¿Conoces Lo Básico Sobre Cocina?

 ¿Sabes cómo cocinar? Esa es una pregunta complicada, ya que muchos de nosotros sabemos cómo cocinar cosas específicas que nos gustan, pero no todos saben cómo COCINAR. Es por eso que diseñamos este test de habilidades básicas de cocina para que te pongas a prueba y descubras: ¿Conoces lo básico sobre cocina?
 
 
Cierto o falso: Al escalfar huevos, se agrega vinagre al agua para agregar sabor.
Cierto
Falso
 
 
Para un huevo duro perfecto, ¿cuánto tiempo mantendrías los huevos en la olla?
7-10 minutos
3-5 minutos
1-2 minutos
10-20 minutos
 
 
En las recetas de repostería, ¿cuál suele ser el primer paso?
Precalentar el horno
Romper los huevos
Poner todo en el mostrador
Medir todo en los tazones
 
 
¿Cuál es el término utilizado para describir la pasta que es "firme al morder"?
La stronga
Fin Firme
Al Dente
Blando
 
 
Las cuatro formas de freír son...
Poco profundo, profundo, revolver y freír
Profundo, saltear, poco profundo y freír
Sartén, poco profundo, al horno y freír
 
 
Los alimentos que se van a freír generalmente se recubren para..
Proteger los alimentos para que no se sequen
Agregar textura y color
Cocinar los alimentos más rápido
Evitar que el aceite se enfríe
 
 
¿Cuántas cucharadas hay en 1 taza?
10
12
16
18
 
 
¿Cuál es la diferencia entre un horno de convección y un horno convencional?
Un horno de convección tiene un ajuste para asar
Un horno de convección es también un microondas
Un horno de convección tiene un ventilador
 
 
¿Qué significa a la "juliana"?
Picar en cubos pequeños
Poner todos los ingredientes juntos
Marinar durante la noche
Cortar en tiras finas
 
 
¿La salsa marinara contiene carne?
No, solo contiene vegetales
Sí, contiene carne cocida
En realidad no es una salsa
Sí, contiene carne cruda
 
 
Los alimentos para guisar deben prepararse como...
Piezas grandes antes de guisar
Piezas más pequeñas, uniformes y del tamaño de un bocado antes de guisar
No deben prepararse antes
 
 
El líquido resultante creado durante el proceso de guisado es...
Colado, reducido y servido como salsa
Servido con el guiso
Colado y descartado
 
 
Una salsa de pesto básica se elabora con aceite de oliva, queso parmesano, albahaca, sal y…
Piñones
Salsa de tomate
Pimienta
Ajo
 
No eres un cocinero
Bueno, por tus respuestas parece que no eres de los que nos preparan el almuerzo. Está bien, no todos necesitamos ser cocineros. ¿Quién disfrutará de los platos? Estás invitado a volver a intentarlo o ver nuestras respuestas a las preguntas.
 
¡Sabes de cocina!
La cocina no es ningún misterio para ti, ya que conoces muchas de las respuestas correctas a nuestras preguntas. Puede que no seas un cocinero en toda regla, pero definitivamente tienes muchos de los conocimientos básicos necesarios para serlo. Sigue aprendiendo y serás un buen cocinero en poco tiempo.
 
¡Eres un cocinero experto!
¡Eres básicamente un cocinero! Conoces todos estos consejos, métodos y medidas de cocina, lo que significa que definitivamente conoces la cocina. ¡Esperamos algún día probar alguna de tus recetas!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Calificar:
Regístrate gratis