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Prepara Un Irresistible Pan de Mono y Sorprende a Todos

El pan de mono es la comida favorita de muchas personas, no sólo por su delicioso sabor sino por su facilidad. Es un plato muy famoso en Estados Unidos, sobre todo a la hora del desayuno. Se come recién hecho, y con las manos tal y cómo lo comerían los monos. Existen varias variaciones para preparar este dulce, la más habitual es con sabor a canela. En esta receta de hoy te presentamos una variación hecha con queso crema. Los resultados serán impecables. 

 

 
Ingredientes:

  • Masa de galleta preparada (16 unidades)  Puedes también utilizar masa para pizza. 
  • Crema de queso.
  • Chips de chocolate negro.
  • 1 taza de azúcar blanco.
  • 2 cucharaditas de canela.
  • 1/2 taza de mantequilla.
  • 1 taza de azúcar moreno.
  • 1/2 taza de nueces (opcional)

Antes de empezar, precalentar el horno a 250 grados.

prepara pan de mono
 
Paso 1: Corta las piezas de la masa para galletas por la mitad, de manera que salgan 32 piezas.
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Paso 2: Corta el queso crema en 32 piezas. 
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Paso 3: Aplasta cada trozo de masa y ten a mano el queso y las chips de chocolate.
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Paso 4: Rellena cada masa con un trozo de crema de queso y un par de chips de chocolate. 

 
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Paso 5: Forma bolas con cada masa. 
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Paso 6: Introduce en una bolsa de plástico el azúcar con la canela. A continuación mete las bolas dentro, y cierra la bolsa. Agita con fuerza para que las bolas se rebocen con canela y azúcar. Repite este proceso con todas las bolas.
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Paso 7: En un recipiente para microondas, combina el azúcar negro con la mantequilla hasta obtener el caramelo. En este paso es importante hacerlo lentamente en diferentes tiempos.
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Paso 8: Engrasa un molde para Bundt cakes e introduce las nueces en la base del mismo. 
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Paso 9: Coloca las piezas de masa por todo el molde y cúbrelas con el caramelo. 
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Paso 10: Hornea durante unos 30-35 minutos. Antes de pasar el postre a un plato, deja enfriar durante unos 10 minutos. Hornea sobre la rejilla del horno, no sobre la bandeja, y justo en la parte central del horno. 
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Este es el resultado final. Seguro que las bolas desaparecerán en breve. Ideal para desayunar los fines de semana o para una merienda con amigos. ¡Buen apetito!
prepara pan de mono

Buen provecho para todos

Fuente: TastyFood

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