Es importante prestar mucha atención al tipo de material del que están hechos los utensilios de cocina. Están en contacto directo con los alimentos, y debido a las altas temperaturas a las que se someten, pueden generar sustancias tóxicas que tomamos junto con los alimentos diariamente.
Te explicamos qué materiales hay en el mercado, cuáles son los más tóxicos y las mejores alternativas para nuestra salud.
Sartenes de Superficies antiadherentes
1. Sartenes de Teflón
El politetrafluoroetileno (PTFE), más conocido por el nombre comercial teflon, es el material antiadherente “clásico”. Es extremadamente funcional, pero hay muchas dudas sobre su seguridad ya que cuando se sobrecalientan, los recubrimientos de PTFE pueden romperse y liberar gases.
Algunos utensilios de cocina de PTFE se fabricaban con un químico llamado PFOA, que además de ser muy perjudicial para el medio ambiente, se asocia con varios trastornos y enfermedades graves, como el cáncer, y también puede actuar como disruptor endocrino.
Hay estudios que muestran que puede provocar problemas de salud y afectar a nuestro cerebro, hígado, riñones, aumentando el riesgo de padecer enfermedades como esterilidad, problemas de tiroides o cáncer
Se pueden usar utensilios de cocina PTFE de forma segura siempre que lo use correctamente. La temperatura máxima recomendada para cocinar con utensilios de cocina con PTFE es de 260° C.
Desde 2015 el uso de PFOA está prohibido.
2. Sartenes de Cerámica
Es el material de superficie antiadherente más novedoso.
Se considera la opción más segura y más respetuosa con el medio ambiente, pero algunos sostienen que no es tan duradero como el PTFE. Está libre de PTFE y PFOA.
3. Sartenes de Acero inoxidable
El acero inoxidable se produce mediante la adición de cromo y níquel al acero. El más usado es el “18/10” (que es la relación de cromo que se ha añadido al níquel).
Ventajas:
Inconvenientes:
Mala transferencia y distribución del calor. Este problema se puede resolver comprando utensilios de cocina de acero inoxidable de mejor calidad (y también de un mayor precio) con un núcleo interno adicional de cobre o aluminio o incorporando un disco de aluminio en el fondo de la sartén para que mejora la conductividad térmica.
4. Sartenes de Cobre
Muy apreciado por los chefs profesionales de todo el mundo.
Ventajas
Excelente conductividad térmica. Se calienta rápidamente y de manera uniforme, y se enfría tan pronto como se elimina del calor.
Desventajas
4. Sartenes de Aluminio
Muy usado por ser barato, ligero y buen conductor del calor, pero en nuestro organismo se instala en el cerebro y podría estar relacionado con la enfermedad de Alzheimer.
Ventajas
Desventajas
5. Sartenes de Hierro fundido
Ventajas:
Desventajas:
¡POR FIN Podré Usar La Mantequilla Que Me Sobra!
La mantequilla que te queda en la nevera por fin tiene un uso estupendo para ti.
Haz De Tu Higiene Un Aliado Para Tu Salud
No importa cuán limpio creas que eres, algunos hábitos notables podrían estar haciendo más daño que bien. Aquí hay 10 errores de higiene personal que debes dejar de cometer.
9 Señales De Que Hay Moho Tóxico En Tu Hogar
¿El moho de tu hogar es malo para tu salud? En caso de que te sientas algo desmejorado y con una variedad de síntomas que no logras explicar, vale la pena averiguar si el moho es el causante de tu mala salud.
A Partir De Ahora Consumirás Miel Cada Día
En los últimos 2,500 años, la miel ha sido un ingrediente esencial, usado en innumerables culturas alrededor del mundo. Pero para que sepas más sobre este sabroso ingrediente te lo contamos todo sobre la miel en estos 7 artículos.
Trucos Para Organizar Tu Hogar De Una Vez Por Todas
¡Organizar tu casa es mucho más sencillo si te vales de estos trucos! Te enseñamos a organizar todas las áreas de tu casa con sencillos trucos y elementos de bricolaje que puedes hacer tu misma.
Pequeños Errores Que Dañan Tu Hogar a Largo Plazo
Todos queremos evitar reparaciones costosas, por lo que es importante saber que existen medidas que puede tomar fácilmente para minimizar el daño de tu hogar. Te presentamos 12 errores comunes de limpieza.
Tips Para Eliminar Las Manchas De Chocolate De Tu Hogar
Una mancha de chocolate sobre telas y tapicería puede ser lago realmente difícil de quitar, pero no te apures. Te mostramos todos los trucos para eliminar estas manchas de telas y muebles de tu hogar.
¿Por Qué No Es Conveniente Usar La Tarjeta De Débito?
En este video te resolvemos una duda que la mayoría de usuarios de tarjetas tenemos ¿qué es más conveniente usar la tarjeta de débito o de crédito?.
No Te Dejes Engañar Por Estos Consejos De Supervivencia
Estos mitos comunes de supervivencia son en realidad peligrosos.
Estas Frases Podrían Parecer Inofensivas, Pero No Lo Son
Estas frases comunes son más pasivo-agresivas de lo que piensas.
11 Productos Naturales Para Eliminar El Mal Olor Corporal
La sudoración excesiva puede hacernos sonrojar y sentirnos avergonzados. Aquí hay productos que debes agregar a tu dieta para deshacerte del mal olor corporal y sentirse más seguro.
Deberías Dejar De Comer Lechuga Romana En Estos Momentos
Más de 50 casos de intoxicación tras consumir lechuga romana han aparecido en las últimas semanas en Canadá y 13 estados de EE. UU. Si resides en alguno de estos países evítala a toda costa.
Guía: Elementos Esenciales Para Organizar Tu Hogar
Continúa leyendo para descubrir cómo puedes organizar mejor tu hogar.
¿Cómo Limpiar Las Ollas Quemadas Con Dos Ingredientes?
¿Tienes las ollas quemadas y mu sucias por fuera y no sabes cómo limpiarlas? Aquí te mostramos como limpiarlas a fondo con dos ingredientes muy fáciles de conseguir.
Útiles Trucos Que Harán Tu Vida Cotidiana Mucho Más Fácil
A veces todo lo que necesitamos es un poco de creatividad e ingenio para hacer nuestro día a día un poco más fácil. Estas personas inteligentes hicieron un gran uso de los artículos cotidianos. Dales un vistazo.
Diferencia Entre Bolsas De Té y El Té De Hojas Sueltas
¿Alguna vez te has preguntado qué té es mejor: té de hojas sueltas o bolsitas de té? Respondemos esta pregunta en este artículo.
10 Coloridas Plantas Que Florecen Incluso En El Invierno
Estas son algunas de esas flores que puedes cultivar en tu jardín o en casa para darle un poco de color a tu vida durante el invierno.
Estrategias Para Reducir Los Ruidos Molestos En Tu Hogar
Prueba estas estrategias prácticas para abordar las fuentes de ruido más comunes en tu hogar.
Ideas Creativas Para Decorar Tu Mesa En La Cena De Navidad
Colocar la mesa perfecta para la cena de Navidad es una excelente manera de que todos disfruten de una ocasión tan especial. Aquí tienes algunas ideas para poner la mesa en Navidad.
Trucos Para Crear Hermosos Diseños De Bordado En La Ropa
Conoce 7 trucos para crear hermosos diseños de bordado en la ropa, perfectos para principiantes, pero también para aquellos que ya están familiarizados con la técnica.
Así Es Como Los Restaurantes Te Hacen Aumentar Tus Gastos
¡Los restaurantes están usando estos trucos astutos para hacerte gastar más!
Guía: Qué Tener En Cuenta Al Comprar Muebles De Madera
Para ayudarte a convertirte en un experto en el tema, hemos preparado la siguiente guía para enseñarte todo lo que necesitas saber sobre los muebles de madera.
Los Inesperados Usos Para El Papel De Aluminio
Hay muchos usos para el papel de aluminio que muchos de nosotros desconocemos. Averígualos.
12 Consejos Para Ahuyentar a Los Ladrones De Tu Casa
Queremos presentarte en esta ocasión 12 importantes consejos de seguridad para proteger tu hogar de los ladrones mientras no estás. Asegura tu casa con una cerradura de cerrojo de servicio pesado. Conoce todas las recomendaciones a continuación.
Cocinar Será Más Fácil Con Estos 15 Inventos
Si eres un amante de la cocina estos 15 inventos no solo te encantarán sino que te harán la vida más fácil.
Expertos Sugieren Evitar Estas Palabras En Tu Vocabulario
Algunas de las palabras que es mejor evitar son en realidad las extremadamente comunes, palabras que decimos sin siquiera pensar. Reunimos algunas de las palabras que, según los expertos en lenguaje y psicología.
15 Formas De Usar Tus Bolsas De Plástico
¿Qué puedes hacer para reutilizar tanto tus bolsas de plástico como las bolsas con cierre Zip? Te lo contamos en este interesante artículo.
Trucos Geniales Con Pasta Dental Que Te Encantarán
Aprende a usar la pasta dental para solucionar algunos problemas cotidianos.
Truco Para Dormirse Rápido Si Te Despiertas Por La Noche
¿Existe alguna herramienta secreta para conciliar el sueño rápido y conseguir un descanso perfecto en poco tiempo? Aquí tienes un truco que uso para dormirme en menos de 2 minutos.
Evita Los Pies Secos y Agrietados Con Estos 5 Tratamientos
Estos tratamientos son muy efectivos para prevenir los pies secos y agrietados en 10 minutos.
17 Formas Originales De Atarte Los Cordones De Los Zapatos
Un pequeño cambio en la forma en que nos atamos los cordones puede tener un gran impacto en la comodidad y el atractivo visual. Conozca 17 formas diferentes de atarse los cordones.
Reduce Estos 8 Gastos Después De La Jubilación Para Ahorrar
Asegúrate de evitar gastar en estas cosas durante tus años de jubilación.
¿Qué Tipo De Café Instantáneo Deberías Comprar?
El café instantáneo o soluble, es bastante popular en los hogares debido a la practicidad en la elaboración. Y en esta ocasión la PROFECO (Procuraduría Federal Del Consumidor) nos brinda un análisis detallado.
Los Lugares Más Sucios Del Dormitorio
Estos son 10 de los lugares más sucios, mugrientos y llenos de gérmenes de tu dormitorio.
21 Secretos Para Cocinar Como un Experto
Queremos compartir este vídeo con 21 secretos sorprendentes que te harán la vida en la cocina mucho más fácil.
¿Por Qué Debes Reemplazar Estos 9 Artículos De Uso Diario?
Los elementos básicos del hogar que usamos todos los días pueden ensuciarse bastante con el tiempo. En el artículo siguiente, explicaremos cuándo es necesario reemplazar varios artículos que usamos a diario.
Cómo Afilar Un Cuchillo Como Un Profesional En 8 Pasos
Cómo afilar un cuchillo como un profesional en 8 pasos.
Con Estos Consejos, ¡Limpiar Es Mucho Más Fácil!
Elige un reto de limpieza de nuestra lista y disfruta de un hogar ordenado.
Algunos Colchones Tienen Sustancias Tóxicas. Toma Nota
Advertencia: los productos químicos tóxicos pueden acechar donde menos los desee: ¡Tu cama! DescubrE cómo saber si un colchón contiene sustancias químicas tóxicas en este artículo.
10 Trucos Para Eliminar Las Manchas De Grasa
Las manchas de grasa en la ropa son siempre una pesadilla y en ocasiones difíciles de eliminar. Por suerte existen 10 métodos infalibles para eliminar por completo las manchas de tu ropa.
Durante Un Vuelo, Evita Estas 8 Cosas
Para ayudarte a mantenerte saludable y cómodo durante tu próximo vuelo, aquí te ofrecemos algunos consejos cruciales que debes tener en cuenta.
Evita Los Excesos Navideños Con Estos Consejos
Aquí tienes unos consejos prácticos para evitar los excesos y comer demasiado durante las fiestas navideñas.
HOGAR: Estas Ideas Te Inspirarán Para Renovar Espacios
¿Necesitas un cambio en tu hogar? Innova, crea y aprovecha espacios con esta guía de decoración casera. ¡Estas ideas te inspirarán!
12 Plantas Para Mantener Tu Hogar Colorido En El Invierno
Estas plantas de interior agregarán color a tu casa en esos días fríos de invierno.
Trucos De Cocina Que Te Harán La Vida Más Fácil
Desde trucos sencillos para mejorar tus habilidades culinarias hasta recetas que te harán la boca agua, este video es imprescindible para cualquier persona.
10 Inesperados Usos Que Puedes Darle a Un Secador
El secador de pelo es uno de los aparatos más útiles que tenemos; aquí hay 10 usos inesperados y muy útiles para un secador de pelo.
Si Estás Usando Un Cubrebocas De Tela Debes Leer Esto
En este artículo, nos centraremos en la limpieza efectiva de los cubrebocas ya que resulta que hay varias formas incorrectas de hacerlo, lo que en última instancia podría hacer que tu cubrebocas sea menos efectivo para protegerte.
10 Efectivos y Sorprendentes Tips Para Entrenar a Tu Perro
Cuando nuestros adorables amigos peludos están siendo traviesos, nuestra reacción instantánea es gritar "¡No!" Así que a continuación hay 10 grandes secretos de entrenamiento que te facilitarán la obtención de resultados.
Esta Es La Frecuencia Para Cambiar Tus Sábanas
La mayoría de nosotros no cambia las sábanas de la cama con la frecuencia que deberíamos y eso podría causarnos problemas de salud. Te contamos la frecuencia adecuada.
Protege el Desagüe: Aprende Qué No Tirar
Los fontaneros informan que estas 14 cosas son las principales culpables de los bloqueos, así que sigue leyendo para descubrir cuáles son y cómo deshacerse de ellas correctamente.
Pon Ajo Debajo De Tu Almohada 1 Noche y Mira Si Funciona
¿Por qué querrías poner ajo debajo de tu almohada? Bueno, definitivamente no para aromatizar. Descubre estos 30 consejos naturales que no te arrepentirás de haber probado.
Cómo Doblar Ropa De Todo Tipo Con El Método Konmari
En este tutorial aprenderás a doblar ropa interior, camisetas, chaquetas, leggins, vaqueros... Con esta técnica ahorrarás mucho espacio en tu armario y quedará mucho más ordenado.
Los Inesperados Usos Para El Papel De Aluminio
Hay muchos usos para el papel de aluminio que muchos de nosotros desconocemos. Averígualos.
Por Estas Razones Deberías Levantarte Del Sofá
Auque no lo parezca el sedentarismo es muy peligroso y debe ser evitado. Aquí te damos 12 buenas razones para levantarte del sofá y comenzar alguna actvidad física.
Advertencia: Evita Estos 6 Errores Que Afectan a Tu Salud
Presta atención a tus rutinas diarias puede que estés cometiendo errores que pueden afectar negativamente a tu salud.
Qué no poner jamás en el microondas
Hay ciertos alimentos que es mejor no calentar o cocinar en este electrodoméstico, descubre cuáles son.
Científicos Revelan La Asombrosa Capacidad De Los Bebés
Toda una investigación está comenzando a demostrar que en realidad son capaces de mucho más de lo que solemos darles crédito. Sigue leyendo para descubrir 8 cosas fascinantes de las que los bebés son realmente capaces:
¿Te Gusta La Jardinería? ¡El Ajo Puede Serte Muy Útil!
El uso de ajo en el jardín es una manera brillante de evitar los fungicidas químicos peligrosos y pesticidas. Si te gusta la jardinería, debes leer este post...
¿Perro hostil? Lo major es hacer esto
Si alguna vez se le acerca un perro agresivo, estos consejos podrían salvarte la vida.
Estos Hábitos Diarios Pueden Resultar Contraproducentes
Las personas estamos acostumbradas a la rutina y los hábitos diarios, y eso es algo bastante positivo para darle un orden a tu vida, sin embargo, hay algunas cosas que no deberías de hacer a diario.
12 Alimentos Antienvejecimiento Para Incorporar a Tu Dieta
En este artículo, nos centraremos en 12 alimentos con efectos antienvejecimiento comprobados, que son fáciles de encontrar en las tiendas, e incluso más fáciles de incorporar en tu dieta.
10 Alimentos Que No Debes Meter En El Congelador
Toma nota de esta lista de productos alimenticios que deben mantenerse alejados del congelador.
10 Datos Sorprendentes Sobre Tu Cerebro Que No Sabías
Presentamos 10 datos sorprendentes sobre cómo funciona tu cerebro y cómo influye en tu vida para bien o para mal.
21 Secretos Para Cocinar Como un Experto
Queremos compartir este vídeo con 21 secretos sorprendentes que te harán la vida en la cocina mucho más fácil.
Objetos Que Guardamos En El Cuarto De Baño Por Error
El cuarto de baño es el lugar donde, por error, almacenamos objetos higiénicos que no deberíamos. Presta atención a los 8 productos de este artículo.
Estos 6 Gestos Simples Con Tus Manos Mejorarán Tu Salud
Si padeces alguna dolencia, prueba a realizar estos sencillos gestos de la mano.
Advertencia: ¡No Coloques Estas Prendas En La Lavadora!
La lavadora y la secadora son dos inventos muy eficientes que nos ayudan mucho, pero estas 9 telas no deberían lavarse en estos aparatos.
Gelatina y Esencias: Aroma en Casa
Los supermercados están llenos de ambientadores que son nocivos para nuestra salud. Prueba y haz estos ambientadores naturales y disfruta de una casa repleta de aroma.
Limpia Tu Hogar Con Sal y Estos Simple Consejos
Seguro que tienes un tarro de sal en casa ¿verdad? La próxima vez que te quedes sin productos de limpieza prueba el más de simple de los limpiadores: la sal. El tip número 8 es el más sorprendente...
Dale a tus ojos un Descanso natural
Te presentamos un video con remedios caseros que te ayudarán a mejorar tu vista.
17 Increíbles Usos De La Coca-Coca Que No Conocías
La Coca-Cola no solo sirve para beber, en casa puede ayudarte a resolver muchos problemas cotidianos de limpieza. Descubre estos inesperados usos de la Coca-Cola.
Bananas Con Esta Marca: Mejor No Comerlas
En este video que compartimos nos advierten de un peligro oculto en estas y otras frutas similares...
13 Escondites Que Engañan a Cualquiera
Olvídate de las cajas fuertes para esconder objetos de valor. Los ladrones siempre saben cómo abrirlas. Estos 13 prácticos escondites ocultos son el mejor lugar para esconder tus objetos de valor.
Cómo el estrés activa tu cerebro primitivo
¿Te sientes estresado en casa o en el trabajo? Con estas tres técnicas de respiración consciente podrás controlar tu estado de ansiedad en cualquier momento.
Nudos útiles que todos deberíamos saber
Saber atar diferentes tipos de nudos es una habilidad muy útil e importante. Aprende cómo atar los 9 nudos más comunes con este video tutorial.
Así Se Mueven los Carteristas en la Ciudad
Los carteristas son los maestros del engaño y capaces de robar tus pertenencias mientras hablan contigo. Estos son los 10 trucos psicológicos que utilizan.
9 Trucos Culinarios Que Te Convertirán En Un Profesional
La vida siempre es más fácil con algunos consejos, sobre todo consejos culinarios. Prueba estos 9 trucos y tu vida será más sencilla.
Vigila Tu Postura Mientras Trabajas Frente a La Computadora
Práctico video que nos muestra cómo debemos sentarnos frente al ordenador y así evitar dolores de espalda.
Esta Es La Forma MÁS FÁCIL De Afilar Tus Cuchillos
¿Buscas afilar tu cuchillo en casa? Todo lo que necesitas es una taza de café de tu cocina.
Nunca Tires a La Basura Las Cáscaras De Banana: 5 Usos
Antes de tirar la siguiente cáscara de plátano directamente a la basura, lee acerca de las excelentes formas en que se puede usar.
¿Conocías Estas 12 Reglas De Etiqueta En La Mesa?
¿Sabes algo sobre las reglas de la etiqueta de comer en otros países del mundo? Cuando viajas al extranjero y pruebas la gastronomía local en su sentido tradicional, puedes notar cómo los modales de la mesa en ese país son diferentes de los tuyos.
7 Usos Increíbles De La Pasta De Dientes
Es increíble los usos que puede tener un mismo producto dentro del hogar. Muchas veces nos sabemos como aprovecharlo bien. ¿Quieres saber cómo usar la pasta de dientes en tu casa?
Nunca Hagas Estas 7 Cosas Cuando Uses Un Enchufe Múltiple
La mayoría de nosotros confiamos en las regletas de enchufes para resolver ese problema, y eso está perfectamente bien. Existen algunas reglas de seguridad cuando se trata de enchufes múltiples que todos deberíamos seguir