La antocianina es un pigmento, que normalmente hace que las frutas y verduras se oscurezcan, y su consumo se ha relacionado con varios beneficios para la salud.
Como regla general, cuanto más oscuro sea el producto, más rico en antocianina será, pasando del rojo al morado profundo, casi negro. Buenas fuentes de este pigmento son las berenjenas, las frambuesas negras (las moras de aspecto similar son algo menos ricas en antocianina), la grosella negra, las bayas del saúco, el maíz azul (Hopi) y los arándanos.
Las antocianinas también han demostrado ser potentes antioxidantes, una palabra que se ha vuelto cada vez más prominente en los círculos de salud. Pero, de todas formas, ¿qué es un antioxidante y para qué sirve?
En resumen: la oxidación en el cuerpo tiene el potencial de crear átomos de oxígeno defectuosos (llamados radicales libres) con déficit de electrones. El átomo busca rectificar esto "robando" electrones del medio ambiente, es decir, nuestro cuerpo. Esto causa mutación celular en diferentes órganos y tejidos, e incluso se demostró que altera el ADN.
Esto, a su vez, puede conducir a una serie de diferentes enfermedades degenerativas que a menudo se asocian con el envejecimiento, como el cáncer, el Alzheimer, el Parkinson, la diabetes y otros. Los antioxidantes neutralizan estos radicales libres al donar los electrones que tanto se necesitan. De hecho, se ha demostrado que comer solo media taza de arándanos en cada comida aumenta la capacidad del cuerpo para neutralizar estos dañinos radicales libres y proteger sustancialmente la integridad de nuestro ADN.
¡Y eso son solo las antocianinas! Obviamente, todas estas bayas y verduras azules o moradas también son ricas en nutrientes que pueden ayudar a aliviar y prevenir una gran cantidad de problemas de salud. Para ver un ejemplo de las muchas maneras en que los arándanos pueden beneficiar tu salud, aquí puedes leer nuestro artículo.
Fuente de la imagen: Oregon State University
Los Alimentos Prohibidos En La Diabetes Tipo 2
¿Sabes cual es la mejor dieta para diabéticos Tipo 2 y si hay alimentos prohibidos? En este vídeo te voy a contamos la verdad sobre la alimentación para la diabetes tipo 2.
Consumir Yogurt Puede Prevenirte Te Esta Enfermedad Mortal
El cáncer colorrectal es el segundo más letal después del cáncer de pulmón, aunque las tasas de supervivencia mejoran dramáticamente si este tipo de cáncer se detecta en una etapa temprana.
Dieta a Base De Plantas: Te Lo Contamos Todo
. En una dieta basada en plantas, no comes carne ni pescado y evitas los productos lácteos y los huevos. Sin embargo, existe cierta confusión entre los consumidores sanos sobre la definición exacta de una dieta basada en plantas. Te lo contamos.
Guía: Todo Lo Que El Hinojo Puede Hacer Por Ti
Esta breve introducción a los maravillosos beneficios para la salud del hinojo puede hacer que se convierta en uno de tus ingredientes favoritos.
Cómo Prevenir El Cáncer Al Evitar Estos 5 Errores
Cinco de los principales hábitos de mala alimentación que potencialmente pueden causar cáncer y evitar estos errores te protegerá de los riesgos.
6 Razones Por Las Que La Fibra Es Ideal Para Diabéticos
Esta dieta te ayudará a controlar la diabetes de formas impensadas.
Cómo Superar El Colon Irritable y Sus Síntomas
Hace 40 anos no era común ver a personas con intolerancias alimenticias o distensión abdominal marcada, sin embargo hoy es cada vez mas común y la causa de esto es la misma que nos lleva al colon irritable.
Los Efectos En Tu Organismo Al Beber Un Vaso De Coca-Cola
Descubre qué le sucede a tu organismo minutos después de haber disfrutado de un culpable vaso de coca-cola.
¡Esta Es La Mejor Fruta Antioxidante Que Existe El Mundo!
Existe una poderosa fruta que tiene propiedades sorprendentes para nuestra salud. Hay estudios que revelan que esta fruta tiene mayor poder antioxidante que los arándanos, las uvas y el té verde. Estamos hablando de la deliciosa granada.
Una Dieta Que Podría Curar La Diabetes Tipo 2
Un nuevo estudio llevado a cabo a cabo en el Reino Unido evidenció una remisión de la diabetes tipo 2 en aquellos pacientes que perdieron 15 kg o más.
8 Tipos Comunes De Artritis y Sus Diferencias
¿Sabías que existen al menos 50 tipos diferentes de artritis? Estos son los 8 tipos más comunes.
¿Deberíamos Tirar Los Medicamentos Viejos?
En este artículo, explicamos por qué es importante deshacerse de los medicamentos viejos, vencidos y sin usar y cómo hacerlo de manera segura.
Cuál Es La Relación Del Alcohol y El Dolor
¿El alcohol disminuye el dolor físico o lo hace sentir aún más fuerte?
Los Mejores Remedios Naturales Para Evitar Las Náuseas
A continuación la dietista y tecnóloga de los alimentos Mónica Acha nos explica qué alimentos pueden ayudarnos a evitar las náuseas.
Contra El Dolor Crónico: Terapia Con Láser De Bajo Nivel
Los beneficios de la terapia con láser de bajo nivel para tratar el dolor crónico.
Estos Malos Hábitos Aumentan Tus Niveles De Colesterol
Si tienes colesterol alto, revisa tus hábitos a la hora de comer...
Este Entrenamiento Corto Quema Muchas Calorías
¿Alguna vez te has dado cuenta de que, después de semanas de quema de grasa constante y exitosa, de repente dejas de ver mucho progreso? Una de las formas más rápidas de romper con eso y volver a encarrilarte es a través del entrenamiento Tabata.
Ortorexia: Un Trastorno Alimenticio Del Que Poco Se Habla
Existe un trastorno alimenticio del que poco se habla, nos referimos a la ortorexia o la obsesión por comer únicamente alimentos saludables y cuando se llega consumir algún tipo de alimento no saludable la persona se siente culpable.
Ejercicios Para Prevenir Las Caídas En Los Adultos Mayores
En el siguiente video te mostramos con ejercicios prácticos cómo prevenir las caídas en la tercera edad. Los ejercicios están principalmente enfocados en mejorar la flexibilidad, la fuerza, la resistencia, la coordinación.
Consejos Ideales Para Aliviar Las Molestias En El Coxis
En este video el fisioterapeuta Julio nos brinda sus mejores consejos para las personas que padecen problemas en el coxis, lo primero que tienes que hacer es conseguirte una dona y usarla cuando vayas a sentarte para que los síntomas disminuyan.
La Boca: Una Ventana Para Revelar Sobre La Salud General
Como bien lo dicen los ojos son la ventana del alma, pero en el caso de la salud bucal podríamos considerar que la boca es la ventana para conocer acerca de tu estado de salud en general.
¿Manchas En La Piel? Te Contamos Lo Que Debes Saber
Nuestra piel cambia con la edad, y uno de sus signos se presenta en forma de pequeñas lesiones de color pardusco. A menudo se llaman manchas de la edad. Te contamos qué puedes hacer para combatirlas.
7 Posts Con Las Mejores Verduras De Hoja Verde
Los vegetales de hoja verde están cargados de nutrientes, vitaminas y minerales esenciales para mantener el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Claves Para Proteger Tu Cerebro En Este 2025
Estas 12 preguntas ofrecen una forma estructurada de discutir la salud cerebral durante las visitas médicas.
¿Cómo Tener Una Buena Calidad De Vida a Los 70 Años?
La esperanza de vida hace referencia al tiempo total que vivimos, mientras que la calidad de vida se refiere al tiempo que vives en unas condiciones dignas y saludables. A continuación te presentamos 11 consejos para lograrlo.
El Café Es Bueno… Pero Estas 10 Bebidas Son Mejores
Si estás pensando en tomar menos café o dejarlo del todo, te presentamos 10 bebidas saludables con las que lo puedes sustituir.
Es Mejor Evadir Estos 9 Ingredientes En Los Alimentos
La próxima vez que vayas de compras, recuerda estos 9 ingredientes que debes evitar por completo.
Una Guía Para Entender Las Diferentes Terapias Alternativas
Un completa guía que te ayudará a entender las diferentes terapias al alternativas (aromaterapia, reiki, acupuntura...) y elegir la más adecuada para ti.
¿Diabetes Tipo 2? Evita Cometer Estos Errores En Tu Dieta
Al tratar de asegurarse de mantener hábitos saludables, los diabéticos a menudo pueden cometer errores no intencionales que pueden causarles más daño que bien. Averigüemos por qué.
Descubre Los Maravillosos Beneficios Del Repollo
Al parecer esta verdura tan económica es un gran fuente de salud. Haz clic en este artículo para conocer todos los beneficios que su consumo puede aportarte.
14 Alimentos Naturales Llenos De Proteínas
Si necesitabas una dosis de proteína, estos alimentos son la solución.
¿Sufres Alergias Nasales? Prueba Esto
La temporada de las alergias está sobre nosotros. Para hacer frente a la afección este año, tenemos algunos tratamientos naturales maravillosos que te ayudarán.
¿Qué Es El Aceite De Comino Negro?
Esta guía explora 5 beneficios para la salud comprobados del aceite de comino negro y explica cómo usarlo en casa. No te pierdas esta interesante guía.
Un Popular Medicamento Combate Las Células Cancerosas
Según un grupo de investigación alemán del Instituto de Investigación Experimental del Cáncer en Pediatría de la Universidad de Goethe, este fármaco asequible y de fácil acceso puede matar las células de los tumores cerebrales.
El Poder De Las Frutas Y Las Verduras
Probablemente hay muchas cosas que no sabías de las frutas y verduras que te pueden parecer muy útiles de aprender.
Conoce Toda La Verdad Sobre Los Edulcorantes Artificiales
Espero que esto te ayude a tomar una decisión informada sobre el uso de los edulcorantes.
Esto Es Lo Que Podría Ayudarte a Perder Más Grasa Corporal
Los investigadores han descubierto que comer junto con el ejercicio puede resultar en una mejora significativa en la composición corporal.
El Parkinson: Las 5 Etapas De La Enfermedad
Comprender cómo se desarrolla la enfermedad de Parkinson es fundamental para los pacientes y sus familias. Este artículo analiza las 5 etapas de la enfermedad y los síntomas asociados.
Qué Hacer Si Comiste Pan Mohoso Por Accidente
Muchas veces el moho ha aparecido en una hogaza de pan que teníamos guardada. ¿Qué hay que hacer?
10 Hábitos Alimenticios Que Vale La Pena Incorporar
Las dietas y los planes alimentarios pueden ser difíciles de cumplir, y no necesariamente darán lugar a ningún éxito a largo plazo. Estos son los 10 hábitos alimenticios más saludables que puedes adoptar.
Puntos De Presión Para Ayudarte Con Las Molestias Estomacale
Conoce los 9 puntos de presión que solucionarán todos tus problemas digestivos.
Advertencia: Visita Al Doctor Si Experimentas Estos Síntomas
Si experimentas cualquiera de estos síntomas, asegúrate de visitar a tu médico. Tu sistema digestivo podría estar en riesgo...
Si Padeces Insomnio Estos 4 Puntos De Presión Te Ayudarán
Estos puntos de acupuntura pueden ser realizados por cualquier persona sin importar su edad.
Rutina De 20 Minutos De Ejercicios Aeróbicos Para Ancianos
La fisioterapeuta especialista en adultos mayores Mariana Quevedo, nos comparte una rutina de 20 minutos de ejercicios aeróbicos especialmente diseñados para personas de la tercera edad.
Si Eres Diabético, Estos Son Los Alimentos Que Deberías Consumir
Si eres diabético, o conoces a alguien que lo sea, aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre estos "súper alimentos", ideales para cualquier dieta diaria.
Cómo Tratar El Bruxismo Según Los Expertos
Apretar y rechinar los dientes a menudo se asocia con estrés mental, y los dentistas señalan que los casos van en aumento. Así es como se maneja este problema correctamente.
Medicamento Natural Para La Ansiedad y El Estrés
Hoy la farmacéutica Tamara Ruiz-Zorrilla nos habla de un excelente medicamento natural para controlar los estados de ansiedad y estrés crónico.
Adiós Dolor De Rodillas y Articulaciones
Dile adiós al dolor de rodillas y articulaciones. En este video revelo los mejores 5 alimentos pata quitar o eliminar el dolor articular en solo 1 día. ¡No te lo pierdas!
Café: 17 Detalles Que Casi Nadie Conoce
¿No puedes comenzar el día sin una taza de café? Así que para ti, que eres amante del café, te contamos cosas que no sabías sobre esta popular bebida...
Pon Un Vaso De Agua Debajo De Tu Cama y Mira Lo Que Pasa
¿Sabes por qué algunas personas ponen un vaso de agua debajo de la cama? Muchos creen que el agua ayuda en los nuevos comienzos y contiene información codificada.
Limón: 15 Datos Saludables Que Te Sorprenderán
El limón tiene una variedad de usos y beneficios que enriquecerán tu vida y salud. Descúbrelos en este artículo.
Piel radiante con la tradición oriental de la cuchara
¿Crees que una simple cuchara puede ayudar a rejuvenecer la piel de tu rostro? Las mujeres chinas lo practican diariamente. Interesante, ¿verdad? Sigue leyendo y descubre como rejuvenecer tu piel.
Interesante y Novedoso Truco Para Dormir Mejor
De nuevo este gran profesional nos cuenta un nuevo descubrimiento para dormir mejor, mejorar la calidad de nuestro sueño y también a reducir tus posibilidades de cánce. No te pierdas este interesante video.
¿El Dolor No Te Deja? Presiona Estos Puntos
Si te sientes mal, intenta aplicar presión a uno de estos puntos para devolver el cuerpo a un estado de bienestar. Te presentamos 5 puntos de acupresión que podrían ayudarte.
¿Sabes Cuál Es La Vitamina Más Anti Cáncer?
Las vitaminas en general, son gratuitas, están en la Naturaleza. Basta con empeñarse en aprender en dónde se encuentran.
Estas señales podrían venir del hígado
El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano,así que es importante que sepas cuándo no funciona correctamente. ¡Presta atención a los siguiente síntomas!
Las Diferencias Entre Glucosa, Fructosa y Sacarosa
La glucosa, la fructosa y la sacarosa son tres tipos de azúcar. Sigue leyendo para descubrir exactamente qué hace que estos tres azúcares sean tan diferentes.
Rejuvenece Tus Pies Con Leche y Bicarbonato
Crea tu mismo una mezcla para rejunecer tus pies con leche y bicarbonato de soda.
Descubre Si Consumes Más Azúcar de la Cuenta
¿Consumes demasiado azúcar? Presta atención al siguiente video para reconocer los síntomas alarmantes a tiempo y tomar las medidas apropiadas.
El Jugo De Papaya Remedio Contra El Dolor De Rodillas
El dolor de rodillas y las molestias en las articulaciones se han convertido en una de las causas más comunes por las que las personas visitan al médico. El jugo de papaya es uno de los remedios naturales que pueden ayudarte.
Qué Hacer Si Comiste Pan Mohoso Por Accidente
Muchas veces el moho ha aparecido en una hogaza de pan que teníamos guardada. ¿Qué hay que hacer?
Razones Para Consumir Más Aceite De Oliva
Descubre todos los beneficios que al aceite de oliva puede ofrecer a tu salud.
Cuida De Tu Hígado Presionando Estos Puntos De Tu Cuerpo
A continuación te presentamos un ejercicio de estiramiento y acupresión que te ayudará a mejorar las funciones de tu hígado y a desintoxicarlo de forma natural .
Falsas Creencias Sobre El Ejercicio En La Tercera Edad
Abordemos juntos estos 6 mitos comunes del ejercicio y obtengamos el poder para una vida feliz y activa.
¿Por Qué Es Tan Bueno Caminar Todos Los Días?
¿Por qué es tan bueno andar o caminar? En este video te damos una serie de razones fisiológicas y metabólicas por las que caminar es bueno para tu salud, tu corazón, azúcar, cansancio y bienestar en general.
¿Cuáles Son Las Frutas Que más Engordan? Aquí Las Tienes
Aquí tienes las frutas que más engordan, ordenadas por calorías para que puedas controlar la cantidad que tomas de algunas de ellas.
8 Puntos De Presión Que Te Ayudarán a Aliviar El Estrés
Para luchar contra el estrés existen varios puntos de presión que pueden desencadenar una gran variedad de efectos en la mente y el cuerpo cuando se les aplica presión.
Cinco alimentos que cuidan tu mente
Te detallamos 5 alimentos que, según la medicina, son muy efectivos para mantener a raya el Alzheimer y la demencia.
Cómo Revisar Tu Estado De Salud En Un Minuto
Todos sabemos lo importante que es cuidar nuestra salud. Sin embargo, ¿quién en realidad visita al médico regularmente? Aquí te mostramos una manera simple de hacerte un chequeo de salud sin salir de tu casa.
8 Ideas De Desayunos Para Diabéticos
El desayuno es una comida muy importante del día, aún más si eres diabético. Te presentamos 8 ideas de desayunos saludables para aquellos que sufren diabetes.
Guía Sobre Los Frutos Secos y Sus Beneficios Para La Salud
Una completa guía que te indica qué fruto seco es el más adecuado para tus problemas de salud.
Plantas Que Mejoran El Funcionamiento De Tu Cerebro
Estas 9 hierbas ayudarán a que tu cerebro rinda más eficientemente de una manera saludable y nutritiva.
Los Beneficios Del Mangos Son Tan Amplios Como Maravillosos
Los mangos son algunas de las frutas más saludables del planeta. Aquí hay 8 beneficios para la salud de esta sabrosa fruta.
El Secreto de un Buen Comienzo Cada Mañana
¿Quieres saber qué comida es mejor para ti por la mañana? Estos son los 20 alimentos que debes evitar y los que debes comer con el estómago vacío.
Fortalece Tus Piernas Con Estos Ejercicios De Tai Chi
El experto en Tai Chi y QiGong Luis Duarte, nos comparte en esta ocasión una rutina de ejercicios de Tai Chi especialmente diseñada para fortalecer tus piernas.
Un Relato Que Muestra el Poder del Amor
Un padre y un hijo están en el jardín y de pronto aparece un gorrión ... Corto para reflexionar a la vez que resulta tremendamente emotivo.
Aplica Presión En Estos Puntos Para Acabar Con El Dolor
Si sufres dolor de cualquier tipo este método de acupresión con tus propias manos pondrá fin al dolor y molestias.
Advertencia Contra La ASPIRINA
Todas las personas mayores de 40 años deberían conocer estas nuevas recomendaciones sobre el uso diario de la aspirina.
Descubre El Valor De Tu Tipo De Sangre
¿Sabías que tu tipo de sangre puede influir en tu salud y tal vez incluso en tu personalidad? Aquí tienes 20 datos sorprendentes sobre los tipos de sangre:
Cúrcuma: salud que empieza en la cocina
Descubre qué tipos de medicamentos pueden ser reemplazados o complementados por la cúrcuma.
Alcanfor: Guía, Usos y Consejos Beneficiosos
El alcanfor es uno de los ingredientes principales que le da a Vicks VapoRub su fuerte olor y capacidad descongestionante. ¡Tiene muchos otros beneficios y te presentamos 10 de ellos!