El hallazgo, reconocido en la revista Food Science and Technology international, tiene un sabor relmente diferente al del pan tradicional.
Elbén aclaró que la composición del nuevo pan de molde obtenido es de un 89% harina de trigo, algo más de un 8% de soja y un 3% de concentrado de proteínas de suero, proporción que lo convierte en un pan con mayor calidad nutricional a la vez que conserva la calidad tecnológica y sensorial, ya que en las pruebas ha sido muy bien aceptado por los consumidores. Su formulación ya está disponible para ser transferida tanto a la parte estatal como privada.
Según Erben este pan podría ser un alimento de interés social, podría ser incluido en los programas de asistencia alimentaria como estrategia de mejora del estado nutricional de los sectores más necesitados de la población.
Estos Ejercicios Harán Que Madrugar Sea Agradable y Fácil
Estos ejercicios de acu presión al levantarte temprano son beneficiosos para tu salud y te traerán esa energía y claridad mental que necesitas.
8 Signos Del Autismo Que Deben Conocer Los Padres
Existen un número de signos que la persona pudiera estar en el espectro autista. ¡Aquí te mostramos 8 de ellos!
Parkinson: Se descubren Señales De Aparición Temprana
Los médicos de dos estimados institutos han trabajado juntos para descubrir los primeros signos de Parkinson para la identificación y las pruebas de drogas.
Presiona Tu Pulgar 30 Segundos y Mira Lo Que Pasa...
Aquí hay un ejercicio simple que refrescará tu cerebro en 30 segundos...
Relaja Las Cuencas De Los Ojos Con Estos Ejercicios
Prueba estas maniobras de automasaje para relajar y liberar la musculatura de tus ojos.
¿Espinillas? Mejor No Las Revientes
Te contamos qué hay realmente dentro de una espinilla, cómo se forma y por qué no hay que reventarlas.
Las Últimas Fotografías De Júpiter Te Dejarán Boquiabierto
La NASA ha publicado unas fotografías de Júpiter que quitan el aliento por su belleza y misterio, ¡echa un vistazo!
¡Mira Cómo Este Robot Hace Cosas Increíbles!
Boston Dynamics nos muestra nuevamente lo que puede hacer su robot líder.
7 Científicos Ignorados Que Deberían Ser Más Reconocidos
Conoce a siete científicos que nunca obtuvieron el crédito que merecían.
Avances: Un Nuevo Hongo Maravilloso Limpia El Aire
¡Aprendamos sobre un nuevo hongo mágico que no solo enriquece el suelo para los agricultores sino que también captura CO2 del aire!
Conoce De Cerca a Los Robots De Nueva Generación
Este robot puede llegar a casi cualquier lugar en poco tiempo porque utiliza neumáticos y patas para superar la mayoría de los obstáculos.
La Influencia De La Tecnología Moderna En La Cognición
La tecnología digital moderna está en todas partes y está cambiando cómo pensamos, cómo nos comportamos e incluso cómo nos sentimos respecto a las cosas.
12 Inventores Extraordinarios y Sus Grandes Creaciones
¡Estos inventores son realmente extraordinarios! No puedo imaginar cómo sería mi vida sin ellos. Compruébalo tú mismo en el artículo.
5 Inventos Que Podrían Cambiar Nuestras Vidas
Gracias a recientes avances en la ciencia, estas 5 posibles innovaciones nos ayudarían en un futuro.
8 Jóvenes Inventores Cambian El Mundo Con Sus Creaciones
Los adolescentes miran el mundo con curiosidad y por tanto son más creativos. Así los demuestran estos 8 adolescentes que han cambiado el mundo con sus brillantes creaciones.
¿Los Perros Son Más Inteligentes De Lo Que Pensamos?
Un nuevo estudio arroja más luz sobre la inteligencia canina y realiza algunos descubrimientos fascinantes.
Así Lucía El Espacio En Los Años De 1960
¿Quién hubiera pensado que podíamos sentir nostalgia por el espacio exterior? Disfruta de esta colección de fotografías espaciales antiguas de la NASA.
9 Descubrimientos Revolucionarios Que Debes Conocer
Estos recientes avances revolucionarán nuestro mundo.
¿Por Qué Algunas Personas No Pueden Dormir Sin Ventilador?
El ventilador actúa como una máquina de ruido blanco que nos adormece mientras cancela el ruido de fondo del tráfico, los ladridos de los perros de los vecinos o lo que sea que se agite tu sueño.
Nuevo Agujero Negro Identificado Cerca Del Planeta Tierra
Conoce a nuestro vecino más nuevo en la galaxia: se descubrió un agujero negro, ¡y es el más cercano a nuestro sistema solar todavía! Los hallazgos emocionantes fueron publicados tan recientemente como este miércoles.
El Físico Michio Kaku: El Universo En Pocas Palabras
El físico Michio Kaku explica la naturaleza fundamental de nuestro universo.
Los Teléfonos Más Extraños Que Jamás Llegaron a Las Tiendas
Desde marcadores con forma de bolígrafo hasta teléfonos que se sujetaban a la ropa, aquí tenemos algunos de los teléfonos más inusuales jamás fabricados.
Modernas e Innovadoras Televisiones Ya Son Una Realidad
Las compañías de televisión no son nada si no son ambiciosas. ¡Echa un vistazo a 5 de las formas más avanzadas de tecnología de televisión que estamos ansiosos por ver en acción!
6 Toxinas Dañinas Que No Sabías Que Encuentras a Diario
Estos químicos tóxicos se pueden encontrar en productos cotidianos y pueden ser extremadamente peligrosos para nosotros.
Observa Marte Como Nunca Antes En Alta Resolución
Observa un increíble panorama de 1.800 millones de píxeles del planeta Marte que fue capturado recientemente por el rover Curiosity de la NASA.
Los Descubrimientos Científicos Más Fascinantes Del 2024
Estos recientes avances científicos podrían cambiar el mundo.
Impresionantes Imágenes Del Telescopio Espacial James Webb
Maravíllate con las nuevas imágenes reveladas por el telescopio espacial James Webb.
El Nuevo Robot De Boston Dynamics Similar a Un Humano
Ve lo último en robótica en este video.
Descubre 8 Fascinantes Inventos Tecnológicos
8 Ingeniosos inventos que no puedes perderte. Es sorprendente cómo la tecnología avanza para mejorar y renovar artículos de uso cotidiano.
Las 4 Impresionantes Lunas Galileanas De Júpiter
Júpiter, el gigante gaseoso, es el planeta más grande del Sistema Solar y el quinto planeta desde el Sol. El astrónomo Galileo descubrió las 4 lunas de mayor prominencia, aquellas que poseen algunas características increíble.
Nueva y Popular Tendencia: Transfusiones De Sangre Joven
Una empresa emergente llamada Ambrosia Medical está cobrando a los clientes $8,000 dólares por una transfusión de sangre usando la sangre de personas mucho más jóvenes.
¿El Sol No Es Amarillo? 10 Mitos Acerca Del Universo
A continuación te presentamos los mitos más comunes que hemos creído sobre el universo. Muchas de estas creencias erróneas están basadas en lo que hemos observado en las películas de ciencia ficción.
13 Curiosidades Que No Sabías Acerca Del Sueño
Aunque no lo creas el mundo del sueño tiene tantas matices y peculiaridades que a veces resultan imposibles de imaginar. Te presentamos 13 curiosidades sobre el sueño que te dejarán sin palabras.
9 Avances Científicos Que Esperamos Con Ilusión Este 2025
A continuación se presentan algunas de las tendencias más apasionantes en ciencia y atención médica que vale la pena seguir de cerca.
14 Inventos Retro Que Sorprendieron a Las Multitudes
Estos inventos fueron el centro de atención en aquella época.
Los Neandertales Eran Diferentes a Cualquier Otra Especie
Los neandertales poseían rasgos verdaderamente excepcionales, casi increíbles.
Cómo Afecta La Música a Nuestro Cerebro
El mundo sería más triste, si no existiera la música, y probablemente lo mismo se puede decir de nuestro cerebro. De hecho, la ciencia lo ha descubierto. Te explicamos cómo la música afecta a nuestro cerebro en este video.
Tu mente agradece un poco de chocolate
¿Qué es lo que hace que el chocolate sea tan irresistible para tantas personas en todo el mundo? Encuentra todas las respuestas científicas aquí.
Adultos Mayores y Cognición: Un Nuevo Descubrimiento
Un estudio publicado en agosto de 2021 en la revista Nature Human Behavior revela hallazgos sorprendentes que desafían esta suposición y pueden ser de gran interés para todos nosotros.
Una Introducción Al Mundo De Los Drones
Los drones tienen diversos usos desde la seguridad, y el entretenimiento hasta la importante tarea de salvar vidas. Te invitamos a ver el siguiente video para conocer a detalle.
Estos Robots Olvidados Prometían Mucho - 14 Fotos
Esta colección muestra 14 fantásticos robots vintage que supuestamente cambiarían todo.
Tratamiento Innovador Podría Curar Enfermedades Cardíacas
Según un nuevo estudio, las células madre extraídas de corazones jóvenes se pueden utilizar para revertir el proceso de envejecimiento, haciendo que los corazones viejos actúen y funcionen como los más jóvenes.
Datos Asombrosos Sobre Los Latidos Del Corazón
Estos datos sobre los latidos del corazón te dejarán asombrado.
Simplifica Tu Mundo Con La IA: 13 Usos Prácticos
Aquí hay trece formas únicas en las que la IA puede simplificar la vida diaria.
¡Estos Animales Robot Parecen Tan Reales!
¡Conoce los animales robot más realistas jamás creados!
Pasajes bíblicos que podrían ser ciertos
La Biblia describe muchos casos aparentemente sobrenaturales, pero hoy la ciencia puede demostrar que, de hecho, pudieron haber sucedido.
Increíbles Robots Que Ayudan a Cuidar a Los Mayores
Estos robots se han diseñado para ayudar en el cuidado de los adultos mayores que viven solos. Los robots ayudan a las personas a elegir sus alimentos, les recuerdan sobre sus medicamentos, los alertan sobre posibles problemas de salud.
9 Avances Científicos Que Esperamos Con Ilusión Este 2025
A continuación se presentan algunas de las tendencias más apasionantes en ciencia y atención médica que vale la pena seguir de cerca.
¿Te Aburre Tu Fondo De Pantalla? 20 Hermosas Alternativas
Si deseas agregar algo de naturaleza a la pantalla de tu computadora o teléfono inteligente, hemos recopilado 20 fondos de pantalla para ti.
Ahorra datos móviles con estos consejos simples
Nunca es agradable cuando tus datos móviles se agotan antes de que finalice el mes, pero hay muchas cosas que puedes hacer para que dure. Echa un vistazo a esta guía.
Estos Autos No Son Solo Rápidos, También Son Hermosos
Estos autos de carrera no sólo fueron efectivos en la pista, sino que también resultaron absolutamente impresionantes a la vista. Aquí tienes 15 de los coches de carreras más bellos de la historia.
Derribando 12 Mitos Sobre Contraseñas Para Protegerte
No caigas en estos mitos comunes sobre contraseñas.
7 Hábitos Que Exponen Tu Computadora a Riesgos De Virus
Resulta que hábitos en línea aparentemente inofensivos, como descargar software e incluso usar Wi-Fi público, podrían exponer tu dispositivo a virus.
Todo Lo Que Debes Saber Sobre La IA DeepSeek
DeepSeek es el nuevo chatbot de inteligencia artificial. ¿Pero vale la pena tanto revuelo?
Inventos Increíbles a Nuestro Alcance
Veamos más detalles en este video de TechZone. ¡Están increíbles!.
Conoce Las Ventajas y Desventajas De Las eSIM
Exploremos cómo estos cambios podrían dar forma al futuro de la conectividad móvil.
7 secretos numéricos que agilizan tu mente
Trucos para hacer cuentas de forma fácil y rápida.
Así Lucía El Espacio En Los Años De 1960
¿Quién hubiera pensado que podíamos sentir nostalgia por el espacio exterior? Disfruta de esta colección de fotografías espaciales antiguas de la NASA.
Asombrosos Avances Científicos Que Han Ocurrido En 2024
Te invitamos a explorar más sobre los avances científicos que están haciendo historia en este 2024.
Los 8 Autos Voladores Más Increíbles y Únicos Del Mundo
Ahora sería un buen momento para apreciar algunos de los autos voladores más geniales y sorprendentes que realmente han existido y que están listos para ser parte de nuestras vidas en el futuro cercano.
Autos De Bajo Costo Que Ofrecen Velocidades Más Rápidas
Para cualquiera a quien le guste conducir rápido, estos autos asequibles están diseñados para brindarte las mejores velocidades a los mejores precios.
Cómo Ser Más Productivo Usando Aplicaciones
Estas aplicaciones están diseñadas para ayudar a los estudiantes a organizar sus horarios de estudio, realizar un seguimiento de su progreso y, en última instancia, alcanzar sus objetivos académicos con mayor facilidad.
8 Errores Que Arruinan Tus Dispositivos Electrónicos
La verdad es que no siempre nos preocupamos por entender cómo cuidar adecuadamente los dispositivos de alta tecnología que poseemos. Echa un vistazo a cómo puedes prolongar la vida útil de tus preciados artículos electrónicos.
15 Vehículos Extraños Que Te Dejarán Sorprendido
La mayoría de los autos parecen tener una apariencia similar, pero estos 15 autos son verdaderamente únicos y pueden ser los autos más extraños que jamás hayas visto.
6 Toxinas Dañinas Que No Sabías Que Encuentras a Diario
Estos químicos tóxicos se pueden encontrar en productos cotidianos y pueden ser extremadamente peligrosos para nosotros.
Estos Robots Olvidados Prometían Mucho - 14 Fotos
Esta colección muestra 14 fantásticos robots vintage que supuestamente cambiarían todo.
Una Introducción Al Mundo De Los Drones
Los drones tienen diversos usos desde la seguridad, y el entretenimiento hasta la importante tarea de salvar vidas. Te invitamos a ver el siguiente video para conocer a detalle.
Modernas e Innovadoras Televisiones Ya Son Una Realidad
Las compañías de televisión no son nada si no son ambiciosas. ¡Echa un vistazo a 5 de las formas más avanzadas de tecnología de televisión que estamos ansiosos por ver en acción!
9 Descubrimientos Revolucionarios Que Debes Conocer
Estos recientes avances revolucionarán nuestro mundo.
Evita guardar tu teléfono aquí
Si te importa tu teléfono celular y tu salud, asegúrate de nunca dejar este dispositivo en ninguno de estos lugares.
11 Extraños Experimentos Que Te Dejarán Horrrizado
Desde extremidades humanas que se cultivan dentro de las vejigas de los cerdos hasta que se implantan electrodos en los escarabajos, aquí están 11 de los experimentos más espeluznantes que se están llevando a cabo en el mundo.
Trucos Para Teléfonos Inteligentes Que Necesitas Probar
Estos trucos fáciles y baratos para teléfonos inteligentes te salvarán en más de una ocasión.
Skype Dejará De Funcionar: Prueba Estas Opciones
Ahora que Skype dejará de funcionar oficialmente, aquí te presentamos algunas alternativas útiles que deberías probar.
Guía: Cómo Usar ChatGPT En Tu WhatsApp
Exploremos qué ofrece 1-800-ChatGPT, cómo usarlo de manera efectiva y por qué esta innovación hace que la interacción con IA sea más fluida.
13 Datos Sobre Celulares Que Muchos Jóvenes No Saben
¿Sabes por qué los celulares solo tienen voces femeninas? Te contamos estos datos y muchos más sobre los celulares en este curioso video.
7 Científicos Ignorados Que Deberían Ser Más Reconocidos
Conoce a siete científicos que nunca obtuvieron el crédito que merecían.
13 Curiosidades Que No Sabías Acerca Del Sueño
Aunque no lo creas el mundo del sueño tiene tantas matices y peculiaridades que a veces resultan imposibles de imaginar. Te presentamos 13 curiosidades sobre el sueño que te dejarán sin palabras.
Así Han Cambiado Los Autos Monoplazas De Fórmula 1
En la serie de imágenes que tienes ante ti encontrarás las joyas de la corona: algunos de los mejores coches que ganaron el campeonato de Fórmula 1 en diferentes períodos.
¿Por Qué Algunas Personas No Pueden Dormir Sin Ventilador?
El ventilador actúa como una máquina de ruido blanco que nos adormece mientras cancela el ruido de fondo del tráfico, los ladridos de los perros de los vecinos o lo que sea que se agite tu sueño.
Los Teléfonos Más Extraños Que Jamás Llegaron a Las Tiendas
Desde marcadores con forma de bolígrafo hasta teléfonos que se sujetaban a la ropa, aquí tenemos algunos de los teléfonos más inusuales jamás fabricados.
Los aviones que cambiaron la historia
La invención de la aviación y el progreso realizado desde entonces ha visto nacer muchos aviones significativos. Aquí están 14 de los más importantes de la historia.