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La posibilidad de guardar o almacenar comida en el freezer es una gran ventaja cuando trabajamos fuera de nuestros hogares. Esto nos permite tener una dieta más equilibrada, a la vez que ahorramos tiempo y dinero. En este artículo encontraras productos que seguramente nunca imaginaste que podrías almacenar en tu freezer. |
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Banana
Preparación: Pelar y almacenar en bolsas de freezer.
Almacenaje y Uso: Descongélalas para utilizarlas en tortas, panes o batidos mientras se encuentra fría.
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Mantequilla
Preparación: Guárdala en su envase.
Almacenaje y Uso: Descongela un trozo por vez. Llévala rápidamente a temperatura ambiente cortándola en trozos pequeños, colócala en una bolsa de freezer y golpéala con un palo de amasar hasta que tenga la consistencia deseada.
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Queso
Preparación: Envuelve el queso duro y semi duro bien ajustado en papel plástico, colócalo en una bolsa de freezer y almacena.
Almacenaje y Uso: Puede guardarse hasta dos meses, descongélalo en la heladera antes de usar.
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Cáscaras cítricas
Preparación: Coloca 1/2 cucharadita de ralladura de cítrico en un plato y congélalo.
Almacenaje y Uso: Una vez congelado, colócalo en una bolsa para freezer y almacénalo.
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Claras de Huevo
Preparación: Coloca los restos de las claras de huevo en bandejas para hielo y congélalas.
Almacenaje y Uso: Sácalas con un cuchillo y descongélalas en un bol pequeño.
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Hierbas
Preparación: Coloca 2 cucharadas de hierbas picadas (sin albahaca) en una bandeja para hielo y cúbrela con agua. Luego colócala en el freezer.
Almacenaje y Uso: Una vez congelado colócalas en una bolsa para freezer y guárdalas. Úsalas directamente en las salsas, sopas y guisos.
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Nueces
Preparación: Las nueces deben almacenarse en bolsas de freezer para que nos queden rancias.
Almacenaje y Uso: Pueden guardarse por meses y no necesitan descongelarse antes de su uso.
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Cebolla
Preparación: Raciona la cebolla picada en medidas de una o dos tazas dentro de bolsas de freezer y congélalas.
Almacenaje y Uso: Descongélala antes de utilizar.
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Panqueques, waffles y tostadas francesas
Preparación: Colócalos en una bandeja forrada con papel de hornear y congélalos.
Almacenaje y Uso: Quítalos de la bandeja y almacénalos en bolsas para freezer, recaliéntalos en horno, tostadora o microondas.
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Pesto
Preparación: Coloca una cucharada de pesto en una bandeja de hielo, déjalo hasta que se congele.
Almacenaje y Uso: Traspasa el pesto a una bolsa para freezer. Descongélalo antes de ser usado.
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Arroz
Preparación: Coloca el arroz cocido (el arroz integral es perfecto para esto) en una bandeja con borde y forrada con papel de hornear y ponla en el freezer hasta que se congele.
Almacenaje y Uso: Traspasa el arroz a una bolsa de freezer y guárdalo. Agrégalo congelado a cazuelas, sopas, o fríelo.
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Pollo trozado
Preparación: Cocina unas cuantas presas de pollo o coloca restos sobrantes pollo en bolsas de freezer y congélalos.
Almacenaje y Uso: Descongélalo antes de ser usado en ensaladas, sándwiches, etc. Puede ser usado congelado en sopas, y guisos.
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Harina de Trigo Integral
Preparación: La harina integral se pone rancia rápidamente y tiene que ser almacenada en un contendor hermético de almacenamiento a largo plazo.
Almacenaje y Uso: La harina puede ser almacenada por meses, y puede medida congelada, pero tiene que estar a temperatura ambiente para ser usada.
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Vino
Preparación: Mide una cucharada de vino en una bandeja de hielo y congélalo.
Almacenaje y Uso: Usando un pequeño cuchillo, quita los cubos y agrégalos a salsas y estofados.
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Aguacates o palta
Preparación: Haz con el aguacate puré y colócalo en un envase hermético con un poco de jugo de limón.
Almacenaje y Uso: Puede estar guardado cuatro o cinco meses. Descongélalo para hacer salsas de acompañamiento.
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Papas Fritas de Paquete
Preparación: Colócalas en un bolsa para freezer y congélalas.
Almacenaje y Uso: Déjalas descongelar y disfrútalas crocantes y sabrosas.
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| Fuente: handletheheat, minq |
