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24 Consejos Esenciales Para Cocinar

Todos tenemos conocimientos, aunque sea mínimos, de cocina y si algunos de ustedes es un gran cocinero sabrá más de uno de estos consejos, pero aun así, queremos darles estos tips, que son muy útiles y nos pueden sacar de apuro.

Tips de Cocina
El bife continúa su cocción aun fuera del fuego.
 
Tips de Cocina
Cuando hagas panqueques calienta la sartén lo suficiente para que se evapore una gota de agua rápidamente, normalmente 180°C.
 
Tips de Cocina
Utilizando aceite frio en una sartén caliente, la comida no se pega.
 
Tips de Cocina
La mantequilla de maní puede completar el sabor de algunas salsas y guisos.
 
Tips de Cocina
Espolvorear un poco de pimienta sobre las frutillas les da el sabor de caramelos de frutilla.
 
Tips de Cocina
No cocines frituras con el torso desnudo, ya que te puedes quemar con el aceite.
 
Tips de Cocina
Torta perfecta: las medidas de los ingredientes deben coincidir con el peso de los huevos (con cáscara) requeridos en la preparación. 
 
Tips de Cocina
Aprende a rehogar cebolla, cuando seas bueno se te abrirá un mundo nuevo de salsas y guarniciones.
 
Tips de Cocina
Antes de usar cebolla cruda, remójala en agua fría primero para quitarle lo acido.
 
Tips de Cocina
Si agregaste demasiada sal a salsas, sopas o guisos, ponle una papa a la olla para que absorba el exceso.
 
Tips de Cocina
Agrégale sal al agua para cocinar pasta.
 
Tips de Cocina
Siempre prueba la comida mientras la preparas, te permitirá sazonarla de manera perfecta y saldrá más sabrosa.
 
Tips de Cocina
Cuando compres vegetales para consumir, recuerda que cuanto más oscuro es su color, más sabroso será.
 
Tips de Cocina
Para hervir papas o pasta, utiliza una olla grande, de lo contrario el agua se volverá muy almidonada.
 
Tips de Cocina
El puré de manzana puede ser un buen reemplazo del aceite en alimentos horneados.
 
Tips de Cocina
Nunca agregues sal a tu sopa antes de probarla.
 
Tips de Cocina
Corta la cebolla bajo el agua para evitar llorar.
 
Tips de Cocina
El ajo hace que todo sepa mejor.
 
Tips de Cocina
Cuando hagas chuletas de cerdo, corta la grasa del costado para que al cocinarse no se doble en bife y tenga una cocción pareja.
 
Tips de Cocina
Nunca le quites la tapa a la olla del arroz. El vapor cocina el arroz, sacando la tapa se echa todo a perder.
 
Tips de Cocina
Usa medidas de peso y no de volumen para alimentos horneados.
 
Tips de Cocina
Los cuchillos desafilados son más peligrosos que los afilados.
 
Tips de Cocina
El omelet perfecto se compone de 2 huevos, no 3, algunos le agregan leche pero eso es un error.
 
Tips de Cocina
Haz huevos duros súper fáciles de pelar agregando bicarbonato de sodio al agua.
 
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