Las mejores hamburguesas son jugosas y sabrosas. Sin embargo, agregar sal a la mezcla de hamburguesas, incluso una pequeña cantidad, hará que la carne adquiera una textura similar a la salchicha. Esto no es bueno para las hamburguesas y aquí está el por qué.
La extraña relación entre sal y hamburguesas
Las hamburguesas mejor cocinadas deben ser tiernas y húmedas, definitivamente no gomosas. Sin embargo, esto no quiere decir que se deba evitar la sal por completo. Haz tus hamburguesas y luego agrega la sal justo antes de que estés a punto de ponerlas en el fuego.
¿Qué hay de otros alimentos?
¿Estás buscando tu próxima barbacoa con unos perritos calientes hechos en casa? Schend recomienda salar la carne antes de meterla en su caja; necesitarás la textura firme que proporciona la sal para que tus hot dogs mantengan su forma.
Cortes enteros de carne
Para bistec o asado, es posible que desees utilizar una salmuera (tres tazas de agua, un cuarto de taza de sal y un cuarto de taza de azúcar). Déjalo reposar durante aproximadamente una hora por cada kilo de carne. Antes de cocinar, seca la carne.
Otras carnes molidas
Ya sea que se trate de carne de ave molida o de cerdo, todas las proteínas comenzarán a disolverse y a adherirse a sí mismas (cuando se salan), formando una textura similar a una salchicha. Así que debes salar preferiblemente justo antes de colocarlas en el fuego.
Vegetales
En este caso puedes agregar sal y otros condimentos como quieras cuando se trata de asar verduras ya que esto no cambiará su textura.
Fuente: rd
Imágenes: depositphotos
Esta Guía Te Ayudará a Encontrar a El Perro Perfecto
Si quieres tener un perro, aquí tienes cómo encontrar el perfecto para ti.
10 Enfermedades Que Se Diagnostican Erróneamente
Algunas enfermedades y afecciones son difíciles de diagnosticar porque presentan los mismos síntomas comunes. Por lo tanto, es extremadamente importante que los pacientes busquen una segunda opinión médica.
No Conserves Estos 9 Alimentos En Tu Despensa
¿Eres el tipo de persona que almacena la mayor parte de su comida en la despensa? Si es así, debes leer esto. Hay una serie de alimentos que nunca deben guardarse allí
Un Limpiador De Suelos No Tóxico y Barato
Si tu terraza está sucia, puedes limpiarla fácilmente con este sencillo limpiador de 2 ingredientes.
¿Te Sentiste Mal Tras Comer algo? Comprueba Estos Síntomas
Se estima que 48 millones de personas contraen intoxicación alimentaria cada año. Aquí conocerás los 6 síntomas de intoxicación alimentaria más comunes que todo el mundo debe saber.
Salud: Prevén El Dolor En La Parte Baja De La Espalda.
Si tienes dolor de espalda, la siguiente información es como un regalo de Dios. Así es como puedes aliviar el dolor de espalda de manera efectiva.
La Piel De Tu Cuello Podría Estar Delatando Tu Edad
Si quieres lucir más joven cuida la piel del cuello siguiendo estos siete pasos esenciales.
11 Curiosidades Sobre El Cuerpo Humano Que No Sabías
Los investigadores se encuentran en plena carrera para desentrañar esta compleja máquina. Estos son algunos de los datos curiosos del cuerpo humano que probablemente desconocías.
13:58
¡Esta Es La Mejor Fruta Antioxidante Que Existe El Mundo!
Existe una poderosa fruta que tiene propiedades sorprendentes para nuestra salud. Hay estudios que revelan que esta fruta tiene mayor poder antioxidante que los arándanos, las uvas y el té verde. Estamos hablando de la deliciosa granada.
5:12
Abandona Estos 10 Hábitos Que Dañan Tus Riñones
Las enfermedades renales se refieren a menudo como "Las enfermedades silenciosas". Por esta razón debemos cuidarlos antes de que sea demasiado tarde. Aquí tienes una lista de los diez peores hábitos que debes abandonar para la salud de tus riñones.
10:58
Los Asombrosos Beneficios Del Apio Para Tu Salud
El Dr. Agustín Landivar nos explica a detalle cómo el apio puede ayudar a tratar una variedad de problemas de salud incluida la hipertensión, el colesterol alto, las úlceras y prevenir las enfermedades cardiovasculares.
¿Acaso Has Estado Comiendo Erroneamente Las Bananas?
Aquí hay algunas formas alternativas para comer ciertos deliciosos alimentos, los cuales, hemos pasado toda la vida comiendo de manera diferente.
7 Ejercicios Diseñados Para Fortalecer Tus Tobillos
Unos minutos de estos 7 ejercicios diarios pueden ayudar a mantener a raya cualquier molestia en el tobillo y prevenir esguinces.
¿Un Descanso Del Café? Prueba Estas 6 Bebidas Energizantes
Una lista de 6 alternativas deliciosas de café que son tan estimulantes como el café, pero tienen un sabor diferente y tienen bastantes beneficios notables para la salud.
4:17
Signos De Deficiencia De Vitamina C En Tu Organismo
El doctor Juan Rivera nos explica los principales signos de la deficiencia de vitamina C en el organismo, así como cuándo es necesario ingerirla adicionalmente.
10:13
Estos 14 Alimentos Te Ayudaran a Reducir El Hambre
¿No puedes tener de 3 a 5 comidas al día debido a tu apretado horario? Por lo tanto, estos 14 alimentos te ayudarán a no comer en exceso con seguridad!
11 Superalimentos Que Reducen El Riesgo De Cáncer De Mama
Come estos alimentos para ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama.
¿Cómo Puedes Proteger Tu Cerebro Mientras Descansas?
Por primera vez, los investigadores han identificado el efecto de nuestra frecuencia respiratoria durante el sueño.
10:26
Presiona Aquí y Defecarás En 1 Minuto
¿Tienes problema de defecación? ¿Y estas sugiriéndolo por largo tiempo? Aquí te ofrecemos los tips para resolver este problema y aliviar el Síndrome de intestino irritable.
¿Cuándo Debes De Comer Frutas? Mitos y Realidades
¿Es realmente necesario comer fruta a determinadas horas? Vamos a averiguarlo.
13:19
Este Hombre De 100 Años Se Mantiene Lúcido y Saludable
¿Existe el secreto de la longevidad? Descúbrelo aquí...
Las Consencuencias De Beber Un Vaso De Coca Cola
La coca-cola es la bebida más popular del mundo, aunque también es una de las que más efectos negativos producen en la salud. Sigue leyendo para saber más sobre sus efectos nocivos.
Mejora Tu Metabolismo Con Estos Eficaces Consejos
El metabolismo es un proceso químico complejo por medio del que nuestro cuerpo quema energía necesaria para realizar funciones corporales básicas. Hoy traemos para ti nuestros 7 mejores artículos sobre cómo mejorar tu metabolismo.
17:19
6 Síntomas De Fibrosis Pulmonar Que Deberías Conocer
¿Sabes qué es la fibrosis pulmonar y cuáles son sus principales síntomas? Se estima que a nivel mundial se detectan 35 casos de fibrosis pulmonar por cada 100,000 personas. A continuación te presentamos los 6 principales síntomas.
10:13
¿Te Cuesta Aceptar Tu Cuerpo Que Envejece?
Envejecer es un proceso natural en todos los organismos vivos, sin embargo, a muchas personas les conflictúa el hecho de que su cuerpo envejezca y existe una falta de aceptación de este proceso vital.
La Enfermedad De Crohn, Todo Lo Que Debes Saber
La enfermedad de Crohn afecta a millones de personas en el mundo pero ¿sabes en realidad qué es este tipo de afección? Lee sobre ello e infórmate, todos estamos en riesgo de padecerla y puede manifestarse en cualquier momento.
El Peligroso Aditivo Que Pueden Contener Las Salchichas
Los hot dogs son los favoritos, pero no son en absoluto saludables, como todos sabemos, incluso son gravemente dañinos para los niños.
19:28
¿Es Peligroso Sentir Dolor En El Brazo Izquierdo?
Generalmente el dolor en el brazo izquierdo no representa un motivo de preocupación, sin embargo, en ocasiones puede tratarse de un problema más severo y por estas razones hay que poner atención.
Nuevos Tratamientos Para Las Lesiones De Los Hombros
En este artículo vamos a analizar algunas de las técnicas innovadoras que los especialistas pueden utilizar hoy en día para tratar estas lesiones de hombro.
36:22
Este Entrenamiento Corto Quema Muchas Calorías
¿Alguna vez te has dado cuenta de que, después de semanas de quema de grasa constante y exitosa, de repente dejas de ver mucho progreso? Una de las formas más rápidas de romper con eso y volver a encarrilarte es a través del entrenamiento Tabata.
¿Te Sientes Con Mucha Sed? Aquí Te Decimos El Por Qué
¿Cómo sabrás si tu constante sensación de sed indica un problema de salud?
17:12
Los Síntomas Del Síndrome Del Corazón Roto
Conoce qué el síndrome del corazón roto y cuáles son sus síntomas.
Enfermedades Que Tienen La Fatiga Como Síntoma Principal
¿Te sientes cansado y agotado todo el tiempo? Podrían estar sufriendo una de estas enfermedades. Toma nota.
7 Causas De La Fatiga Visual
Pasamos tantas horas frente a nuestro ordenador que es fácil padecer fatiga visual. Pero no solo el ordenador es una de las causas. hay muchas otras razones que pueden provocar fatiga visual. Echemos un vistazo más de cerca a este problema.
Cómo Terminar Con Tu Adicción Al Azúcar
¿Podemos realmente liberarnos de las cadenas de nuestra adicción al azúcar? La respuesta es sí. Te contamos cómo hacerlo en 7 pasos sencillos que puedes comenzar a practicar hoy mismo.
Parkinson: Nuevo Estudio Revela Vínculo Con El Intestino
Un estudio reciente identificó microbios intestinales probablemente involucrados y los vinculó con una disminución de riboflavina (vitamina B2) y biotina (vitamina B7), lo que sugiere un posible tratamiento.
Comer Rico Sin Irritar el Estómago
No todos los alimentos te sientan igual. Te recordamos 15 entre los que a menudo provocan digestiones complicadas para que puedas tenerlo en cuenta y controlar su consumo.
Se Descubren Nuevos Beneficios De Beber Un Buen Café
Tu hábito de beber café es más saludable de lo que crees. Los científicos han descubierto recientemente una razón más para disfrutar de una taza de café o dos al día.
¿Consumes Suficientes Frutas Para Prevenir La Demencia?
Recientemente, apareció evidencia científica que sugiere que un tipo de antioxidante presente en las bayas, el té y las manzanas, son necesarios para prevenir el deterioro cognitivo, la demencia y la enfermedad de Alzheimer.
13:38
¿Más De 60 Años? Estos Ejercicios Son Ideales Para Ti
Los déficit motores en las personas mayores son un problema bastante común, por lo que en esta ocasión, Mariana Quevedo una fisioterapeuta especializada nos comparte un completo programa de ejercicios de coordinación.
Los 10 Cancerígenos Presentes En Artículos Domésticos
¿Sabías que los carcinógenos están al acecho en los lugares más inesperados de tu hogar? Descubre dónde pueden estar y qué hacer con ellos.
¿Qué Es La Trombosis Venosa Profunda y Cómo Prevenirla?
Reconocer los factores que aumentan el riesgo de TVP y adoptar medidas preventivas es crucial para mantener la salud vascular. Este es el tema de este artículo.
No Tengas Miedo a Las Agujas: La Acupuntura Puede Ayudarte
La acupuntura es una terapia alternativa cada vez más aceptada en todo el mundo. Si padeces alguno de estos 9 problemas y no te dan miedo las agujas, la acupuntura puede ayudarte.
Los Probióticos: Una Parte De La Dieta Humana Ancestral
Los probióticos constituyen una buena parte de la dieta ancestral y son conocidos por ser una especie de "buenas bacterias", ya que nos proporcionan una gran riqueza de beneficios para nuestra salud. Aquí te presentamos toda la información.
4:33
Cuida La Salud De Tu Cerebro Con 6 Efectivos Consejos
En el siguiente video el neurocientífico argentino Facundo Manes nos brinda 6 consejos para cuidar la salud del cerebro, basados en las investigaciones que ha realizado a lo largo de los años.
¿Pueden Los Cambios Climáticos Desencadenar Migrañas?
Las migrañas se encuentran entre las condiciones más molestas y debilitantes. Aunque no podemos controlar el clima, anticipar una migraña puede ayudarte a estar un paso por delante y disminuir la gravedad del ataque o prevenirlo por completo.
8:13
¿Qué Edad Tienen Tus Oídos? Descúbrelo Con Esta Prueba
A medida que envejecemos, podemos escuchar cada vez menos frecuencias de sonido. ¿Qué tan jóvenes son tus oídos? Haz esta prueba auditiva.
28:01
Fortalece Tus Piernas Con Estos Ejercicios De Tai Chi
El experto en Tai Chi y QiGong Luis Duarte, nos comparte en esta ocasión una rutina de ejercicios de Tai Chi especialmente diseñada para fortalecer tus piernas.
Un Rico Licuado Para Dormir a Pierna Suelta
¿Te cuesta conciliar el sueño por las noches? Prepara este saludable licuado y comienza a despertarte fresco todas las mañanas.
Perejil: mucho más que un adorno
Te enumeramos los 14 impresionantes beneficios de esta excepcional hierba para que la incluyas más a menudo en tu dieta, junto a otra información valiosa:
Agua Con Miel: Un Secreto Saludable
¿Sabías que el agua con miel es una bebida maravillosa? Descubre todos los beneficios que el consumo de un vaso de agua tibia con miel pude hacer por ti.
Alivia tus ojos después de horas en la PC
Pasar todo el día frente a una computadora tiene consecuencias negativas para nuestros ojos causando fatiga ocular. Esta práctica guía te ayudará a reducir la tensión ocular frente a la computadora.
¿El Desayuno Más Saludable? El Que Tiene Huevos
A continuación encontrarás 7 estupendas razones para consumir huevos cada mañana: el secreto, como todo, está en la moderación.
Bienestar Diario: 25 Reglas Que Ayudan
En la vida no hay nada más importante que cuidar tu salud, por eso mantenerte en forma y saludable debe ser tu prioridad número 1. Aquí te dejamos 25 útiles consejos que todos deberíamos empezar a practicar.
11:09
Beber Albahaca En Ayunas Es Benéfico Para La Salud
A continuación el doctor Agustín Landivar nos explica cómo la albahaca mejor conocida como la reina de las hierbas puede ser una gran auxiliar para aliviar diversas enfermedades.
7:39
¿Sabías Que Este Ingrediente Natural Causa Cáncer?
Con este video queremos homenajear al doctor Frank Suárez, especialista en Obesidad y Metabolismo, que falleció este fin de semana en trágicas circunstancias.
8:58
Come Una Manzana Al Día y Verás Lo Que Pasa En Tu Cuerpo
Las manzanas son conocidas mundialmente como una fruta deliciosa relativamente barata y fácilmente disponible. Pero, ¿una manzana al día realmente alarga la vida?
Piel radiante con la tradición oriental de la cuchara
¿Crees que una simple cuchara puede ayudar a rejuvenecer la piel de tu rostro? Las mujeres chinas lo practican diariamente. Interesante, ¿verdad? Sigue leyendo y descubre como rejuvenecer tu piel.
4:54
¡Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre La Escoliosis En 1 Video!
Toda la informácion importante que debes saber acerca de la escoliosis.
10:13
Nunca Combines Estos 7 Alimentos
7 combinaciones de alimentos que es mejor evitar pues pueden afectar tu sistema digestivo e incluso enfermarte.
Descubre El Valor De Tu Tipo De Sangre
¿Sabías que tu tipo de sangre puede influir en tu salud y tal vez incluso en tu personalidad? Aquí tienes 20 datos sorprendentes sobre los tipos de sangre:
12:35
9 Malos Hábitos Que Dañan Tu Cerebro
No todo está en nuestras manos, pero si hay muchas cosas que podemos hacer para mejorar nuestra salud mental, día a día, en este video de Métodos te traemos 9 hábitos que es mejor evitar y hábitos que es mejor practicar.
8:25
Qué Le Sucede A Tu Cuerpo Después De Comer Chocolate
¡Estás a punto de obtener 12 excusas asombrosas para comer chocolate a diario!
3:02
Increíble Lo Que Sucede Al Poner Hielo Sobre Tu Cuello
¿Se te hubiera ocurrido poner un cubo de hielo en tu cuello? Bien, pues esto podría traer beneficios para tu salud de los cuales nunca te hubieras imaginado, en este video te explicamos cómo hacerlo.
Limón: 15 Datos Saludables Que Te Sorprenderán
El limón tiene una variedad de usos y beneficios que enriquecerán tu vida y salud. Descúbrelos en este artículo.
14:41
10 Alimentos Anti-edad Para Parecer Más Joven
Hoy hemos preparamos para ti 10 alimentos anti-edad que harán que tu piel brille y que parezcas hasta 10 años más joven.
Si Tomas Miel Cada Día, Tendrás Estos Beneficios
Basta una cucharada de miel al día, ya sea disuelta en agua o té, untada en un poco de pan para el desayuno o como condimento en alguna comida para sentir sus efectos a largo plazo
Esta Vitamina Es Esencial Para La Memoria y La Vista
A continuación, explicamos cómo la vitamina B6 beneficia tu salud, quién corre el riesgo de desarrollar una deficiencia y cómo asegurarte de que está obteniendo suficiente piridoxina.
5 Sencillas Rutinas Para Poner Fin Al Dolor De Rodillas
Nuestras rodillas son las articulaciones más propensas a sufrir lesiones, debido al uso intensivo diario. Estos simples ejercicios te ayudarán a reducir el dolor.
8:22
Descubre Si Consumes Más Azúcar de la Cuenta
¿Consumes demasiado azúcar? Presta atención al siguiente video para reconocer los síntomas alarmantes a tiempo y tomar las medidas apropiadas.
5:34
Si Crees Que Puedes Desarrollar Alzheimer, Mira Este Video
El doctor Alejandro Espinosa, del Instituto para la Síntesis en Medicina de México, nos explica de manera muy cercana algunos descubrimientos sorprendentes sobre la enfermedad del Alzheimer
3:45
Ejercicios Que Cuidan Tus Rodillas
Si quieres aliviar el dolor de rodilla desde la comodidad de tu casa, no dejes de probar estos simples pero efectivos ejercicios.
11:37
Beneficios De Caminar A Diario
Es sano, gratis y sencillo: ¡caminar! Requiere poco esfuerzo y es tremendamente beneficioso para tu salud mental y física. Compartimos 10 de sus fantásticos efectos.
9 Alimentos Ricos En Omega 3 Que Debes Conocer
Existen ciertos tipos de grasas que son beneficiosas para la salud de nuestro organismo, como es el caso del omega 3. Si quieres conocer alimentos ricos en este nutriente, haz clic aquí.
Comer Lentejas Tiene Tantos Beneficios: Conócelos
Las legumbres son ideales para la salud del corazón, controlar la diabetes, prevenir el cáncer, mejorar la digestión, ayudar en la pérdida de peso, así como impulsar el sistema nervioso. Conoce todos los beneficios de las lentejas.
Falsas Creencias Sobre El Ejercicio En La Tercera Edad
Abordemos juntos estos 6 mitos comunes del ejercicio y obtengamos el poder para una vida feliz y activa.
Advertencia Contra La ASPIRINA
Todas las personas mayores de 40 años deberían conocer estas nuevas recomendaciones sobre el uso diario de la aspirina.
9 Dolencias Que La Miel Puede Ayudarte a Resolver
¿Cómo exactamente debes tomar la miel para curar una dolencia? Te presentamos 9 dolencias que la miel puede ayudarte a resolver.
9 Alimentos Para Aliviar El Dolor De Cabeza
Es muy difícil disfrutar de las pequeñas cosas cuando el dolor es tan fuerte que no nos da un minuto de tranquilidad. Por ello te recomendamos algunas soluciones naturales que te ayudarán a aliviar ese molesto dolor de cabeza.
¿Son Los Arándanos Una Superfruta?
Aquí hay 8 razones por las cuales los arándanos realmente merecen ser reconocidos como superalimentos.
Guarda Las Cáscaras De La Papa. Tiene Muchos Usos
La humilde cáscara de la patata puede ser beneficiosa para la salud y la belleza. Descubre cómo...
