Un equipo dirigido por Erica Schulte y los médicos, Ashley Gearhardt y Nicole Avena, investigaron este asunto mediante la realización de un estudio de dos partes. Le preguntaron a 504 participantes qué alimentos de una lista de 35 artículos causaron la mayor cantidad de problemas psicológicos. La primera parte del estudio preguntó a 120 estudiantes sobre sus hábitos alimenticios, utilizando la Escala de Adicción a los Alimentos de Yale. Este cuestionario en profundidad sobre los hábitos alimentarios ayudó a los investigadores a identificar los alimentos problemáticos.
Después de eso, preguntaron a otros 398 participantes de la población general, preguntas similares, a través de encuestas pagas. Luego, los investigadores elaboraron una escala de 7 puntos y agregaron el resultado, lo que resultó en una lista de los alimentos más y menos adictivos.
1. Pizza
2. Chocolate
3. Chips (papas de paquete)
4. Galletas
5. Helados
6. Papas fritas
7. Hamburguesa de queso
8. Refresco
9. Pastel
10. Queso
11. Tocino
12. Pollo frito
13. Rollos
14. Palomitas de maiz con mantequilla
15. Cereales de desayuno
1. Penino
2. Zanahoria
3. Frijoles
4. Manzana
5. Arroz integral
6. Brócoli
7. Plátano
8. Salmón
9. Maiz
10. Fresas
Fuente: PLOS Ones Get the data
Ambos estudios llegaron a conclusiones igualmente fascinantes. El equipo de investigación descubrió que los alimentos con mejor puntaje eran alimentos como pizza, chocolate y papas fritas. Si bien estos alimentos no son una gran sorpresa, los motivos son impactantes e inesperados. Estos alimentos tienden a provocar malestar físico, angustia mental y conductas adictivas. Esta tendencia distintiva apuntaba a alimentos procesados, ricos en azúcares añadidos, grasas y compuestos de carbohidratos refinados.
Los alimentos con puntajes altos en la lista generalmente conducen a niveles glucémicos altos, lo que significa que es probable que los niveles de azúcar en la sangre de las personas aumenten como resultado de comer tales alimentos. Otra investigación ha sugerido que los comportamientos y el cableado cerebral se ven afectados por este tipo de consumo de alimentos, pero estos estudios se realizaron en animales. Todavía queda mucho trabajo por hacer antes de que pueda demostrarse en el comportamiento humano. Los investigadores esperan que su estudio sea el primer paso para desarrollar un diagnóstico de alimentos adictivos, para ser utilizado en la comunidad médica.
En la actualidad, el DSM-5, la guía de diagnóstico psicológico (el Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales) solo enumera los atracones como un trastorno. La esperanza es que la literatura sobre alimentos adictivos continúe creciendo y que la adicción a los alimentos pueda tener métodos preventivos, como cualquier otra adicción, como fumar.
Si bien no estamos sugiriendo que abandones todos tus bocadillos favoritos, es bueno saber qué alimentos podrían ser problemáticos. Tener esta lista no solo nos permite saber con qué alimentos debemos tener cuidado, sino que también nos ayuda a saber por qué las personas que nos rodean podrían estar actuando.
5 Errores Que Debes Evitar Para Prevenir Cáncer
Estudios nuevos confirman la relación entre una dieta pobre y el riesgo de desarrollar cáncer. La última investigación sugiere que muchos casos de cáncer podrían haberse prevenido con solo unos pocos cambios en la dieta.
Debes Evitar Estos 14 Productos Si Tienes Problemas De Riñón
La dieta es una de las formas clave en que puede mantener los riñones sanos, incluso después de haber sufrido algún daño. Evite estos alimentos para la salud renal a largo plazo.
10 Superalimentos Que Tienes Que Comer Este Verano
Te presentamos los superalimentos más sanos y deliciosos que todos deberíamos disfrutar durante los meses más calurosos del año.
Beneficios De Comer Un Tomate Al Día
¿Quieres tener una piel radiante? Si estás buscando más vitamina C para aumentar los niveles de colágeno, ¡obtendrás el 30% de tu valor diario en 1 tomate!
Beneficios Para La Salud De 7 Setas Comestibles
Los beneficios para la salud de los 7 hongos más comunes y sabrosos se pueden encontrar en el siguiente artículo.
Evita Los Resfriados Con Estos 10 Alimentos
Prevenir un resfriado también se puede hacer desde un supermercado. Este invierno llena de cesta de la compra con estas frutas y verduras en lugar de medicamentos.
¿El Dolor No Te Deja? Presiona Estos Puntos
Si te sientes mal, intenta aplicar presión a uno de estos puntos para devolver el cuerpo a un estado de bienestar. Te presentamos 5 puntos de acupresión que podrían ayudarte.
Esto Sucederá Si Bebes Dos Vasos De Agua En Ayunas
En los últimos años una investigación del Instituto Europeo de Hidratación, beber agua en ayunas, puede actuar como un tipo de disolvente que causa reacciones químicas necesarias para nuestro organismo.
Alivia El Dolor En La Cintura Con Este Simple Ejercicio
En el siguiente video el experto en medicina japonesa Takashi Asaishi, nos muestra este sencillo y práctico ejercicio especialmente para las personas que tienen dolor en la cintura o en el área lumbar.
Autismo: Lo Que Debes Saber Sobre El Autismo
Te ofrecemos esta compilación de nuestros mejores vídeos sobre autismo en niños. Expertos y testimonios de padres con hijos autistas que te ayudarán a conocer y comprender más este trastorno del espectro autista, especialmente complicado en niños.
7 Remedios Caseros Para El Reflujo Gastroesofágico
La acidez estomacal y el reflujo gastroesofágico son dolorosos e incómodos. A continuación, enumeramos 7 de estos excelentes trucos y remedios, ¡pruébalos!
Ingredientes Naturales y Efectivos Para Eliminar El Dolor
¿Hojas de repollo para calmar el dolor de las articulaciones? Suena a broma pero no... Te invitamos a descubrir este y otros remedios naturales para el dolor de articulaciones.
Las Zanahorias No Deben Faltar En Tu Mesa
Bien sea asadas con aceite de oliva, aliñadas con zumo, en tortas, en una rica sopa o como un sano aperitivo, las zanahorias siempre tienen un lugar especial en mi cocina. Te damos ideas para cocinarlas en estos 7 posts.
Relaja Las Cuencas De Los Ojos Con Estos Ejercicios
Prueba estas maniobras de automasaje para relajar y liberar la musculatura de tus ojos.
¿Qué Es La Meningitis y Cuáles Son Los Principales Riesgos?
Este video te explicaremos todo lo que necesitas saber.
¿Qué Viene En El Futuro En La Atención Oncológica?
A continuación, analizamos en profundidad las tendencias que redefinirán la atención del cáncer en el próximo año.
¿Dormir Mal Puede Hacer Que Sufras Más Caídas?
¿Alguna vez te ha resultado difícil mantener el equilibrio después de una mala noche de sueño? Una nueva investigación podría explicar por qué ...
8 Peligrosas Señales De Que Te Están Faltando Proteínas
La deficiencia de proteínas puede tener un impacto en casi todas las facetas de la función corporal. Hoy veremos algunos de los signos y síntomas comunes de una deficiencia de proteínas.
Haz De Tu Higiene Un Aliado Para Tu Salud
No importa cuán limpio creas que eres, algunos hábitos notables podrían estar haciendo más daño que bien. Aquí hay 10 errores de higiene personal que debes dejar de cometer.
¿Problemas De Sueño? Esta Podría Ser La Razón
El ajetreo y el bullicio de la vida diaria no es particularmente propicio para los hábitos de sueño saludables. Hoy te presentamos un nuevo método para luchar contra el insomnio.
7 Formas De Tratar Los Dolores De Cabeza Sinusales
7 formas naturales de tratar el dolor de la sinusitis.
¿Qué Le Ocurre Al Cuerpo Si Comemos Aguacates A Diario?
En este vídeo que compartimos, queremos que te des cuenta de lo que ocurriría si comieras aguacates con regularidad. ¡Los efectos son sorprendentes!
Evita Mezclar Estos Alimentos Con Medicamentos
A continuación te decimos por qué es importante tomar en cuenta la interacción entre algunos alimentos y ciertos medicamentos.
Estas 10 Frutas Deben Consumirse Con Moderación
Hoy te decimos qué frutas son las que contienen más calorías para que las consumas con moderación y no sobrepases tus requerimientos calóricos diarios.
¿Correr Es Mejor En Una Superficie Blanda o Dura?
Hemos analizado la cuestión de correr sobre superficies duras o blandas y cuál es mejor, y la respuesta está aquí.
7 Alimentos Que Debes Incluir En Tu Dieta Después De Los 50
Si tienes más de 50 años, saber qué alimentos consumir puede ayudarte a mantenerte saludable durante más tiempo.
Cáncer Cerebral: ¿A Qué Síntomas Debemos Prestar Atención?
Este artículo proporciona una descripción general del cáncer cerebral, incluidos los tipos principales, los primeros signos de alerta, cómo se diagnostica, las estadísticas clave y los nuevos avances en la detección.
¿Cómo Puedes Saber Si Tienes Piedras En Los Riñones?
Si cumples alguno de estos puntos, podrías estar sufriendo de cálculos renales.
Entender Las Manchas De La Piel: Causas y Soluciones
Descubre las principales causas de las manchas en la piel y cómo puedes tratarlas.
6 Síntomas De Fibrosis Pulmonar Que Deberías Conocer
¿Sabes qué es la fibrosis pulmonar y cuáles son sus principales síntomas? Se estima que a nivel mundial se detectan 35 casos de fibrosis pulmonar por cada 100,000 personas. A continuación te presentamos los 6 principales síntomas.
Guía Para Limpiar Tu Colon De Forma Natural
Consulta esta guía para saber como limpiar tu colon de forma natural. Verás como tu interior te lo agradecerá.
8 Tipos Comunes De Artritis y Sus Diferencias
¿Sabías que existen al menos 50 tipos diferentes de artritis? Estos son los 8 tipos más comunes.
Por Qué el Jengibre Merece un Lugar Diario
10 motivos para tomar jengibre todos los días que vale la pena conocer
Según La Ciencia Este Es El Desayuno Más Saludable
El desayuno es el alimento más importante del día y el que debería de ser más abundante. En el siguiente video el doctor Borja Bandera especialista en endocrinología y nutrición.
¿Qué Ocurre Cuando Bebes Agua En Ayunas Durante Un Mes?
Siempre me pregunté que hacían las mujeres japonesas para estar siempre tan bellas. Lo descubrí y lo puse en práctica. Esto es lo que sucedió después de beber agua en ayunas durante un mes.
Evita Estos 6 Ingredientes En Tus Suplementos De Vitaminas
Los multivitamínicos no deben contener estos ingredientes.
El Horrible Secreto De La Industria Del Azúcar
Una nueva evidencia ha demostrado que la industria azucarera ocultó la investigación científica que vinculaba el azúcar a las enfermedades cardíacas y el cáncer de vejiga en ratas.
La Forma Más Sencilla De Cuidarte: Agua De Pepino
Beber agua de pepino puede no parecer una forma infalible de mejorar la salud, pero ofrece una serie de beneficios sorprendentes y es muy fácil de preparar. Te lo explicamos.
¿Intolerancia Alimenticia? Aquí Está Toda La Información
Todos sabemos que cierto tipo de alimentos pueden causar intolerancia. En esta ocasión, te presentamos nuestros 7 artículos con la información más relevante respecto al tema así como deliciosas opciones para incorporar en tu dieta.
8 Tesoros Naturales para Tu Bienestar Diario
Te presentamos una lista de las 8 especias y hierbas más saludables del planeta. Puede que conozcas la mayoría de ellas pero... ¡procura incluir algunas en tu dieta!
Consume Esta Leche Vegetal y Lleva Una Vida Sana
La leche de cáñamo es una bebida de origen vegetal que tiene muchos beneficios para la salud.
3 Bebidas Que Te Ayudarán a Prevenir La Gastritis
En esta ocasión el chef Oropeza nos enseña a preparar 3 deliciosos batidos o licuados para prevenir la gastritis. Estos batidos son una manera natural de prevenir las terribles molestias estomacales.
Suplementos Para Aliviar Las Alergias De Primavera
Es temporada de alergias y, para asegurarte de mantenerlas a raya, prueba estos útiles suplementos.
Doctor Recomienda 6 Ejercicios Para El Dolor De Espalda
¡Se ha demostrado que este sencillo y eficaz conjunto de 6 ejercicios alivia y previene el dolor de espalda!
El Azúcar Añadido: La Nueva Epidemia De Este Siglo
¿Conoces la diferencia entre azúcar primario y azúcar secundario? Si no es así sigue leyendo porque este artículo es de vital importancia para tu salud.
Los Beneficios De Poner Un Diente De Ajo Bajo La Almohada
Este antiguo secreto de las abuelas se utiliza para promover un sueño saludable y profundo en las personas que tienen dificultades para dormir.
Alimentos saludables que sorprenden por su toxicidad
Cuando se trata de nutrición, nada es blanco y negro, y comer demasiado o muy poco de algo puede tener resultados que amenazan la salud. Te presentamos estos alimentos saludables que pueden ser también tóxicos.
El Jengibre Debe Evitarse En Estas 3 Situaciones
Aquí hay tres situaciones en las que no se recomienda el jengibre.
5 formas sencillas de calmar la ansiedad
¿Angustiado? ¿Insomnio? ¿Sudores? ¿Tensión muscular? Puedes vivir sin ansiedad aplicando estas simples técnicas.
Ducharse Menos Veces Por Semana Puede Ser Una Buena Opción
Si no te duchas a diario, no hay motivo para avergonzarse. En realidad, podría ser la opción más saludable ...
Cuidar Tus Oídos Empieza Con La Comida
A medida que envejecemos, nuestra audición es una de las primeras cosas que debemos cuidar. Afortunadamente hay algunas maneras naturales de hacerlo, te presentamos 5 de ellas.
Interesante y Novedoso Truco Para Dormir Mejor
De nuevo este gran profesional nos cuenta un nuevo descubrimiento para dormir mejor, mejorar la calidad de nuestro sueño y también a reducir tus posibilidades de cánce. No te pierdas este interesante video.
Los Beneficios Del Mangos Son Tan Amplios Como Maravillosos
Los mangos son algunas de las frutas más saludables del planeta. Aquí hay 8 beneficios para la salud de esta sabrosa fruta.
Descubre el poder mental del romero
Hay varias formas de fortalecer el cerebro y la memoria y, a lo largo de los años, la planta de romero se ha abierto camino en esta lista. ¿Compró o tenía razón? A ver que revela la ciencia...
Cómo El Café Afecta a Tu Cuerpo Durante El Día
Conoce en profundidad cómo reacciona tu organismo después de beber una taza de café.
Huevos: Energía, Defensa y Bienestar
¿Cuáles son los beneficios de comer huevos? ¡Estamos a punto de contártelo! De hecho, este producto está equilibrado por la propia naturaleza. Contiene una gran cantidad de vitaminas y elementos importantes.
Lo que no sabías de las semillas de sandía
¿Eres de los que huyen de las semillas de sandía? Te sorprenderán saber los beneficios de estas semillas para la salud y los sabrosas que son cuando se tuestan.
9 Alimentos Para Aliviar El Dolor De Cabeza
Es muy difícil disfrutar de las pequeñas cosas cuando el dolor es tan fuerte que no nos da un minuto de tranquilidad. Por ello te recomendamos algunas soluciones naturales que te ayudarán a aliviar ese molesto dolor de cabeza.
Aprende a Limpiar y Desintoxicar Tus Pulmones
Los pulmones son una parte muy importante de nuestro organismo. En este artículo te damos 10 consejos para aprender a mantenerlos limpios y sanos de manera natural.
¿Cómo Aumentar Naturalmente Las Células Madre Del Cuerpo?
Las células madre en nuestro organismo son las que se encargan de reparar los daños. En este video el doctor De La Rosa nos presenta 7 consejos para aumentar nuestras células madre de forma totalmente natural.
¿Por Qué Los Refrescos Son Tan Dañinos Para La Salud?
Esta bebida gaseosa ha demostrado tener múltiples efectos secundarios para la salud de las personas. Por esta razón hoy queremos enumerar 7 de los principales riesgos a la salud derivados del consumo de refrescos.
Perejil: mucho más que un adorno
Te enumeramos los 14 impresionantes beneficios de esta excepcional hierba para que la incluyas más a menudo en tu dieta, junto a otra información valiosa:
Cinco alimentos que cuidan tu mente
Te detallamos 5 alimentos que, según la medicina, son muy efectivos para mantener a raya el Alzheimer y la demencia.
Descubre El Valor De Tu Tipo De Sangre
¿Sabías que tu tipo de sangre puede influir en tu salud y tal vez incluso en tu personalidad? Aquí tienes 20 datos sorprendentes sobre los tipos de sangre:
Mejora o Evita Los Dolores En el Nervio Ciático
La ciática, cuando no es causada por una hernia discal puede deberse a la presión que ejerce uno de los músculos del glúteo (el piriforme) sobre el nervio ciático. Aquí tienes 3 maneras muy eficaces de evitar esa dolencia o acabar con el dolor.
Té de jengibre: Alivio natural diario
Descubre todos los beneficios que esta sencilla bebida puede ofrecerte: El té de jengibre.
12 Diuréticos Naturales Que Desinflaman
Si tienes el estómago hinchado, debes probar algunos de estos diuréticos naturales recomendados por los médicos.
Alivia tus ojos después de horas en la PC
Pasar todo el día frente a una computadora tiene consecuencias negativas para nuestros ojos causando fatiga ocular. Esta práctica guía te ayudará a reducir la tensión ocular frente a la computadora.
Cómo Bajar La Presión Alta Rápidamente En Casa
Aquí te traemos las mejores formas de disminuir la tensión rápidamente en casa sin pastillas.
Ejercicios Que Cuidan Tus Rodillas
Si quieres aliviar el dolor de rodilla desde la comodidad de tu casa, no dejes de probar estos simples pero efectivos ejercicios.
Dos Ejercicios Para Fortalecer Tus Piernas En Una Semana
Hemos preparado una rutina para ti: sólo necesitas hacer DOS ejercicios al día para fortalecer tus piernas.
Cabeza ligera gracias a tus pies
Prueba con la antigua técnica del masaje de pies y verás como el dolor desaparece en tan solo unos minutos.
Rejuvenece Tus Pies Con Leche y Bicarbonato
Crea tu mismo una mezcla para rejunecer tus pies con leche y bicarbonato de soda.
Un Relato Que Muestra el Poder del Amor
Un padre y un hijo están en el jardín y de pronto aparece un gorrión ... Corto para reflexionar a la vez que resulta tremendamente emotivo.
Factores Sorprendentes Que Aumentan Los Niveles De Azúcar
Muchos factores pueden aumentar tus niveles de azúcar en la sangre. Lee este artículo para saber qué evitar y cómo mantener los niveles de glucosa bajo control.
Toma Esta Bebida Para Perder Esos Kilos De Más
Medio vaso de agua, un limón, un pepino, jengibre y un poco de perejil. Tan solo necesitas mezclar estos ingredientes y tomarlos antes de dormir para reducir la grasa abdominal.
Guía Completa Contra La Mala Circulacion y Varices
En el siguiente vídeo, se ofrecen 10 consejos para tratar y prevenir los problemas derivados de una mala circulación, como las varices.
GUÍA: 7 Ejercicios Para El Cuidado De Tus Ojos y La Vista
¿Te has planteado cuánto usamos nuestros ojos durante todo el día? Más hoy en día con las computadoras y las pantallas de los celulares... Estos 7 ejercicios simples te ayudarán a mantenerlos en forma.
¿Cómo Los Artículos De Plástico Pueden Afectar Tu Salud?
Descubre cómo los materiales plásticos pueden dañar el cuerpo humano y cómo minimizar los efectos nocivos. Si estás expuesto a una gran cantidad de plástico a diario, considera limitarlo tanto como sea posible.
Si Crees Que Puedes Desarrollar Alzheimer, Mira Este Video
El doctor Alejandro Espinosa, del Instituto para la Síntesis en Medicina de México, nos explica de manera muy cercana algunos descubrimientos sorprendentes sobre la enfermedad del Alzheimer
¿Colesterol Alto? Introduce Estos 7 Alimentos En Tu Dieta
Aquí tienes una lista con 7 alimentos fáciles de conseguir y que una vez incorporados a tu dieta te ayudarán a reducir tus niveles de colesterol de manera natural.