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Debido a que la cocina es una de las áreas más importantes nuestro hogar, sí está desordenada, toda la casa parece verse afectada. Tener muchos alimentos en el refrigerador puede dificultar la organización y transformar la cocina en una pesadilla para la vista y el olfato. Para olvidarte de esos problemas, te trajimos estos prácticos tips que te ayudarán a organizar el refrigerador y mantener la cocina impecable. |
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1- Organización de los alimentos |
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Para sacar lo mejor de cualquier tipo de alimento, debes conservarlo en el sector del refrigerador cuya temperatura sea similar a la temperatura óptima para dicho alimento. Por ejemplo, los huevos se conservar mejor en los estantes del medio o en aquellos sectores donde la temperatura es consistente. Aunque la leche tiene a ser colocada en el estante superior, en realidad debería ubicarse en la parte de abajo, donde las temperaturas son más frías. Lo mismo se aplica para el queso crema, el yogur, o la crema agria. Las carnes crudas deben ubicarse en el sector más frio. Debido a que la manteca y los quesos blandos no requieren de temperaturas muy frías, puedes ubicarlo en el compartimiento de lácteos en la puerta del refrigerador, que es el sector más cálido. La mayonesa, el kétchup y los aderezos para ensalada contienen preservativos y, por lo tanto, pueden ser almacenados en la puerta del refrigerador. |
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2- Conserva hierbas y vegetales de estación en frascos |
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Si recortas las hierbas y las almacenas en frascos individuales con unas cucharaditas de agua, podrás conservarlas por hasta dos semanas. Asegúrate de cambiar el agua una vez cada dos o tres días. De forma similar puedes almacenar tus vegetales en frascos de vidrio con tapas con orificios. Asegúrate de no llenar demasiado los frascos, de manera que los vegetales puedan absorber el aire que ingresa a través de los orificios de la tapa. |
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3- Almacena las botellas de vino |
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La organización se trata de utilizar el espacio disponible de forma inteligente. Si tienes un espacio vacío en el refrigerador, utilízalo para almacenar tus botellas de vino o champaña. |
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4- Haz que todo sea fácil de alcanzar |
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Todos hemos tenido experiencias con alimentos que olvidamos en el fondo del refrigerador y terminaron transformándose en desagradables mutaciones que constituyen una fuente de bacterias y contaminación para la cocina. Para evitar que esto suceda, te recomendamos ubicar todos los productos al alcance de la mano. |
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5- Recipientes y cajas para un refrigerador organizado |
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Dejar alimentos sueltos en el refrigerador es una de las peores cosas que puedes hacer. Con el tiempo, los productos que se encuentran expuestos pueden pudrirse y contaminar toda la heladera. Para evitar que esto suceda y para mantener el orden, te recomendamos utilizar recipientes y cajas de plástico para almacenar todos tus alimentos y sobras de comida. |
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6- Utiliza etiquetas |
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Para mantener una heladera organizada y evitar que los alimentos se pudran, puedes utilizar etiquetas con el nombre del producto y la fecha en que lo has colocado dentro del refrigerador. De esta forma podrás tener los alimentos que necesitas al alcance y evitaras crear un desorden cada vez que necesites buscar un producto específico. |
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7- Deshazte del mal olor |
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La combinación de olores de diferentes alimentos y la falta de organización pueden transformar al refrigerador en uno de los sectores más hediondos de la casa. Sin embargo, colocando un recipiente con carbón activado en algún rincón del refrigerador evitarás que esto suceda. |
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8- Haz que tu refrigerador sea fácil de limpiar |
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Cubre los estantes y cajones del refrigerador con papel para hornear, de manera de facilitar la limpieza. En muchos casos, es más fácil reemplazar el papel que limpiar todo el refrigerador, en especial si hubo algún derrame con los alimentos. |
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9- Almacena de acuerdo a la fecha de vencimiento |
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Para optimizar la organización, puedes almacenar cada producto de acuerdo a la fecha de vencimiento. De esta forma te asegurarás de consumir primero aquellos productos con menor margen de vencimiento. También puedes incluir etiquetas que indiquen la fecha en que los productos fueron abiertos. Realiza controles periódicos para desechar cualquier producto vencido y evitar que contamine el refrigerador. |
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10- Mantén una lista |
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Arma una lista con los productos en falta y colócala en la puerta del refrigerador, de manera de llevar un control de los productos que necesitas comprar y tener una manera más eficaz de controlar tus comprar y evitar gastar dinero en productos innecesarios. |
| Artículo original: Topinspired |
