El chocolate, y el chocolate negro en particular, no solo está lleno de nutrientes beneficiosos en comparación con otros dulces, sino que también contiene mucha menos azúcar. A continuación, te mostramos cómo el chocolate amargo puede ayudar a tu corazón y una revisión de la investigación que respalda estas afirmaciones.
El chocolate obtiene todos sus beneficios para la salud del grano de cacao. Para convertir los granos de cacao crudos en chocolate, primero se fermentan, secan y se tuestan. Después de varios pasos de procesamiento, la manteca de cacao y el cacao en polvo se derivan de los granos de cacao, los dos ingredientes principales del chocolate. El cacao en polvo contiene la mayor concentración de sustancias vegetales beneficiosas, por lo tanto, cuanto más chocolate contiene, más saludable es.
El chocolate amargo se compone de 50-90% de cacao en polvo, algo de manteca de cacao y azúcar. El chocolate con leche, por otro lado, consta de solo 10-50% de cacao en polvo, manteca de cacao, leche y azúcar según Harvard. En comparación con el chocolate negro, el chocolate con leche contiene mucha más azúcar y mucho menos cacao en polvo. Por tanto, el chocolate negro será más beneficioso para la salud.
Pero, ¿qué nutriente específico hace que el cacao en polvo sea tan saludable para el sistema cardiovascular y el corazón específicamente?
n capaces de prevenir y reparar el daño celular, que es la forma en que son capaces de reducir el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca. Los antioxidantes específicos presentes en el chocolate se denominan flavonoides y están presentes en muchos alimentos vegetales, como el té, las manzanas e incluso los cítricos. Estos flavonoides antioxidantes son capaces de reducir la presión arterial en personas que padecen hipertensión.
Un subgrupo específico de flavonoides se encuentra en concentraciones especialmente altas en el chocolate negro, y se reconoce notablemente que benefician la salud del corazón. Según un estudio de 2017, publicado en el Journal of the American Heart Association, los alimentos con alto contenido de flavonoides como el chocolate negro, las almendras y el cacao son capaces de reducir el riesgo de enfermedad de las arterias coronarias.
Los participantes de este estudio tenían una dieta estadounidense típica, pero con una adición de almendras y chocolate amargo. El contenido de antioxidantes de estos alimentos ha reducido con éxito el riesgo de enfermedad cardíaca al reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en la sangre, que obstruye las arterias y causa aterosclerosis. Por lo tanto, incluir chocolate amargo y otros alimentos ricos en flavonoles, como las almendras, puede beneficiar la salud de tu corazón a largo plazo.
¿Es Mejor Usar Miel o Azúcar En Nuestras Recetas?
¿No es una buena idea reemplazar el azúcar que agregamos a nuestro café y productos horneados con una alternativa saludable como la miel? No necesariamente...
¿Son Saludables Los Camarones? Esto Es Lo Que Debes Saber
Los camarones suelen tener mala fama por su alto contenido en colesterol. A pesar de ello, tiene muchos beneficios nutricionales.
Esta Vitamina Fortalece Los Huesos y Previene Enfermedades
Esta vitamina subestimada juega un papel crucial en la salud de los huesos, la salud del corazón y la cicatrización de heridas.
10 Suplementos Que No Deberías Tomar Sin Comprobarlo
Estos 10 suplementos son notoriamente sobre utilizados, y la mayoría de la gente realmente no tiene que incluirlos en su régimen diario.
Harina De Cáscara De Banano Para Postres Mas Saludables
Llevo años desechando este ingrediente mágico de la comida, pero ahora estoy convencida de empezar a adoptarlo más.
Este Nutriente Es Vital Para Una Visión Nítida y Saludable
¡Aprende cuánto hace este mineral por Tu salud física y mental lo convencerá de comer más!
Todo Lo Que Debes Saber Sobre Los Aneurismas Aórticos
Los aneurismas aórticos pueden ser extremadamente mortales. Esto es todo lo que necesitas saber sobre esta condición potencialmente mortal.
¿Qué Pasa Cuándo Se Posan Las Moscas En Tu Comida?
Una de las preguntas más frecuentes sobre estos animales es por qué cuando van a comer o se posan sobre nuestra comida se frotan las patas. Aquí te lo decimos todo.
Consecuencias Sobre La Falta De Electrolitos
Pueden existir muchos síntomas relacionados con el desequilibrio o falta de electrolitos, veamos en este vídeo de Farmacia La Nucía con una explicación extensa sobre el tema.
Las Diferencias Entre El Refresco De Dieta y El Regular
Aquí hay un desglose de la diferencia entre el refresco regular y el refresco de dieta que te ayudará a tomar una decisión informada la próxima vez que tomes un refresco.
Un Nuevo Tratamiento Para Los Temblores Sin Cirugía
Una nueva esperanza ha surgido para los pacientes que padecen de temblores esenciales y temblores por Parkinson, el método se llama HIFU.
La Forma Más Simple y Natural De Aliviar El Insomnio
Dormir bien por la noche no siempre es fácil, especialmente en estos momentos de noticias preocupantes y constantes. Un estudio reciente ha encontrado al menos una posible solución concreta: dormir con una manta con peso.
¿Los Huevos Obstruyen El Corazón? Un Médico Lo Explica
Descubre toda la verdad sobre los huevos y las enfermedades cardíacas en este video.
Este Té De Raíz De Bardana Hará Tu Vida Más Saludable
El popular té de raíz de bardana es extremadamente saludable. Aquí hay 8 beneficios para la salud de esta deliciosa bebida.
¿Sabías Que La Cebollas y Ajos Previenen El Cáncer?
Te contamos la razón por la que las cebollas y los ajos son buenos para evitar el cáncer.
¿Es La Leche De Vaca Saludable? Lo Que La Ciencia Dice
¿Podría la leche de vaca ser peligrosa para algunas personas? En este artículo, te presentamos los beneficios para la salud y los peligros de este alimento básico.
Conoce Los Síntomas Del Síndrome Del Edificio Enfermo
¿Has escuchado sobre el síndrome del edificio enfermo? Podrías padecerlo sin saberlo.
Nuevo Análisis De Sangre Puede Indicar Sobre Tus Órganos
Investigadores estadounidenses han desarrollado un análisis de sangre que puede ayudar a predecir qué órganos vitales tienen probabilidades de fallar primero.
Conoce Los Primeros Síntomas De La Insuficiencia Renal
Los problemas de insuficiencia renal no es un asunto solo de personas mayores, muchos adultos menores de 50 años pueden padecer esta enfermedad .
Un Compuesto Natural Que Puede Ayudar Contra La Ansiedad
El inositol es un compuesto natural que puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y el metabolismo.
Cómo Mantener Tus Pies Saludables En Este Invierno
El invierno puede ser problemático para tu piel, especialmente para la piel de tus pies. De hecho, los pies agrietados son un problema invernal que sufren muchas personas.
¡Cuida Tu Hígado Con Estos Consejos!
Te traemos este vídeo del Dr. Veller para que conozcas los síntomas o posibles señales cuando algo va mal en el hígado.
¿Por Qué Deberías Consumir Probióticos En Diciembre?
Los excesos en lo que comemos durante las festividades decembrinas, pueden tener repercusiones en nuestro sistema digestivo y especialistas advierten al respecto.
Todo Sobre Los Mejores Remedios Naturales Para Tu Salud
Osteoporosis, tos, dolor de cabeza, de rodilla, ansiedad y hasta la esclerosis múltiple, ronquidos o manchas en la piel a causa del paso del tiempo. Existen remedios naturales para muchas afecciones.
Desintoxica Tus Riñones, Hígado Y Vejiga Con Eficacia
Estos consejos te ayudarán a mantener tus riñones, hígado y vejiga libres de toxinas.
El Secreto De Belleza De Las Japonesas Para Ojos Hermosos
El masaje asiático shiatsu ayuda a rejuvenecer y a “regresar al lugar” el área alrededor de los ojos, y su principal diferencia con respecto a otros es que sus únicos movimientos consisten en presionar ciertos puntos.
El Agua De Coco Es Perfecta Para Ti. Descubre Los Motivos
El líquido que se encuentra dentro del coco es agua pura, potable, más saludable que al agua normal y con increíbles beneficios para la salud. Descúbrelos.
¿Qué Es El Kéfir y Cuáles Son Sus Beneficios?
En el siguiente video la doctora Belaustegui nos explica a detalle sobre este famoso postre lácteo, sobre su contenido nutricional, el valor agregado a tu salud.
¿Te Torciste El Tobillo? 6 Pasos Para Una Pronta Recuperación
Un esguince de tobillo es una lesión bastante común. Si no es de primer grado deberás acudir al médico. En caso contrario puedes seguir en casa estos consejos.
8 Vitaminas Que Debes Tomar Si Tienes Más De 40
¿Estás rondando los 40´s o más? Lee este artículo e infórmate sobre cuáles son las 8 vitaminas esenciales que te ayudarán a mantenerte sano y activo. Combate la presión arterial alta, los problemas del corazón y el aumento de peso con estos consejos.
Hemorroides: Cómo Tratarlas De Forma Natural
En este artículo descubrirás cuáles son las causas de las hemorroides, cuáles son los síntomas, cómo aliviarlas de forma natural y otras formas de tratamiento.
Los Efectos En Tu Organismo Al Beber Un Vaso De Coca-Cola
Descubre qué le sucede a tu organismo minutos después de haber disfrutado de un culpable vaso de coca-cola.
Si Te Vas a La Cama Con El Cabello Mojado, Ve Esto
¡No te acostumbres al hábito de dormir con el cabello mojado sin tener en cuenta los posibles peligros a los que podrías estar enfrentándote!
3 Ejercicios Faciales Para Mantenerte Joven
La ciencia asegura que hacer estos ejercicios faciales con regularidad puede hacerte lucir tres años más joven.¿A qué estás esperando?
Herpes Bucal: Cómo Se Produce y Cómo Tratarlo
El herpes bucal produce pequeñas ampollas dolorosas. Hoy te explicamos cómo se produce y cúales son los mejores remedios naturales.
¡Cuidado! Estos Juguetes De Niños Contienen Moho
Los juguetes de baño sin duda ayudan a meter a los niños en la bañera, pero también son imanes para el moho. Si alguna vez apretaste un juguete de baño y rezumaba mugre negra y acuosa, entonces has visto evidencia del moho. Aquí está todo lo qu
¿Sufres De Gases? ¡Estas 6 Infusiones Te Pueden Ayudar!
¿Sufres de los vergonzosos y molestos gases? Prueba una de las siguientes 6 infusiones para un alivio rápido
Si Cuidas a Un Adulto Mayor Toma En Cuenta Esto
El doctor Álvaro Cruz, Geriatra certificado, nos habla en esta ocasión sobre los cuidadores de adultos mayores y algunos de los riesgos que pueden generarse.
Si Quieres Estar Sano Es Muy Fácil Solo Consume Pescado
A continuación te presentamos nuestra colección de 7 artículos de Todo Mail acerca de los grandes beneficios del pescado, adicionalmente encontrarás prácticos consejos de cómo cocinarlo.
Las 10 Enfermedades Más Comunes En La Vejez
La cantidad de personas mayores de 60 años se duplicará en 2050. Es necesario conocer las 10 enfermedades más comunes entre la personas de la tercera edad.
Estos Son Los Daños Que La Tos Puede Causarle Al Cuerpo...
No dejes que la tos pase desapercibida, ya que puede dañar tu cuerpo...
4 Problemas Internos Que Te Hacen Subir De Peso
Si haces dieta y deporte pero no logras adelgazar puede ser debido a estas 4 razones internas.
A Partir De Ahora Consumirás Miel Cada Día
En los últimos 2,500 años, la miel ha sido un ingrediente esencial, usado en innumerables culturas alrededor del mundo. Pero para que sepas más sobre este sabroso ingrediente te lo contamos todo sobre la miel en estos 7 artículos.
Por Estas Razones Deberías De Comer Más Dátiles
Los dátiles son endulzantes naturales que pueden sustituir fácilmente al sabor del azúcar, pero con un contenido nutricional valioso en antioxidantes.
5 Técnicas Mindfulness Excelentes Para Tu Bienestar
El mindfulness (atención plena) consta de unas técnicas que se originaron en el lejano oriente y que pueden beneficiar enormemente tu vida diaria.
Las Revisiones Médicas Recomendadas Tras Cumplir 50 Años
Ahora que has llegado a la "edad media", 50-60 años, asegúrate de que mantener una buena salud. Pregunta al doctor sobre estas pruebas médicas y hazte una revisión completa.
¿Qué Es El Triptófano y Cuáles Son Sus Efectos a La Salud?
La asociación más común con el triptófano es que lo hace sentir cansado y somnoliento. Sin embargo, en realidad, sentirte cansado después de comer una comida copiosa no es causado por el triptófano, dicen los expertos en nutrición.
12 Alimentos Que Te Ayudan a Combatir La Artritis
Si sufres artritis te ofrecemos esta lista con 12 alimentos que deberías incluir en tu dieta para reducir los efectos de esta enfermedad de forma natural.
11 Hierbas Comunes Conocidas Por Su Actividad ANTIVIRAL
Estas 11 poderosas hierbas, como el humilde ajo, la salvia aromática y la menta fresca, han resistido tanto la prueba del tiempo como el escrutinio científico, y son ampliamente conocidas por su actividad antiviral.
10 Señales De Que Tus Riñones No Funcionan Bien
Aquí tienes algunos de los síntomas menos obvios que pueden indicar que tus riñones necesitan ayuda. Si tienes alguno de ellos, es una buena razón para ver a un médico.
9 Beneficios De La Corteza De Sandía Para La Salud
La mayoría de la gente come sólo la parte roja de la sandía. Pero después de leer este artículo, la próxima vez que comas esta fruta te lo pensarás dos veces antes de tirar la corteza.
¿Por Qué Es Tan Bueno Caminar Todos Los Días?
¿Por qué es tan bueno andar o caminar? En este video te damos una serie de razones fisiológicas y metabólicas por las que caminar es bueno para tu salud, tu corazón, azúcar, cansancio y bienestar en general.
Estos Alimentos Te Ayudan a Prevenir La Pérdida De Memoria
Te detallamos 5 alimentos que, según la medicina, son muy efectivos para mantener a raya el Alzheimer y la demencia.
Los 15 Trucos De Los Asiáticos Para No Envejecer
Todos los días cuando me miro al espejo una parte de mí ve ciertos signos reveladores del envejecimiento en mi piel. ¿Te gustaría conocer algunos secretos que usan los asiáticos para mantener una piel sana y fresca?
Presiona Estos 2 Puntos y Perderás Peso En Un Mes
La acupresión es una técnica segura, natural y efectiva. Te mostramos cómo puedes perder peso en un mes presionando estos puntos.
Estos Síntomas Indican Que Te Falta Vitamina D
Hoy, la deficiencia de vitamina D se ha vuelto muy común en todos los grupos de edad. Se estima que alrededor de mil millones de personas en todo el mundo tienen niveles bajos de vitamina en la sangre.
Las 8 Especias y Hierbas Más Saludables Del Mundo
Te presentamos una lista de las 8 especias y hierbas más saludables del planeta.¡Procura incluir algunas en tu dieta!
Las 10 Enfermedades Más Comunes En La Vejez
La cantidad de personas mayores de 60 años se duplicará en 2050. Es necesario conocer las 10 enfermedades más comunes entre la personas de la tercera edad.
Guía: Esta Bebida Milagrosa Limpiará Tu Hígado
Sólo necesitas dos ingredientes para limpiar tu hígado. Prepara esta bebida en casa y elimina las toxinas. Además, te ofrecemos una guía completa sobre cómo cuidar el hígado.
Estos Son Los Beneficios Del Café Para El Cerebro
Aquí hay 13 maravillosas razones por las que una dosis diaria de café es algo bueno para tu salud física y mental.
Desinflama Tus Pulmones Con Este Eficaz Remedio Coreano
Te presentamos a continuación un remedio coreano que es ideal para mantener la salud de los pulmones. Este jugo se realiza con tan solo 3 ingredientes: tomates, aceite de oliva y miel.
No Recalientes Estos 10 Alimentos Nunca En Casa
Debes saber que hay algunos alimentos que ¡se vuelven venenosos cuando se recalientan!
Las Enfermedades Autoinmunes: Origen, Causas y Tratamiento
Las enfermedades autoinmunes (diabetes tipo 1, lupus, esclerosis múltiple, colitis, artritis reumatoide) se pueden curar con la medicina funcional. Averigua en este artículo su origen y tratamiento.
¡Los Pistachos Tienen Enormes Beneficios Para Ti!
Descubre los maravillosos beneficios de este alimento.
Si Acostumbras Lavar El Pollo, Lee Esta Información
La última investigación del consumidor realizada por el USDA, alegando que lavar el pollo y manipularlo con las manos sin guantes puede aumentar significativamente la probabilidad de contraer enfermedades.
Un Remedio Para La Tos Con Tan Solo Una Naranja
¿Te resfriaste y la tos te está matando? Prepara una naranja al vapor con sal. Sentirás un alivio inmediato en pocos minutos.
Alimentos Que Te Ayudarán a Matar Los Parásitos Intestinales
Existen millones de personas en todo el mundo infectadas con parásitos intestinales. Aquí tienes 14 alimentos que te resultarán muy eficaces para combatirlos.
Las Consencuencias De Beber Un Vaso De Coca Cola
La coca-cola es la bebida más popular del mundo, aunque también es una de las que más efectos negativos producen en la salud. Sigue leyendo para saber más sobre sus efectos nocivos.
5 Métodos Naturales Para Cuidar Tu Oído
A medida que envejecemos, nuestra audición es una de las primeras cosas que debemos cuidar. Afortunadamente hay algunas maneras naturales de hacerlo, te presentamos 5 de ellas.
El Poder De Las Frutas Y Las Verduras
Probablemente hay muchas cosas que no sabías de las frutas y verduras que te pueden parecer muy útiles de aprender.
Te Contamos Por Qué El Ajo Es Milagroso
¿Sabías que los faraones daban ajo a sus esclavos para mantenerlos saludables? Te contamos esta y otras curiosidades del ajo en este video.
Esta Debería Ser Tu Presión Arterial Según Tu Edad
Infografía útil sobre cuál debe ser tu presión arterial a tu edad y qué hay que hacer para no preocuparse por la salud.
Pescado Que Debemos Evitar Comer En Restaurantes
Nunca comas este tipo de pescado en un restaurante o cuando salgas a comer fuera. Son más peligrosos de lo que piensas.
¡10 Vitaminas Esenciales Para La Salud Cerebral Óptima!
El cerebro es el órgano de mayor potencia que tenemos y requiere la cantidad y el tipo de combustible adecuados para funcionar correctamente. ¡Esto es lo que necesitas!
11 Beneficios Saludables De Las Deliciosas Calabazas
La calabaza no es sólo la fruta más característica de Halloween, es también una fuente de salud y fibra. Descubre sus incontables beneficios en este artículo.
Ejercicios De Tai Chi y Qi Gong Para Adultos Mayores
En el siguiente video Luis Duarte te enseña a realizar una rutina muy fácil de Tai Chi y Qi Gong. Estos ejercicios son de bajo impacto y pueden ser realizados por personas de cualquier edad.
Estudio Muestra Que La Miel Es Mejor Que Antibióticos
Un nuevo estudio ha afirmado que la miel puede ser mejor para tratar la tos y los resfriados que los medicamentos de venta libre. Descubre de qué se trata.
Rutina De 20 Minutos De Ejercicios Aeróbicos Para Ancianos
La fisioterapeuta especialista en adultos mayores Mariana Quevedo, nos comparte una rutina de 20 minutos de ejercicios aeróbicos especialmente diseñados para personas de la tercera edad.
6 Condimentos Azucarados Que Debes Evitar En Tu Dieta
Debo confesar que una de mis ''vicios'' es comer papas fritas con salsa de tomate pero desde que descubrí los peligrosos que la mayoría de condimentos representan para nuestra salud, trato de evitar las siguientes cosas...
9 Ejercicios Para No Perder Claridad Mental En La Vejez
El objetivo de estos ejercicios es cambiar nuestra forma de pensar, obligarnos a actuar o pensar de nuevas maneras y exponernos a situaciones y sentimientos que hasta ahora no habíamos experimentando.
Ataque Cardíaco Un Mes Antes De Que Suceda. Los Síntomas
Los ataques al corazón causan muchas muertes tempranas en cada año. Como siempre toda prevención es poca, y en este caso debemos estar muy atentos porque existen algunos signos de advertencia de un ataque cardíaco inminente.