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La elaboración del vino es un arte para profesionales en todo el mundo. Los viñedos, de donde obtenemos los vinos que consumimos, constituyen algunos de los paisajes más bellos del mundo.
Desde los viñedos del Viejo Mundo Europeo, como Italia y Francia, hasta los del Nuevo Mundo, como Canadá, Australia, Argentina y los Estados Unidos, los viñedos se ofrecen como un espectáculo para la vista. Disfruten de esta espectacular selección de viñedos del mundo.
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1. Viñedo Los Álamos- Santa Bárbara, Estados Unidos |
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2. Viñedo St. Emilion- Francia |
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3. Viñedos Trigny- Champagne, Francia |
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4. Viñedos Porrera- Condado de Priorat, Cataluña, España |
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¿Qué son los viñedos? Un viñedo es una plantación de uvas de algún tipo determinado que se cultivan para la producción de vinos, pero también para uvas pasa, tablas de cateo de uvas y distintos jugos sin alcohol. La ciencia que practica y estudia acerca de los viñedos es conocida como viticultura. Un viñedo es generalmente caracterizado por su "terroir", un término francés que refiere a la zona geográfica específica y las características geológicas de la plantación que serán impartidas en la vid. |
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5. Viñedo Lavaux- Suiza |
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6. Viñedos del Estado de Kunde- Condado de Sonoma, California |
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7. Viñedos Hermonville- Francia |
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8. Viñedos Brunelloa di Montalcino- Toscana, Italia |
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9. Viñedo Balf- Hungría |
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10. Viñedo del Río Margaret- Oeste de Australia |
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11. Viñedo Hunawihr- Alsacia, Francia |
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12. Viñedo Maurice Carrie- Temecula, California |
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13. Viñedo Baden Wurttemberg- Alemania |
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14. Viñedos del Río Tedo- Valle del Duero, Portugal |
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15. Viñedos del Lago Chelan- Washington, Estados Unidos |
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16. Viñedo Misión- California, Estados Unidos |
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17. Viñedo en La Rioja, Argentina |
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18. Viñedos Colinas Doradas- Ticino, Suiza |
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Historia de la Viticultura
El indicio más antiguo de producción de vino data de los años 6000 a 5000 AC. La tecnología utilizada mejoró considerablemente con el aporte de los antiguos griegos, pero no fue hasta el fin del Imperio Romano que las técnicas de cultivo, como las conocemos en estos días, se volvieron comunes en toda Europa.
En la Europa medieval la Iglesia era la acérrima partidaria del vino, que era necesario para la celebración de la Misa. Durante el largo periodo de inestabilidad de La Edad Media, los monasterios mantenían y desarrollaban las prácticas de la viticultura, teniendo los recursos, la seguridad, estabilidad e interés en mejorar la calidad de los vinos. Ellos poseían y cuidaban de los mejores viñedos en Europa, y el vino para las Misas era considerado el más importante de todos.
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19. Viñedos del Valle de Napa- California, Estados Unidos |
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20. Viñedos de Verzenay- Nordeste de Francia |
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21. Viñedos de Chelan- Washington, Estados Unidos |
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22. Viñedos Collio- Friuli Venezia- Giulia, Italia |
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23. Viñedos del Valle de Napa- California, Estados Unidos |
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24. Viñedos Penngrove – Condado de Sonoma, California, Estados Unidos |
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25. Viñedos Baden Wurttemberg- Alemania |
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26. Viñedos Drake- Gurneville, California, Estados Unidos |
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27. Viñedos Palava- Republica Checa |
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28. Viñedos Artesa- Valle de Sonoma, California, Estados Unidos |
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29. Viñedos de Kir-Yianni- Naoussa, Grecia |
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30. Viñedos DeFosse- Charlottesville, Virginia |
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31. Viñedos Vías de Tren- Valle de Yarra, Australia |
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32. Viñedos Meursault- Burgundy, Francia |
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33. Viñedos Kelowna- Columbia Británica, Canadá |
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34. Viñedos del Valle de Napa- California, Estados Unidos |
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35. Viñedos Stuttgart- Alemania |
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