Ingredientes:
Preparación:
1. Precalienta el horno a 260 grados C.
2. Corta las papas a rebanadas gruesas, colocando las rebanadas en un tazón mediano. Vierte el aceite de oliva, la mantequilla derretida y el romero.
3. Sazona con sal y pimienta, revolviendo hasta que se mezclen uniformemente.
4. Coloca las papas planas, en una sola capa en un molde para hornear de metal de 9 "x13", utilizando dos moldes si es necesario.
5. Hornea hasta que el fondo de cada papa esté dorada, durante unos 15 minutos.
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