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Cómo Limpiar Mejor Una Sartén De Hierro Fundido

 Una excelente manera de preparar platos sabrosos es usar una sartén de hierro fundido. Pero tienden a ser bastante complicadas de limpiar, principalmente porque no puedes limpiarlas como lo harías con otras ollas, ya que arruinarías el sabor de tu comida. Entonces, tal vez te estés preguntando, ¿significa esto que no hay que usar agua caliente y jabón para lavar platos? En lugar de este método habitual, hay una técnica simple cuando se trata de limpiar esta sartén.
 
Limpieza de una sartén de hierro fundido

Una sartén de hierro fundido es esencial por dos razones principales. En primer lugar, el sabor único que aporta a tu comida cuando la usas, y en segundo lugar, el hecho de que tu sartén puede durar años, todo ello mientras se ve como nueva. Pero, se requiere algún cuidado esencial. Esto es lo que necesitas hacer:

Para conservar la calidad de tu sartén, necesitas dos ingredientes simples: sal y aceite de oliva. También necesitarás agua y un trapo, o una toalla de papel para secar. Una vez que hayas reunido todas tus herramientas de limpieza para tu sartén de hierro fundido, sigue los pasos a continuación:

Limpieza de una sartén de hierro fundido

Paso 1: Mientras tu sartén sucia aún está tibia, espolvorea 1 taza de sal en ella.

Paso 2: Con cuidado, usa las toallas de papel para esparcir la sal y frótala sobre toda la superficie. Esto debería ayudar a liberar la comida pegada a la superficie.

Paso 3: Con las toallas de papel, raspa la sal y los desperdicios de comida y extráelos a un tazón separado, hasta que la parte inferior de la sartén esté completamente limpia.

Los pasos anteriores asegurarán que tu sartén de hierro fundido vuelva a brillar en cuestión de segundos. Esta es una rutina fácil de seguir después de cada uso de la sartén. Y practicarla así asegurará que tu comida retenga el sabor de hierro fundido que te encanta.
 

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