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4 Recetas De Pollo Que Tienes Que Probar

¿Tienes pollo en tu cocina pero estás cansado de hacerlo siempre de la misma manera? Toma nota de estas 4 deliciosas y exquisitas recetas y aprende a prepararlo de 4 forma totalmente diferentes ¿Te animas? Lo mejor es que no emplearas mucho tiempo en su preparación. 
 
 
1. Pollo asado al limón
Pollo al limón
Fuente imagen y contenido

Ingredientes:

3 cuartos traseros de pollo
3 contramuslos de pollo. Sin embargo puedes comprar las partes del pollo que prefieras
3 papas
1 pimiento verde
Manteca
Aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta
El jugo de un limón

Preparación:

-Lo primero que debes hacer es precalentar el horno

-Añade un poco de sal y pimienta sobre las piezas de pollo y colócalas sobre la bandeja del horno

-Unta el pollo con manteca

-Rocía el zumo de medio limón sobre el pollo y añade un buen chorro de aceite por encima

-Troceael otro medio limón y colócalo sobre las piezas de pollo

-Hornea a 190º durante unos 35 minutos y cuando esté listo, recuerda darle la vuelta a las piezas del pollo para hornear durnte otros 25 minutos más.

-Mientras se hornea, fríe las patatas y reserva. En el mismo aceite, fríe el pimiento cortado en tiras y reserva de igual manera.

-Vuelve a girar el pollo y agrega las papas intentando que queden en contacto con el jugo. Hornea diez minutos más y al emplatar añade el pimiento frito. ¡Está listo para servir!                                                                 

 
2. Solomillos de pollo al vino
Solomillos de pollo al vino
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Ingredientes (3 porciones)

400 gr. de solomillitos de pollo
(250 gr.) 1 bandeja de champiñones laminados.
150 gr. de jamón serrano cortado en taquitos
1 cebolla
2 dientes de ajo
250 ml. de vino blanco
Harina
Aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta
Una cucharadita de pimentón
Perejil

Preparación

-Pasa el pollo por sal y pimienta  y luego úntalo de harina. Dóralo en una sartén con aceite. Retira y reserva sobre papel absorbente.

-En otra sartén, con un poco de aceite, corta la cebolla bien picada. Una vez dorada, añade los champiñones y una pizca de sal.

-Cocina hasta que se reduzca el agua que sueltan los champiñones.

-Entonces, añade el jamón serrano en cuadritos y saltea durante un par de minutos.

-Agrega el vino blanco. Cúbrelo con agua o caldo de pollo y reparte los dientes de ajo y el perejil, todo debidamente picado.

-Por último y sólo si te gusta, puedes agrega una cucharadita de pimentón, lo cual le dará a tu comida un toque exquisito.

-Cocina a fuego lento hasta que se reduzca. Espolvorea un poco de perejil encima. 

 
3. Muslos de pollo en microondas
Muslos de pollo en microhondas
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Ingredientes:
Contramuslos de pollo. La cantidad depende del tamaño del recipiente para microondas del que dispongas.
1 cebolla pequeña.
1 cucharada de tomate frito por cada pieza de pollo.
Sal y pimienta.
Opcional: Especias como romero o tomillo.

Preparación
-Pica la cebolla en partes muy finas y ponlas con un poquito de sal en el microondas durante dos minutos.

-Salpimienta el pollo y colócalo en el recipiente sobre la cebolla. Encima de cada pieza de pollo, añade una cucharada de tomate frito.

-Tapa y déjalo cocinar en el microondas durante siete minutos.Cuando pasen esos minutos, dale la vuelta al pollo por otros 7 minutos más.  

-Listo para servir

 
4. Pollo asado con manzana
Pollo asado con manzanas
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Ingredientes:
4 contramuslos de pollo
2 papas
3 cebollas
2 manzanas
El zumo de una naranja
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Sal, pimienta y tomillo

Preparación:
-Precalienta el horno a 200º.

-Limpia el pollo, agrégale sal y pimienta y ponlo en una fuente para horno. Espolvorea un poco de tomillo.

-Pela y corta las patatas en gajos o cuñas.

-Pela y trocea las tres cebollas, y las manzanas en cuñas sin pelar.

-Reparte las papas, cebollas y manzanas sobre el pollo. Añade el zumo de naranja y el aceite de oliva.

-Tapa con papel vegetal y hornea treinta minutos sin abrir el horno.          

-Voltea las piezas de pollo y menea las patatas, cebollas y manzanas.

-Vuelve a tapar y sigue horneando cuarenta y cinco minutos más. Cada veinte minutos dale la vuelta al pollo y añade un poco de jugo. Cuando falten diez minutos, retira todo del papel vegetal.

Fuente: lacocinadepedroyyolanda.com
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