Hace unos años, el profesor Sam Van Aken visitó la plantación más extensa de Nueva York y, mientras observaba ese magnífico lugar, se preguntó : "¿Por qué no hacer crecer varias frutas de un mismo árbol?" Este pensamiento lo llevo a la idea de crear un proyecto que le tomó cinco años de su vida, y sus frutos (nunca mejor dicho) se cosechan el día de hoy: Desarrollar un árbol que puede dar 40 tipos de frutos diferentes.
El proceso incluyó cultivar los árboles que deseaba integrar (injertar), cortar algunas de sus ramas y trasplantarlos al árbol principal. Sus triunfos en el camino llevaron a árboles que brindaban una variedad distinta de frutas: cerezas, nectarinas, almendras, duraznos, ciruelas, etc.
Como los diferentes tipos de árboles requieren distintos niveles de irrigación y cuidados, Aken creo un diario en el cual registró el estatus de cada planta, cuanta planta necesita y cuando.
La mayoría de los árboles se encuentran en museos y centros culturales y comunitarios de Estados Unidos. El siguiente paso para el Profesor es el de crear una plantación de este tipo de árboles como un homenaje a la plantación de donde surgió la idea.
*Condenido Extra: Video del Proyecto del profesor Sam Van Aken.
