aguacate y el plátano en la licuadora y añade la leche
Mezcla hasta que esté suave.
Se puede utilizar más o menos leche para conseguir la consistencia deseada.
(Si eres intolerante a la lactosa o eres vegano -  puedes sustituir la leche por leche de arroz, soja o de almendras).

Muffins de Huevo y Fruta

Ingredientes

2 plátanos maduros
4 huevos
Fruta picadas de su elección

Preparación

Precalienta el horno a 200 grados
Tritura los plátanos hasta que estén suaves
Añade los huevos y mezcla
Engrasa una bandeja para muffins y vierte la mezcla sobre la fruta
Coloca la bandeja en el horno durante unos 12 minutos

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Batatas de Pollo a la Barbacoa 

Ingredientes

2  boniatos medianos y cortados
1 libra de pollo sin hueso, cocido, desmenuzado
1/3 taza de su salsa de barbacoa favorita

Preparación
Precalienta el horno a 200 grados.
Hornea las patatas cortadas a la mitad durante 35 minutos, asegúrate de poner el lado cortado hacia arriba.
Mezcla el pollo y barbacoa en una cacerola y cocina durante 5-10 minutos.
Cubre las patatas con este relleno de carne y salsa. 

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Chile con Carne

Ingredientes

1 libra carne triturada
1 lata de frijoles de chile (sin escurrir)
1 lata de tomates cortados en cubitos

Preparación
Mezcla todos los ingredientes en una olla
Lleva la mezcla a ebullición, y déjala hervir durante unos 30 minutos
Para ese toque extra, añade una cucharadita de salsa de chipotle

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Pimientos Rellenos de Atún

Ingredientes

1 lata de atún
1 pimiento rojo
1 cucharada de mostaza

Preparación

Precalienta el horno a 325F (165C).
Corta la parte superior de la pimienta, limpia las semillas y seca.
Escurre el atún y mezcla con la mostaza.
Introduce toda la mezcla dentro del pimiento.
Hornea hasta que queden suaves (aproximadamente 25 minutos).
 

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Sopa de Frijoles Negros

Ingredientes
2 latas de frijoles negros
1 taza de caldo de pollo
1 lata de tomates cortados en cubitos

Preparación
Mezcla los ingredientes en una olla y llévalo a ebullición.
Baja el fuego y dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos.
Retira del fuego y mezcla hasta obtener una consistencia suave.

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Muffins de Nutella

Una receta hecha con Nutella y muy fácil. ¿Se puede pedir algo más?

Ingredientes
1 tarro de Nutella
2 huevos
10 cdas. harina

Preparación
Precalienta el horno a 220C
Mezcla los ingredientes hasta que estén bien integrados.
Engrasa un molde para muffins y vierte la mezcla en cada uno de los huecos.
Hornea durante 20-30 minutos.

Galletas de Mantequilla de Maní

Estas galletas son tan fáciles de hacer y además son libres de gluten.

Ingredientes
1 taza de azúcar
1 taza de mantequilla de maní
1 huevo

Preparación
Precalienta el horno a 200 grados.
Mezcla los ingredientes juntos hasta que tengan una consistencia suave.
Haz bolas de la pasta de 2,6 cm y  luego colócalas en una bandeja con papel de horno.
Usa un tenedor para empujar hacia abajo y aplanar las bolas.
Hornea durante 12 minutos.

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