El matcha es un té japonés tradicional, producido a partir de las hojas de Camellia sinensis, y está disponible principalmente como un polvo finamente molido de color verde. La producción única de Matcha incluye moler las hojas en polvo usando piedras de moler, que difiere de las infusiones de té tradicionales que usan hojas enteras. El principal beneficio de este método es que la molienda permite que las hojas liberen más nutrientes en el té, que se pierden en el método de infusión regular. Estos nutrientes incluyen muchos minerales esenciales, vitaminas y el poderoso antioxidante EGCG, y convierten a Matcha en un remedio natural que beneficia a nuestro cuerpo de varias maneras.
Investigadores japoneses descubrieron que Matcha ayuda a reducir el colesterol "malo" (LDL), estabiliza los niveles glucémicos en la sangre, acelera el metabolismo e incluso ayuda a aliviar la ansiedad.
Importante: los diabéticos y las personas que toman anticoagulantes deben consultar con su médico antes de consumir Matcha.
Reglas japonesas tradicionales para el polvo de matcha
En la tradicional ceremonia japonesa del té, cada invitado recibe un pequeño tazón de agua caliente con un cuarto de cucharadita de polvo de matcha en el fondo. Cada invitado bate su tazón con un batidor de bambú y una cuchara llamada chasen y chashaku hasta que la consistencia del té sea uniforme.
Proceso de preparación tradicional:
En un tazón pequeño, agrega entre ¼-⅓ cucharadita de polvo de Matcha, luego vierte una pequeña cantidad de agua caliente. No uses agua hirviendo, ya que eliminará muchos de los nutrientes.
Mezcla el polvo hasta que no haya más grumos.
Llena el resto del tazón con agua caliente.
Si eliges agregar Matcha a tu dieta, te alegrará saber que no tienes que tomar té todo el tiempo. Los muchos beneficios para la salud, combinados con su sabor único y suave, hacen que Matcha sea una gran adición a muchos platos, incluidos batidos, sopas, galletas y postres. A continuación encontrará algunas recetas fantásticas que utilizan el polvo de Matcha como base:
1. Desayuno
Avena mejorada
Agrega 2 cucharaditas de polvo de Matcha y un puñado de nueces a su tazón de avena, y disfruta de los resultados saludables y deliciosos.
2. Bebidas
Batido Verde
Ingredientes:
Preparación: Licúa todos los ingredientes hasta que la consistencia de la mezcla sea suave.
Matcha Latte
Ingredientes:
Preparación: Mezcla el polvo en agua tibia y luego agrega la leche.
3. Snacks
Palomitas de maíz mejoradas
Prepara una bolsa de palomitas de maíz. Una vez que esté lista, transfiere las palomitas de maíz a un tazón y rocía un poco de aceite de oliva. Espolvorea ⅓ cucharadita de polvo de Matcha y ⅔ cucharadita de sal.
4. Postres
Paletas de matcha
Ingredientes:
Preparación: En un tazón, combina todos los ingredientes, luego transfiérelos a moldes de paletas y congela durante la noche.
Budín de Matcha
Ingredientes:
Preparación: Mezcla los ingredientes en un tazón, transfiérelos a un recipiente sellado y déjalos pasar la noche.
Matcha Jell-O
Ingredientes:
Preparación: combina los ingredientes en un tazón, transfiérelos a recipientes del tamaño de una porción y refrigera durante la noche.
Helado Verde Matcha
Mezcla 2 cucharaditas de polvo de Matcha en una taza de crema o un cono de yogurt congelado y déjalo en el congelador durante la noche.
5. Especias y más
Pimienta de Jamaica Matcha
Agrega una cucharadita de polvo de Matcha a cualquiera de sus tarros de especias para disfrutar de una mezcla única. El matcha complementa el ajo en polvo, la pimienta negra, el pimentón y la sal marina. Es una excelente adición a los platos de carne, huevos revueltos o papas.
Colorante de alimentos saludables
Si deseas agregar un poco de color a tu postre, puede usar polvo de Matcha. Gracias a tu sabor suave, no lo saborearás en tu comida (a menos que ponga demasiado), así que siéntete libre de agregarlo a cualquier cosa que necesite algo de verde extra.
¿Usas La Leche Correcta Para Ti? Descúbrelo
En este episodio el doctor Frank Suárez menciona cuáles son los mejores tipos de leches para adelgazar, para recobrar la salud y para cocinar.
Dime De Dónde Eres Y Te Diré Que Té Tomas
El té es tan antiguo como la historia misma, y desde tiempos ancestrales era utilizado por sus grandes propiedades y beneficios para la salud. En la actualidad cada país tiene su propia versión de té con sus propias peculiaridades.
Los Beneficios Del Té De Hibisco y Cómo Prepararlo
El té de hibisco se ha convertido en el más nuevo aliado de quien quiere adelgazar, debido a sus propiedades capaces de potenciar los resultados de una dieta bien regulada
Esta Leche Puede Reducir El Dolor Articular
Sigue leyendo para obtener una lista de los beneficios de beber leche de cúrcuma, así como una receta de leche dorada casera.
¿Por Qué Deberías Tomar Más Manzanilla?
Siempre disfruto de un buen té de manzanilla antes de ir a la cama. La encuentro una hierba extraordinaria para calmar los nervios y proporcionar un sueño mejor, pero además tiene otros muchos beneficios...
Los Beneficios y Las Contraindicaciones Del Jengibre
Te invitamos a descubrir cuáles los principales beneficios del jengibre y por qué te recomendamos incorporarlo en tu dieta diaria.
¿Ojo Rosado? Aquí Te Damos 4 Consejos Para Aliviarlo
La conjuntivitis es una condición que puede tratar en casa con productos de venta libre y cosas que ya tienes en casa. Para ayudarte a tratar esta molesta afección de manera segura y efectiva, a continuación enumeramos varios consejos útiles.
Haz Una Limpieza De Colon Con Estos 10 Alimentos
La limpieza del colon es muy buena para nuestra salud y para aumentar los niveles de bienestar en el cuerpo. Si quieres saber qué alimentos son apropiados para lograr esta función, sigue leyendo.
3 Ejercicios Hipopresivos Para La Incontinencia Urinaria
A continuación un experto Nestor Serra nos brinda una rutina de ejercicios hipopresivos que ayudarán a beneficiar significativamente tu salud.
Tratamiento Para Los Nódulos Reumatoides
Fisioterapia Latina nos cuenta sobre los nódulos o el desgaste articulas en los dedos, causas, síntomas y una serie de ejercicios para tratarlos.
Causas De La Alergia Al Polvo y Cómo Puedes Prevenirla
Ya sea el polen en primavera o el polvo alrededor de tu hogar en invierno, cada temporada trae consigo un conjunto de desencadenantes de alergias. Aquí algunos remedios sorprendentes que pueden ayudarte a tratar tus alergias al polvo
Plantas Para Combatir Las Infecciones Urinarias
Veamos este video de Cosas del Jardín para aprender a utilizar diversa plantas y productos naturales para combatir las molestias de las infecciones urinarias.
¿Qué Son Los Limpiadores De Sangre y Cómo Funcionan?
Para obtener más información sobre los limpiadores de sangre y las formas en que puedes ayudar a tu cuerpo a desintoxicarse con las cosas que ya tienes en casa, continúa leyendo este artículo.
¿Pasas Sentado Todo El Día? Es Mejor Que Leas Esto
La vida de oficinista es mucho peor para la salud de lo que crees. En este post te contamos los motivos por los que no deberías pasar sentado todo el día.
¿Ataque De Pánico? Cómo Ayudar a Quien Lo Está Sufriendo
Los ataques de pánico no deben confundirse con el estrés o la ansiedad generalizada. Te contamos cómo puedes ayudar a alguien que está lo sufriendo.
Ejercicios De Estiramiento Después De Los 40
Si tienes más de 40 o pasas la mayor parte del día sentado en un silla te conviene realizar estos ejercicios para no perder tu flexibilidad con el paso del tiempo.
Alimentos Que Reducen Los Niveles De Testosterona
¿Sabías que ciertos alimentos pueden reducir los niveles de testosterona?
Razones De La Pérdida De Memoria y Cómo Evitarlo
¿Entras a la cocina solo para darte cuenta de que no tienes idea de por qué estás allí? Aquí hay 13 de las causas más comunes de las pérdidas de memoria.
NO Ignores Estas Molestias Estomacales, Pueden Ser Graves
Esta molestia estomacal leve podría convertirse en un problema más grave si no lo atendemos. Aquí tenemos para ti una completa guía sobre los principales padecimientos estomacales y su manejo.
Trastorno De Estrés Postraumático: Síntomas y Tratamientos
A continuación el Dr. Moisés Gallegos nos explica a detalle los síntomas y tratamientos de este trastorno mental.
Te Mostramos 5 Maneras De Crujir Tu Espalda En Casa
Los crujidos vertebrales son uno tema de conversación frecuente. En este vídeo aprenderás 5 maneras de crujir tu espalda en casa y sin ningún tipo de material.
Reduce La Grasa Del Abdomen Con Estos Fáciles Ejercicios
¿Cómo reducir rápidamente la grasa del vientre? Tanto si estás intentando perder peso como si simplemente quiere tener un estómago más plano, este video es exactamente lo que necesitas.
7 Erupciones Cutáneas Que Debes Ser Capaz De Identificar
Echa un vistazo a estos 7 problemas de la piel que podrían ser señales de advertencia de problemas de salud más serios.
Dieta Para Limpiar Tu Organismo y Comenzar El 2024
A continuación la nutrióloga Fernanda Hurtado, nos habla cuál es la mejor dieta para desintoxicar nuestro organismo en este inicio de año.
Estos Síntomas Son Indicadores De Trombosis En Las Piernas
El dolor intenso en las piernas podría ser un indicativo de un problema de salud más grave como la trombosis.
Las Consencuencias De Beber Un Vaso De Coca Cola
La coca-cola es la bebida más popular del mundo, aunque también es una de las que más efectos negativos producen en la salud. Sigue leyendo para saber más sobre sus efectos nocivos.
¡Cuidado! Estos 8 Malos Hábitos Pueden Dañar Tu Espalda
Los problemas de espalda son muy comunes en el siglo XXI, generalmente causados por un estilo de vida sedentario. Aquí hay algunos hábitos populares que, según los científicos, conducen a un dolor de espalda crónico.
7 Remedios Naturales Para Combatir La Depresión
Remedios naturales al alcance de todos para combatir la depresión.
Guía: ¿Qué Es y Para Qué Sirve La Sal Negra?
Dile adiós a la sal de mesa normal gracias a la sal negra. En esta guía te detallamos beneficios, motivos, remedios naturales y muchas más cosas sobre la sal negra.
Cómo El Huevo Puede Ayudarte a Perder Peso Extra
En este artículo, explicaremos el por qué y el cómo usar huevos para deshacerse de esos kilos de más al brindarle 6 consejos útiles.
Estos Remedios Naturales Son De Ayuda Contra La EM
Si tú o cualquier persona de tu entorno sufre de esclerosis múltiple entonces te alegrará saber que hay algunos remedios naturales contra esta enfermedad.
Conoce El Ejercicio Más Poderoso Después De Los 40
Conoce cuál es el mejor ejercicio para realizar después de los 40 años.
Todo Lo Que Debes Saber Sobre El Mal Olor Corporal
En esta oportunidad hemos recopilado para ti 7 artículos con todo lo que debes saber sobre el mal olor corporal.
Aguantar Las Ganas De Orinar Puede Ser MUY Peligroso
¿Alguna vez te has visto en la necesidad de aguantar las ganas de orinar? Es más peligroso de lo que crees, sigue leyendo para averiguarlo.
Elimina La Cera De Los Oídos Con Estos Consejos
¿Eres de los que se limpia los oídos en exceso cuando nota la presencia de cera? Descubre 6 formas naturales de decirle adiós a la cera del oído.
Ejercicios De Tai Chi Para Los Adultos Mayores
La rutina completa es de 10 minutos, comenzando con estiramientos sencillos para después adentrarnos en la relajante rutina de Tai Chi.
Siempre Creímos Que Estos 10 Productos Eran Saludables
Tratamos de seguir todos los consejos y las recomendaciones que nos han dicho para conservar la figura y por desgracia no lo logramos. Bien, podríamos no estar en lo correcto al estar consumiendo alguno de estos 10 alimentos supuestamente “saludables
9 Beneficios De La Corteza De Sandía Para La Salud
La mayoría de la gente come sólo la parte roja de la sandía. Pero después de leer este artículo, la próxima vez que comas esta fruta te lo pensarás dos veces antes de tirar la corteza.
¡Bastan Dos Kiwis Al Día Para Notar Sus Efectos!
El humilde kiwi es más beneficioso de lo que imaginas... sigue leyendo y no volverás a ver a esta deliciosa fruta de la misma forma nunca más.
Ejercicios Para Activarte Después De Los 60 Años
A continuación podrás conocer estos importantes consejos para lograr una buena condición física en la tercera edad. Recuerda que nunca es tarde para comenzar y que lo más importante es lograr un estilo de vida saludable.
Los Científicos Han Descubierto El Sexto Sabor Del Gusto
¿Tenemos también un sexto gusto básico? Los científicos así lo creen.
Todo Esto Es Lo Que El Salmón Puede Hacer Por Ti
¡El salmón no solo es delicioso, sino que también es bueno para tu salud en general!
El Ejercicio Más Efectivo Para Cambiar Tu Postura Corporal
Hoy te decimos cuál es el ejercicio más efectivo para lograr una buena postura corporal y evitar una espalda encorvada.
Síntomas De Alarma De Infarto Al Miocardio Que Debes Saber
En este video el Dr. Veller te explica cuáles son los síntomas de alarma que indican que podrías tener un problema cardíaco.
¡11 Mitos Sobre La Comida Que Tenemos Que Olvidar!
Antes de apresurarte a realizar cambios en la dieta basados en "hechos" sobre los alimentos y la nutrición saludable, debes leer este artículo ...
Conoce Una Innovadora Dieta: La Dieta Pritikin
Explicando cómo se puede seguir la dieta Pritikin, sus ventajas y desventajas.
Estos 4 Números Pueden Detectar Problemas De Corazón
Estas son las 4 cifras que necesitas conocer para saber si tienes problemas de corazón.
La Manzana: Un Poderoso Antioxidante Natural
Los viejos dichos encierran tanta sabiduría. Se dice que una manzana al día alarga la vida. Después de leer estos beneficios sabrás la razón.
Las Olivas Son Excelentes Para La Salud, ¡Descúbrelo!
Las olivas no solo son sabrosas, sino que también son muy saludables. En esta ocasión te presentamos 8 beneficios para la salud de la humilde aceituna.
Estos Son Los Saludables Beneficios De Las Peras
La pera es una de las frutas más sabrosas que podemos encontrar en el mercado, pero lo más importante es que está repleta de beneficios para la salud. ¿Por qué esta fruta es tan saludable?
pH Alcalino, La Mejor Manera De Evitar Enfermedades
Si tu cuerpo tiene niveles altos de acidez, aumentan tus posibilidades de contraer una enfermedad peligrosa. Aquí hay algunos consejos sobre cómo equilibrar (alcalinizar) los niveles de pH de tu cuerpo.
Cuatro Vacunas Esenciales Después De Los 50
Mientras eras niño, quizás hayas recibido las vacunas que necesitabas,pero... ¿has seguido haciéndolo después de los 50?
Presiona Estos 2 Puntos y Perderás Peso En Un Mes
La acupresión es una técnica segura, natural y efectiva. Te mostramos cómo puedes perder peso en un mes presionando estos puntos.
Estos Alimentos Te Ayudan a Prevenir La Pérdida De Memoria
Te detallamos 5 alimentos que, según la medicina, son muy efectivos para mantener a raya el Alzheimer y la demencia.
Si No Duermes Con Calcetines Deberías Comenzar a Hacerlo
Estas simples recomendaciones pueden ayudarte a olvidarte del insomnio para siempre y disfrutar de sueños agradables cada noche.
Las 8 Especias y Hierbas Más Saludables Del Mundo
Te presentamos una lista de las 8 especias y hierbas más saludables del planeta.¡Procura incluir algunas en tu dieta!
8 Ejercicios Para Fortalecer Las Manos
No esperes hasta el último minuto y pon estos próximos 8 ejercicios en práctica ahora mismo para que tus manos se mantengan fuertes en los años venideros.
20 Diuréticos Alimentos Que Reducen La Presión Arterial
Si tienes la presión arterial alta o sientes que retienes líquidos, estos 20 saludables alimentos diuréticos te ayudarán mantenerte sano y limpiar tu organismo.
Ejercicios De Ritmos Latinos Especiales Para La Tercera Edad
La experta en fisioterapia Mariana Quevedo nos presenta en esta ocasión una rutina completa de ritmos latinos especialmente diseñada para los adultos mayores.
11 Hierbas Comunes Conocidas Por Su Actividad ANTIVIRAL
Estas 11 poderosas hierbas, como el humilde ajo, la salvia aromática y la menta fresca, han resistido tanto la prueba del tiempo como el escrutinio científico, y son ampliamente conocidas por su actividad antiviral.
Guía: Esta Bebida Milagrosa Limpiará Tu Hígado
Sólo necesitas dos ingredientes para limpiar tu hígado. Prepara esta bebida en casa y elimina las toxinas. Además, te ofrecemos una guía completa sobre cómo cuidar el hígado.
¿Por Qué Es Tan Importante Respetar El Reloj Biológico?
Alguna vez te has preguntado, ¿por qué tu cuerpo rinde más a ciertas horas? o ¿por qué tu estado de ánimo cambia durante el día? Te respondemos a estas y otras preguntas en el siguiente artículo.
14 Alimentos Naturales Llenos De Proteínas
Si necesitabas una dosis de proteína, estos alimentos son la solución.
Evita Estas Comidas Si Tienes Dolor En Las Articulaciones
Si sufres dolor en las articulaciones, te recomendamos evitar estos 10 alimentos. Echa un vistazo a esta guía donde te ofrecemos alternativas más sanas.
Duerme Plácidamente Con Esta Deliciosa Infusión
Si tienes problemas para conciliar el sueño olvídate de las pastillas y opta para esta infusión natural de plátano. ¡Pruébala!
7 Ejercicios Fáciles En Silla Que Puedes Hacer En Casa
Estos ejercicios te ayudarán a fortalecer y relajar tus hombros, cuello y espina dorsal.
Si Comes Ajo Crudo Todos Los Días Esto Es Lo Que Ocurre
¿Ya sabemos los beneficios del ajo? Ahora te contamos qué pasa cuando lo consumes diariamente.
Los 15 Trucos De Los Asiáticos Para No Envejecer
Todos los días cuando me miro al espejo una parte de mí ve ciertos signos reveladores del envejecimiento en mi piel. ¿Te gustaría conocer algunos secretos que usan los asiáticos para mantener una piel sana y fresca?
Guía Sobre Los Frutos Secos y Sus Beneficios Para La Salud
Una completa guía que te indica qué fruto seco es el más adecuado para tus problemas de salud.
Combate El Dolor De Artrosis En Las Manos
En este video encontrarás algunos ejercicios que los fisoteraupetas recomiendan para aliviar los síntomas del dolor causado por la artrosis en las manos.
Nunca Combines Estos 7 Alimentos
7 combinaciones de alimentos que es mejor evitar pues pueden afectar tu sistema digestivo e incluso enfermarte.
¡Dile Adiós a Las Verrugas Con El Vinagre De Manzana!
En lugar de gastar dinero en operaciones cosméticas para remover las verrugas, te proponemos probar este remedio natural que las eliminará efectivamente.
Consejos Para Prevenir El Alzheimer
El Alzheimer es una de las enfermedades más temidas. Aquí te damos 25 útiles consejos para prevenir esta grave y dura condición degenerativa.
No Dejes Que Tus Manos Muestren Tu Edad.. Toma Nota
Las manos muestran nuestran edad y son nuestra carta de presentación. Por ese motivo las debemos cuidar y mimar. Aquí te dejamos estos 6 consejos para que tus manos tengan una apariencia joven.
¿Qué Es La Neruopatía Periférica y Sus Síntomas?
La neuropatía es una complicación que puede ser causada por diferentes condiciones. Si actualmente sufres sus síntomas, aquí te presentamos una guía con una información que te puede interesar.
¿Sabías Que La Canela De Cassia Es Mala Para Tu Salud?
La canela tiene enormes beneficios y un gran sabor. Pero no todos los tipos de canela son iguales. Haz clic aquí para conocer los peligros de la canela de cassia.
Haz Este Estiramiento y Mejora Tu Postura
Si pasas mucho tiempo en el ordenador y estás adquiriendo una postura encorvada, prueba este sencillo estiramiento que sólo te tomará 1 o 2 minutos de tu tiempo. ¡Verás las diferencias!
La Forma Más Sencilla De Cuidarte: Agua De Pepino
Beber agua de pepino puede no parecer una forma infalible de mejorar la salud, pero ofrece una serie de beneficios sorprendentes y es muy fácil de preparar. Te lo explicamos.
Te Damos 10 Motivos Para Consumir Más Pescado
Desde siempre el pescado ha sido considerado como una de las comidas más saludables del planeta, pues a parte de ser delicioso tiene enormes beneficios para la salud. Aquí unas razones para aumentar su consumo.
Remedios Caseros Para Los Calambres Nocturnos
Además de causar gran dolor, los calambres musculares nos despiertan en mitad de la noche y alteran nuestro sueño. Conoce esta serie de remedios para combatirlos.
Los Beneficios y Las Contraindicaciones Del Jengibre
Te invitamos a descubrir cuáles los principales beneficios del jengibre y por qué te recomendamos incorporarlo en tu dieta diaria.