El té es una de esas raras plantas excepcionalmente beneficiosas que se abrió camino desde los bosques naturales hasta las granjas interminables y en casi todos los hogares. Los tés vienen en una amplia variedad de sabores y tipos, cada uno con su propia lista de usos y beneficios para la salud. Muchos tipos de tés también juegan un papel importante en el patrimonio cultural de numerosos países y están imbuidos de las tradiciones y costumbres locales, como la Ceremonia del Té que se ve a menudo en las bodas chinas y japonesas. La cultura coreana también ha disfrutado de ceremonias similares y tiene una gran variedad de tés tradicionales, cuyas recetas se han conservado durante siglos. Uno de esos tés es el Sujeonggwa, un té elaborado en frío que tiene un gran impacto tanto en términos de sabor como de beneficios para la salud.
(Por gliuoo, Wikimedia Commons)
Este delicioso té se sirve comúnmente frío y se disfruta después de las comidas como postre porque tiene propiedades que ayudan en la digestión. La receta original utiliza canela, jengibre, caqui y piñones.
La canela es conocida por sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias. También puede reducir el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares y cáncer de colon, e incluso desempeña un papel en la mejora de la función cognitiva. El jengibre tiene su propia amplia gama de beneficios y se ha utilizado con fines medicinales durante siglos. Es muy eficaz para proteger el tracto gastrointestinal y ayuda a reducir la sensación de náuseas.
El caqui y los piñones son ingredientes que deben utilizarse según la disponibilidad. El caqui tiene un alto contenido de hierro y vitamina C, dos minerales importantes que ayudan a fortalecer nuestra inmunidad contra los resfriados y la anemia. Los piñones están llenos de grasas insaturadas, lo que llamamos grasas buenas, que pueden ayudar a mejorar los niveles de colesterol y prevenir la hipertensión.
Receta para preparar Sujeonggwa
(Jenjibre: Pixabay, Canela: Équinoxe Madagascar, Wikimedia Commons, Caqui: Wikimedia Commons, Piñones: Flickr)
Esta receta tiene cuatro ingredientes principales, aunque el uso de caqui está sujeto a disponibilidad y piñones, sujeto a preferencia. También se han elaborado variantes de este té con calabaza, peras o frutas selectivas. En general, este té fácil de preparar está repleto de todas las cosas buenas que nuestro cuerpo necesita y todos los deliciosos sabores que anhela nuestra lengua.
(Flickr)
Paso 1: Corta el jengibre pelado en tiras finas. Hierve las tiras de jengibre y las ramas de canela en el agua a fuego medio-alto.
Paso 2: Una vez que el agua haya hervido, baja el fuego a fuego lento y deja que la solución se cocine durante otros 40 minutos hasta que adquiera un color naranja rojizo oscuro.
Paso 3: Cuela el té base para quitar el jengibre y la canela. Agrega el azúcar y mézclalo hasta que se haya disuelto por completo.
Paso 4: Pica el caqui seco (si está disponible) y agrégalo al té. Cortar el caqui hace que sea más fácil de comer. Deja que se enfríe durante 15-20 minutos y, cuando esté ligeramente tibio, refrigéralo.
Paso 5: Refrigera el té durante la noche antes de beber y sírvelo frío en tazones pequeños, asegurándote de que cada tazón tenga suficiente caqui.
¡Cubre cada tazón con piñones como guarnición y prepárate para disfrutar de esta deliciosa ayuda digestiva!
(Por Bernat, Wikimedia Commons)
Hay muchas otras formas de agregar sabor a este saludable ponche de frutas coreano. Sin embargo, esta receta principal sigue siendo absolutamente deliciosa y después de las comidas es completamente refrescante. Aunque lleva un tiempo prepararlo, puedes hacer un lote grande y guardarlo en el refrigerador durante unos días, para que puedas disfrutar de esta bebida dulce y espesa después de cada cena.
Comparte esta saludable bebida coreana con familiares y amigos.
Esta Infusión Te Ayudará a Fortalecer Tu Sistema Inmune
Prepara una infusión a base de jengibre y canela que te ayudará a fortalecer tu sistema inmunológico como prevención ante los resfriados durante esta temporada de otoño-invierno.
Elimina Las Molestias Hemorroides Con Este Remedio
Si tú o tu familia han padecido las molestas hemorroides, aquí tenemos un remedio coreano totalmente natural para que logres eliminarlas de una vez y de forma rápida.
Reduce La Presión Arterial Naturalmente Con Esta Bebida
Te presentamos a continuación una famosa receta coreana para lograr reducir los niveles de la presión arterial en tu organismo. Tan solo necesitas algunos ingredientes para elaborar esta saludable infusión.
Los Asombrosos Beneficios Del Té De Bugambilia
La bugambilia generalmente es una planta que se emplea de manera decorativa, sin embargo, tiene muchos otros beneficios para la salud.
7 Efectivos Remedios Coreanos Para Mejorar Tu Salud
Como sabemos la cultura coreana es el resultado de 3000 años de historia. Una de las áreas de interés sobre la cultura coreana es el cuidado de la salud y la belleza, y en esta ocasión traemos para ti 7 remedios coreanos.
Esta Infusión Ha Ayudado a Muchas Personas a Bajar De Peso
Esta es una infusión que ha demostrado ha ayudado a un gran número de personas a bajar de peso o bien a mantenerlo, es muy sencilla de preparar, y además es una excelente forma de inciar tu día. Así mismo te darás cuenta que se prepara de forma muy p
Cómo Eliminar Las Toxinas De Tu Cuerpo
Si te sientes cansado y sin fuerzas para realizar tus actividades diarias, puede que el cuerpo esté lleno de toxinas. Te mostramos 12 maneras de desintoxicar y limpiar el cuerpo.
¿Quieres Saber Si Tienes Una Hernia Discal Lumbar?
Cómo saber si tienes una hernia discal lumbar. Te mostramos los signos y tratamientos.
Las Bacterias Intestinales Asociadas a La Depresión
Veamos este interesante video del nutricionista Edgar Barrionuevo que explica la relación entre el estado de ánimo y la salud intestinal.
El Cilantro Todo Un Afrodisiaco Natural
Es una planta con tallo, sin embargo, por lo general empleamos más sus hojas. Pero además de darle un toque especial a nuestros alimentos el cilantro posee propiedades que traen múltiples beneficios a nuestra salud. Aquí te mostramos 8 de sus grandio
¿Realmente El Estómago Se Reduce Al Comer Menos?
Come menos y tu estómago se reducirá de tamaño con el tiempo... ¿es verdad?
Inflamación y Menopausia: Causas y Tratamientos Eficientes
Aquí te mostramos algunas estrategias que pueden ayudar a disminuir este proceso de inflamación durante el periodo de la menopausia.
Este Remedio Natural Puede Combatir El Insomnio
Un estudio probó las cualidades del azafrán como un aditivo natural a los antidepresivos para las personas que sufren de depresión leve a moderada.
Consejos Para Hacer Frente a La Depresión Estacional
Muchas personas se deprimen durante los meses inviernales. La falta de luz y el frío son las principales causas. Estos consejos te ayudarán a hacer frente a los días grises de invierno.
Las Enfermedades Autoinmunes: Origen, Causas y Tratamiento
Las enfermedades autoinmunes (diabetes tipo 1, lupus, esclerosis múltiple, colitis, artritis reumatoide) se pueden curar con la medicina funcional. Averigua en este artículo su origen y tratamiento.
Consejos Que Nadie Te Había Contado Para Perder Peso
Presta atención a estos consejos sobre la pérdida de peso que nadie te había contado. Entrena tu cerebro y perderás peso sin recuperarlo.
¿Colon Irritable? Es Mejor Evitar Estos 7 Alimentos
A continuación te decimos qué alimentos debes de evitar si padeces de colon irritable.
Infografía: ¿La Comida Procesada Puede Ser Sana?
La mayoría de los alimentos que consumimos hoy en día son procesados, desde las mezclas de ensalada hasta las cenas congeladas. Esta infografía te despejará muchas dudas sobre estos alimentos.
Desinflama Tus Pulmones Con Este Eficaz Remedio Coreano
Te presentamos a continuación un remedio coreano que es ideal para mantener la salud de los pulmones. Este jugo se realiza con tan solo 3 ingredientes: tomates, aceite de oliva y miel.
Estos Son Los 4 Mejores Alimentos Para El Desayuno
Estas son las 4 mejores opciones de alimentos para incluir en tu desayuno.
¿Cuánto Café Es Bueno Beber Para Tu Corazón?
¡Tomar varias tazas de café todos los días puede beneficiar a tu corazón!
Ejercicio Para Soltar El Cuello Rígido
El dolor de cuello es incómodo, ¡y ahora ya no tenemos que sufrirlo! El siguiente ejercicio te ayudará a aliviarlo rápidamente, ¡todo lo que necesitas es un paño de cocina o una toalla!
Explicación Audiovisual De Cómo Se Usa El Hilo Dental
Después de este vídeo no olvidarás cómo se usa correctamente el hilo dental.
¿Puedes Comer Los Alimentos a Los Que Les Salió Moho?
Mónica Acha dietista y tecnóloga de los alimentos nos explica a detalle los mitos y verdades sobre la aparición de moho en los alimentos.
¿Qué Tan Saludables Son Los Cereales De Caja?
La mayoría de los cereales son promovidos como "alimentos saludables" por las grandes corporaciones de alimentación, pero no es cierto. ¡En este artículo interesantísimo te contamos la verdad!
5 Posturas Para Dormir Que Reducen El Dolor De Espalda
Alivia el dolor de espalda, cuello y cadera durmiendo en estas posiciones.
¿Existe Relación Entre Consumo Azúcar y Riesgo Diabetes?
Debido a que la diabetes se caracteriza por un exceso de azúcar en la sangre. Es cierto que el alto consumo de azúcar aumenta el riesgo de diabetes pero es solo una pieza de un rompecabezas completo. En este artículo te contamos el resto.
Si Cumples Estos Puntos, Podrías Padecer Alzheimer...
Cada persona experimenta diferentes síntomas con diferentes severidades, pero hay algunas señales de advertencia del Alzheimer que son comunes a todos y que no hay que pasar por alto.
Combate El Estreñimiento Con Estos 3 Tratamientos
Si eres de las personas que padecen constantemente de estreñimiento y te sientes constipado constantemente, hoy traemos para ti 3 tratamientos contra el estreñimiento.
7 Alimentos Que Reducen La Hormona Del Estrés: Cortisol
Prueba estos alimentos respaldados por la ciencia para reducir naturalmente tu cortisol, la hormona del estrés.
Duerme Plácidamente Con Esta Deliciosa Infusión
Si tienes problemas para conciliar el sueño olvídate de las pastillas y opta para esta infusión natural de plátano. ¡Pruébala!
Los Peores Productos Comerciales Para El Cabello
A continuación el dermatólogo Simón Scarano recomienda evitar ciertos tipos de productos comerciales de acuerdo al tipo de cabello y cuero cabelludo.
¿Qué Tiene Que Ver La Alimentación y Las Canas?
Para evitar las canas prematuramente el doctor Oswaldo Restrepo recomienda una alimentación que de sea rica en alimentos que nos aporten melanina.
Estudio Revela Los Beneficios De La Dieta Prehispánica
En una investigación realizada por el Instituto Nacional de Ciencias Médicas en México se han revelado beneficios impresionantes de la dieta prehispánica.
Si Acostumbras Lavar El Pollo, Lee Esta Información
La última investigación del consumidor realizada por el USDA, alegando que lavar el pollo y manipularlo con las manos sin guantes puede aumentar significativamente la probabilidad de contraer enfermedades.
Alimentos Que Te Ayudarán a Matar Los Parásitos Intestinales
Existen millones de personas en todo el mundo infectadas con parásitos intestinales. Aquí tienes 14 alimentos que te resultarán muy eficaces para combatirlos.
Los 8 Errores Más Comunes Que Cometemos Al Empeza a Correr
Casi el 10% de los estadounidenses mencionan que correr es su método preferido de ejercicio, sin embargo, hay varias maneras en las que puedes estropear este ejercicio. A continuación te presentamos 8 de ellas.
Evita El Dolor De Rodilla Con Estos 6 Ejercicios
El dolor de rodilla, junto con el de cuello encabezan la lista de zonas que causan dolor y molestias articulares a numerosas personas. Ayuda a elimina el dolor de rodilla desde hoy con estos 6 ejercicios.
Cuidados Para Una Piel Perfecta Según Una Doctora
Aprende de un médico, los cuidados de la piel y la rutina diaria para tener una piel perfecta.
Identifica Qué Tipo De Barriga Tienes y Cómo Eliminarla
El experto en Fitness Adrian Yepez nos comparte en esta ocasión los mejores consejos para eliminar la barriga indeseable. El primer paso según lo refiere es identificar qué tipo de barriga tienes.
Pon Fin a La Tos Con Estos Remedios Naturales
No tomes más medicamentos cuando estés resfriado o tengas un ataque de tos. Estos 10 remedios naturales te ayudarán.
Consume Este Delicioso Alimento Si Deseas Perder Peso
El yogur es un alimento que además de ser delicioso, favorece el proceso digestivo y nos llena de energía. Te invitamos a conocer más acerca del delicioso yogur a continuación.
Así Cambia Tu Rostro Cuando Respiras Por La Boca
La respiración por la boca puede causar problemas en la forma de nuestro rostro y además traer consigo problemas de salud, conoce todo en este video.
¿Qué Le Ocurre Al Cuerpo Si Falta Magnesio?
El magnesio es posiblemente el mineral más importante en el cuerpo, por lo que la deficiencia de magnesio puede ser un problema.
Avance Médico Para Reducir Un 90% Los Tumores De Vejiga
Un nuevo estudio ha demostrado que los nanorobots autopropulsados reducen los tumores de vejiga en un 90%.
Remedios Caseros Para Combatir La Tos y La Congestión
Aquí hay 10 remedios caseros para combatir la bronquitis que te harán sentir mejor en poco tiempo.
8 Factores Para Que Se Presente La Menopausia Precoz
Toda mujer debe pasar por la menopausia en algún momento de su vida, pero algunas, desafortunadamente. Los siguientes 8 factores de riesgo podrían indicar que estás lista para "el cambio" antes de lo esperado.
¿Goteos de Orina? Prueba Estos Ejercicios De Piso Pélvico
Te explicamos varios ejercicios que te ayudaran a fortalecer el piso pélvico, que evitarán la incontinencia y mejorarán tu calidad de vida.
5 Métodos Naturales Para Cuidar Tu Oído
A medida que envejecemos, nuestra audición es una de las primeras cosas que debemos cuidar. Afortunadamente hay algunas maneras naturales de hacerlo, te presentamos 5 de ellas.
Ejercicios Para El Síndrome Del Piramidal
El síndrome del piramidal es una de las causas más comunes de la ciática. En el vídeo mostramos los diferentes y sencillos medios de tratamiento para el síndrome del piramidal, un tratamiento directo mediante una pelota.
Remedios Caseros Para Los Calambres Nocturnos
Además de causar gran dolor, los calambres musculares nos despiertan en mitad de la noche y alteran nuestro sueño. Conoce esta serie de remedios para combatirlos.
5 Posturas Para Dormir Que Reducen El Dolor De Espalda
Alivia el dolor de espalda, cuello y cadera durmiendo en estas posiciones.
Te Damos 10 Motivos Para Comer Más Zanahorias
Aquí te dejamos 10 saludables razones para que las zanahorias también tengan un protagonismo en tu cocina.
Si Se Te Olvidan Algunas Cosas Esta Podría Ser La Razón
¿Alguna vez has caminado hacia la cocina sólo para darte cuenta que no tienes ni la menor idea del por qué estás ahí? Aquí te mostramos 13 situaciones que provocan esta condición.
Guía Para Limpiar Tu Colon De Forma Natural
Consulta esta guía para saber como limpiar tu colon de forma natural. Verás como tu interior te lo agradecerá.
Guía: Esta Bebida Milagrosa Limpiará Tu Hígado
Sólo necesitas dos ingredientes para limpiar tu hígado. Prepara esta bebida en casa y elimina las toxinas. Además, te ofrecemos una guía completa sobre cómo cuidar el hígado.
10 Señales De Que Tus Riñones No Funcionan Bien
Aquí tienes algunos de los síntomas menos obvios que pueden indicar que tus riñones necesitan ayuda. Si tienes alguno de ellos, es una buena razón para ver a un médico.
Las Cinco Vacunas Que Debes Recibir a Partir De Los 65
Las vacunas esenciales que deben administrarse todos los adultos mayores de 65 años.
Los 8 Mejores Analgésicos Naturales Para El Dolor
Estos alimentos, que seguramente encontrarás en tu cocina, te ayudarán a curar diferentes tipos de dolores de forma natural.
Las Consencuencias De Beber Un Vaso De Coca Cola
La coca-cola es la bebida más popular del mundo, aunque también es una de las que más efectos negativos producen en la salud. Sigue leyendo para saber más sobre sus efectos nocivos.
¿Qué Le Ocurre Al Cuerpo Si Falta Magnesio?
El magnesio es posiblemente el mineral más importante en el cuerpo, por lo que la deficiencia de magnesio puede ser un problema.
Antibióticos Caseros Que Tu Abuela Te Daría
Mejor que acudir a la farmacia cada vez que sufras una ligera infección, es tomarte uno de estos antibióticos naturales que tu abuela te daría si estuvieras enfermo.
Si Quieres Un Corazón Sano Reduce Estos 12 Hábitos
¿Sabías que muchos hábitos que llevamos a cabo todos los días son perjudiciales para tu corazón? Toma nota
Tu Hígado Estará Protegido Con Estos Remedios Caseros
¿Sabías que el diente de león o la cúrcuma son remedios naturales ideales para proteger tu hígado? Consulta estos y otros remedios en el artículo de salud que hemos preparado para ti...
ADVERTENCIA: Evita El Jengibre Si Sufres Estas Afecciones
El jengibre es una maravilla, pero para algunas personas es demasiado potente. Averigua si es seguro para que ti y disfruta de los indudables beneficios de esta raíz.
Los Problemas De Salud Que Arreglan Las Bananas
Todos sabemos que las bananas están llenas de potasio y vitaminas, pero ¿sabías que esta fruta puede usarse para tratar nuestros problemas de salud más comunes?
Te Presentamos Los 10 Mejores Hospitales De América Latina
Te presentamos los 10 mejores hospitales repartidos por toda Latinoamérica que, en caso de necesidad, podrían ser una buena opción para quien lo necesite.
¿Sientes Dolor en Partes De Tu Cuerpo? 12 Posibles Causas
El estrés, la ansiedad y los problemas emocionales no resueltos pueden hacer estragos en nuestro cuerpo. Esta guía te ayudará a identificar las razones de tu dolor y cómo poner fin.
Este Padre Es Un Mentiroso, Pero No Sabes Por Qué...
Este breve video nos dejó con el corazón encogido, pero lo más importante es que nos enseña una muy valiosa lección: "Podemos hacer lo que sea por aquellos que amamos".
Ejercicios Prácticos Para Aliviar El Dolor Articular
Práctica guía con 9 sencillos y efectivos ejercicios para aliviar el dolor de articulaciones.
Reduce La Hinchazón Abdominal Con Estos Remedios Caseros
Acaba con la molesta hinchazón de estómago con estos 6 remedios naturales.
11 Hierbas Comunes Conocidas Por Su Actividad ANTIVIRAL
Estas 11 poderosas hierbas, como el humilde ajo, la salvia aromática y la menta fresca, han resistido tanto la prueba del tiempo como el escrutinio científico, y son ampliamente conocidas por su actividad antiviral.
¿Te Gustan Las Nueces? Tenemos Buenas Noticias
Aunque cultivadas desde hace más de 9000 mil años, nunca hasta ahora hemos sido conscientes de los beneficios de las nueces para la salud.
Alimentos Que Debes y No Debes Lavar
En este artículo encontrarás 5 alimentos que nunca debes lavar y 5 alimentos que siempre debes lavar. Algunos te sorprenderán.
¿Por Qué Es Tan Importante Respetar El Reloj Biológico?
Alguna vez te has preguntado, ¿por qué tu cuerpo rinde más a ciertas horas? o ¿por qué tu estado de ánimo cambia durante el día? Te respondemos a estas y otras preguntas en el siguiente artículo.
El Secreto De Belleza De Las Japonesas Para Ojos Hermosos
El masaje asiático shiatsu ayuda a rejuvenecer y a “regresar al lugar” el área alrededor de los ojos, y su principal diferencia con respecto a otros es que sus únicos movimientos consisten en presionar ciertos puntos.
Estos Son Los Saludables Beneficios De Las Peras
La pera es una de las frutas más sabrosas que podemos encontrar en el mercado, pero lo más importante es que está repleta de beneficios para la salud. ¿Por qué esta fruta es tan saludable?
Posturas De Yoga Para El Dolor Del Nervio Ciático
¿Sufres de ciática? ¡El yoga puede ayudarte! En este artículo encontrarás 7 sencillas posiciones para aliviar el molesto dolor ciático.
Esto Le Pasa a Tu Cuerpo Si Comes Miel a Diario
La miel es un producto que contiene todos los ingredientes necesarios para mantenerte vivo y saludable. Hoy vamos a explorar sus beneficios y propiedades saludables.
Si Sufres De Dolor De Cuello, Prueba Estos 3 Ejercicios
A menudo el estrés y la tensión tienden a acumularse en el cuello, ya sea por la posición que adoptamos al escribir en nuestros ordenadores o debido a nuestros hábitos diarios. Aquí 3 ejercicios que te ayudarán a aliviar el dolor.
Lo Que La Remolacha Puede Hacer Por Tu Salud
Conoce las 10 principales condiciones que se pueden tratar con la remolacha y dos recetas para preparar con este delicioso vegetal repleto de grandes propiedades.