A todos les gusta tener sus galletas de una manera particular: algunas las disfrutan delgadas y crujientes, otras las disfrutan con nueces. ¡Creo que el mejor tipo de todos, sin embargo, es rico, húmedo y sabe igual que salió del horno incluso días después! Todo se reduce a un ingrediente secreto, y apuesto a que nunca adivinarás qué es: ¡es queso crema! Aquí te mostramos cómo hacer galletas de chispas de chocolate blandas:
Unidaes: 28 galletas
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo total: 8 minutos
• ½ taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada
• ¼ taza de queso crema, ablandado (no use sin grasa, ligero o batido)
• ¾ taza de azúcar morena clara, envasada
• ¼ taza de azúcar granulada
• 1 huevo grande
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2¼ tazas de harina para todo uso
• 2 cucharaditas de maicena
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¼ cucharadita de sal, opcional y al gusto
• 2¼ tazas de trocitos de chocolate semidulce o trozos
1. Combina la mantequilla, el queso crema, el azúcar, los huevos y la vainilla en el tazón de una batidora de pie y batir a velocidad media-alta hasta que estén bien cremosos, ligeros y esponjosos. Esto debería tomar unos cinco minutos. También puedes batirlo con una batidora de mano eléctrica durante al menos siete minutos si lo deseas.
2. Raspa los lados del tazón y agrega la harina, la maicena, el bicarbonato de sodio, la sal opcional y mezcla hasta que se combinen, lo que debería tomar aproximadamente un minuto.
3. Agrega las chispas y trozos de chocolate y bata momentáneamente, o mezcla a mano.
4. Usa una cuchara para galletas de tamaño mediano para formar montones apilados y colóquelos en un plato grande. Aplánelos ligeramente con la palma de la mano, cúbralos con papel plástico y póngalos en la nevera durante al menos dos horas antes de comenzar a hornearlos.
5. Precalienta el horno a 200 grados y forra una bandeja para hornear con aceite en aerosol y coloca los montículos en una bandeja para hornear espaciados al menos a dos pulgadas de distancia. Hornea 8 galletas por bandeja. Hornee por 8-9 minutos a 180 grados.
6. Deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas y transferirlas a una rejilla para terminar de enfriar.
7. ¡Almacena en un recipiente hermético por hasta una semana, o congélalasr hasta tres meses y disfrúteloas cuando lo desees!
Te Enseñamos a Hornear La Galleta Perfecta
Te damos los consejos para lograr la galleta perfecta con pepitas de chocolate.
6:28
Prepara El Postre Favorito De La Reina Isabel II
El chef Darren McGrady mientras estuvo trabajando en el Palacio Real solía preparar este sencillo pastel de chocolate con galletas, el favorito de la Reina Isabel II.
¡Estos Impresionantes Postres Te Dejarán Boquiabierto!
Dinara Kasko es una artista increíble que crea postres visualmente impresionantes. Estos postres son tan hermosos que no querrás comerlos.
Receta: Brownies De 3 Ingredientes
Ya no tienes excusas para preparar dulces por falta de tiempo y de conocimientos. Haz tus propios brownies con tan solo 3 ingredientes y sin dificultad. ¡Tus niños se chuparán los dedos!
¿Dulces Con Tu Verdura Favorita? Galletas De Zanahoria
Uno de mis pasteles favoritos es la torta de zanahoria, así que hoy quería ofreceros una deliciosa aternativa a esta clásica receta. ¿Preparamos unas cookies de zanahoria?
Prueba Estas Deliciosas y Divertidas Galletas Bicolores
¡Te invitamos a que prepares estas galletas bicolores que llenarán tu cocina con un delicioso aroma y ni siquiera llegarán a tu frasco de galletas!
14 Hermosas Piezas De Crochet Que Lograrán Inspirarte
Estos son los proyectos de crochet más lindos que hemos visto en todo el año.
Artista Transforma Instrumentos Musicales En Lámparas
¡Mira estas lámparas tan elegantes hechas a mano con artículos antiguos!
3:16
Dos Músicos Increíbles Nos Deleitan Con Un Clásico
Estos dos son músicos célebres por derecho propio, pero cuando combinan su destreza con la canción inolvidable de Queen, nace una hermosa creación, ¡y nos encanta cada segundo!
3:02
El Dueto Musical Arcano Nos Deleita Con Su Interpretación
Te invitamos a disfrutar de la interpretación de este dueto, compuesto por los hermanos Erika y Vick. Escucha esta pieza de música instrumental acompañada de mariachi.
3:44
Donde la Aantasía se Vuelve Real
El Circo Del Sol es la compañía de acróbatas más famosa del mundo. Sus vistosas y espectaculares actuaciones rompen moldes en todos los países. Déjate sorprender por esta maravillosa actuación.
Mapa Interactivo Con Conciertos De Julio Iglesias
Te presentamos un mapa interactivo con algunas de las actuaciones en directo de Julio Iglesias en latinoamérica que no dejarán de sorprenderte.
Aprecia Fantásticas Obras De Arte Animal Hechas Con Rocas
Roberto Rizzo es un artista italiano que toma rocas ordinarias y de aspecto único y las usa como lienzo para sus detalladas pinturas acrílicas de animales. Dale un vistazo a su trabajo.
Bordados Coloridos Devuelven La Vida a Las Hojas Muertas
Una artista brasileña llamada Solange Nunes utiliza hojas muertas como lienzo para bordar. Echa un vistazo a algunas de sus mejores obras.
¡Qué Detalle! Hermosas Pinturas Al Óleo De Osamu Obi
Los cuadros que estás a punto de ver contienen tantos detalles que casi parecen fotografías. Echa un vistazo a algunos ejemplos del impresionante trabajo de Osamu Obi.
¡Nunca Has Visto Peinados Tan Hermosos Como Estos!
Este peluquero es mundialmente conocido por sus asombrosos peinados que parecen flores reales.
Aprecia Las Habilidades De Bordado De Estas 10 Artistas
En esta colección, destacamos algunos artistas textiles especialmente talentosos que crean paisajes fantásticos u otras escenas con hilo y aguja, combinando diferentes técnicas e innovaciones.
4:35
Sublime Interpretación "La Bikina" Del Mariachi Vargas
Disfruta de la música mexicana con el Mariachi Vargas de Tecalitán, quienes en esta ocasión interpretan magníficamente “Sabes una cosa” y “La Bikina”.
¡Nunca Había Visto Pinturas De Felinos Tan Realistas!
Las enormes pinturas acrílicas reproducen tigres y leones de cerca. Las obras del artista son tan realistas, tan detalladas que parece que puedes extender la mano y tocar a los animales.
8:21
Rhapsody in Blue Como Nunca la Oíste
Siente que puedes volar con esta magnífica interpretación de 'Rhapsody in Blue'. ¿Y si te digo que esta interpretada por un niño? ¡Sorprendente!
La Belleza y El Realismo De Estos Pasteles Es Sorprendente
Además de deliciosos, los pasteles también pueden ser hermosos. Esto es exactamente lo que hace la pastelera británica Emma Jayne con sus pasteles increíblemente detallados y realistas.
Pacíficos Paisajes Capturados Con Hermosas Acuarelas
La pintora ucraniana Marta Hladchuk. Utiliza imágenes de la naturaleza para pintar algunos paisajes de acuarela de ensueño de los que no puedes apartar la vista.
3:47
Una Versión De “La Paloma” Que Enamora
“La Paloma”, escrita por el compositor Sebastián de Iradier y Salaverri, es una de las canciones más populares en español. En esta ocasión el músico André Rieu nos deleita al rítmo de sus acordes.
5:13
Estamos Con México: Cuando Pase El Temblor
Esta popular canción de Soda Stereo nos hará recordar que hay siempre un camino a seguir después de los temblores, ya sean físicos o emocionales.
Hermosas Monedas Talladas Por Manos Maestras
El hobo nickel (centavo de vagabundo) es una forma de arte escultórico que implica la modificación creativa de monedas de pequeña denominación. Te presentamos una hermosa colección.
Este Artista Cuenta Historias a Través De La Puesta De Sol
El fotógrafo Krutik Thakur celebra la belleza de la puesta de sol creando imágenes de siluetas originales y caprichosas utilizando el sol poniente.
3:01
¡Vive La Magia Del Ballet En Navidad Con El Cascanueces!
Te invitamos a disfrutar de la clásica y asombrosa presentación del vals de las flores.
Obras Icónicas Con Historias Ocultas
Algunas de las obras de arte más famosas e importantes del mundo esconden misterios que no alcanzas a imaginar.
Picasso: 11 Obras Que Dejan Huella
Si hay un artista que define el siglo XX, ese es Picasso. Aquí están 11 obras suyas que sorprendieron al mundo y cimentaron su fama para siempre.
10 Edificios Renacentistas Que Sobreviven Hasta Hoy
Este artículo lo guiará a través de las características clave de la arquitectura renacentista y le mostrará 10 ejemplos increíbles de estructuras renacentistas en todo el mundo.
Voces Que Hicieron Historia Flamenca
El flamenco es un de los estilos más representativos de España, con grandes cantantes de fama internacional. Disfruta de esta maravillosa selección de canciones de lo mejor del flamenco español.
3:12
Disfruta Con Este Clásico Navideño: Feliz Navidad
Este es un mes especial, lleno de alegría, reencuentros familiares y música: ¡Feliz Navidad!
4:46
Presentación Asombrosa: Un Baterista Sin Brazos
Una vez que termines de ver esta actuación, tú también te llenarás de admiración por este hombre extraordinario que no tiene extremidades pero sí mucho corazón.
Hiroshige Es Un Artista Japonés Clásico Que Debes Conocer
Sumérjete en la cultura japonesa del siglo XIX a través de los magníficos grabados de Hiroshige, el último gran maestro de la famosa tradición artística ukiyo-e.
Asombrosas Obras De Arte Animal Elaboradas Solo Con Frutas
La artista gastronómica Sarah Lescrauwaet-Beach, el interés de Sarah se ha convertido en una forma de arte en toda regla, y los resultados son espectacularmente deliciosos
El Genio Y La Herencia De Miguel Ángel
Más de 450 años después de su muerte, Michelangelo di Lodovico Buonarroti Simoni sigue siendo uno de los artistas más famosos del mundo. ¡Aquí están sus mejores trabajos!
7 Grandes Biografías Que Fueron Llevadas Al Cine
¿Has visto alguna vez "Toro Salvaje" o " El hombre elefante"? El cine también sirve para contar historias reales de personajes históricos. Te presentamos las mejores biografías de la historia del cine.
Estas Obras De Arte Callejero Envían Un Mensaje Al Mundo
El arte callejero, como estás a punto de ver, es a menudo espontáneo y tiene como objetivo enviar un mensaje al mundo. Te presentamos 20 de las obras más importantes.
4:52
¡Una Melodía Para Contagiarte Del Espíritu Navideño!
La Navidad se acerca y con ella las melodías clásicas para disfrutar en esta fecha. Hoy queremos contagiarte con el espíritu navideño con la canción “Ven a cantar” interpretada por el grupo musical Matute.
No Lo Creerás Pero Esta Escultura Es Real
Necesitaras ajustarte las gafas o mirar bien de cerca cuando veas esta obra. No se trata de una escultura sino del brillante y realista arte urbano del australiano Joshua Smith.
1:20
David Bisbal Bailando Salsa Con Su Mujer Rosana Zanetti
El cantante David Bisbal muestra sus dotes y su dominio de la salsa bailando con su esposa la actriz venezolana Rosana Zanetti.
El Artista Japonés Que Tardó 3 Años En Terminar Su Dibujo
Esta obra es una oda a la capacidad de los japoneses para sobreponerse a las catástrofes. Es el resultado final de tres años de trabajo de un artista que rinde tributo a sus compatriotas.
3:34
Luis Miguel Increíble En Esta Actuación En Directo
Luis Miguel canta su sencillo titulado “La Fiesta del Mariachi”, marcando su regreso musical tras lanzar en 2014 la canción “Deja Vu”. En este tema de corte regional mexicano, el cantante es acompañado por el Mariachi Vargas
3:56
Y Llegaste Tú: Sin Bandera Acústico En Argentina
Deléitate con la singular interpretación de Sin Bandera en un video acústico con una hermosa vista de la ciudad de Buenos Aires.
5:10
No Podrás Olvidar Esta Melodía En La Voz De Cristian Castro
Disfruta una interpretación en vivo en las voces de Cristian Castro y Benny Ibarra.
Datos Curiosos Sobre La Antigua Civilización Vikinga
¿Crees que lo sabes todo sobre los vikingos? En el siguiente artículo te contamos 10 datos sorprendentes e históricos que no te imaginabas sobre esta civilización.
4:53
"Bajo El Arcoíris" Un Maravilloso Musical De André Rieu
André Rieu una vez más da vida a una canción clásica con tanta habilidad que parece que la estamos escuchando por primera vez, recuperando esa magia. Aquí, con Suzan Erens y su Orquesta Johann Strauss, interpretan "Bajo el arcoíris"
4:27
Violinista De 11 Años Interpreta Una Tema De Celine Dion
Karolina Protsenko es una niña prodigio musical de 11 años. Es capaz de tocar canciones con su violín solo de oído sin siquiera una partitura musical. 36315
3:02
Una Magnífica Interpretación De Danza Folclórica Rusa
La danza folclórica rusa fue y sigue siendo una parte importante de la cultura rusa. A continuación podrás disfrutar una bella danza tradicional de Rusia.
Los Techos Nos Protegen Del Sol y Nos Llevan Al Cielo
Descubre en esta colección de fotos los mejores techos de los más hermosos edificos, palacios y bibliotecas del mundo. Una hermosa compilación de fotos para los amantes de la arquitectura.
Los Secretos Del Universo Capturados En Fotos Fascinantes
Aquí se muestran 15 de las imágenes astronómicas más cautivadoras.
Mozart: Del Niño Prodigio Al Maestro Eterno
Mozart será recordado por los restos de la humanidad. Desde muy pequeño compuso bellas melodías, ¿puedes creer que publicó su primera sinfonía a la edad de 8 años? Date hoy el placer de escuchar al genio de los genios y disfrutar de toda su evolución
3:17
Andrea Bocelli Ofrece Un Momento Musical Inolvidable
En esta actuación, Bocelli combina su voz con su memoria, y una canción increíblemente hermosa nace como resultado. Disfruta de este peculiar y hermoso espectáculo.
25 Asombrosas Fotos Que Revelan Historias Inspiradoras
Estas 25 fotos fascinantes pueden parecer ordinarias o extrañas a primera vista, pero una vez que lees las historias detrás de ellas, todo encaja automáticamente y se revela un nuevo y conmovedor nivel de significado.
La Capilla de Nápoles Que Sorprende a Todos
Esta capilla se parece más a un museo que a una iglesia. Echa un vistazo a sus impresionantes esculturas.
Las 10 Películas Que Marcaron Generaciones
¿Te consideras un amante del cine? Si ya eres un gran aficionado y comienzas a introducirte en el séptimo arte te ofrecemos una lista con las mejores películas que deberías ver.
22 Pinturas de Frida Kahlo que Celebran México
Estas son algunas de sus obras de arte realmente asombrosas realizadas por Frida Kahlo que jugaron un papel importante en el desarrollo del arte surrealista y realista mágico.
4:52
Una Canción Que Nació del Amor y el Dolor
En esta hermosa e inolvidable canción, el cantante recuerda a los niños que "no cantarán porque han apagado su voz". Esta Navidad deja que canten los niños y que alcen la voz.
4:26
“Resistiré”: La Música Que Nos Levanta
Más de 30 cantantes mexicanos unieron sus voces para brindar un rayo de esperanza a las personas durante este tiempo de la pandemia por el Coronavirus, y grabaron una inspiradora versión de la canción “Resistiré”.
7:43
Un Talento Inesperado Da Vida A Esta Canción
Los labios también pueden ser un instrumento musical sino lo crees presta atención a este video. Te aseguramos que este video no te va a dejar indiferente.
Una Visita Fotográfica Por Los Mejores Museos Del Mundo
Los museos son uno de mis lugares favoritos para visitar y esta vez, decidimos realizar una visita fotográfica por los mejores museos del mundo, esperamos que los disfrutes tanto como nosotros.
4:30
Una Interpretación Conmovedora del Concierto de Aranjuez
Disfruta de esta fantástica creación del compositor español Joaquín Rodrigo de la mano de André Rieu.
Habitaciones Hermosas Que No Vemos Todos Los Días
Si alguna vez tuviéramos la oportunidad de vivir en una de estas habitaciones impecablemente diseñadas, ¡nunca querríamos salir de casa!
Arte Clásico: 15 Cuadros Imprescindibles
El 'museo Todo-Mail' ofrece hoy una selección de 15 asombrosas pinturas que todo amante del arte debería conocer.
Ecuador Alberga Dos De Las Iglesias Más Decoradas Del Mundo
¿Sabías que en Quito (Ecuador) se encuantran dos de las iglesias más ornamentadas del mundo? Estos dos impresionantes 'templos de oro', muestra de la arquitectura barroca española en América del Sur, son fascinantes.
3:54
Una Bella Versión En Náhuatl De La Llorona
Disfruta de una formidable interpretación en náhuatl del coro infantil “Niño Jesús” de la comunidad de San Francisco Altepexi en Puebla, México. Nos deleitan en su lengua materna con la tradicional canción mexicana “La llorona”
3:06
Julio Iglesias Te Presenta Su Canción Más Atrevida...
Solo el gran Julio Iglesias podría transmitir con su toque galán y conquistador el amor que siente por las cosas buenas de la vida con una canción.
4:09
Esta Actuación Te Dejará Con La Boca Abierta
Cada año la televisión nacional China emite la tradicional Gala de Año Nuevo. Se trata del programa con más audiencia del mundo. Cuando veas este espectáculo entenderás las razones de su éxito.
John Lennon: Amor, Paz y Palabras Eternas
El mensaje de paz de John Lennon continúa vigente en sus letras y en sus frases, a continuación te presentamos 20 de ellas.
5:41
Niña Le Da Una Moneda a Un Músico y Sucede Algo Inesperado
Una niña se encuentra en la calle y observa a un músico listo para interpretar una melodía, entonces le da una moneda y surge la magia
7 De Las Pinturas Clásicas Más Aterradoras Que Existen
En lo que respecta al campo creativo, las películas de terror no son lo único que puede llevarte al espíritu espeluznante. Las siete pinturas famosas a continuación son algunas de las obras de arte más espeluznantes
3:25
El Pianista Enrique Chía Nos Deleita Con Una Melodía
El reconocido pianista cubano-estadounidense Enrique Chía nos deleita en esta ocasión con una interpretación del clásico musical “Patricia”.
Aprecia La Historia Como Nunca Antes Con Estas Fotografías
Estas 25 apasionantes imágenes históricas transmiten un mensaje profundo y poderoso.
Hermosos Poemas Para Recordar Toda La Vida
Hermosos poemas en lengua española que no pueden faltar en tu repertorio y que deberías leer y releer de vez en cuando. Hermosas palabras para recordar toda la vida.
¡No Puedo Creer Lo Que Este Hombre Logró Construir!
Un ejemplo de que la voluntad todo lo puede y que todo esfuerzo tiene su recompensa.
El Asombroso Hallazgo de Tutankamón
¿Conoces a uno de los faraones más famosos del antiguo Egipto, el faraón niño Tutankamón? Después de 15 años de intenso trabajo, el arqueólogo Carter hizo el descubrimiento de su tumba, dejándonos como legado estas insuperables imágenes.
5:03
75 Músicos Colombianos Interpretan La Tierra Del Olvido
El movimiento musical “Playing for change” fundado en el 2002, nos trae en esta ocasión la canción "La tierra del olvido", en el cual más de 75 músicos colombianos hacen su aparición en en video musical.
Recuerdos en 24 Imágenes Que Abrigan el Alma
¡Bienvenido al sitio del recuerdo de Todo-Mail! Hoy te presentamos un álbum de 24 fotografías nostálgicas y maravillosas en B/N.
Luis Miguel: Sus Grandes Éxitos Para Recordar
¿Quién no ha soñado en el amor escuchando a Luis Miguel? Hoy te traemos 24 de sus mejores canciones; desde sus comienzos a los boleros, las rancheras e incluso su dueto con Frank Sinatra. Espero que las disfrutes tanto como yo lo hice recopilándolas.
4:02
El emotivo dúo que marcó la historia
Freddie Mercury tenía un sueño: cantar con Montserrat Caballé en la ciudad que los unió, Barcelona. Y lo cumplió antes de morir justo unos meses antes de la inauguración de los juegos olímpicos del 1992.
2:47
Joke: André Rieu Interpreta Mary Poppins Con Toque Mágico
Mary Poppins, una vez más en escena de la mano de André Rieu. ¿Estás preparado para volver a tu infancia?
