1. Usa un adobo ácido
Puede sonar peligroso, pero cuando hablamos de ácido, en realidad nos referimos al uso de ingredientes naturalmente ácidos, como vinagre, limones, limas, yogur o suero de leche. Simplemente vierte tu jugo ácido sobre la carne, de modo que esté completamente cubierta, y déjalo remojar en un molde para hornear, cubriéndola con papel de pergamino. Luego, todo lo que necesitas hacer es agregar un poco de condimento, como sal, pimienta y tomillo. Asegúrate de que ambos lados estén adecuadamente cubiertos, luego déjalo en remojo durante al menos media hora.
Haz clic en este vídeo y aprende a marinar tu carne:
2. Golpea tu carne
Otra forma de ablandar la carne es golpeándola con un mazo. Simplemente bate ambos lados de tu carne para que se ablanden uniformemente, pero asegúrate de no golpearla demasiado fuerte, ya que puede terminar poniéndose demasiado blanda. A algunos cocineros les gusta cubrir la carne con una envoltura de plástico para protegerla, mientras que otros piensan que el plástico interpone en el camino. Para carne de res o cerdo, usa el lado texturizado del mazo. Use el lado suave para los filetes de pollo.
Aprende a ablandar la carne con este vídeo tutorial:
3. Cubre la carne con sal
Cubrir la carne con sal es uno de los métodos más efectivos. Primero, simplemente cubre todo el filete con mucha sal de cocina. Luego, déjalo reposar durante una hora. Finalmente, lava toda la sal y sécala antes de cocinarla.
Aprende con este video a salar la carne y darle sabor:
4. Cocina a fuego lento
Una de las formas más conocidas de ablandamiento de la carne, es cocinarla en una olla de cocción lenta. El uso de este método atrapará la humedad dentro de la carne, por lo que la carne cocida a fuego lento siempre termina siendo jugosa. Cuando esté lista, tu carne se derretirá literalmente en la boca como si fuera mantequilla.
Haz clic en este video para ver una receta de carne a fuego lento:
5. Haz cortes
También es posible cortar la carne de una manera que permita la máxima ternura. Clasificar la carne y hacer cortes superficiales en la superficie de un filete más delgado romperá las proteínas, por lo que será mucho menos dura, y mucho mejor en la absorción de adobos y jugos.
Aprende con este video diversas formas de cortar la carne:
Haz Que La Comida En Lata Tenga Sabor Gourmet
Aquí están nuestros consejos sobre cómo hacer una deliciosa comida con verduras enlatadas.
5:28
Chef Mexicana Prepara Deliciosos Platillos Prehispánicos
La chef mexicana que preserva las tradiciones de su cultura mediante la preparación de deliciosos platicos prehispánicos zapotecas.
5:23
Exquisita Receta De Osobuco Para Ocasiones Especiales
Este plato de osobuco para ocasiones especiales es delicioso y te dejara muy bien parado con tus invitados.
10:08
Aprende a Preparar Garbanzos Turcos
Disfruta de este nutritivo plato turco y varia tu menú con una receta que ha todos le va a encantar..
18:22
Directo Desde Argentina: El Tradicional Asado
A continuación te decimos cómo preparar un asado argentino de principio a fin para que deleites a tus invitados.
¡Definitivamente No Todas Las Personas Son Buenas Cocineras!
A veces, cocinar no es tan fácil como parece una receta. ¡Estos divertidos fracasos en la cocina pueden dar fe de ello!
10 Prácticas Repugnantes En La Industria Alimentaria
¿Sabías que estas cosas continúan en la industria alimentaria? Te contamos 10 prácticas alimenticias bastante repugnantes que debes conocer.
7 Artículos Para Los Amantes De La Pizza
Estamos que los amantes de la pizza disfrutarán de esta hermosa recopilación de posts con ideas, recetas y mucha información sobre el plato más famoso italiano.
19:57
Prepara Un Exquisito Pollo a La Mostaza Con Chipotle
La actriz mexicana Erika Buenfil, quien se ha convertido ahora en toda una celebridad de la aplicación de moda “Tik Tok”, nos invita a su cocina para enseñarnos a preparar un exquisito pollo a la mostaza con chipotle.
25:21
Cómo Hacer Un Pandoro Italiano Para Navidad
Receta de cómo hacer el autentico y original Pandoro italiano o pan dulce, más tradicional de Italia por navidades. Una receta algo larga pero el resultado es simplemente espectacular
Suculentas Alas De Pollo En Adobo Para Chuparse Los Dedos
¿Quién no disfruta con unas buenas alitas de pollo? Con su piel crujiente y carne suave, siempre son una apuesta segura. Estas alitas en adobo desaparecerán rápidamente del plato...
Prepara Una Tortilla En El Microondas En 5 Minutos
La mejor receta para personas con prisas o para preparar cuando apenas tienes nada listo en el frigorífico. Tan solo necesitas un par de huevos y un microondas y tu cena estará lista en 5 minutos.
11:44
Prepara Unas Deliciosas Brochetas Al Estilo Coreano
En esta ocasión Yuna nos presenta 3 deliciosas recetas de brochetas de pollo al estilo coreano. Este tipo de comida como, según lo menciona, es bastante popular en las calles de Corea y que ahora puedes preparar en tu hogar.
Las 15 Botellas De Alcohol Más Caras Del Mundo
Estos licores increíbles solo están disponibles en pequeñas cantidades y se han vendido a precios extremadamente altos exclusivamente para aquellos que puedan permitirse pagar algo así.
Prepara Una Deliciosa Sopa Tailandesa De Coco
Si eres fanático de las sopas, entonces te encantará está deliciosa sopa tailandesa de coco.
8:51
¡La Receta Definitiva De Donuts Con Trucos!
Receta para preparar donuts, donas o berlinas caseros. Es una receta muy fácil y quedan muy tiernos y esponjosos. Si los quieres guardar, congélalos justo cuando se enfríen porque las masas de levadura caseras al día siguiente se secan.
48:17
Más De 30 Aperitivos Para Navidad y Otras Celebraciones
El mayor recopilatorio de canapés y aperitivos con 35 ideas para tu mesa, ya sea en navidad o en cualquier otra celebración. Propuestas para 2, 4 o 6 personas, todas originales, variadas y de aspecto festivo.
¡10 Divertidos Cócteles Con Alcohol Fáciles De Preparar!
Estos son 10 refrescantes cócteles con alcochol de verano que pueden mantenerte muy fresco. A disfrutar ¡Salud!
Estas Son Las Mejores Combinaciones De Vinos y Quesos
Te brindamos simple guía, para comprender los fundamentos lógicos detrás de cada combinación y luego puedes improvisar y hacer tus propias combinaciones.
38:51
Una Sopa Nutritiva Para Aliviar La Congestión Pulmonar
Esta sopa ayuda a despejar la congestión y ofrece un sabor calmante y es ideal si tienes flema o dolor de garganta.
8:35
Comer sano nunca supo tan bien
¿Cansado de las hamburguesas de carne? Las hamburguesas de verduras son una opción mucho más saludable y una forma deliciosa de comer verduras. Esta receta con berenjena te encantará.
13:51
Masa Italiana Artesanal con Pocos Ingredientes
Te enseñamos a prepara la auténtica masa italiana para tus pizzas caseras.
25:04
¿Qué Preparar En Esta Cuaresma? 3 Recetas Fáciles
Consiente a tu familia con estas tres recetas vegetarianas de cuaresma.
5:54
Aprende a Preparar Montaditos o Tapas Españolas
Los montaditos son los típicos entrantes españoles que se prepararan para una fiesta, fin de año o una cena informal entre amigos. Te damos varias ideas para preparar estos clásicos entrantes.
Prepara Un Estofado De Verano Con Calabaza y Salchicha
Este simple estofado de calabaza y salchicha es la cena de verano perfecta. Es muy reconfortante, rápido de hacer, lleno de sabor.
3:24
Receta De Comida China Fácil y Con Un Sabor Excepcional
¡Prueba una deliciosa receta de panceta de cerdo estofada para una noche acogedora en casa!
5:58
Recetas Navidad: Mousse De Café Con Chocolate
Vídeo paso a paso para hacer unos deliciosos vasitos de mousse de café con chocolate y crema chantilly. Una receta que puedes preparar en Navidad, rápida, deliciosa y además sin horno.
10:39
Este Adorable Niño Decora Su Propio Pastel
¿A tus hijos les gusta decorar pasteles? Observa como este lindo niño decora su propio pastel de "Cars". Una idea genial para aprovechar las vacaciones de Navidad.
5:17
Cómo Preparar Un Sabroso Pollo a La Cerveza
Prepara un delicioso Pollo a La Cerveza en pocos minutos y con ingredientes básicos. Haz clic aquí para acceder a la receta.
5 Deliciosas Formas De Utilizar Las Manzanas Maduras
Así que has comprado un montón de manzanas y descubres que están todas maduras con arena o blandas. ¿Y ahora qué? Antes de que decidas tirarlas al basura, lee esto.
Si Te Gusta La Remolacha Te Gustarán Estas 5 Recetas
Aquí tienes 5 recetas muy diferentes de cosas que puedes hacer con remolacha:
Domina La Cocina Con Estos 7 Recursos
¿Quieres convertirte en un auténtico chef en tu propio hogar? Te presentamos 7 infografías con los mejores trucos para mejorar tus habilidades culinarias.
6:31
¿Quieres Saber Como Hacer Pollo Crujiente Estilo KFC?
El pollo es un alimento que suele estar en las cocinas de todo el mundo. Hoy te enseñamos a prepararlo para que te quede crujiente y cargado de sabor.
Convierte Una Manzana En Un Hermoso Cisne Para Tus Postres
Sencillo y original. Aprende una nueva manera de decorar tus postres, ensaladas y cócteles con este sencillo cisne creado con una manzana.
Prepara Este Irresistible Pudín De Dátiles Con Caramelo
Un bizcocho suave y ligero relleno de dátiles, bañado en una deliciosa salsa de caramelo: ¡este es nuestro tipo de postre! ¡Así es como puedes hacer este extraordinario postre en casa!
5:05
Cómo Preparar Tres Postres Que No Engordan
Tres recetas de postres saludables hechos con ingredientes naturales. Cheesecake con fresas, un Smoothie Bowl y un Carrot Cake Mug Cake. Te encantarán.
¿Conoces Los Huevos Escoceses? El Perfecto Snack
Todo un clásico británico que puedes llevar a tu mesa. ¿Conoces los huevos escoceses? Te enseñamos a prepararlos.
14:33
Prepara Canapés Rápidos y Sin Complicaciones Para Navidad
Estos canapés variados son la solución perfecta como entrante de Navidad, tanto si eliges preparar el menú de Navidad ese mismo día como con un poco de antelación.
Aprende 3 Formas De Tostar Cacahuates En El Microondas
Descubre cómo calentar maní tostado en el microondas y cómo hacer que sepan mejor con algunas opciones de condimentos deliciosos.
19:05
5 Deliciosas Recetas En Frío Ideales Para Este Verano
Esperemos que disfrutes estas recetas en frío tanto como nosotros.
¡Los 5 Batidos Más Sabrosos Especiales Para Diabéticos!
Estos 5 deliciosos batidos están llenos de frutas, verduras y hierbas cuidadosamente seleccionadas para adaptarse al estilo de vida óptimo de un diabético, con bajo contenido de carbohidratos y calorías.
13:11
Receta Española: Haz Tus Propios Filipinos Saludables
Hoy te traemos un video con el que aprenderás a preparar paso a paso esta deliciosa receta española. Se trata de los clásicos filipinos, unas galletas cubiertas de chocolate especialmente sabrosas.
8:17
Cena fácil: papas con atún caseras
Sencilla receta para preparar unas papas rellenas de atún con pocos ingredientes. Una receta que no puede faltar en tu cocina.
La Sorprendente Historia De Estos 11 Famosos Cócteles
Los fascinantes orígenes de 11 cócteles consagrados por el tiempo para recordar y recordar la próxima vez que tomes tu cóctel favorito.
7 Recetas Para Los Amantes De Las Papas
¿Te gustan las papas? Es uno de los nuestros alimentos más básicos y sabrosos. Te mostramos 7 recetas para disfrutar con toda la familia.
Deliciosos Postres Para Esta Temporada De Otoño-Invierno
Aquí encontrarás pasteles únicos, galletas fáciles de hacer, deliciosos brownies de chocolate y mucho más.
Bandeja Paisa: Receta Con Auténtico Sabor Colombiano
La bandeja paisa es un plato típico de la gastronomía colombiana específicamente de la cocina Antioqueña. Aunque conocida por muchos, no todos dominan los secretos de su receta.
¿Comes Huevos Diariamente? Por Estas razones Debes Hacerlo
Por estas 10 razones deberías comer huevos con regularidad. ¿A qué estás esperando?
23:22
Artrosis De Rodilla: Ejercicios, Automasajes y Estiramientos
Ejercicios, automasajes y estiramientos para mejorar la sintomatología de la artrosis de rodilla.
Cuidar Tus Oídos Empieza Con La Comida
A medida que envejecemos, nuestra audición es una de las primeras cosas que debemos cuidar. Afortunadamente hay algunas maneras naturales de hacerlo, te presentamos 5 de ellas.
5 Sencillas Rutinas Para Poner Fin Al Dolor De Rodillas
Nuestras rodillas son las articulaciones más propensas a sufrir lesiones, debido al uso intensivo diario. Estos simples ejercicios te ayudarán a reducir el dolor.
12:25
¿Cómo Aumentar Naturalmente Las Células Madre Del Cuerpo?
Las células madre en nuestro organismo son las que se encargan de reparar los daños. En este video el doctor De La Rosa nos presenta 7 consejos para aumentar nuestras células madre de forma totalmente natural.
11 Razones Vitales Para Beber Más Agua Cada Día
El agua es la más completa de nuestras bebidas y si no bebemos lo suficiente puede ser perjudicial para otras áreas de nuestra salud.
¿Qué Medicamentos Caducados Siguen Siendo Seguros?
Ciertos tipos de medicamentos todavía pueden consumirse incluso 40 años después de su fecha de vencimiento. Descubre cuáles son...
¿Quiénes tienen más Riesgo de artritis?
Aunque no existe tratamiento para curar la artritis, la naturaleza nos ofrece hierbas naturales que nos ayudan a mitigar el dolor. Descúbrelas en este artículo.
Perejil: mucho más que un adorno
Te enumeramos los 14 impresionantes beneficios de esta excepcional hierba para que la incluyas más a menudo en tu dieta, junto a otra información valiosa:
16:22
Dos Ejercicios Para Fortalecer Tus Piernas En Una Semana
Hemos preparado una rutina para ti: sólo necesitas hacer DOS ejercicios al día para fortalecer tus piernas.
Conoce los Riesgos del Cáncer Prostático
Aquí hay 4 cosas que debes saber sobre el cáncer de próstata.
10:10
Una Efectiva Rutina Japonesa Para El Desgaste De Rodillas
En el siguiente video Takashi Asaishi, experto en medicina alternativa japonesa nos presenta una rutina de ejercicios para las rodillas, especialmente si tienes desgaste de rodilla con dolor constante y quieres evitar una cirugía.
Activa tu mente con estos 9 ejercicios
El objetivo de estos ejercicios es cambiar nuestra forma de pensar, obligarnos a actuar o pensar de nuevas maneras y exponernos a situaciones y sentimientos que hasta ahora no habíamos experimentando.
¿Cómo Bajar Los Niveles De Colesterol Dañino?
Esta práctica guía te ayudará a bajar los niveles de colesterol, una de las causas más comunes del padecimiento de ataques al corazón en el mundo occidental.
Pon Fin Al Dolor De Cabeza Con Este Remedio Natural
Una bebida natural para acabar con los dolores de cabeza y las migrañas.
10:40
¿Cómo Estás Del Corazón? 10 Advertencias Sobre Su Salud
Tu cuerpo da señales y advertencias sobre el corazón para que puedas prevenir las enfermedades a tiempo...
¿Cómo Los Artículos De Plástico Pueden Afectar Tu Salud?
Descubre cómo los materiales plásticos pueden dañar el cuerpo humano y cómo minimizar los efectos nocivos. Si estás expuesto a una gran cantidad de plástico a diario, considera limitarlo tanto como sea posible.
Café: 17 Detalles Que Casi Nadie Conoce
¿No puedes comenzar el día sin una taza de café? Así que para ti, que eres amante del café, te contamos cosas que no sabías sobre esta popular bebida...
Alivia tus ojos después de horas en la PC
Pasar todo el día frente a una computadora tiene consecuencias negativas para nuestros ojos causando fatiga ocular. Esta práctica guía te ayudará a reducir la tensión ocular frente a la computadora.
Agua Con Miel: Un Secreto Saludable
¿Sabías que el agua con miel es una bebida maravillosa? Descubre todos los beneficios que el consumo de un vaso de agua tibia con miel pude hacer por ti.
10 Alimentos Que NO Debes Comer Para El Desayuno
El desayuno es la comida más importante del día, pero es tan importante saber qué comer como saber qué evitar. ¡Averigua más aquí!
Lo que no sabías de las semillas de sandía
¿Eres de los que huyen de las semillas de sandía? Te sorprenderán saber los beneficios de estas semillas para la salud y los sabrosas que son cuando se tuestan.
Cerveza: beneficios que quizás no sabías
La cerveza no solo es refrescante sino que además tiene muchos beneficios para tu salud. Haz clic aquí para descubrirlos.
Aplica Presión En Estos Puntos Para Acabar Con El Dolor
Si sufres dolor de cualquier tipo este método de acupresión con tus propias manos pondrá fin al dolor y molestias.
7:53
Agua de Cúrcuma: Un Sencillo Hábito Saludable
¿Alguna vez has comprado cúrcuma o polvo de cúrcuma? Observa nuestro nuevo video para conocer todos los beneficios de esta raíz mágica y nunca necesitarás un médico de nuevo.
11 Motivos Para Consumir Brócoli
Descubre 11 razones de peso para comenzar a consumir brócoli, na de las verduras con mayores propiedades y beneficios.
9 Alimentos Ricos En Omega 3 Que Debes Conocer
Existen ciertos tipos de grasas que son beneficiosas para la salud de nuestro organismo, como es el caso del omega 3. Si quieres conocer alimentos ricos en este nutriente, haz clic aquí.
Tips Para Evitar Un Estilo Sendentario En La Cuarentena
Estar en cuarentena en casa no solo es aburrido, sino que también conlleva muchos riesgos para la salud, debemos ser conscientes de tratar de evitar estar inactivos. Aquí hay algunos consejos.
Tu Cuerpo Habla: Escúchalo En 60 Segundos
Si tienes miedo de ir al médico, o temes tener un problema de salud grave, este truco fácil y rápido te ayudará a identificar si tienes problemas de salud.
6:41
Por Qué Es Tan Bueno Salir a Caminar
¿Por qué esta tan bueno salir a caminar?. Descubre los efectos positivos y todos los beneficios de andar. Caminar es el mejor ejercicio que pueden hacer las personas en cualquier edad de la vida.
11:46
Lo Que Ocurre Cuando Te Aplicas Cáscara De Plátano
En este video, aprenderás un montón de trucos con la cáscara de plátano, tan atractivos que nunca más querrás tirarla.
7:05
El Jugo De Papaya Remedio Contra El Dolor De Rodillas
El dolor de rodillas y las molestias en las articulaciones se han convertido en una de las causas más comunes por las que las personas visitan al médico. El jugo de papaya es uno de los remedios naturales que pueden ayudarte.
Mientras Estas Sentado Puedes Practicar Estos 8 Ejercicios
Los 8 estiramientos para principiantes se pueden hacer en una silla y son igualmente simples y efectivos para aliviar el dolor y la tensión en diferentes áreas del cuerpo.
Elimina El Dolor y El Estrés Con Estos Inusuales Remedios
Los medicamentos son útiles en ocasiones pero también tienen efactos secundarios. Si eres de los que apuesta por remedios naturales, aquí te presentamos 6 remedios alternativos para curar el dolor o reducir el estrés.
