• 1 taza de agua
• 2 ½ cucharadas de azúcar blanco
• ½ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 taza de harina para todo uso
• 2 cuartos de aceite para freír
• ½ taza de azúcar blanco
• 1 cucharadita de canela molida
Instrucciones
1. En una cacerola pequeña a fuego medio, combina el agua, 2 ½ cucharadas de azúcar, sal y 2 cucharadas de aceite vegetal. Espera a que hierva y retírala del fuego. Agrega la mezcla de harina hasta que se forme una especie de bola.
2. Calienta el aceite en una sartén a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius). Corta la masa en tiras y ponlas cuidadosamente en el aceite caliente. Fríelas hasta que estén doradas y luego escurre sobre toallas de papel.
3. Combina ½ taza de azúcar y canela, y enrolla los churros escurridos en la mezcla.
Fuente: allrecipes
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