Risotto de Marisco (para 4 personas)
Ingredientes:
• 400 g de arroz (tipo risotto)
• 900 ml de caldo de pescado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo, pelados y triturados
• 1 cebolla, pelada y finamente cortada
• 1 ramita de tomillo fresco
• 1 hoja de laurel
• 100 ml de vino blanco
• 1 pizca de azafrán
• 100 g de gambas cocidas, peladas
• 100 g de mejillones, cocidos y descascarados
• 4 vieiras, troceadas
• 75 g de guisantes cocidos
• 1 cucharada de cilantro, picado
• 1 cucharada de estragón, finamente picado
• 1 cucharada de perifollo, picado
• 1 cucharada de eneldo, picado
• 50 g de mantequilla
• 50 g de Parmesano, rallado
• Sal
• Pimienta negra recién molida
Prepraración:
1. Calienta el caldo de pescado y manténlo caliente.
2. En una cacerola pesada, agrega el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, el tomillo, y la hoja de laurel. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
3. Añade el arroz a la sartén y mezcla bien. Una vez que escuches el arroz empezar a agrietarse, agrega el vino blanco seguido de un cucharón lleno de caldo de pescado y luego el azafrán. Empieza a remover. Asegúrate de que el arroz ha absorbido completamente el caldo antes de añadir otro cucharón. Continua agregando el caldo de pescado hasta que el arroz esté tierno y cocinado.
4. Mezcla la mantequilla en el arroz y agregue las gambas, las vieiras rebanadas, los guisantes y las hierbas. Remueve cuidadosamente, ya que sólo tienes que calentar los mariscos y cocinar suavemente las vieiras.
5. Termina agregando un poco de queso parmesano rallado y sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve inmediatamente.
Fuente: greatbritishchefs
¡Que Pinta Más Buena! Receta Del Pan Naan Indio
¡Así es como puedes hacer deliciosos pan naan de la India en casa para acompañar un delicioso curry!
Una Deliciosa Receta de Gambas Marinadas a La Parrilla
¡Esta receta de camarones marinados es perfecta para tus barbacoas de verano! Seducirán el paladar de tus invitados.
14 Formas De Realzar El Sabor De Tu Comida
Hemos recopilado 14 brillantes consejos que te ayudarán a convertir tu experiencia culinaria y gastronómica en una acción placentera y satisfactoria.
12:20
48 Ideas Para Decorar Tus Platos De Forma Brillante
¡Este video te llevará a través de algunos consejos esenciales, rápidos y fáciles para que tu presentación de alimentos sea una gran ventaja!
Más Sencilla Imposible: ¡Receta De Tortillas Caseras!
Así es como puedes prepararte unas deliciosas tortillas en casa.
Delicioso y Sano: Chile Vegano De Lentejas
Esta receta te mostrará cómo hacer un delicioso, fácil y sano chile vegano de lentejas.
2:57
¿Alguna Vez Has Presenciado Un Espectacular Show De Milonga?
Desde sus comienzos, el tango ha sido una de las danzas más románticas y pasionales del mundo, y hoy queremos que conozcas una de sus variaciones. No te pierdas este apasionante show de milonga. ¡Disfrútalo!
Amarse a Uno Mismo Es El Inicio De Un Amor Para Toda La Vida
Así como la sal o el azúcar son importantes para darle sabor a nuestras comidas, el amor propio es un ingrediente que no puede faltar en nuestro diario vivir. Queremos recordarte con estas 11 frases lo importante que es el amor hacia una misma
3:32
Un Delicioso Mousse De Mango Especial Para El Verano
Si te encanta el mango tanto como a mí, entonces esta receta de un delicioso mousse de mango vegano es para ti. Un postre saludable que puedes disfrutar esas tardes calurosas de verano.
11 Consejos Para Aprovechar Mejor Cada Aguacate
Los mejores trucos para los amantes de los aguacates: cómo acelerar su proceso de maduración y cómo combinar los aguacates en tus comidas de manera fácil, cómoda y estética.
2:53
Prueba Esta Sabrosa Receta Con Carne De Cerdo
Hoy traemos para ti una sabrosa receta de trozos de carne de cerdo o puerco en adobo, se necesitan 5 lb o 2 kg de carne de puerco en trozos, chile guajillo y otros ingredientes que generalmente tenemos en casa.
13:11
Receta Española: Haz Tus Propios Filipinos Saludables
Hoy te traemos un video con el que aprenderás a preparar paso a paso esta deliciosa receta española. Se trata de los clásicos filipinos, unas galletas cubiertas de chocolate especialmente sabrosas.
14:43
Celebra Halloween Con Esta Torta De Calabaza y M&M´s
Vídeo paso a paso para hacer una tarta de calabaza y chocolate especial para celebrar Halloween.
Deliciosos Rollos Primavera Vietnamitas Que Te Encantarán
Los rollos primavera fritos vietnamitas (Cha Gio) son la combinación perfecta de todo lo bueno de cualquier otro tipo de rollo primavera.
6:36
Prepara Esta Irresistible Tarta Fría de Café en Casa
Si eres como yo de las personas que aman los postres y el café, te encantará esta deliciosa tarta fría de café.
9:17
Si Tienes Una Ollita, Haz Este Bizcocho De Naranja
¿Te gustan las recetas de repostería sin horno? Estamos seguros que la receta del día de hoy se convertirá en una de tus favoritas ya que no solo es saludable sino que además es sin lácteos, sin huevos
23:37
¿Cansado De Cocinar a Diario? Menú Semanal En Un Día
Te mostramos cómo preparar un menú semanal en pocas horas, cocinando un solo día. Con estos consejos lograrás tener tus comidas listas y olvidarte de la cocina el resto de la semana.
6:36
Prueba Las Torrijas, ¡No Sabes Lo Que Te Pierdes!
Te dejamos una receta en video y otra en forma de uno de nuestros artículos y de forma más detallada. ¡Riquísimas las torrijas!
7:45
Cómo Preparar Un Pastel De "Gansito" Gigante
El "Gansito" es un pequeño pastel de origen mexicano relleno de crema y mermelada de fresa. Rico, ¿verdad? Aprende ahora a preparar una versión gigante de este rico dulce.
8:35
Comer sano nunca supo tan bien
¿Cansado de las hamburguesas de carne? Las hamburguesas de verduras son una opción mucho más saludable y una forma deliciosa de comer verduras. Esta receta con berenjena te encantará.
6:23
Té Que Ayuda a Reducir la Hinchazón
¿Sientes con frecuencia que el estómago se inflama y que estás a punto de explotar? El té que te presentamos a continuación te ayudará a eliminar los gases, combatir la inflamación y mejorar la digestión.
5:43
Té para La Tos, Gripe, Dolor de Garganta y Resfriado
Aprende a preparar un té para aliviar y curar la gripe, la tos y el dolor de garganta.
Cómo El Té De Orégano Apoya Tu Bienestar En Un Resfriado
Aunque el orégano se utiliza en la cocina para dar sabor a las comidas, una de las mejores maneras en las que puedes cosechar los beneficios del orégano es beberlo como un delicioso té.
9:36
Pastel De Papa Gratinado Con Carne Irresistible
Este rico pastel de carne con papas se prepara en poco tiempo y con ingredientes básicos. Es un plato muy adecuado tanto para diario como para una cena en familia o amigos.
Ya Estamos Casi En Verano: 7 Posts Sobre La Sandía
La sandía es la fruta del verano por excelencia. Como ya no queda tanto para la estación más calurosa del año, hemos preparado una divertida recopilación con nuestros posts más sabrosos y útiles sobre esta fruta veraniega.
6:49
Cómo Preparar Naranja Escarchada Casera
Aprende cómo hacer la naranja escarchada casera muy rica que puedes utilizar para tus tortas o postres. Explicación detallada, paso a paso en este video
7:59
Aprende a Preparar y Decorar Masas Secas De Corte
En este video aprenderás a preparar y decorar masas secas de corte o galletas. Estas masas son perfectas para cualquier tipo de reunión o mesa dulce.
3:57
Receta: Patatas Bravas Para Toda La Familia
Hoy compartimos la receta de las famosas patatas bravas, una sencilla y deliciosa comida rápida y fácil de hacer en casa con la que seguro tendrás éxito.
La Guía Para Disfrutar La Carne Como Se Debe
La más completa guía en imágenes para ayudarte a preparar en casa todo tipo de carne: te mostramos diversos tipo de cocción, guarniciones, especies y el mejor vino para combinar con cada tipo de carne.
5 Recetas De Alegres y Sabrosas Ensaladas
Las ensaladas son deliciosas durante el verano, sobre todo si vienen cargadas de colores y sabores. Estas 5 recetas de ensaladas alegrarán tu mesa. A partir de ahora comer verduras será más divertido.
4:08
Receta De “Khinkali” Las Albóndigas Típicas De Georgia
Hoy traemos para ti una receta directa de la región del Cáucaso. El plato tradicional que estamos a punto de presentarte se llama “Khinkali” y es originario de Tbilisi Georgia.
8:08
Como Preparar Un Bizcocho Marmolado De Chocolate y Naranja
Te enseñamos cómo hacer paso a paso un bizcocho de chocolate y naranja muy fácil de preparar.
5:11
Licuado Natural Para Apoyar La Digestión Diaria
Este licuado te ayudará a sentirte satisfecho por las mañanas y a quemar grasa, eliminar toxinas, desintoxicarte y comenzar la digestión.
Prepara Un Rico Arroz Con menos Calorías
Disfruta de un arroz delicioso y con menos calorías. ¡Prueba cómo funciona este método en tu vida!
3 Deliciosas Recetas De Pasta Para Preparar Al Horno
¿Te gustan los platos cocinados al horno? ¿Te gusta la pasta? Bien, entonces estas tres recetas te irán como anillo al dedo. No dudes en cocinarlas y contarnos los resultados.
25:21
Cómo Hacer Un Pandoro Italiano Para Navidad
Receta de cómo hacer el autentico y original Pandoro italiano o pan dulce, más tradicional de Italia por navidades. Una receta algo larga pero el resultado es simplemente espectacular
3:08
Un Platillo Muy Mexicano: Los Romeritos Navideños
Los romeritos (a base de mole y tortitas de camarón) son un platillo mexicano tradicional que generalmente se prepara para las fiestas decembrinas y es mayormente consumido en el centro del país.
7:09
Solo Necesitas 3 Ingredientes Para Preparar Este Flan
El día de hoy te invitamos a preparar un delicioso y rápido flan de plátano o banana con tan solo 3 ingredientes. Tan solo necesitarás leche, plátanos y huevos.
Cómo Preparar Una Deliciosa Torta De Pastor
Esta receta preparada con ingrediente básicos te robará una hora de tu tiempo pero el resultado valdrá la pena. Prepara una deliciosa torta pastor.
¿Nevera Medio Vacía? Da Para Más Recetas De Las Que Crees
Algunas veces tenemos que cocinar algo y nos quedamos sin ideas.Te presentamos una selección de recetas con ingredientes cotidianos que ya tienes en tu nevera.
6:06
Postre Casero: Pudin de Manzana y Pan
El Pudding es un dulce británico que se prepara aprovechando el pan duro del día anterior. Una receta rica, económica y de alcance mundial.
13:51
Masa Italiana Artesanal con Pocos Ingredientes
Te enseñamos a prepara la auténtica masa italiana para tus pizzas caseras.
4:16
Cómo Hacer Sangría Casera: Receta Fácil
Aprende a preparar la clásica sangría española. Una bebida ideal para cenas en casa con amigos y celebraciones en familia.
8:17
Cena fácil: papas con atún caseras
Sencilla receta para preparar unas papas rellenas de atún con pocos ingredientes. Una receta que no puede faltar en tu cocina.
3:39
Receta Tradicional Romana: Pasta a La Amatriciana
La amatriciana es una receta típica de Roma y de toda la región del Lazio que puede prepararse con bucatini, espaguetis o macarrones.
Prepara Una Tortilla En El Microondas En 5 Minutos
La mejor receta para personas con prisas o para preparar cuando apenas tienes nada listo en el frigorífico. Tan solo necesitas un par de huevos y un microondas y tu cena estará lista en 5 minutos.
Receta De Pasta: Cacerola De Linguine Con Verduras y Bacon
Cazerola de linguine con jamón y verduras. Una deliciosa idea que gustará a todos en casa.
Prepara Un Estofado De Verano Con Calabaza y Salchicha
Este simple estofado de calabaza y salchicha es la cena de verano perfecta. Es muy reconfortante, rápido de hacer, lleno de sabor.
3:16
Así Puedes Preparar Tus Tarros de Tomates Secados Al Sol
Aprende a preparar y envasar tomates secados al sol en tu propia casa. Un excelente ingrediente culinario y bueno para la salud.
Guía de Abuelo: 30 Ideas Para Brillar
¿Sabes qué los abuelos son una de las figuras más importantes en la vida de los niños? Tus nietos te recordarán siempre por ello es importante que atiendas estos consejos. Porque "los abuelos nunca mueren, sólo se vuelven invisibles...".
Vida Saludable: Síntomas y Tratamientos De La Fibromialgia
¿Sabías que a fibromialgia es una enfermedad crónica que afecta aproximadamente al 4% de la población americana (el 80% de los afectados son mujeres de edades entre los 35 a 55)? Aquí algunos síntomas y tratamientos.
Cúrcuma: Remedio Natural que Sorprende
Especia utilizada durante siglos para crear increíbles remedios caseros, que sirven para tratar diferentes tipos de afecciones. Estos son 15 de los mejores remedios a base de cúrcuma.
7:53
Agua de Cúrcuma: Un Sencillo Hábito Saludable
¿Alguna vez has comprado cúrcuma o polvo de cúrcuma? Observa nuestro nuevo video para conocer todos los beneficios de esta raíz mágica y nunca necesitarás un médico de nuevo.
Una Nueva Forma de Entender las Tablas de Multiplicar
Por lo visto en la escuela muchos aprendimos las tablas de multiplicar de manera incorrecta. Así es como deberían ser. Te lo contamos.
6 Señales Que Tu Corazón Podría Estar Dándote
Los ataques al corazón causan muchas muertes tempranas en cada año. Como siempre toda prevención es poca, y en este caso debemos estar muy atentos porque existen algunos signos de advertencia de un ataque cardíaco inminente.
Duerme Plácidamente Con Esta Deliciosa Infusión
Si tienes problemas para conciliar el sueño olvídate de las pastillas y opta para esta infusión natural de plátano. ¡Pruébala!
Las verrugas son inofensivas, son suaves crecimientos de l
En lugar de gastar dinero en operaciones cosméticas para remover las verrugas, te proponemos probar este remedio natural que las eliminará efectivamente.
6:53
Prepara Una Hamburguesa Totalmente Casera De Principio a Fin
Prepara una hamburguesa casera de principio a fin con tus propias manos. Notarás la diferencia. Después de probar esta receta te olvidarás de la comida rápida a domicilio. Esperamos que te guste.
7 Puntos De Reflexología Para Cuidar Tu Bienestar
Desintoxica todo tu cuerpo con estos 7 fantásticos puntos de acupresión que regenerarán todo tu cuerpo, sanarán tus órganos y te llenarán de energía.
El Poder Oculto De La Respiración Profunda
Respirar correctamente puede influir en algunas de las funciones del sistema nervioso simpático, como la regulación de la presión arterial, la digestión. Te enseñamos las pautas para una buena respiración.
Cera Del Oído: Cuándo Ayuda Y Cuándo Molesta
¿Eres de los que se limpia los oídos en exceso cuando nota la presencia de cera? Descubre 6 formas naturales de decirle adiós a la cera del oído.
8:58
Presiona Estos 2 Puntos y Perderás Peso En Un Mes
La acupresión es una técnica segura, natural y efectiva. Te mostramos cómo puedes perder peso en un mes presionando estos puntos.
3:38
Las Mejores Posturas Para Dormir y Despertar Renovado
¿Te cuesta dormir? Conoce las mejores posturas para conciliar el sueño, tener un buen descanso y despertar renovado con este video.
5 Nutrientes Esenciales Para Cuidar La Salud De Tus Ojos
Tener la dieta adecuada puede ayudar mucho a tus ojos a lidiar con el deterioro relacionado con la edad. Te presentamos 5 vitaminas vitales que necesitas y dónde encontrarlas.
Lo Que No Sabías Que Podías Hacer Con Bananas
Descubre las fantásticas bondades de la banana con esta presentación, Tiene más beneficios de los que pensamos.
10:39
Alivia el Dolor de Cuello con Este Masaje
Un práctico video donde te explicamos cómo realizar un auto-masaje en cuello, cervicales y trapecio para reducir la tensión acumulada.
Dormir Con Calcetines Hace Maravillas Para Tu Salud
¿Eres de los que duermen con calcetines? Después de leer esto ya nunca más te los quitarás al acostarte.
4:16
Reduce Las Molestias En Las Rodillas Con Este Remedio
Cuando te duelan las rodillas y quieras deshacerte de dolor tan solo busca dos limones y prepara esta poción.
10:01
Cómo Bajar El Azúcar En Sangre Con 1 Ingrediente
A continuación te presentamos un fabuloso remedio casero para bajar el azúcar en sangre, bajar el colesterol y controlar la presión arterial. La bebida es muy sencilla de preparar y muy saludable y tan solo necesitas 1 ingrediente.
Orégano: el remedio natural que sorprende
El orégano no solo sirve para condimentar la pizza, esta sabrosa especia es conocida también por ser un remedio natural para diferentes problemas de salud. ¿Quieres conocerlos?
9:58
Guía Completa Contra La Mala Circulacion y Varices
En el siguiente vídeo, se ofrecen 10 consejos para tratar y prevenir los problemas derivados de una mala circulación, como las varices.
Mantén Tu Cabello Sano Con Estos 5 Ingredientes
Incorpora estas 5 hierbas a tus licuados o batidos y disfruta de una piel y un cabello más sano.
10 Alimentos Que Cuidan y Limpian Naturalmente Tus Pulmones
Opciones dietéticas para el cuidado de tus pulmones. Descubre qué alimentos aumentan la salud de los pulmones.
Esta Dulce Fruta Puede Hacer Mucho Por Tu Salud
Digamos que la granada no es una fruta que comamos a diario. Pero seguro que después de leer este artículo, y descubrir lo beneficiosa que es para nuestra salud, aumentarás el consumo de este tipo de fruta.
Cuida Tu Hígado con Soluciones Naturales
¿Sabías que el diente de león o la cúrcuma son remedios naturales ideales para proteger tu hígado? Consulta estos y otros remedios en el artículo de salud que hemos preparado para ti...
Cinco Jarabes Naturales Para La Garganta
Olvídate de los medicamentos y prepara en tu propia casa un jarabe natural con cítricos, especias, hierbas y miel para combatir el dolor de garganta.
Cambia Tu Mente y Tu Cuerpo Con Este Plan Semanal
Quieres cambiar tu cuerpo y tu mente? Prueba este plan de ejercicios semanales y obtendrás resultados.
5 Remedios Naturales Para Poner Fin a La Gota
La gota es una de las artitris más dolorosas que existen. Muchos medicamentos ofrecen solución pero con numerosos efectos secundarios. Nosotros en cambio te ofrecemos remedios naturales para calmar el dolor.
Abandona El Tabaco Para Siempre Con Estos 10 Consejos
¿Estás pensando en dejar de fumar? No te vamos a negar que es un proceso duro, pero podemos ayudarte a superarlo con estos 10 consejos.
11 Razones Por Las Que Finlandia Sorprende Al Mundo
Si existe un paraíso terrenal se llama Finlandia. En este artículo descubrirás porque es uno de los mejores países europeos para vivir.
12:08
5 formas sencillas de calmar la ansiedad
¿Angustiado? ¿Insomnio? ¿Sudores? ¿Tensión muscular? Puedes vivir sin ansiedad aplicando estas simples técnicas.
Los Espárragos Aportan Una Gran Cantidad De Beneficios
Los espárragos son considerados un súper alimento por la enorme cantidad de vitaminas y minerales que contienen. Te mostramos algunos de sus principales beneficios para la salud, junto con algunas delicosas recetas.
Beneficios Naturales De Las Papas Crudas Que Pocos Conocen
Las papas están cargadas de poderosos nutrientes que son un excelente remedio natural para muchas de las cosas que nos aquejan diariamente...Descubre sus beneficios en este video.
