Los frutos rojos contienen flavonoides, compuestos que destacan por su actividad antioxidante y que ayuda a prevenir varios tipos de cáncer. El jengibre es vasodilatador y anticoagulante por naturaleza, por lo que reduce el riesgo de accidente cardiovascular. La chía es poderosa en Omega- 3 y aumenta los niveles de colesterol bueno o HDL. Para entender mejor la diferencia entre colesterol malo y bueno, imagina al colesterol LDL o “malo” como un camión con un conductor o un copiloto maleducados que van tirando desechos por nuestras arterias, tapándolas poco a poco, mientras el colesterol "bueno" o HDL actúa como un camión de la limpieza que va retirando como puede esos sedimentos,… de ahí la importancia de mantener el HDL alto y el LDL bajo.
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