1. Salchipapas (Perú)
Las salchipapas se originaron en Perú, pero ahora están ampliamente disponibles en toda América Latina. Los dos ingredientes principales de las salchipapas son salchichas en rodajas y papas, que a menudo se cubren con pimientos picantes, ketchup, mostaza, salsa picante y mayonesa. ¡mmm!
2. El Gatsby (Sudáfrica)
El Gatsby es un sándwich sudafricano inventado en Ciudad del Cabo. El sándwich se rellena con papas fritas, salsas, queso, verduras y una variedad de rellenos a base de proteínas, como calamares, pescado o pollo. El Gatsby es un sándwich bastante grande, suficiente para compartir entre un grupo de personas.
3. Chorrillana (Chile)
Este abundante plato chileno se prepara combinando huevos fritos, pollo o carne en rodajas, cebollas, champiñones y, por supuesto, papas fritas. Es un plato popular para compartir que se sirve en pubs y restaurantes. Suena delicioso, ¿no?
4. Plato basura (Estados Unidos)
¿Alguna vez has probado un plato basura? Puede que no suene muy apetecible, pero se considera un manjar en Rochester, Nueva York. El plato fue inventado en el restaurante Nick Tahou Hots y es una combinación de ingredientes bastante extraña. El plato basura incluye papas fritas, frijoles horneados, macarrones, carne, queso y una salsa picante.
5. Giroscopios (Grecia)
Esta comida callejera griega se prepara envolviendo papas fritas, verduras y salsa tzatziki en pan de pita. También son comunes otros condimentos y rellenos, como el falafel y la carne. Si necesitas tomar un bocado rápido, los giroscopios son una opción que no falla.
6. Chipsi mayai (Tanzania)
Otro plato de comida callejera es chipsi mayai. Esencialmente, es una tortilla de huevo y patata (mayai es "huevos" en swahili). Esta abundante tortilla también es bastante fácil de preparar. Solo fríe algunas papas en una sartén y vierte los huevos batidos junto con las especias y las verduras encima. ¡Eso es todo!
7. Papas fritas Masala (Kenia)
Las papas fritas Masala son un alimento popular en la cocina de Kenia. Estas son esencialmente papas fritas cubiertas con salsa masala, que es una salsa a base de tomate con notas picantes y de ajo. Después de sumergir las papas fritas en la salsa, se vuelven a freír y luego se sirven con un chorrito de jugo de limón.
8. Kartofi Sus Sirene (Bulgaria)
En Bulgaria, las papas fritas suelen servirse con queso rallado. La mayoría de las veces, se usa un queso búlgaro llamado sirene, ya que tiene un sabor salado y a limón que combina muy bien con papas fritas crujientes.
9. Currywurst (Alemania)
Encontrarás currywurst en la esquina de cada ciudad alemana, y especialmente en Berlín. Es un plato bastante simple: una guarnición de papas fritas y salchichas en rodajas cubiertas con salsa de tomate y curry en polvo. Currywurst fue inventado por un ama de casa alemana llamada Herta Heuwer, y ahora es un verdadero alimento básico de Berlín.
10. Moules-frites (Bélgica)
Los mejillones y las papas fritas pueden sonar como una combinación peculiar, pero en realidad es un favorito belga. Los mejillones se saltean en ajo y vino blanco, y las papas fritas se sirven como acompañamiento. No sé ustedes, ¡pero a nosotros nos encantaría probar este plato algún día!
11. Poutine (Canadá)
¡Este plato satisfactorio se considera la comida nacional de Canadá! La poutine es una porción de papas fritas con una rica cobertura de salsa y cuajada de queso canadiense. Este tipo particular de queso se originó en la región de Centre-du-Québec de Canadá en la década de 1950, ¡lo que lo convierte en un plato canadiense por excelencia!
12. Fish and Chips (Reino Unido)
Este clásico británico no necesita presentación. La combinación de pescado blanco frito y papas fritas (esto es británico para "papas fritas") es difícil de estropear, por lo que definitivamente debería intentar prepararla. Curiosamente, sin embargo, los orígenes de este alimento aún se desconocen. Tanto Londres como Lancashire se consideran el lugar de nacimiento de esta ahora icónica comida callejera británica.
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