Los libros de cocina están repletos de recetas a la cazuela; la razón principal de su popularidad es que podemos aprovechar cualquier resto de comida y convertirlo en un nuevo plato. ¿Quién podría resistirse a unas sabrosas verduras regadas por una salsa cremosa y salpidas con queso fundido?
Cazuela de Jamón y Linguine (Porciones 10-12).
Ingredientes
• 700 g. de jamón cocido (o bacon) cortado en daditos
• 1 pimiento rojo grande, picado
• 1 pimiento verde grande, picado
• 1 cebolla mediana, picada
• 5 cucharadas de mantequilla
• 6 cucharadas de harina
• 750 ml de leche
• 250 ml taza de caldo de pollo o caldo
• 200 g. de queso cheddar rallado
• 150 g. de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de mostaza en polvo
• 1 y 1/2 cucharaditas de sal kosher
• Pimienta recién molida, al gusto
• 450 g. de fideos de linguine, partidos en tercios y cocidos al dente
¡Empezamos!
1. Precalienta el horno a 180 ° C.
2. Añade un poco aceite de oliva a una sartén grande. Sofríe la cebolla. Añade los pimientos rojos y verdes. Cocina hasta que estén tiernos (unos 5 min).
3. Derrite la mantequilla en una sartén, a fuego medio-bajo. Añade la harina y remueve hasta que esté suave (unos 3 min). Vierte la leche -nunca fría del frigorífico- y el caldo de pollo. Cocina removiendo constantemente hasta que la mezcla se vuelva gruesa. Añade la mitad del queso cheddar y la mitad del parmesano, y revuelve hasta que se derritan. Retira del fuego y agrega el polvo de mostaza, sal y pimienta.
4. Combina la salsa con el jamón, las verduras y el linguini. Vierte la mezcla en un plato grande o cazuela. Espolvorea el queso cheddar y queso parmesano restantes por encima. Introduce la bandeja dentro del horno (35-45 min).
Nota Para Recalentar: corta en grandes cuadrados. Vierte como 1/4 taza de agua entre los cortes y alrededor de los bordes - esto evitará que la cazuela se seque en exceso durante el recalentamiento. Cubre con papel de aluminio y hornear a 180 ° C hasta que esté caliente.
Imágenes: Depositphotos
Fuente: thekitchn
3:05
Cómo Preparar Un Guiso De Lentejas Con Verduras
Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer un guiso de Lentejas con Verduras. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.
Te Chuparás Los Dedos Con Esta Boloñesa Vegana
¿Quién dijo que la salsa Boloñesa sólo puede ser preparada con carne? Esta receta de pasta preparada con berenjenas y champiñones hara que te chupes los dedos.
3:02
Receta Súper Económica y Rápida
Mira esta receta súper fácil para preparar una cena muy rápidamente. Con pocos ingredientes y en pocos minutos.
Pinchos De Salchicha a La Cerveza y Mostaza
Esta receta te enseñará a preparar unas deliciosas brochetas de salchicha a la cerveza y a la mostaza.
4 Recetas De Smoothies Que Debes Probar
Repletos de frutas y verduras frescas, los batidos son un excelente estimulante saludable y son muy fáciles de preparar. Aquí te mostramos cómo hacer 4 batidos absolutamente deliciosos.
5:47
Un Plato De Pasta Puttanesca Cocinado De Forma Diferente
El secreto de este plato está en cocinar la salsa al mismo tiempo que la pasta, para que así quede mucho más sabrosa. Te va a encantar.
¿Conoces Los Huevos Escoceses? El Perfecto Snack
Todo un clásico británico que puedes llevar a tu mesa. ¿Conoces los huevos escoceses? Te enseñamos a prepararlos.
5:41
Una Excelente Alternativa Al Pollo Frito Tradicional
Una excelente alternativa casera al pollo frito es el pollo al horno y aquí te decimos cómo prepararlo.
10 Secretos Para La Pizza Como Un Auténtico Napolitano
¿Quieres hacer una pizza como un auténtico napolitano? Sigue leyendo porque te presentamos los 10 mejores trucos.
6:43
Cómo Preparar Una Cena Lista En Pocos Minutos
Anna, una famosa Youtuber española, te enseña cómo preparar una rápida y rica receta en pocos minutos con lo que tienes en la nevera.
6:32
7 Frutas y Verduras Que Fueron Cambiadas Por El Hombre
7 frutas y verduras que fueron cambiadas por la mano del hombre. Ahora se modifican por la genética de laboratorio pero antes mediante selección y mezclas.
Receta Navideña Nórdica: Gløgg, El Vino Caliente Especiado
Queremos compartir una receta diferente y muy especial, la del gløgg o vino caliente especiado, ideal para las fechas navideñas. Los ingredientes básicos son canela, clavo, miel o azúcar y piel de naranja y de limón, ¡pruébalo!
Coca-Cola: Todo Sobre La Bebida Más Famosa Del Mundo
La Coca Cola ha sido y es la bebida más popular del mundo durante más de un siglo. Hoy te presentamos una colección de artículos sobre sus consecuencia para nuestra salud, usos alternativos y muchas cosas más
10:39
Este Adorable Niño Decora Su Propio Pastel
¿A tus hijos les gusta decorar pasteles? Observa como este lindo niño decora su propio pastel de "Cars". Una idea genial para aprovechar las vacaciones de Navidad.
5:29
Los Secretos De Un Chef Para Preparar Papas Asadas
Así es como Jamie Oliver prepara las mejores papas asadas para acompañar cualquier plato principal: ¡3 deliciosas maneras!
5:17
Cómo Preparar Un Sabroso Pollo a La Cerveza
Prepara un delicioso Pollo a La Cerveza en pocos minutos y con ingredientes básicos. Haz clic aquí para acceder a la receta.
5:54
Aprende a Preparar Una Rica Tartaleta De Kiwi
Una excelente manera de beneficiarse de todas las vitaminas del Kiwi. Aprende a preparar con esta video receta una rica tartaleta de Kiwi.
3:33
Recetas Mexicanas: Prepara Entomatadas De Queso
Deliciosa y fácil receta mexicana, unas entomatadas de queso que están para chuparse los dedos.
Receta De Un Manjar Mexicano: La Torta Ahogada
Aquí te dejamos todas las indicaciones para preparar este delicioso manjar mexicano.
6:12
El Pastel Que Se Hace Sin Esfuerzo
Con este pastel conseguirás tres capas tan bien definidas: una tipo pudin, otra tipo flan y otra de suave y esponjoso bizcocho, sin hacer prácticamente nada, con una sola preparación.
Prepara Un Desayuno Diferente: Nidos De Batata Con Huevo
El desayuno más colorido y nutritivo. Ideal para un domingo relajado o para alguna celebración especial. Estos lindos nidos de batata con huevo son la delicia del momento.
7 Ideas Para Tomar Un Snack Saludable a Todas Horas
¡Estas sorprendentes combinaciones de alimentos no solo son deliciosas, sino que en realidad son más saludables cuando se combinan juntas en una comida.
17:13
7 Deliciosos y Nutritivos Snacks Saludables Para Llevar
A continuación te presentamos recetas fantásticas que son una solución rápida y saludable para llevar contigo.
No Nada Más Delicioso y Saludable Que El Calabacín
El calabacín conocido en América Latina como zapallo forma parte del grupo de especies de las calabazas y son originarios de Mesoamérica. A continuación queremos compartir contigo 7 deliciosas recetas a base de zapallo.
2:40
Deliciosa Receta De Huevos a La Mexicana Que Te Encantará
¿Estás cansado de desayunar huevos revueltos o estrellados de siempre? Prueba esta deliciosa receta de huevos a la mexicana.
11:17
Cómo Preparar Un Pastel De Zanahoria Sin Azúcar
¿Quieres un pastel delicioso pero sin toda esa azúcar? Esta repostera nos enseña cómo preparar un delicioso pastel de Zanahoria, ideal para aquellos que tienen diabetes o se están cuidando de no consumir tantas calorías.
5:08
Prepara Borsch Un Suculento Platillo De Ucrania
El borsch es un platillo que se consume comúnmente en Ucrania, de donde es originario. Consiste en una sopa que contiene diversos ingredientes y aquí te decimos cómo prepararla.
Scones De Moca y Naranja Con Harina De Garbanzos
Prepara unos deliciosos panecillos dulces con harina de garbanzo y quinoa nutritivos, crujientes y golosos-
5 Deliciosas Formas De Utilizar Las Manzanas Maduras
Así que has comprado un montón de manzanas y descubres que están todas maduras con arena o blandas. ¿Y ahora qué? Antes de que decidas tirarlas al basura, lee esto.
Cabeza Clara con Jugos Naturales
Los dolores de cabeza se producen por la deshidratación. Estas recetas que te presentamos a continuación contienen estos tres minerales que ayudarán a combatir el dolor: potasio, calcio y magnesio.
Conoce Todo Acerca De Los 5 Tipos De Lentejas Que Existen
Las lentejas secas deben ser un alimento básico en cualquier despensa, ¡ya que son tan abundantes y baratas! A continuación, encontrarás los 5 tipos más comunes de lentejas disponibles.
Todo Lo Que Debes Saber Sobre Los Aperitivos y Digestivos
La costumbre de tomar un aperitivo antes de la cena y un digestivo después de la comida es más frecuente en Italia y Francia. Es un ritual de beber que tiene alrededor de 1.500 años.
11:59
3 Recetas Hechas Con Aguacate Para Consentir a Tu Paladar
En esta ocasión el chef Oropeza nos prepara 3 deliciosas recetas que contienen aguacate para consentir a tu paladar y a tu familia. Elabora junto con él una sopa de aguacate, un ceviche y un sabroso helado de aguacate.
9:04
Chef Japonés Prepara Platillo Con Menos De 1 Dólar
El día de hoy el chef Yuta nos prepara un delicioso y económico platillo japonés que puedes preparar con menos de 1 dólar.
5:32
Pollo a la cerveza: fácil, rico y económico
Receta fácil, rápida y muy económica. Un sabroso pollo a la cerveza que se prepara en muy poco tiempo.
9:34
La Michelada: Una Deliciosa Bebida Refrescante
A continuación te presentamos la receta de la Michelada, una sabrosa bebida alcohólica refrescante preparada a base de cerveza, limón, sal y salsa picante.
Una Deliciosa Receta Perfecta Para El Desayuno
Este pan no sólo es fácil de hacer sino que también es perfecto para esas mañanas acogedoras en las que quieres algo cálido y reconfortante.
Convierte Una Manzana En Un Hermoso Cisne Para Tus Postres
Sencillo y original. Aprende una nueva manera de decorar tus postres, ensaladas y cócteles con este sencillo cisne creado con una manzana.
7 Recetas Saludables Para Hacer En Cuarentena
¿te parece aprovechar este periodo de cuarentena para mejorar tus dotes en la cocina? No solo te mantendrás ocupado, sino que organizarás mejor tus comidas para no picar entre horas y horas de confinamiento en el hogar.
10 Prácticas Repugnantes En La Industria Alimentaria
¿Sabías que estas cosas continúan en la industria alimentaria? Te contamos 10 prácticas alimenticias bastante repugnantes que debes conocer.
Estos Deliciosos Camarones Cajún Con Arroz Te Harán Feliz
Con esta sabrosa receta, todo lo que tienes que hacer es sazonar los camarones con tus especias favoritas (incluido cajún, por supuesto), luego dorarlos en su sartén con un poco de mantequilla y ajo.
5 Deliciosas y Saludables Recetas Fáciles De Preparar
Hoy compartiremos algunas recetas rápidas y fáciles que podrás preparar cómodamente en casa. Todas estas recetas son fáciles de hacer, saludables y no tomarán más de 15 minutos de tu tiempo.
Esta Maravillosa Receta De Helado Proviene Del Año 1700
Aquí hay una creación única que proviene del 1700. Solo necesitas unos pocos ingredientes básicos y es muy fácil de hacer. Lo mejor es que este helado es bastante sabroso.
4:52
Prepara El Mejor Licuado Verde Para Limpiar El Estómago
Este licuado verde lleno de fibra te ayudara a bajar de peso, eliminar la barriga, quemar la grasita, disminuir la celulitis, desinflamar el estomago y aplanar el vientre.
17:12
Disfruta De Un Delicioso Ponche De Frutas En Esta Temporada
Disfruta de un delicioso ponche de frutas navideño para calentar tu corazón.
21:32
Recetas De Cenas Ligeras Cortesía Del Chef Oropeza
El reconocido Chef Oropeza, que se ha hecho famoso en los programas de televisión mexicanos y de latinos en los Estados Unidos, nos comparte sencillas y deliciosas recetas de cenas ligeras.
6:40
Haz Tus Propias Gominola Caseras Con Zumo De Fruta Natural
Escoge tu fruta favorita para hacer tus gominolas caseras. Sí, sí, lo que lees, 100% naturales con puré de fresas, ciruelas, mango, piña... ¡lo que quieras! Una receta super fácil e ideal para hacer con niños.
10:25
Come Un Pepino Al Día y Verás Lo Que Le Ocurre a Tu Cuerpo
¡Comer solo un pepino por día dará lugar a numerosos cambios positivos para la salud y beneficios de belleza!
Bienestar Diario: 25 Reglas Que Ayudan
En la vida no hay nada más importante que cuidar tu salud, por eso mantenerte en forma y saludable debe ser tu prioridad número 1. Aquí te dejamos 25 útiles consejos que todos deberíamos empezar a practicar.
10:08
¿Qué Sucede Si Comes Avena Todos Los Días?
La avena ¿es tan buena como nos han dicho?, ¿cada cuánto tiempo es recomendable consumirla y en ¿qué horario? Si quieres descubrir al respecto te lo mostramos en este video.
GUÍA: 7 Ejercicios Para El Cuidado De Tus Ojos y La Vista
¿Te has planteado cuánto usamos nuestros ojos durante todo el día? Más hoy en día con las computadoras y las pantallas de los celulares... Estos 7 ejercicios simples te ayudarán a mantenerlos en forma.
Mientras Estas Sentado Puedes Practicar Estos 8 Ejercicios
Los 8 estiramientos para principiantes se pueden hacer en una silla y son igualmente simples y efectivos para aliviar el dolor y la tensión en diferentes áreas del cuerpo.
La Especia Picante Que Encanta al Cuerpo
Mucho se ha escrito sobre el poder curativo de la pimienta de Cayena aunque muchas personas aún desconocen sus poderes curativos y sus beneficios para la salud. Conócelos:
Misterios del Cerebro Que Te Sorprenderán
El cerebro humano es más fascinante de lo que pensabas...
El ajo, tu defensa natural contra enfermedades
Intensamente aromático y sabroso, el ajo se utiliza en prácticamente todas las cocinas del mundo pero además, tiene fántasticas propiedades en la prevención de enfermedades.
9 Alimentos Para Aliviar El Dolor De Cabeza
Es muy difícil disfrutar de las pequeñas cosas cuando el dolor es tan fuerte que no nos da un minuto de tranquilidad. Por ello te recomendamos algunas soluciones naturales que te ayudarán a aliviar ese molesto dolor de cabeza.
Té de jengibre: Alivio natural diario
Descubre todos los beneficios que esta sencilla bebida puede ofrecerte: El té de jengibre.
6:31
¿Quieres Saber Como Hacer Pollo Crujiente Estilo KFC?
El pollo es un alimento que suele estar en las cocinas de todo el mundo. Hoy te enseñamos a prepararlo para que te quede crujiente y cargado de sabor.
9:05
Adiós Dolor De Rodillas y Articulaciones
Dile adiós al dolor de rodillas y articulaciones. En este video revelo los mejores 5 alimentos pata quitar o eliminar el dolor articular en solo 1 día. ¡No te lo pierdas!
Esta Vitamina Es Esencial Para La Memoria y La Vista
A continuación, explicamos cómo la vitamina B6 beneficia tu salud, quién corre el riesgo de desarrollar una deficiencia y cómo asegurarte de que está obteniendo suficiente piridoxina.
5:34
Si Crees Que Puedes Desarrollar Alzheimer, Mira Este Video
El doctor Alejandro Espinosa, del Instituto para la Síntesis en Medicina de México, nos explica de manera muy cercana algunos descubrimientos sorprendentes sobre la enfermedad del Alzheimer
23:22
Artrosis De Rodilla: Ejercicios, Automasajes y Estiramientos
Ejercicios, automasajes y estiramientos para mejorar la sintomatología de la artrosis de rodilla.
Evita Estas 6 Posturas al Sentarte
Si pasas la mayor parte de tu día sentado en alguna de estas posturas, presta atención porque pueden ser perjudiciales para tu salud. Te contamos también cómo poner remedio.
Alivia el Dolor con una Pelota
¿Sabías que puedes realizar un automasaje con una simple pelota de tenis? Estas sencillas técnicas te ayudarán a reducir el dolor corporal.
Nuevos Usos De La Canela Que Desconocías
La canela puede ser consumida, bebida o aplicada como pomada. Sus usos son inmensos. Haz clic aquí para descubrir más.
10:22
¿Sabes Cuál Es La Vitamina Más Anti Cáncer?
Las vitaminas en general, son gratuitas, están en la Naturaleza. Basta con empeñarse en aprender en dónde se encuentran.
Alivia Un Resfriado En Tan Sólo 24 Horas
¿Estás resfriado o alguien de tu familia lo está? Te enseñamos a aliviar los síntomas en 24 horas y en 9 simples pasos.
7 Hechos Sobre La Relación Entre El Cerebro y El Cuerpo
Estos 7 descubrimientos neurocientíficos ilustran cómo nuestro cerebro, nuestro cuerpo y nuestras experiencias están interconectados de manera significativa y tienen un fuerte efecto en nuestra salud y bienestar.
8:22
Cuida De Tu Hígado Presionando Estos Puntos De Tu Cuerpo
A continuación te presentamos un ejercicio de estiramiento y acupresión que te ayudará a mejorar las funciones de tu hígado y a desintoxicarlo de forma natural .
13:05
Sorpréndete Con Estas Formas De Cocinar Huevos
Huevos rosados, huevos radioactivos, huevos ying yang... En este video aprenderás formas fáciles, divertidas e innovadoras para cocinar huevos.
Guarda Las Cáscaras De La Papa. Tiene Muchos Usos
La humilde cáscara de la patata puede ser beneficiosa para la salud y la belleza. Descubre cómo...
10 bebidas para mejorar tu mente y memoria
Hemos preparado una lista de 10 excelentes sugerencias de bebidas que te hidratarán y potenciarán tu capacidad cerebral.
Increíble: 7 Beneficios Del Té Verde
El té verde no es nuevo para nosotros, se ha consumido en Asia durante siglos, pero solo ahora somos conscientes de sus beneficios. Toma nota de los 8 beneficios de esta gran bebida.
Señales Comunes De Falta De Magnesio
Te mostramos 8 señales de advertencia externas que pueden indicar que necesita más magnesio.
3:45
Ejercicios Que Cuidan Tus Rodillas
Si quieres aliviar el dolor de rodilla desde la comodidad de tu casa, no dejes de probar estos simples pero efectivos ejercicios.
22:11
Aprende Masajes Que Realmente Ayudan
Este fisioterapeuta te mostrará paso a paso lo que debes hacer para dar un buen masaje sin tener muchos conocimientos en el tema.
Café: 17 Detalles Que Casi Nadie Conoce
¿No puedes comenzar el día sin una taza de café? Así que para ti, que eres amante del café, te contamos cosas que no sabías sobre esta popular bebida...
4:15
Cómo Curar La Vista Borrosa Con Este Remedio Natural
Mejora tu vista con la siguiente receta natural que te presentamos a continuación.
10 Comidas Clave Para Una Vida Larga
Hay ciertas regiones en la Tierra donde las personas parecen vivir mucho más tiempo que el resto de la población. Estos 10 alimentos desempeñan un papel extremadamente importante en la salud.
Factores Sorprendentes Que Aumentan Los Niveles De Azúcar
Muchos factores pueden aumentar tus niveles de azúcar en la sangre. Lee este artículo para saber qué evitar y cómo mantener los niveles de glucosa bajo control.
Naranja tibia: tu aliada contra la to
¿Te resfriaste y la tos te está matando? Prepara una naranja al vapor con sal. Sentirás un alivio inmediato en pocos minutos.
10:10
Una Efectiva Rutina Japonesa Para El Desgaste De Rodillas
En el siguiente video Takashi Asaishi, experto en medicina alternativa japonesa nos presenta una rutina de ejercicios para las rodillas, especialmente si tienes desgaste de rodilla con dolor constante y quieres evitar una cirugía.
