Estoy pensando en todas las deliciosas comidas que puedo cocinar en la parrilla. Encuentro que la moda de los perritos calientes y hamburguesas tiende a desaparecer bastante rápido, así que mi pensamiento ha cambiado a los superalimentos de temporada que puedo asar en su lugar. Después de todo, la parrilla no es solo para cocinar carne, sino que también puedes cocinar en ella deliciosos platos vegetarianos que hacen la boca agua, frutas e incluso postres. Aquí hay 6 alimentos que no sabías que podías asar:
1. Melón cantalupo
Para este, necesitarás una torta de fruta cortada en cubos de 3 cm, fresas y ocho pinchos de madera. Pon la parrilla a fuego medio-alto, y luego ensarta las fresas y las piezas de bizcocho en los pinchos, alternando sobre la marcha. Asa los brochetas durante 30 a 60 segundos a cada lado hasta que estén ligeramente asadas. Sirve con yogur de vainilla.
Si deseas hacer un marinado de naranja, necesitarás media cucharadita de cáscara de naranja, media taza de jugo de naranja recién exprimido, dos cucharadas de azúcar moreno, una cucharada de agua, media cucharadita de vainilla y un poco de sal marina. Combina todos los ingredientes en un recipiente para mezclar y aplícalos a los pinchos de tarta de fresas antes y durante el asado.
Fuente de contenido e imagen: Prevention
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