El hallazgo, reconocido en la revista Food Science and Technology international, tiene un sabor relmente diferente al del pan tradicional.
Elbén aclaró que la composición del nuevo pan de molde obtenido es de un 89% harina de trigo, algo más de un 8% de soja y un 3% de concentrado de proteínas de suero, proporción que lo convierte en un pan con mayor calidad nutricional a la vez que conserva la calidad tecnológica y sensorial, ya que en las pruebas ha sido muy bien aceptado por los consumidores. Su formulación ya está disponible para ser transferida tanto a la parte estatal como privada.
Según Erben este pan podría ser un alimento de interés social, podría ser incluido en los programas de asistencia alimentaria como estrategia de mejora del estado nutricional de los sectores más necesitados de la población.
7:45
2 Ingredientes Naturales Reducen Rápidamente El Abdomen
Aplica suavemente esta crema casera en tu abdomen todas las noches antes de irte a la cama y en 7 días ya notarás la reducción de grasa en el vientre.
10 Alimentos y Bebidas Con Nuevos Beneficios Para La Salud
Estos remedios caseros bien conocidos pueden usarse para algunos nuevos beneficios de salud sorprendentes que la ciencia ha descubierto recientemente.
8:35
Presiona Tu Pulgar 30 Segundos y Mira Lo Que Pasa...
Aquí hay un ejercicio simple que refrescará tu cerebro en 30 segundos...
Mantente Saludable Descongestionando Tu Sistema Linfático
Mantente saludable descongestionando tu sistema linfático al usar estos seis métodos.
Eliminar Manchas De La Edad Es Fácil Con Dos Ingredientes
¿Tienes manchas de edad en la piel? Aquí está cómo quitarlas fácilmente.
9:32
Estos 8 Errores Habituales No Te Dejan Perder La Grasa
Aquí tienes unos consejos que te permitirán eliminar esos kilos no deseados que después de muchos esfuerzos parecen imposibles de perder.
Dormir Así Puede Mejorar Tu Salud
La posición que elegimos para dormir afecta a nuestra salud más de lo que pensamos. Conoce los 6 beneficios para la salud que supone dormir del lado izquierdo.
¿Creías Que Lo Sabías Todo Sobre Los Plátanos?
El plátano es una de las frutas con más valor energético, Sin embargo, a parte de ser de gran ayuda para los deportistas o despúes de una larga jornada laboral, existen otros usos que esta fruta puede aportarte. ¿Quieres conocerlos?
9:06
Lo Que Podría Estar Dañando Tu Celular Sin Saberlo
¿Hay alguna forma de cargar la batería correctamente para cuidar mejor el celular? Con estos consejos y advertencias, ¡te lo podemos asegurar!
42:14
El Físico Michio Kaku: El Universo En Pocas Palabras
El físico Michio Kaku explica la naturaleza fundamental de nuestro universo.
11:41
Increíble, La Ciencia No Explica Estos Artefactos Antiguos
Algunos inventos de otras épocas todavía son a día de hoy un misterio para la ciencia moderna.
7 Hábitos Dañinos Relacionados Con El Uso Del Móvil
Estos hábitos al usar el teléfono podrían indicar una ansiedad subyacente, y prestarles atención podría ayudarte a comprender mejor su salud mental.
8:33
Un Chip Está a Punto De Revolucionar Los Avances Médicos
El científico Elon Musk presentó el día 28 de agosto en un evento su nuevo proyecto llamado Neuralink, el cual es un chip del tamaño de una moneda que podrá implantarse en el cerebro de la persona sin ningún dolor.
Nueva y Popular Tendencia: Transfusiones De Sangre Joven
Una empresa emergente llamada Ambrosia Medical está cobrando a los clientes $8,000 dólares por una transfusión de sangre usando la sangre de personas mucho más jóvenes.
9:00
¿El Sol No Es Amarillo? 10 Mitos Acerca Del Universo
A continuación te presentamos los mitos más comunes que hemos creído sobre el universo. Muchas de estas creencias erróneas están basadas en lo que hemos observado en las películas de ciencia ficción.
Nuevo Agujero Negro Identificado Cerca Del Planeta Tierra
Conoce a nuestro vecino más nuevo en la galaxia: se descubrió un agujero negro, ¡y es el más cercano a nuestro sistema solar todavía! Los hallazgos emocionantes fueron publicados tan recientemente como este miércoles.
¿Rayos X a Color? La Tecnología Médica Ha Llegado
Obtén información sobre el escáner MARS, que es un nuevo tipo de rayos X que se está desarrollando y que muestra todo en color y es completamente 3D.
12 Inventores Extraordinarios y Sus Grandes Creaciones
¡Estos inventores son realmente extraordinarios! No puedo imaginar cómo sería mi vida sin ellos. Compruébalo tú mismo en el artículo.
Por Qué El Glutamato Puede Ser Bueno
Al parecer, los científicos dicen ahora que el glutamato puede ser realmente bueno para ti. He aquí por qué...
Estos Robots Olvidados Prometían Mucho - 14 Fotos
Esta colección muestra 14 fantásticos robots vintage que supuestamente cambiarían todo.
3:39
Este Experimento Usa Música Para Formar Patrones Con Arena
Todo lo que necesitas es un poco de arena, una placa de metal y vibraciones cuidadosamente emitidas desde un altavoz para crear patrones impresionantes y complejos. ¡Este video te muestra los resultados sorprendentes!
9 Avances Científicos Que Esperamos Con Ilusión Este 2025
A continuación se presentan algunas de las tendencias más apasionantes en ciencia y atención médica que vale la pena seguir de cerca.
5 Misterios Resueltos Cientificamente
Estos extraños sucesos han desconcertado a la humanidad durante décadas, si no siglos. Finalmente, los científicos los han resuelto y las soluciones son apasionantes...
4:07
Video: Tocar Un Instrumento Musical Afecta a Nuestro Cerebro
Tocar un instrumento no sólo es algo hermoso, sino que es muy beneficioso para nuestro cerebro como podrás ver en el siguiente vídeo. La música crea "fuegos artificiales" en nuestro cerebro.
5 Inventos Que Podrían Cambiar Nuestras Vidas
Gracias a recientes avances en la ciencia, estas 5 posibles innovaciones nos ayudarían en un futuro.
El Ayuno Intermitente Puede Evitar El Envejecimiento
Un estudio reciente descubrió que una molécula producida durante el ayuno tiene un efecto antienvejecimiento sobre el sistema vascular.
6:08
Increíbles Robots Que Ayudan a Cuidar a Los Mayores
Estos robots se han diseñado para ayudar en el cuidado de los adultos mayores que viven solos. Los robots ayudan a las personas a elegir sus alimentos, les recuerdan sobre sus medicamentos, los alertan sobre posibles problemas de salud.
Cómo Afecta La Música a Nuestro Cerebro
El mundo sería más triste, si no existiera la música, y probablemente lo mismo se puede decir de nuestro cerebro. De hecho, la ciencia lo ha descubierto. Te explicamos cómo la música afecta a nuestro cerebro en este video.
Los Conceptos Más Profundos De La Mente De Einstein
Los 7 mayores descubrimientos de Albert Einstein y cómo cambiaron el mundo para siempre.
14 Formas En Que Los Humanos Copiaron a La Naturaleza
Exploremos 14 ejemplos notables de cómo la naturaleza ha dado forma a la tecnología moderna.
La Influencia De La Tecnología Moderna En La Cognición
La tecnología digital moderna está en todas partes y está cambiando cómo pensamos, cómo nos comportamos e incluso cómo nos sentimos respecto a las cosas.
16 Ideas Japonesas Que Sorprenden Al Mundo
Los japoneses son muy inventivos. Y aunque adoptan un montón de ideas de Occidente, también tienen muchas propias made in Japan... ¡Tal vez deberíamos copiar algunas de ellas!
Los Teléfonos Más Extraños Que Jamás Llegaron a Las Tiendas
Desde marcadores con forma de bolígrafo hasta teléfonos que se sujetaban a la ropa, aquí tenemos algunos de los teléfonos más inusuales jamás fabricados.
11 Extraños Experimentos Que Te Dejarán Horrrizado
Desde extremidades humanas que se cultivan dentro de las vejigas de los cerdos hasta que se implantan electrodos en los escarabajos, aquí están 11 de los experimentos más espeluznantes que se están llevando a cabo en el mundo.
Tu mente agradece un poco de chocolate
¿Qué es lo que hace que el chocolate sea tan irresistible para tantas personas en todo el mundo? Encuentra todas las respuestas científicas aquí.
7 secretos numéricos que agilizan tu mente
Trucos para hacer cuentas de forma fácil y rápida.
Pasajes bíblicos que podrían ser ciertos
La Biblia describe muchos casos aparentemente sobrenaturales, pero hoy la ciencia puede demostrar que, de hecho, pudieron haber sucedido.
Tres Estafas Telefónicas Sobre Las Que Debes Estar Alerta
Las estafas telefónicas no son nada nuevo, pero la forma en que se están ejecutando hoy en día podrían ponerte en peligro.
10 Curiosidades Sobre El Cuerpo Humano Poco Conocidas
Si bien hay mucho que todavía tenemos que entender sobre nuestra fisiología, aquí hay algunas cosas que entendemos pero que aún nos asombran.
17:27
Dispositivos Inteligentes Imprescindibles Para Tu Hogar
Si alguna vez has deseado tener un hogar más inteligente y eficiente, estos dispositivos podrían ser exactamente lo que necesitas.
10 Trenes Increíbles Que Parecen Del Futuro
Nos encanta mostrarte esta lista con los 10 trenes más asombrosos del mundo jamás construidos. Desde el quita nieve rotatorio hasta uno de levitación magnética.
1:08
El Nuevo Robot De Boston Dynamics Similar a Un Humano
Ve lo último en robótica en este video.
Cómo el intestino moldea tu estado de ánimo
Se vuelve cada vez más claro cuán influyentes son nuestros pequeños microbios intestinales en la configuración de nuestro estado de ánimo y nuestra salud en general.
Ciencia: Impresionantes Imágenes Del Planeta Tierra
Sorprendentes imágenes del Universo que te harán comprender lo pequeños que somos en comparación con otros planetas.
¿Por Qué El Tiempo Pasa Más Rápido Con La Edad?
Cuando era pequeña el tiempo pasaba lentamente y podía disfrutar de todos los momentos de mi vida, pero ahora que envejezco siento que todo pasa muy rápido. ¿Has tenido esta sensación?
¿Por Qué Algunas Personas No Pueden Dormir Sin Ventilador?
El ventilador actúa como una máquina de ruido blanco que nos adormece mientras cancela el ruido de fondo del tráfico, los ladridos de los perros de los vecinos o lo que sea que se agite tu sueño.
20 Fantásticos Inventos Que No Sabíamos Que Existían
Aquí hay 20 inventos sorprendentes, concebido por las mentes más grandes de la historia, que hemos perdido por completo. O bien el prototipo o los planes (o ambos) han desaparecido, y todo lo que nos queda es la idea inicial de la invención, el propó
Tu mente agradece un poco de chocolate
¿Qué es lo que hace que el chocolate sea tan irresistible para tantas personas en todo el mundo? Encuentra todas las respuestas científicas aquí.
10 Curiosidades Sobre El Cuerpo Humano Poco Conocidas
Si bien hay mucho que todavía tenemos que entender sobre nuestra fisiología, aquí hay algunas cosas que entendemos pero que aún nos asombran.
14 Datos Del Universo Que Parecen Increíbles
Si pensabas que entendías el universo, quedarás completamente impresionado por estos hechos en el universo que todo el mundo debe saber.
¿Espiados Por Los Anunciantes De Comercios Por Internet?
Para facilitar las cosas, aquí hay una lista de 5 formas en que los negocios están rastreando los comportamientos de los consumidores en la vida real a través de tu teléfono celular.
Cómo Tomarte Una Selfie Como Todo Un Profesional
Tomarse una selfie es una manera increíblemente fácil de hacerte retratos conmemorativos de ti mismo y de grupo sin molestar a extraños para que te tomen la foto y aquí te decimos cómo hacerlo.
Por Qué La F y J Del Teclado Tienen Una Rayita En Relieve
Te has preguntado alguna vez por qué las letras F y J del teclado de tu computadora tienen una rayita en relieve... La respuesta quizá te sorprenda. Averígualo en nuestro post.
Contraseñas De Wi-Fi De Aeropuertos Gratis Con Este Mapa
Obtener Wi-Fi gratis siempre parece ser más fácil decirlo que hacerlo, es por eso que WiFox es un mapa interactivo tan práctico para conectarse al Wi-Fi gratis en los principales aeropuertos.
Siéntate Cómodo y Correctamente Frente A La Computadora
Aprende a minimizar los riesgos para la salud resultantes del uso de tu ordenador. Esta práctica guía te describe paso a paso cómo colocar los diferentes componentes de tu espacio de trabajo.
Los Conceptos Más Profundos De La Mente De Einstein
Los 7 mayores descubrimientos de Albert Einstein y cómo cambiaron el mundo para siempre.
12:50
Inventos Increíbles a Nuestro Alcance
Veamos más detalles en este video de TechZone. ¡Están increíbles!.
8 Errores Que Arruinan Tus Dispositivos Electrónicos
La verdad es que no siempre nos preocupamos por entender cómo cuidar adecuadamente los dispositivos de alta tecnología que poseemos. Echa un vistazo a cómo puedes prolongar la vida útil de tus preciados artículos electrónicos.
8:33
Un Chip Está a Punto De Revolucionar Los Avances Médicos
El científico Elon Musk presentó el día 28 de agosto en un evento su nuevo proyecto llamado Neuralink, el cual es un chip del tamaño de una moneda que podrá implantarse en el cerebro de la persona sin ningún dolor.
7 secretos numéricos que agilizan tu mente
Trucos para hacer cuentas de forma fácil y rápida.
Por Qué El Glutamato Puede Ser Bueno
Al parecer, los científicos dicen ahora que el glutamato puede ser realmente bueno para ti. He aquí por qué...
Estos Barcos Son Un Viaje Al Pasado
Algunos de los buques más antiguos del mundo todavía son capaces de navegar los mares. Descubre los buques más con más años que todavía siguen a flote.
20 Fantásticos Inventos Que No Sabíamos Que Existían
Aquí hay 20 inventos sorprendentes, concebido por las mentes más grandes de la historia, que hemos perdido por completo. O bien el prototipo o los planes (o ambos) han desaparecido, y todo lo que nos queda es la idea inicial de la invención, el propó
Estos Autos De Carreras Te Harán Recordar Otros Tiempos
Tanto si eres un amante de las carreras o no, estos autos son famosos por diversos motivos. Te presentamos 14 de ellos.
Domina Tu Computadora Con Estos Trucos
Para ayudarte a ser más productivo y eficiente, te presentamos esta infografía que muestra 50 atajos de teclado para distintos sistemas operativos, navegadores y programas de Microsoft.
3:39
Este Experimento Usa Música Para Formar Patrones Con Arena
Todo lo que necesitas es un poco de arena, una placa de metal y vibraciones cuidadosamente emitidas desde un altavoz para crear patrones impresionantes y complejos. ¡Este video te muestra los resultados sorprendentes!
24 Hermosos Autos Antiguos Que Te "Transportan" Al Pasado
Déjate transportar al pasado con estos autos antiguos... Te sentirás como en una auténtica exposición de automóviles; bellezas únicas de otro tiempo ahora piezas de coleccionista.
Las Lecciones Más Valiosas Que Nos Enseña La Vida
A medida que pasan los años, la vida nos enseña muchas cosas. Las 10 citas inspiradoras que estás a punto de leer ofrecen una gran cantidad de sabiduría que puedes aplicar en tu vida.
Ahorra datos móviles con estos consejos simples
Nunca es agradable cuando tus datos móviles se agotan antes de que finalice el mes, pero hay muchas cosas que puedes hacer para que dure. Echa un vistazo a esta guía.
11 Herramientas Gratuitas De IA Que Hacen Tu Vida Fácil
¿Has probado alguna de estas útiles aplicaciones de inteligencia artificial gratuitas?
4:07
Video: Tocar Un Instrumento Musical Afecta a Nuestro Cerebro
Tocar un instrumento no sólo es algo hermoso, sino que es muy beneficioso para nuestro cerebro como podrás ver en el siguiente vídeo. La música crea "fuegos artificiales" en nuestro cerebro.
Estos Robots Olvidados Prometían Mucho - 14 Fotos
Esta colección muestra 14 fantásticos robots vintage que supuestamente cambiarían todo.
Listado De Coches Clásicos Que Te Dejará Sin Palabras
En el mundo de los automóviles, los diseñadores siempre están dispuestos a crear nuevos e inusuales diseños que alimentan la imaginación y el entusiasmo de los fanáticos de este arte.
13:25
Cómo Limpiar Un Carro Por Dentro De Forma Profesional
En este video os enseñamos una forma de limpiar en profundidad el interior de un coche. Os damos algunos consejos tanto básicos (aspirar o limpiar la tapicería) como otros no tan conocidos, limpiar el techo.
10:43
Estas Máquinas Colosales Ahora Están Perdidas O En Museos
Estas máquinas colosales, costosas y eficaces fueron lo máximo, pero ahora ya están fuera de servicio.
Los Mecánicos Encontraron Estas 12 Extrañas Cosas
Resulta que los mecánicos de automóviles detectan regularmente todo tipo de locuras en el trabajo. Echa un vistazo a estos 12 aspectos destacados
13 Cabinas De Espectaculares Aviones
¿Te gusta el mundo de los aviones y helicópteros? Te mostramos el interior de las cabinas de los mejores aviones de la historia. ¿Estas preparado? Viaja con nosotros.
¿Rayos X a Color? La Tecnología Médica Ha Llegado
Obtén información sobre el escáner MARS, que es un nuevo tipo de rayos X que se está desarrollando y que muestra todo en color y es completamente 3D.
Nueva y Popular Tendencia: Transfusiones De Sangre Joven
Una empresa emergente llamada Ambrosia Medical está cobrando a los clientes $8,000 dólares por una transfusión de sangre usando la sangre de personas mucho más jóvenes.
Te Basta Una Tecla Para Dominar Las Computadoras
Guía para saber utilizar las teclas "F" de tu computador. Descubre para que sirven estas 12 curiosas teclas ubicadas en la parte superior del teclado de tu computadora.
Los Teléfonos Más Extraños Que Jamás Llegaron a Las Tiendas
Desde marcadores con forma de bolígrafo hasta teléfonos que se sujetaban a la ropa, aquí tenemos algunos de los teléfonos más inusuales jamás fabricados.
