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Debido a la gran demanda de este producto, han comenzado a encontrarse aceites de oliva falsos que no contienen lo que dicen.
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En 2019 se hizo un hallazgo aún más preocupante, lo que sugiere que una cepa de bacteria que generalmente está involucrada en las enfermedades de las encías puede ser la causa de la enfermedad de Alzheimer.
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