header print

Sencillos e Impresionantes Arreglos Comestibles

Si tienes visitas y deseas agasajarlos con algo fresco, saludable y bello a la vez, estas 13 ideas les van a encantar. Y la mejor parte de todo es que no necesitas ser un experto para lograr crear estos platillos, son muy sencillos de preparar.

1. Un Buqué de Frutas

Frutas

Puede parecer una estructura complicada, pero es sorprendentemente simple. ¿Qué se necesita para hacer un ramo tan colorido y delicioso? Fácil, necesitarás frutos que no sean demasiado blandas, como uvas, melón, kiwi, ananá, sandía, etc. Para darles las formas utiliza moldes de galletas, y utiliza un cuchillo o unas tijeras para hacer las "hojas". Luego, utiliza los pinchos de madera para hacer "brochette" y colócalos en una de las esponjas donde se arman los arreglos florales (o utilice una lechuga arrepollada o repollo) como base. Para presentar el arreglo frutal, colócalo en una fuente. Como alternativa, puede utilizar un colador de pasta dado vuelta.

2. Flores de Cebolla Caramelizadas

Frutas
 

Corta las terminaciones de la cebolla y quítales la piel, pero asegúrate de conservar la parte que contiene la raíz. Coloca la cebolla en una tabla y córtala en 8 a 16 partes (dependiendo del tamaño), sin que el cuchillo llegue hasta el final.

Frutas
 

Luego, suavemente separa los cortes en forma de "pétalos".

Frutas
 

Colocar las cebollas en una olla alta ligeramente aceitada a fuego medio-bajo, con las raíces hacia arriba. Una vez que los bordes comiencen a oscurecerse y caramelizarse, quita la cebolla y listo.

Frutas
 

3. Corazones de Sandía

Frutas

Otra idea sencilla pero bastante impresionante, es la forma diferente de servir sandía a tus invitados. Todo lo que necesitas es una sandía dulce, cortadores de galletas en forma de corazón (o cualquier otra forma que te guste). Tendrás que cortar la sandía en rodajas parejas, luego coloca una rebanada en una superficie limpia y utilizando los cortadores de galletas, crea las formas deseadas. Retira las piezas cortadas y colócalas en un bol. Coloca las rebanadas de sandía restantes en una bandeja o plato, y llena los huecos con las bayas, uvas, o pequeños trozos de frutas.

4. Bol de Repollo

Frutas

Si deseas invitar a tus visitas con una entrada saludable, olvídate de utilizar un bol común, toma un repollo de tamaño pequeño a mediano, en su lugar.

  • Corta la base del repollo para asegurarte de que pueda mantenerse sobre una base plana.
  • Una vez que el repollo se encuentre estable, corta la "tapa" del repollo.
  • Remueve el interior del repollo, dejando una buena base en el fondo y los costados, para que no se desarme.
Ahora tiene un bol, el cual puedes rellenar con distintas salsas para untar con bastones de vegetales y lo que desees.

5. Cisnes de Manzana

Frutas

Lo único que necesitas es un cuchillo bien afilado y unas manzanas maduras para crear estos maravillosos cisnes comestibles. Solo debes seguir las instrucciones que verás en el siguiente video.

 

6. Bol de Manzana con Arreglo Floral

Frutas
 

Si ya estamos trabajando con manzanas, por qué no añadir alguna decoración más. Esta preparación hace de la manzana una decoración a la vez que un recipiente.

Lo que necesitas: Manzanas, pinchos de madera para hacer brochette, un cuchillo corto y bien afilado, limón, y ensalada de frutas.
 
Frutas
 

Preparación:

  • Quita los tallos de las manzanas
  • Con el cuchillo pequeño, corta 6 formas de lágrimas alrededor de la superficie de la manzana (alrededor de donde se encuentra el tallo).
  • Corta el tercio superior de la manzana, separando las partes cortadas del resto de la manzana, la creando una forma de flor.
  • Utiliza el cuchillo para tallar espacios entre cada lágrima.
  • Cava con una cuchara el interior de la manzana, para que quede hueca y rellénala con ensalada de fruta.
  • Para agregar la flor, rompe un pincho al tamaño deseable y pega la flor en la parte superior, luego, empuja el otro extremo dentro del recipiente de manzana.
Frutas
 

7. Pavo de Pera

Frutas

Esta es una encantadora manera de servir frutas: las peras, uvas, bayas, uvas pasas y zanahorias no solo son saludables, sino además coloridas. Utiliza media pera, para crear el cuerpo del pavo, uvas cortadas al medio para crear las plumas y agrega las bayas y uvas pasas para decorar. Finalmente corta pequeñas tiras de zanahorias para crear las patas y el pico. ¡A todos tus invitados les encantará!

8. El Búho Frutal

Frutas

Este es un truco fantástico para lograr que los niños consuman frutas. Corta un pomelo rosado al medio, utiliza una rodaja de mandarina para crear la panza del ave, dos gajos de mandarina para las alas, un triángulo de la misma fruta para el pico y los arándanos o pasas encima de dos cáscaras de limón redondas para los ojos.

9. Arcoíris Frutal

Frutas

Tan simple como cualquier idea puede ser, pero a la mayoría de nosotros simplemente no se le ocurre. Este fácil e impresionante postre requiere algunas frutas coloridas y pinchos de madera. Corta la fruta en trozos relativamente pequeños, y luego atraviésalos en un orden particular. Una vez que hayas hecho suficientes pinchos, colocarlos en un medio círculo, en un plato. Puedes agregar una fondue de chocolate para sorprender a todos.

10. Elegantes Tiras de Vegetales

Frutas

Este arreglo delicado y elegante es una adición llamativa a cualquier comida. Lo que necesita es algunas verduras diferentes, como calabacines, zanahorias, rábanos, pepinos y coles.

  • Corta los vegetales en Juliana
  • Corta un pepino en rodajas iguales, y luego ahuécalo para formar anillos.
  • Toma un poco de cada vegetal y colócalos dentro del anillo de pepino.

11. Tulipanes de Tomate

Frutas

Presenta a tus invitados flores que puedan comer, y jamás las olvidarán.

Que necesitas:
 
  • 15 tomates "perita" pequeños
  • Queso Philadelphia o cottage (o cualquiera que te guste más)
  • Cebolla de verdeo
Preparación:
 
  • Corta los tomates en una X, pero asegúrate de no cortar hasta el final
  • Quítales las semillas con cuidado
  • Usa tus dedos para abrir el tomate y rellénalos con el queso
  • Haz un pequeño corte en la parte inferior de cada tomate y utiliza la cebolla de verdeo para hacer los tallos.
  • Utiliza un tallo delgado como una cinta y ata el ramo para servir.
(Si deseas que tu ramo se mantenga en posición vertical, utiliza pinchos de madera en vez de cebollas de verdeo).

12. Cubo de Frutas

Frutas

Esta presentación dejará a tus invitados con la boca abierta. Esta es una forma elaborada para servir una ensalada de frutas. Usa un cuchillo para cortar cubos, de tamaño parejo, de varias frutas, y luego arma el cubo grande. Sirve en un plato blanco liso y decora con una ramita de menta.

Frutas
 

13. Pizza de Sandía

Frutas

Si deseas servir de una manera más divertida la sandía ¿por qué no servirla en forma de pizza?

Todo lo que necesitas hacer es cortar la sandía en rodajas iguales, y luego cortar cada rebanada en triángulos. Cubre cada triángulo con otras frutas, y espolvorea con queso ligeramente salado (como queso feta) en la parte superior. Añade las hojas de menta como guarnición, luego descansa y disfruta.
Regístrate gratis
Qué quisiste decir:
Regístrate gratis
Qué quisiste decir: