Es importante prestar mucha atención al tipo de material del que están hechos los utensilios de cocina. Están en contacto directo con los alimentos, y debido a las altas temperaturas a las que se someten, pueden generar sustancias tóxicas que tomamos junto con los alimentos diariamente.
Te explicamos qué materiales hay en el mercado, cuáles son los más tóxicos y las mejores alternativas para nuestra salud.
Sartenes de Superficies antiadherentes
1. Sartenes de Teflón
El politetrafluoroetileno (PTFE), más conocido por el nombre comercial teflon, es el material antiadherente “clásico”. Es extremadamente funcional, pero hay muchas dudas sobre su seguridad ya que cuando se sobrecalientan, los recubrimientos de PTFE pueden romperse y liberar gases.
Algunos utensilios de cocina de PTFE se fabricaban con un químico llamado PFOA, que además de ser muy perjudicial para el medio ambiente, se asocia con varios trastornos y enfermedades graves, como el cáncer, y también puede actuar como disruptor endocrino.
Hay estudios que muestran que puede provocar problemas de salud y afectar a nuestro cerebro, hígado, riñones, aumentando el riesgo de padecer enfermedades como esterilidad, problemas de tiroides o cáncer
Se pueden usar utensilios de cocina PTFE de forma segura siempre que lo use correctamente. La temperatura máxima recomendada para cocinar con utensilios de cocina con PTFE es de 260° C.
Desde 2015 el uso de PFOA está prohibido.
2. Sartenes de Cerámica
Es el material de superficie antiadherente más novedoso.
Se considera la opción más segura y más respetuosa con el medio ambiente, pero algunos sostienen que no es tan duradero como el PTFE. Está libre de PTFE y PFOA.
3. Sartenes de Acero inoxidable
El acero inoxidable se produce mediante la adición de cromo y níquel al acero. El más usado es el “18/10” (que es la relación de cromo que se ha añadido al níquel).
Ventajas:
Inconvenientes:
Mala transferencia y distribución del calor. Este problema se puede resolver comprando utensilios de cocina de acero inoxidable de mejor calidad (y también de un mayor precio) con un núcleo interno adicional de cobre o aluminio o incorporando un disco de aluminio en el fondo de la sartén para que mejora la conductividad térmica.
4. Sartenes de Cobre
Muy apreciado por los chefs profesionales de todo el mundo.
Ventajas
Excelente conductividad térmica. Se calienta rápidamente y de manera uniforme, y se enfría tan pronto como se elimina del calor.
Desventajas
4. Sartenes de Aluminio
Muy usado por ser barato, ligero y buen conductor del calor, pero en nuestro organismo se instala en el cerebro y podría estar relacionado con la enfermedad de Alzheimer.
Ventajas
Desventajas
5. Sartenes de Hierro fundido
Ventajas:
Desventajas:
10 Cosas Presentes En Tu Cocina Que Dañan La Salud
Aunque no seas consciente hay muchas cosas presentes en tu cocina que pueden nocivas para tu salud. Estas son algunas de ellas.
4 Utensilios De Cocina Que Debes Evitar y 4 Alternativas
Descubre cuáles utensilios deberías evitar cueste lo que cueste por el bien de tu salud y la salud de tu familia.
9 Señales De Que Hay Moho Tóxico En Tu Hogar
¿El moho de tu hogar es malo para tu salud? En caso de que te sientas algo desmejorado y con una variedad de síntomas que no logras explicar, vale la pena averiguar si el moho es el causante de tu mala salud.
Cómo Sacar Provecho Del Agua Oxigenada En Tu Casa
Si quieres saber como sacar provecho de las bondades del agua oxigenada y usarla en diferentes áreas en tu casa, te decimos como hacerlo en este video.
¡POR FIN Podré Usar La Mantequilla Que Me Sobra!
La mantequilla que te queda en la nevera por fin tiene un uso estupendo para ti.
Te Mostramos Cómo Limpiar el Acero Inoxidable
Hoy te mostramos cómo limpiar los electrodomésticos de acero inoxidable. Estos artículos son muy lindos y hacen que nuestra cocina se vea moderna, pero las manchas de deditos y comida hacen que la cocina completa se vea como sucia.
¿Tu Inodoro No Descarga? Aquí Hay 6 Formas De Solucionarlo
¿El inodoro no descarga correctamente? Antes de llamar al fontanero, puedes arreglarlo tú mismo con esta guía.
Te Revelamos La Guía Completa Para Prevenir La Tiña
A continuación, aprenderás todo lo que necesitas saber sobre esta infección molesta.
Estos 15 Trucos De Cocina Harán Tu Vida Más Fácil
Prueba estos ingeniosos trucos de cocina y es posible que cambien tu forma de comer para siempre.
Nunca Le Prestes Estos 9 Artículos a Nadie
Especialmente ahora tenemos que ser más cuidadosos que nunca con nuestros artículos de uso personal y mantenerlos lo más higiénicos posibles. Y estos 9 objetos jamás deberías prestarle a otras personas, aunque sean miembros de tu familia
9 Trucos Culinarios Que Te Convertirán En Un Profesional
La vida siempre es más fácil con algunos consejos, sobre todo consejos culinarios. Prueba estos 9 trucos y tu vida será más sencilla.
Ni Se Te Ocurra Arrojar Esto Por El Inodoro
Los fontaneros informan que estas 14 cosas son las principales culpables de los bloqueos, así que sigue leyendo para descubrir cuáles son y cómo deshacerse de ellas correctamente.
Mantén Tus Dientes y Encías Sin Sarro Con Estos Consejos
El sarro no solo es antiestético sino que afecta a nuestra salud bucal y general. Te enseñamos varios prácticos consejos para eliminarlo de manera natural.
8 Trucos Para Evitar Ir De Compras Con Tanta Frecuencia
Para ayudar a quienes puedan tener dificultades para reducir la cantidad de visitas a los supermercados, ofrecemos los siguientes 8 consejos.
El Hombre Que Ha Logrado Controlar Su Sistema Inmune
El atleta extremo holandés de 60 años llamado Wim Hof ha tenido 20 récords Guinness, atribuye todos sus logros, así como la capacidad de controlar completamente su sistema inmunológico a su técnica de respiración.
Causas De Las Gotas De Agua En Las Plantas De Interior
¿Es bueno que tus plantas de interior emitan gotas de agua? Todo propietario de una planta de interior debería saber la respuesta a esta pregunta...
La Coca Cola No Es Saludable, Pero Así Puedes Usarla
Descubre la cantidad de cosas que puedes hacer con la bebida más popular del mundo y que no sabías hasta ahora.
Si Quieres Cumplir Tus Metas Evita Estos 7 Errores
Tan pronto como descubramos lo que queremos hacer en la vida o lo que queremos lograr, nos sentimos entusiasmados por comenzar a establecer objetivos. Así que es importante que reconozcas los 7 errores que deben evitarse al establecer objetivo
9 Cosas Que Compran Los Ricos y Los Pobres
Aunque comprar alimentos para hacer en casa ya es más económico que comer afuera todo el tiempo, definitivamente hay cosas que estás haciendo en el mercado que te hacen gastar mucho más de lo necesario.
10 Trucos Para Eliminar Las Arañas En Tu Hogar
Aunque la mayor parte de las arañas son indefensas no son criaturas que nos gustaría tener en casa. Si quieres mantener tu casa libre de arácnidos te recomendamos probar estos 10 consejos naturales.
Estilos De Aprendizaje ¿Cuál Predomina En Ti?
Es importante conocer qué tipo de aprendizaje es el que predomina en nosotros y de esta forma buscar opciones para optimizar nuestra técnica.
Crea Tu Propio Huerto Con Estas 8 Plantas
En este artículo, encontrarás todo lo que necesita para comenzar tu huerto de hierbas y vegetales.
Al Irte a Dormir, Ten Limón Cortado Cerca
Las instrucciones son muy simples: necesitas un limón, cortarlo en cuartos o en rodajas y echar un poco de sal en él. Vamos a ver los beneficios detallados:
¿Demasiado Calor? Prueba a Seguir Estos Consejos
No hace mucho, la gente se las apañaba en verano sin aire acondicionado usando solo trucos caseros. Te contamos algunas formas de mantenerte fresco en verano sin aire acondicionado.
6 Señales Que Alguien Está Intentando Manipularte
Todos somos susceptibles de manipulación a veces, y algunas personas son verdaderos expertos en ello. Por ello es importante que reconozcas los 6 "trucos" psicológicos que las personas manipuladoras usan.
No Dejes La Puerta De Tu Cuarto Abierta De Noche
¿Duermes con la puerta de tu cuarto abierta o cerrada? La mitad de los incendios en hogares ocurren por las noches. ¡Si ese fuera tu caso, una puerta cerrada podría salvarte la vida!
Combate Los Pensamientos Negativos Con Esta Técnica
Esta técnica es lo que necesitas para dejar de preocuparte tanto y poner un alto a la negatividad en tu vida.
Evita El Molesto Correo De Publicidad En Tu Casa
Ofertas de seguros, catálogos, folletos: todos recibimos correo basura y mucho. Pero, ¿por qué sucede eso y cómo podemos detenerlo, o al menos reducirlo?
¿Pensando En Comprar Una Lavadora? Lee Primero Esta Guía
En esta guía, te llevaremos a través del proceso de elección de una lavadora al enfatizar las características clave que no debes pasar por alto.
Nuestra Recopilación De Los Mejores Consejos De Limpieza
Cuando se trata de limpieza, cada persona tiene sus técnicas y métodos preferidos. En esta oportunidad queremos presentarte nuestra recopilación de los mejores consejos para la limpieza de tu hogar. Esperamos te sean te gran ayuda.
¡Esto Es Lo Que Se Esconde Dentro De Una Lechuga!
El terapeuta nutricional Marino Rodríguez nos habla de cuáles son los parásitos que se encuentran escondidos en las hojas de la lechuga.
Cómo Mantener Alejados a Los Gatos Callejeros Sin Dañarlos
Esta guía integral te brinda un plan de acción completo para cada estrategia, lo que garantiza que pueda ejecutar estas tácticas de manera eficiente y efectiva.
10 Consejos A Tener En Cuenta Para Asegurar La Felicidad
¿Qué se necesita para vivir una vida feliz y armoniosa? Lee estos consejos.
Cómo Mantener a Las Serpientes Alejadas De Tu Casa
Si no tienes cuidado, podrías estar creando el hábitat perfecto para las serpientes e invitándolas a entrar en tu casa. Evita que esto ocurra de una vez por todas.
Mantente Fresco Este Verano Con Estos Útiles Consejos
Llega el verano y con él la insoportable sensación de calor que muchas veces no nos deja dormir. Te enseñamos 6 trucos que te ayudarán a mantener tu casa fresca durante los meses más calientes del año.
7 Hábitos Que Hacen Que Tus Niveles De Energía Se Agoten
Estos siete hábitos que a menudo se pasan por alto pueden hacer que tus niveles de energía caigan en picada.
Cosas Que Puedes Hacer Con Arroz y Seguramente No Sabías
El arroz es uno de los alimentos más básicos que existen, pero además de ser cocinado puede ayudarnos a resolver algunos problemas. Te presentamos usos alternativos de este producto.
Guía Paso a Paso Para Eliminar Arañazos De La Madera
Utiliza esta práctica guía para devolver a los suelos y muebles de madera su antiguo esplendor.
Planear Un Hogar Seguro Al Llegar a La Tercera Edad
Es importante planear un lugar seguro en el cual vivir cuando se llega a la tercera edad, esto te permitirá lograr una mayor independencia dentro de las mejores posibilidades.
5 Técnicas Que Te Ayudarán a Gestionar Mejor Tu Tiempo
Incluso las personas más organizadas se encuentran con poco tiempo libre a lo largo del día, pero con estas técnicas, ¡puedes hacerlo todo!
¿Comer Fuera? Cómo Elegir Las Opciones Más Saludables
Si deseas seguir una dieta saludable, hemos recopilado algunas recomendaciones sobre qué buscar en varias cocinas internacionales.
Estas 12 Señales Indican Que Tu Casa Está Infestada
El hecho de que no puedas ver los insectos o roedores deambulando por su casa, no significa que no estén presentes o marchando hacia tu casa. Te damos varias pistas para saber si tu casa está infestada.
Qué Pasa Si Te Tragas a Una Araña Venenosa Al Dormir
Se ha dicho que una persona se traga unas ocho arañas mientras duerme cada año. ¿Qué pasaría si te tragaras una araña que no solo fuera venenosa, sino la más tóxica del mundo?
Consejos Para Almacenar Tu Comida y Ahorrar Dinero
¿Estas cansado de tirar a la basura la comida que compraste hace poco días? Entonces no pierdas más tiempo ni dinero. Estos consejos 9 consejos te ayudarán a conservar la comida por más tiempo.
Haz Tu Propio Spray Para Eliminar Los Olores Del Inodoro
Con este spray casero podrás despedirte de los olores del baño.
¡POR FIN Podré Usar La Mantequilla Que Me Sobra!
La mantequilla que te queda en la nevera por fin tiene un uso estupendo para ti.
4 Estilos De Corte De Cabello Que Te Harán Lucir Más Joven
Conoce algunos de los estilos de corte de cabello que te harán lucir más joven.
Truco Te Permite Saber Si Tu Comida Está En Buen Estado
Aprende este extraño truco para saber si tu comida está pasada usando un centavo y una taza de agua. Ingenioso y sencillo.
10 Cosas Que Debes Hacer Los 10 Primeros Minutos Del Día
Los primeros diez minutos de cada día son los mas importantes y marcaran lo que será el resto de la jornada. Estas son las 10 cosas que deberías hacer nada mas levantarte de la cama.
Fortalece Tus Piernas Con Estos Ejercicios En Silla
Hoy te presentamos ejercicios básicos en silla para fortalecer los brazos y las piernas, están especialmente diseñados para adultos mayores, personas con limitaciones físicas, personas con problemas articulares.
Esto Pasa Cuando Pones Ajo Debajo De Tu Almohada
El ajo es uno de los remedios caseros más utilizados, es excelente para el cuidado de la piel, del cabello, es bueno para el corazón y la digestión, pero te has preguntado ¿por qué debería poner ajo debajo de la almohada?
Combate La Incontinencia Urinaria y Mejora Tu Vida Sexual
¿Conoces los ejercicios de Kegel? Estos ejercicios te ayudarán a fortalecer el suelo pélvico y como resultado combatirás la incontinencia urinaria y mejorarás tu vida sexual.
10 Sorprentes Usos Del Aceite WD-40
Un aceite básico que no puede faltar en tu casa. Este lubricante te sacará de apuros en más de una ocasión. Te presentamos sus usos más sorprendentes.
Grandes Consejos Para Un Matrimonio Feliz
Aunque no existen consejos generales para todas las parejas, hemos querido recopilar en este artículo una serie de lecciones aprendidas por diferentes matrimonios después de años y años juntos.
La Mejor Guía De Primeros Auxilios En Caso De Emergencia
¿Sabrías ayudar a alguien en caso de emergencia? Te presentamos la guía más completa de primeros auxilios para prestar ayuda en caso de emergencia. Una guía vital que podrá ayudarte a salvar vidas.
Al Irte a Dormir, Ten Limón Cortado Cerca
Las instrucciones son muy simples: necesitas un limón, cortarlo en cuartos o en rodajas y echar un poco de sal en él. Vamos a ver los beneficios detallados:
Lo Que No Debes Hacer Al Usar Zapatos Deportivos a Los 60
Los expertos en salud dicen que las personas mayores deberían usar zapatos deportivos. Sigue estos consejos para aprender más sobre cómo usarlos cómodamente.
Salud: Al Entrar a Casa Siempre Debes Quitarte Los Zapatos
Estas son las 7 razones por las que no deberías andar con zapatos dentro de casa. Por tu salud y la de tu familia, acostúmbrate a dejar el calzado en la entrada.
Con Una Botella De Plástico Eliminarás Las Cucarachas
En esta ocasión traemos para ti un truco infalible para que logres alejar las cucarachas de una vez por todas.
Elimina Las Plagas Con Estos Pesticidas Orgánicos
¿Tienes algunas criaturas molestas en tu jardín comiendo todas tus plantas? ¡Prueba estos pesticidas orgánicos hechos con ingredientes naturales!
No Dejes La Puerta De Tu Cuarto Abierta De Noche
¿Duermes con la puerta de tu cuarto abierta o cerrada? La mitad de los incendios en hogares ocurren por las noches. ¡Si ese fuera tu caso, una puerta cerrada podría salvarte la vida!
No Limpies Con Vinagre Estos 11 Objetos y Superficies
Limpiar estas superficies comunes de la casa y otros elementos con vinagre puede dañarlos seriamente ...Toma nota.
Los Ricos Hacen Estas 15 Cosas y Los Pobres No
Abordamos los hábitos de los ricos y que los pobres descuidan, ya sea porque no lo saben o porque lo descuidan. Seguro que te interesa saber qué es lo que hacen las personas ricas con su tiempo. No te pierdas este video.
Cadenas De Tiendas Que Están Al Punto De La Quiebra
Recientemente hemos escuchado que varias cadenas de tiendas famosas y muy populares en todo el mundo están desapareciendo poco a poco o algunas incluso se han ido a la quiebra.
25 Trucos De Limpieza Que Cambiarán Tu Vida
¡Si no quieres pasar todo el fin de semana en la limpieza, mira nuestro video para encontrar trucos brillantes sobre cómo lidiar con la limpieza realmente rápido y ahorra un montón de dinero!
Si Ves Algunas De Estas Plantas, ¡No Las Toques!
Si ves algunas de las plantas de este vídeo, ¡no las toques!
Trucos y Usos De La Cáscara De Banana
Si te gustan las bananas pero no le encuentras el uso a la cáscara... ¡no la tires! Resulta que existen muchos trucos para esta cáscara...
¿Cómo Reaccionarías Si Te Atacasen? 4 Técnico-Tácticas
Los consejos básicos de autodefensa que toda mujer debería conocer.
¿Quién Diría Que El Alka Seltzer Tendría Tantos Usos?
Sigue leyendo para descubrir cómo puedes limpiar con este elemento básico del botiquín.
Si Los Mosquitos Te Pican Mucho, Aquí Tienes El Por Qué
Los mosquitos son grandes aprendices. Saben cómo conectar algunas señales, por ejemplo, tu olor, con lo deliciosa que es tu sangre. Si les gusta, es posible que te visiten una y otra vez.
Fíjate En Estos Tips En Tus Pagos Con Tarjeta Bancaria
Aprende a realizar pagos con tarjeta de crédito seguros.
20 Trucos Psicológicos Te Ayudarán a Ganarte La Confianza
Los siguientes 20 trucos psicológicos funcionan a nivel inconsciente y te ayudarán a ganarte la confianza y cercanía con las personas. Con ellos podrás darte cuenta si una persona te está poniendo atención o si está interesada realmente en lo que est
Tu Vida Será Más Fácil Con Estos 18 Consejos
La vida moderna nos ha creado la sensación de que no tenemos suficientes horas al día para hacer todas nuestras tareas. Sigue estos consejos para tener una vida más fácil.
Tu Cortauñas Tiene Muchos Más Usos De Los Que Crees
Es importante saber cuál es la forma correcta de cortarte las uñas. Además te decimos otros 6 usos que puedes darle a tu cortauñas.
Desparasita a Tu Perro Usando Estos 10 Remedios Caseros
En algún momento de sus vidas, la mayoría de los perros sufrirán de lombrices intestinales. Si esto le ocurriera a tu perro, aquí hay 10 remedios caseros para ayudar a desparasitarlos.
¿Párpados Caídos? Prueba Este Remedio Natural
Elimina el cansancio de los ojos y consigue una mirada más despejada y juvenil con este masaje para párpados caídos.
¿Cuál Es La Forma Correcta De Limpiar Tu Lavadora?
Tu lavadora en sí necesita una limpieza de vez en cuando, y esto se debe a que si no la limpias, puede enfrentar algunos problemas graves de moho.
7 Trucos Para Oler Bien Todo El Día y Todos Los Días
¿Quieres que tu perfume o fragancia dure por más tiempo? ¿Te gustaría oler bien durante todo el día y todos los días? Haz clic y descubre estos prácticos consejos para conseguirlo.
10 Cosas Que No Debes Hacer Antes De Dormir
Conseguir dormir plácidamente es importante para tu estado de ánimo, tus niveles de energía y tu salud en general. ¿Haces alguna de estas cosas antes de ir a la cama?
Genial Trampa Casera Para Atrapar Los Mosquitos En Casa
Te explicamos cómo hacer una trampa casera con botellas de plástico, levadura y azúcar, por lo que es probable que puedas hacer esta trampa de inmediato. Aquí te explicamos cómo hacerlo.
Mejora Tus Platos Con Estos Consejos De Cocina
Cocinar puede ser divertido o un dolor de cabeza, todo depende de cómo trabajemos en la cocina. Conoce los 12 errores que cometemos la mayoría de nosotros mientras cocinamos y cómo solucionarlos.