Los antiguos aztecas y mayas de las Américas fueron algunas de las primeras civilizaciones en la historia que han comido regularmente chocolate. Se sabía que molían los granos de chocolate en agua caliente, haciendo una bebida que era bastante similar al chocolate caliente. Sin embargo, había una gran diferencia, su cacao era algo amargo y normalmente contenía chiles. Curiosamente, los aztecas y los mayas estaban tan profundamente enamorados de chocolate que incluso lo utilizaban como una forma de moneda.
Entonces, ¿cómo acabó propagándose el chocolate por todo el mundo? En 1502, durante su último viaje a América del Norte, Cristóbal Colón encontró una canoa que transportaba granos de cacao y otros productos agrícolas. Decidió confiscar el contenido de la canoa y acabó llevándolo a España. Inicialmente, el chocolate se mantuvo bastante impopular en Europa debido a su sabor naturalmente amargo, pero todo cambió una vez que los españoles comenzaron a añadirle azúcar. Eventualmente, el chocolate se convirtió en la bebida preferida de muchas cortes reales europeas, y muchas personas incluso creían que era la cura ideal para muchas enfermedades.
Un investigador de la Universidad de Michigan, Adam Drewnowski, decidió descubrir si el consumo de chocolate causa que los opioides se produzcan en el cuerpo humano. Los opiáceos, que reciben el nombre de opio, son productos químicos que se sabe queproducen en una persona una sensación de euforia. Los resultados de sus experimentos demuestran que el chocolate realmente hace que el cerebro produzca naturalmente opioides.
Emmanuelle diTomaso y Daniele Piomelli, ex investigadores del Instituto de Neurociencias de San Diego, examinaron los componentes químicos del chocolate y descubrieron que contiene al menos tres sustancias que "podrían actuar como imitadores de cannabinoides ya sea directamente (activando receptores cannabinoides) o indirectamente niveles de anandamida)". Un cannabinoide es algo que tiene un efecto similar al cannabis, también conocido como marihuana. De hecho, la euforia de fumar o ingerir marihuana se debe principalmente a un cannabinoide llamado tetrahidrocannabinol (THC) temporalmente vinculante a los receptores de THC en el cerebro humano. Curiosamente, estos investigadores encontraron que el chocolate contiene una sustancia química llamada anandamida, que se une a los mismos receptores de THC como el cannabis, y puede dar como resultado un efecto similar a un subidón de marihuana. Sin embargo, este producto químico es mucho más común en el chocolate negro que el chocolate con leche ya que contiene una cantidad mucho mayor de cacao.
La razón por la que el chocolate no te hace llegar tan alto como la marihuana (y la razón detrás de por qué es legal prácticamente en todas partes) se explica por Christian Felder, del Instituto Nacional de Salud Mental. Cuando se compara con el THC en la marihuana, la anandamida y otros cannabinoides en el chocolate producen un efecto mucho más débil y se pegan en el cuerpo por un tiempo aún más corto. De hecho, Felder estima que harían falta alrededor de 25 libras de chocolate para un hombre de 130 libras para recibir un efecto similar a la marihuana. De todas formas, parece que el chocolate contiene suficientes productos químicos estimulantes del cerebro para hacernos sentir un poco felices y conseguir un poco de adicción.
Aparte de todo esto, el chocolate también contiene un químico que está estrechamente relacionado con las anfetaminas, conocido como feniletilamina. Al igual que las anfetaminas, la feniletilamina hace que el nivel de azúcar en la sangre y la presión arterial aumente, lo que a menudo resulta en sentimientos de satisfacción y alerta, y es exactamente por eso que a menudo se le ha apodado la "droga amorosa". Si bien todavía hay mucha investigación que se debe hacer en muchas de las otras sustancias que se encuentran dentro del chocolate, hay una cosa en la que todos podemos estar de acuerdo: ¡la vida es más dulce con una caja de chocolates!
Estos Hechos Científicos Menos Conocidos Son Fascinantes
¡Ponte la gorra de aprender! Hemos reunido 7 datos científicos sorprendentes que probablemente no aprendiste en la escuela.
¿Sabías Que El Mango Es El Rey De Las Frutas?
A lo largo de la historia, cada parte del mango, incluida la fruta, la piel y las hojas, se ha utilizado como un remedio de salud de una forma u otra.
Cómo Mejorar Nuestras Habilidades Para Aprender Más
Un estudio reciente en Nature Neuroscience sugiere que el sobreaprendizaje podría mejorar el rendimiento al alterar los químicos en el cerebro que se "bloquean" en el entrenamiento.
Aumenta Tu Conocimiento y Confianza Con Estos Hechos
Estos 20 hechos interesantes ayudarán a aumentar tu conocimiento.
17 Datos Curioso Sobre Cultura General Que No Sabías
Dicen que los que siguen aprendiendo permanecen jóvenes. Así que, si eres un gran aprendiz, echa un vistazo a estos datos fascinantes sobre la historia, la naturaleza y una variedad de otros temas.
Por Qué El Corazón Es Un Órgano Realmente Extraordinario
El corazón, junto con el cerebro, es una de las partes más misteriosas del cuerpo. Basta con echar un vistazo a estos intrigantes datos.
La Ciencia Nos Explica El Origen Del Humor y La Risa
A pesar de lo generalizado que es en nuestras vidas, el origen de la risa sigue siendo un enigma intrigante. Este artículo investiga los orígenes de la risa y el humor.
8vo Continente: Una Estación Flotante Limpiará El Océano
Conoce todo sobre el "Octavo Continente", una impresionante propuesta de instalación de investigación para la limpieza de los océanos en el Pacífico.
Este Brazo Biónico Se Fusiona Con Los Nervios De Una Mujer
La mano biónica de Karin es ciencia ficción real, lo que la convierte en una de las primeras cyborgs verdaderas.
7 Materiales Que Cambiarán Nuestras Vidas
Descubre los siete nuevos materiales del futuro que pueden revolucionar nuestras vidas.
Mejora Tu Salud Con Estos Increíbles Dispositivos
Estos dispositivos rastrearán y controlarán tu salud.
9 Brillantes Mujeres Inventoras Que Tal Vez No Conocías
La historia ha pasado por alto a muchas grandes inventoras. Esta es tu oportunidad de conocer a algunas de ellas.
10 Veces La Ciencia Ficción Predijo El Futuro Perfectamente
A veces, incluso las predicciones de ciencia ficción más descabelladas sobre el futuro se hacen realidad.
Así Pudieron Haber Sido Nuestros Antepasados
Si sientes curiosidad por saber qué aspecto tenían las personas en la antigüedad, estos retratos, aunque son representaciones muy subjetivas del punto de vista de los artistas, representan precisamente eso.
Cráneo Antiguo Descubierto Sorprende a Los Científicos
Un cráneo recién descubierto en China había desconcertado a los científicos. Esto podría significar que podríamos haber descubierto una especie de humanos completamente nueva.
De Los Mega Cometas a Los Agujeros Negros
Desde agujeros negros errantes hasta tormentas geomagnéticas, estos son algunos de los fenómenos espaciales más aterradores jamás conocidos.
La Astronomía y Su Presencia En Las Pinturas Rupestres
Un par de investigadores británicos decidieron recientemente centrar su atención en el arte antiguo. Lo que encontraron fue extraordinario: ¡conocimientos astronómicos de 40.000 años de antigüedad!
La Comunicación Vía 6G Será Pronto Una Realidad
Según los investigadores, la llegada de un filtro fotónico de microondas del tamaño de un chip pronto podría conducir a la comunicación inalámbrica 6G.
¿Los Perros Son Más Inteligentes De Lo Que Pensamos?
Un nuevo estudio arroja más luz sobre la inteligencia canina y realiza algunos descubrimientos fascinantes.
Un Estudio Reciente Revela Cuándo Se Apagará El Sol
Un nuevo estudio revela cuándo se apagará el sol.
Esta Planta Sudafricana Podría Ser El Nuevo Cannabis
¿Es esta planta el nuevo cannabis? ¿Qué hará la planta de paraguas lanudo para la medicina?
Innovador Robot Dragón Volador Para Combatir Los Incendios
Científicos japoneses han creado un robot "dragón volador" que escupe agua para combatir incendios.
Casas Construidas En Un Día Con Tecnología 3D
Increíble, pero cierto en Tabasco en México se está construyendo la primera comunidad de 50 viviendas impresas en 3D, las cuales contaron con un patrocinio de organizaciones internacionales y del gobierno.
Los Avances Tecnológicos Evolucionarán El Cuerpo Humano
A medida que aumentan los avances tecnológicos nuestro cuerpo tendrá que adaptarse y se espera que evolucionará de la siguiente forma.
Todo Sobre La Conexión Intestino-Cerebro En Tu Cuerpo
Se vuelve cada vez más claro cuán influyentes son nuestros pequeños microbios intestinales en la configuración de nuestro estado de ánimo y nuestra salud en general.
Una Nuevo Avance Chino Podría Ser El Futuro De La Energía
China encendió con éxito su reactor de fusión nuclear, apodado "sol artificial". Ahora estamos un paso más cerca de una fuente de energía sostenible.
Conoce Sobre El Controvertido Mundo De La Carne Cultivada
¿Has escuchado alguna vez hablar sobre la carne cultivada o artificial?
13 Cosas Impresionantes Que Nunca Pensaste Que Verías
¡Aquí hay 13 fotografías de fenómenos raros que nunca pensaste que verías!
19 Inventos Militares Que Usamos a Diario
Mira alrededor de tu casa y seguramente encontrarás algunos de estos artículos que se desarrollaron originalmente para las fuerzas armadas.
6 Intrigantes Hallazgos Arqueológicos Del Siglo XXI
Estos descubrimientos arqueológicos y paleontológicos se han realizado en los últimos años y son igualmente fascinantes e intrigantes...
Existe Una Forma De Retrasar El Envejecimiento
Este nuevo estudio confirma lo que se sospecha desde hace mucho tiempo: cuantas menos calorías consumimos, más lentamente envejecemos.
8 Inventos Extravagantes y Fallidos Del Pasado
A continuación presentamos un vistazo a algunos inventos extraños y extravagantes del pasado que nunca despegaron a pesar de su carácter innovador.
El Océano Más Grande Del Mundo ¿Está Bajo La Tierra?
Un descubrimiento innovador realizado por investigadores revela una enorme reserva de agua en las profundidades de la superficie de la Tierra.
7 Signos De Que Llegó El Momento De Cambiar De Móvil
Si bien no es necesario cambiar de móvil con mucha frecuencia, sí que debes plantearte hacerlo cuando notes varios de estos indicios que te contamos a continuación ...
Tu Café De La Mañana Podría Ser Solo Un Placebo
Un estudio reciente ha revelado que el café que bebes podría ser solo un placebo.
Este Mapa Muestra Las Explosiones Nucleares Desde 1945
Esta serie de mapas en 3D le ayudará a visualizar la línea de tiempo de cada explosión nuclear conocida realizada desde 1945 y hasta 2019
Qué Pasaría Si La Tierra De Repente Se Detiene
¿Has pensado alguna vez qué ocurriría si la Tierra dejase de girar? Evidentemente habría algunos cambios cruciales en el planeta. Observa el vídeo, ¡por si acaso!
Las 4 Impresionantes Lunas Galileanas De Júpiter
Júpiter, el gigante gaseoso, es el planeta más grande del Sistema Solar y el quinto planeta desde el Sol. El astrónomo Galileo descubrió las 4 lunas de mayor prominencia, aquellas que poseen algunas características increíble.
3 Impresionantes Avances De Tecnología Artificial Médica
Conoce cómo los últimos ojos, oídos y lenguas biónicos están cambiando los mundos de la ciencia y la medicina para siempre.
5 Avances De La Robótica Previstos Para El 2024
¿Qué avances tecnológicos podemos esperar este 2024 en el área de la robótica?
¿Cuáles Son Los Metales Que Más Hemos Extraído?
¿Sabías que el mundo extrajo 2, 800 millones de toneladas de metales en 2021? Descubramos qué metales extrajimos más.
ESTUDIO: El Efecto De La Personalidad En Nuestra Felicidad
Los investigadores finalmente saben qué tipos de personas siempre serán más felices que otras.
6 Importantes Descubrimientos Médicos Accidentales
Desde penicilina hasta marcapasos, estos son los avances médicos que se descubrieron por accidente.
¡Cuidado! Alguien Podría Estar Robando Tu Identidad
El robo de identidad creció un 25% por lo cual, queremos recomendarte como protegerte con los siguientes consejos proporcionados un experto en el tema.
La Sorprendente Historia Del Origen De Los Semáforos
¿Cómo era el primer semáforo? Probablemente más extraño de lo que imaginas...
El Primer Mapa Completo Del Cerebro De Un Insecto
Este increíble proyecto es el primero en mapear completamente el cerebro de un insecto, una tarea monumental incluso para una criatura tan pequeña.
Desmintiendo 8 Mitos Comunes Sobre La Electricidad
Estos hechos incorrectos sobre la electricidad se han perpetuado durante bastante tiempo. Es hora de refutarlos.
Esta Envoltura Cambia De Color Con Alimentos Perecederos
Científicos del MIT han desarrollado una envoltura similar al plástico biodegradable que cambia de color cuando la comida se estropea. Saber más…
8 Problemas Comunes De Netflix y Cómo Resolverlos
¿Estás intentando ver el último programa de Netflix y tienes problemas? Aquí se explica cómo solucionarlo.
10 Impresionantes Descubrimientos En Google Earth
Google Earth es una herramienta realmente increíble. Te permite ver imágenes satelitales de prácticamente todos los lugares del planeta. Aquí 10 misterios resueltos.
8 Tips Para Hacer Que Tu Computadora Funcione Más Rápido
Las computadoras con Windows inevitablemente disminuyan la velocidad con el tiempo. Aquí hay 8 cosas más que puedes hacer para acelerarlo:
¡Bienvenido Al Mundo De Los Automóviles Más Extraños!
No todos los días ves autos tan extraños y extravagantes en la calle.
La Sorprendente Historia Del Origen De Los Semáforos
¿Cómo era el primer semáforo? Probablemente más extraño de lo que imaginas...
¡Cuidado! Tu Teléfono Móvil Podría Estar Intervenido
Los teléfonos móviles han hecho nuestra vida más sencilla y nos han acercado también a personas que están lejos, sin embargo, también viene acompañado de riesgos como las intervenciones a tu teléfono. A continuación te decimos qué es lo que tienes qu
Explorando 5 De Los Pilotos Más Famosos De Historia
Las fascinantes historias de hombres y mujeres que se atrevieron a explorar el vuelo cuando aún era una tecnología joven.
7 Signos De Que Llegó El Momento De Cambiar De Móvil
Si bien no es necesario cambiar de móvil con mucha frecuencia, sí que debes plantearte hacerlo cuando notes varios de estos indicios que te contamos a continuación ...
Trenes Icónicos Que Cambiaron El Curso De La Historia
A continuación, presentamos un vistazo a algunos de los trenes más importantes de la historia que cambiaron el curso de los acontecimientos en el mundo en su época.
Este Robot Podría Unirse a La Fuerza Laboral Muy Pronto...
Conoce a Digit: un robot bípedo que está listo para unirse a los trabajadores humanos en los almacenes de todo el mundo a partir de 2024.
13 Cosas Impresionantes Que Nunca Pensaste Que Verías
¡Aquí hay 13 fotografías de fenómenos raros que nunca pensaste que verías!
Tutorial De WhatsApp Para Las Personas Mayores
En esta oportunidad queremos compartir contigo un tutorial que te ayudará a configurar WhatsApp especialmente para las personas mayores.
¿Dificultad Para Recordar Tus Contraseñas? Sigue Estos Tips
Las contraseñas pueden ser difíciles de recordar a veces, pero aquí hay algunos consejos que te ayudarán.
Existe Una Forma De Retrasar El Envejecimiento
Este nuevo estudio confirma lo que se sospecha desde hace mucho tiempo: cuantas menos calorías consumimos, más lentamente envejecemos.
19 Inventos Militares Que Usamos a Diario
Mira alrededor de tu casa y seguramente encontrarás algunos de estos artículos que se desarrollaron originalmente para las fuerzas armadas.
¿Por Qué La Batería De Tu Teléfono No Dura Todo El Día?
A continuación, enumeramos 8 de los culpables que comúnmente se pasan por alto y que podrían estar agotando la batería de tu teléfono inteligente mucho más rápido.
Las Innovaciones Tecnológicas Olvidadas De La Edad Media
Estos innovadores inventos demuestran que la Edad Media no era tan "oscura", después de todo.
12 Modificaciones Ridículas De Autos Que Te Harán Temblar
¡Estas modificaciones de automóviles se han ido de las manos!
Guía Completa Sobre El Celular De TodoMail
Todas respuestas a las preguntas que siempre has querido que te respondan sobre los celulares las encontrarás aquí. ¿Listo? Comencemos:
Esta Planta Sudafricana Podría Ser El Nuevo Cannabis
¿Es esta planta el nuevo cannabis? ¿Qué hará la planta de paraguas lanudo para la medicina?
Casas Construidas En Un Día Con Tecnología 3D
Increíble, pero cierto en Tabasco en México se está construyendo la primera comunidad de 50 viviendas impresas en 3D, las cuales contaron con un patrocinio de organizaciones internacionales y del gobierno.
Conoce De Cerca a Los Robots De Nueva Generación
Este robot puede llegar a casi cualquier lugar en poco tiempo porque utiliza neumáticos y patas para superar la mayoría de los obstáculos.
Cómo Mantenerse Caliente En El Carro Sin Calefacción
Si no tienes ningún tipo de calefacción dentro de tu automóvil podría ser duro, pero con estos trucos te aseguramos que te mantendrás más cálido dentro de tu carro sin necesidad de calefacción.
3 Señales De Que Tu Teléfono Puede Tener Un Virus Oculto
El malware en estos días puede ser bastante complicado y peligroso y puede tener graves consecuencias para tu teléfono móvil. Pueden ralentizar tu teléfono, corromper tus aplicaciones e incluso filtrar tu información.
14 Herramientas Inusuales Que No Has Visto Antes
¡Te apostamos a que no habías visto herramientas tan inusuales como estas!
Arriba En El Aire: 15 Fascinantes Fotografías De Aviones
Hemos recopilado algunas de las fotos más geniales y sorprendentes de aviones y aviación que te garantizamos que te encantarán.
5 Programas Que Deberías Eliminar De Tu Computadora
Este artículo especifica 5 programas que la mayoría de las personas no necesitan en sus computadoras y cómo deshacerte de ellos.
8 Datos Fascinantes Del Mundo De Los Vehículos
Hemos recopialado 8 datos fascinantes que quizás no conocías sobre los automóviles.
8 Inventos Extravagantes y Fallidos Del Pasado
A continuación presentamos un vistazo a algunos inventos extraños y extravagantes del pasado que nunca despegaron a pesar de su carácter innovador.
Abrir La Puerta De Tu Auto Con La Mano Derecha Salva Vidas
Las puertas son responsables de muchos de los accidentes con bicicletas. Cuando un auto se detiene y el conductor quiere bajar, abre la puerta justo a tiempo para que el ciclista se estrelle contra ella. Es bastante frecuente, pero existe una manera
¿Los Perros Son Más Inteligentes De Lo Que Pensamos?
Un nuevo estudio arroja más luz sobre la inteligencia canina y realiza algunos descubrimientos fascinantes.
Todo Esto Puedes Hacer Con La Inteligencia Artificial
¡Deja que la inteligencia artificial genere algo de arte para ti! Reunimos 5 sitios web que son fáciles y gratuitos de usar.
Secretos De Youtube Que Seguro Que No Conocías
Youtube es la web de reproducción de contenido de Internet más famosa. Para muchos, el ocio sin Youtube no podría entenderse. Hoy te presentamos 15 secretos de esta web tan útil.