Nos encantan los dulces, para que lo vamos a ocultar. Nos encanta experimentar con diversos ingredientes y descubrir la magia de la repostería. Cuando pruebo recetas nuevas me gusta darles ese toque de frutas o verduras, que aunque suene atrevido, le da un toque espectacular. Uno de mis pasteles favoritos es la torta de zanahoria, una verdura que se ha venido utilizando para crear pasteles desde la época medieval. La torta de zanahoria alcanzó su fama en los EEUU en la década de los 60 y de ahí se extendió a todo el mundo. He probado miles de recetas pero sin duda esta es mi favorita: una alternativa a la torta tradicional: Cookies de zanahoria.
Tal vez, el único inconveniente es que se necesitan muchos ingredientes para esta receta (aunque la mayoría probablemente los tengas en la cocina). De todos modos vale la pena, pues todos estos ingredientes aportan su grano de arena para crear una perfecta cookie para esas tardes en las que realmente mueres por un dulce. Y, por si fuera poco, son increíblemente saludables: las zanahorias son ricas en vitaminas A, C, K, fibra y potasio. En este vídeo te presentamos el proceso de preparación. Sigue leyendo para encontrar la receta.
Ingredientes:
• 3 zanahorias peladas
• 1 taza de harina
• 3/4 cucharaditas de sal kosher
• 1/2 cucharaditas de Canela
• 1/2 cucharaditas de Jengibre molido
• 75 gramos de azúcar granulado
• 65 gramos de azúcar moreno
• 1 barra de mantequilla sin sal, derretida + 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 yema de huevo
• 75 gramos de Copos de avena
• 60 gramos pasas doradas, picados
• 60 gramos de nueces, cortadas en trozos pequeños
• 1/4 taza de azúcar en polvo
• 65 gramos de queso crema
• 1 1/2 cucharadita de mermelada de albaricoque
Preparación
1. Tritura o ralla las zanahorias en un procesador de alimentos hasta que estén finamente trituradas. Ajusta 3/4 de taza a un lado.
2. Mientras tanto, en un bol, agrega y mezcla la harina, la sal, la canela y el jengibre en polvo y bate bien.
3. Añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tandas. A continuación, mezcla la avena, pasas y zanahorias. Combina bien, cubre y refrigera durante 30 minutos.
4. Haz bolas con cada masa (del tamaño de una nuez más o menos) y rebózalas con los copos de avena.
5. Coloca las bolas en una bandeja para hornear y hornea durante 10 minutos a 180 grados. Precalienta el horno a 200 grados durante 10 minutos.
6. Retira del horno, haz un agujero en el centro de cada galleta y hornea durante otros 10 minutos.
7. En un bol bate 4 cucharadas de mantequilla y el azúcar en polvo hasta que quede suave. Bate el queso crema hasta que se mezclen y finalmente incorpora la mermelada.
8. Rellena el centro de cada galleta y listas para comer.
Deliciosos Postres Para Esta Temporada De Otoño-Invierno
Aquí encontrarás pasteles únicos, galletas fáciles de hacer, deliciosos brownies de chocolate y mucho más.
Receta: Brownies De 3 Ingredientes
Ya no tienes excusas para preparar dulces por falta de tiempo y de conocimientos. Haz tus propios brownies con tan solo 3 ingredientes y sin dificultad. ¡Tus niños se chuparán los dedos!
Cómo Hacer Las Mejores Cookies Con Chispas De Chocolate
Estas galletas con chispas de chocolate llevan un ingrediente secreto que las hace inmejorables y muy blanditas. Te contamos cómo prepararla paso a paso en este post.
Inglaterra En Tu Mesa: 4 Clásicos Postres Ingleses
¿Siempre quisiste preparar postres ingleses pero nunca tuviste la oportunidad de aprendes? Te presentamos 4 recetas clásicas para que puedas organizar una Tea Party al más puro estilo británico.
Torta De Queso Japonesa Con Solo 3 Ingredientes
¿Recuerdas este famoso pastel japonés de tan solo 3 ingredientes? Fue la delicia de nuestros lectores. Si no pudiste hacerlo en su momento ahora es tu turno. ¡Suerte!
Prueba Estas Deliciosas y Divertidas Galletas Bicolores
¡Te invitamos a que prepares estas galletas bicolores que llenarán tu cocina con un delicioso aroma y ni siquiera llegarán a tu frasco de galletas!
Simple Ensalada De Pepino Para Disfrutar Todo El Año
Casi ninguna ensalada es tan fresca como la ensalada de pepino y ajonjolí. Es la mejor guarnición para enfriar el pollo a la parrilla, las costillas o el pescado,
5:03
Haz pan crujiente en casa sin complicaciones
¿Qué te parece si hoy preparamos pan crujiente y con el buen sabor de los productos hechos en casa? Aprende a preparar un rico pan con esta receta.
8:08
Como Preparar Un Bizcocho Marmolado De Chocolate y Naranja
Te enseñamos cómo hacer paso a paso un bizcocho de chocolate y naranja muy fácil de preparar.
4:16
Cómo Hacer Sangría Casera: Receta Fácil
Aprende a preparar la clásica sangría española. Una bebida ideal para cenas en casa con amigos y celebraciones en familia.
Prueba Esta Panna Cotta De Mango y Leche De Coco
Si te gusta la panna cotta, pero eres vegano o intolerante a la lactosa, te proponemos esta rica versión.
9:33
Huevos Rellenos De Marisco Para Fiestas o Celebraciones
Huevos rellenos de marisco. Fáciles y rápidos de preparar y quedan deliciosos como entrante o primer plato.
¡5 Recetas De Postres Con 5 o Menos Ingredientes!
Estas cinco recetas que usan menos de 5 ingredientes (que probablemente ya tengas en tu despensa), estarás preparando un postre en poco tiempo, Y tendrás tiempo para refrescarte y descansar antes de que lleguen los invitados.
7:56
Sencilla Receta De Papas Rellenas De Carne
Bien sea como un entrante o una guarnición estas papas rellenas de carne son una delicia y una solución perfecta para una cena con amigos o para comer en familia.
17:25
Receta De Pescado a Los Tres Chiles Para Cuaresma
Después de hacer este pescado a los Tres Chiles te aseguro que no querrás comer pescado de otra forma. Una receta sabrosa para los días de cuaresma.
8:55
Una Bebida Deliciosa Que Te Ayudará a Bajar De Peso
Esta bebida se ha vuelto muy popular sobre todo para las personas que desean perder peso, porque además de ayudar con la pérdida de peso su sabor es delicioso.
4:58
Prepara La Rosca De Reyes Para La Noche Más Mágica
Hoy se celebra la Epifanía en muchos países y el dulce tradicional es la Rosca de Reyes. Delicioso y divertido. En esta receta encontrarás todos los pasos explicados con claridad. ¿Te atreves?
11:01
¿Te Gustan Las Berenjenas? Adorarás Esta Receta
Las recetas con berenjena como ingrediente principal son siempre un éxito asegurado en la mesa: son ricas, saciantes y muy saludables.
16:20
Receta Torta Casera Muy Esponjosa
En este videoreceta te explicamos la técnica definitiva para preparar una torta clásica que suba en el horno y muy esponjosa.
Cómo Preparar Una Rica Torta De Frutas
Aunque este tipo de tortas se suelen prepara sobre todo en Navidad o Semana Santa no debería ser así. Están preparadas con ingredientes básicos y son tan ricas que pueden prepararse en cualquier momento.
Cómo Preparar El Auténtico Canelazo Colombiano
Aprende a preparar esta sencilla receta que te ayudará a olvidarte del frío y a aliviar el dolor de garganta, los síntomas del refriado y la gripa. Toma nota de los pasos y haz tu típico canelazo colombiano.
3:05
Receta Fácil y Económica Con Una Pechuga De Pollo y Huevos
Esta deliciosa y rápida receta que te traemos hoy de Super Gustoso, es perfecta para prepararla en pocos minutos para la cena.
Prepara Un Estofado De Verano Con Calabaza y Salchicha
Este simple estofado de calabaza y salchicha es la cena de verano perfecta. Es muy reconfortante, rápido de hacer, lleno de sabor.
14:22
Cómo Montar Nata y Que No Se Baje: 5 Trucos Diferentes
Consigue una nata montada firme y que no se baje para rellenos y cupcakes. Tienes varias formas para conseguirlo, no te los pierdas y compártelos con tus amigos.
5:49
Receta Navidad: Lomo Relleno Al Horno
Aprende como cortar, rellenar y atar el lomo para hacerlo relleno ¡Y tener un resultado espectacular! Con un sencillo paso a paso y todos los trucos que yo utilizo.
3:57
Receta: Patatas Bravas Para Toda La Familia
Hoy compartimos la receta de las famosas patatas bravas, una sencilla y deliciosa comida rápida y fácil de hacer en casa con la que seguro tendrás éxito.
Tres Cosas Que Hacen Una Ensalada Perfecta
Esta maravillosa ensalada hecha con pepino, tomate y aguacate combina ingredientes muy saludables. Esta combinación la convierten en en la ensalada perfecta. Aquí te explicamos la razón:
Prepara El Mousse De Chocolate Más Sano Con Aguacate
¿Quieres preparar un delicioso mousse de chocolate bajo en calorías? El aguacate y el plátano pueden ayudarte a preparar este rico postre para disfrutar de las delicias del chocolate.
7:28
Prepara Este Batido Natural Para Balancear Tus Estrógenos
En esta ocasión Addy nos presenta la receta de un licuado o batido especial para nivelar los niveles de estrógenos naturalmente, muy relevante si te encuentras en el periodo de la menopausia y o la perimenopausia,
6:49
Cómo Preparar Naranja Escarchada Casera
Aprende cómo hacer la naranja escarchada casera muy rica que puedes utilizar para tus tortas o postres. Explicación detallada, paso a paso en este video
Suculentas Alas De Pollo En Adobo Para Chuparse Los Dedos
¿Quién no disfruta con unas buenas alitas de pollo? Con su piel crujiente y carne suave, siempre son una apuesta segura. Estas alitas en adobo desaparecerán rápidamente del plato...
Todos Necesitan Una Buena Receta De Champiñones Rellenos
Las variaciones para los champiñones rellenos pueden variar, pero la receta de hoy es para los champiñones rellenos con deliciosos quesos y refrescantes hierbas.
8:17
Cena fácil: papas con atún caseras
Sencilla receta para preparar unas papas rellenas de atún con pocos ingredientes. Una receta que no puede faltar en tu cocina.
3 Recetas Con Naranjas Que Probablemente No Has Probado
En este artículo encontrarás un aperitivo, un plato principal y un postre. ¿Eres lo suficientemente audaz como para servir una comida de 3 platos a base de naranja?
6:36
¿Conoces La Famosa Tortilla Paisana?
La tortilla paisana es una rica tortilla base de verduras. Se prepara con pimiento rojo y verde, cebolla, calabacín, patata y guisantes. El resultado es una tortilla esponjosa para toda la familia.
7 Recetas Saludables Para Hacer En Cuarentena
¿te parece aprovechar este periodo de cuarentena para mejorar tus dotes en la cocina? No solo te mantendrás ocupado, sino que organizarás mejor tus comidas para no picar entre horas y horas de confinamiento en el hogar.
7:48
3 Deliciosas Recetas De Desayuno "Express"
Estos 3 mug cakes se preparan en menos de 5 minutos y son ideales para desayunos especiales pero muy rápidos. Además, esta receta es para los amantes del chocolate, los mug cakes son de Nutella, Red Velvet y Oreo.
0:57
Prepara Un Delicioso Pastel De Dátiles Con Whisky
Te invitamos el día de hoy a preparar junto con el Chef Oropeza un delicioso y fácil pastel de dátiles con un original toque de whisky.
13:51
Masa Italiana Artesanal con Pocos Ingredientes
Te enseñamos a prepara la auténtica masa italiana para tus pizzas caseras.
2:49
Postre De Fresas Con 3 Ingredientes En Un Minuto
¡Cocinamos durante 5 minutos y obtenemos un postre delicioso y sencillo! Un postre rápido con chocolate y fresas. Sin hornear, sin horno, ¡te encantará!
11:00
Un Bizcocho Casero Que Te Encantará
Si adoras la repostería casera, te presentamos un nuevo bizcocho o torta tradicional hecha con yogur y sin aceite ni mantequilla.
6:23
Té Que Ayuda a Reducir la Hinchazón
¿Sientes con frecuencia que el estómago se inflama y que estás a punto de explotar? El té que te presentamos a continuación te ayudará a eliminar los gases, combatir la inflamación y mejorar la digestión.
6:53
Prepara Una Hamburguesa Totalmente Casera De Principio a Fin
Prepara una hamburguesa casera de principio a fin con tus propias manos. Notarás la diferencia. Después de probar esta receta te olvidarás de la comida rápida a domicilio. Esperamos que te guste.
Cómo saborear, servir y elegir un buen vino
A muchos de nosotros nos encanta beber vino, ya sea por su sabor o por sus ya conocísimos beneficios para la salud. Por eso, te presentamos una guía básica para todo amante del vino.
3 Deliciosas Recetas Fáciles De Postres Sin Horno
A todos nos encantan los postres.El problema es que los postres pueden ser bastante complicados de preparar, aquí hay tres recetas fáciles de delicias dulces que no requieren horno, ¡en absoluto!
4:07
5 Recetas Rápidas y Económicas Para Parecer Todo Un Chef
En este vídeo te mostramos como preparar 5 platos espectaculares pero que requieren poco esfuerzo y dinero, ¡genial!
5:00
Un Desayuno Fácil y Rápido Con Un Plátano y Poco Más
Comienza el día de la mejor manera posible con este simple desayuno saludable. Un simple plátano rebozado apto para intolerantes al gluten.
Inicia Tus Mañanas Con Unas Ricas Tortitas Americanas
¿Hay algo mejor que empezar el día con un delicioso desayuno en nuestra mesa? Si piensas igual que nosotros, hoy te presentamos 7 deliciosas maneras de preparar los famosos pancakes o tortitas americanas. Tenemos una receta para cada gusto.
Plantas Naturales Que Ayudan a Cuidar Tu Presión
Si sufres de presión arterial alta no te olvides de tomar algunas de estas hierbas en forma de infusión. Pueden ayudarte de manera natural a combatir la presión arterial.
Cambia Tu Mente y Tu Cuerpo Con Este Plan Semanal
Quieres cambiar tu cuerpo y tu mente? Prueba este plan de ejercicios semanales y obtendrás resultados.
Simples Ingredientes Que Juntos Pueden Hacer Mucho Por Ti
La miel y la canela son dos maravillosos ingredientes, que combinados pueden aportar muchos beneficios para la salud. Desde bajar de peso a combatir el agotamiento, y hasta aumentar la libido. Sigue leyendo para descubrir más.
Vino Tinto vs Blanco: ¿Cuál Te Conviene Más?
El vino es una de las bebidas más populares en el mundo, pero ¿qué vino es mejor, tinto o blanco?
Naranja tibia: tu aliada contra la to
¿Te resfriaste y la tos te está matando? Prepara una naranja al vapor con sal. Sentirás un alivio inmediato en pocos minutos.
Ibuprofeno Después De Los 40: Lo Que Debes Saber
Muchas personas toman Ibuprofeno de manera continua para remediar el dolor y la inflamación. Pero el Ibuprofeno puede ser muy peligroso para tu salud. Descubre sus peligros y alternativas naturales en este artículo.
8:52
Alivia el Dolor de Cabeza con Digitopresión (
Constantemente sufro de dolores de cabeza o cefaleas tensionales, pero afortunadamente descubrí este video y aprendí a practicar la digitopresión en mi misma. Apréndelo tú también.
Técnicas Naturales Para Fortalecer Tu Vista
¿Sabías que presionando ciertos puntos específicos puedes mejorar la calidad de tu visión? Descubre la magia de la acupresión en este artículo y evita afecciones oculares.
¿Qué es la Enfermedad del Moho y Cómo Reconocerla?
¿Conoces qué es la enfermedad del moho? Si no estás al tanto de esta dolencia, ahora es el momento para obtener una mejor información al respecto.
Alivia la fibromialgia de forma natural y constante
Aunque se trata de una enfermedad incomprendida, que afecta especialmente a las mujeres,hay una serie de cosas que puedes hacer para aliviar la condición. ¡Toma nota!
Las verrugas son inofensivas, son suaves crecimientos de l
En lugar de gastar dinero en operaciones cosméticas para remover las verrugas, te proponemos probar este remedio natural que las eliminará efectivamente.
10 Beneficios Que Los Tomates Aportan a Tu Salud
Los tomates a parte de ser dulces, sabrosos, y muy versátiles en la cocina, aportan una gran cantidad de beneficios para tu salud que deberías conocer.
Los 10 Beneficios De La Albahaca Que No Conocías
La albahaca es una hierba aromática muy común en muchas cocinas del mundo. En esta ocasión te detallamos todos los beneficios para la salud que aporta.
Café: 17 Detalles Que Casi Nadie Conoce
¿No puedes comenzar el día sin una taza de café? Así que para ti, que eres amante del café, te contamos cosas que no sabías sobre esta popular bebida...
Lo Que No Sabías Que Podías Hacer Con Bananas
Descubre las fantásticas bondades de la banana con esta presentación, Tiene más beneficios de los que pensamos.
8 Tesoros Naturales para Tu Bienestar Diario
Te presentamos una lista de las 8 especias y hierbas más saludables del planeta. Puede que conozcas la mayoría de ellas pero... ¡procura incluir algunas en tu dieta!
17:33
Cómo Prevenir Caídas En La Tercera Edad Con Ejercicios
En el siguiente video te mostramos con ejercicios prácticos cómo prevenir las caídas en la tercera edad. Los ejercicios están principalmente enfocados en mejorar la flexibilidad, la fuerza, la resistencia, la coordinación.
Señales Comunes De Falta De Magnesio
Te mostramos 8 señales de advertencia externas que pueden indicar que necesita más magnesio.
15 Hábitos Asiáticos Que Ayudan a Envejecer Mejor
Todos los días cuando me miro al espejo una parte de mí ve ciertos signos reveladores del envejecimiento en mi piel. ¿Te gustaría conocer algunos secretos que usan los asiáticos para mantener una piel sana y fresca?
El Vínculo Entre Abuelos y Nietos Es Importante
Nunca había imaginado que el vínculo entre abuelos y nietos fuera tan valioso. Esta investigación sin duda me abrió los ojos ante la importancia de los abuelos en la vida de los niños.
Los Beneficios De Consumir Gelatina
Si adoras la gelatina, estás de enhorabuena, pues este delicioso postre tiene grandes beneficios para tu salud. Sigue leyendo para descubrirlos.
Ejercicios diarios para sentir tus rodillas mejor
Práctica guia de ejercicios para aliviar el dolor de rodilla.
Masaje japonés para ojos más jóvenes
El masaje asiático shiatsu ayuda a rejuvenecer y a “regresar al lugar” el área alrededor de los ojos, y su principal diferencia con respecto a otros es que sus únicos movimientos consisten en presionar ciertos puntos.
Cúrcuma: Remedio Natural que Sorprende
Especia utilizada durante siglos para crear increíbles remedios caseros, que sirven para tratar diferentes tipos de afecciones. Estos son 15 de los mejores remedios a base de cúrcuma.
Cerveza: beneficios que quizás no sabías
La cerveza no solo es refrescante sino que además tiene muchos beneficios para tu salud. Haz clic aquí para descubrirlos.
7:57
Ejercicios Para Fortalecer El Abdomen y Mejorar El Dolor
En este video conocerás los ejercicios necesarios para fortalecer el abdomen y aliviar los dolores provocados por la hernia de disco.
8:59
Huevos: Energía, Defensa y Bienestar
¿Cuáles son los beneficios de comer huevos? ¡Estamos a punto de contártelo! De hecho, este producto está equilibrado por la propia naturaleza. Contiene una gran cantidad de vitaminas y elementos importantes.
Elimina El Dolor y El Estrés Con Estos Inusuales Remedios
Los medicamentos son útiles en ocasiones pero también tienen efactos secundarios. Si eres de los que apuesta por remedios naturales, aquí te presentamos 6 remedios alternativos para curar el dolor o reducir el estrés.
8:22
Descubre Si Consumes Más Azúcar de la Cuenta
¿Consumes demasiado azúcar? Presta atención al siguiente video para reconocer los síntomas alarmantes a tiempo y tomar las medidas apropiadas.
Té de jengibre: Alivio natural diario
Descubre todos los beneficios que esta sencilla bebida puede ofrecerte: El té de jengibre.
La Manzana: Un Poderoso Antioxidante Natural
Los viejos dichos encierran tanta sabiduría. Se dice que una manzana al día alarga la vida. Después de leer estos beneficios sabrás la razón.
Plantas Que Mejoran El Funcionamiento De Tu Cerebro
Estas 9 hierbas ayudarán a que tu cerebro rinda más eficientemente de una manera saludable y nutritiva.
Cinco alimentos que cuidan tu mente
Te detallamos 5 alimentos que, según la medicina, son muy efectivos para mantener a raya el Alzheimer y la demencia.
La Potencia Natural Del Ajo Para El Cuerpo
En esta extensa guía, te mostraremos todas las bondades de este alimento milenario:
