La proteína es un macronutriente esencial que es vital para el crecimiento y la reparación del cuerpo y ayuda a mantener una buena salud. La proteína es esencialmente el componente básico de las enzimas y hormonas, junto con los músculos y la piel de nuestro cuerpo. La falta de proteínas podría tener muchas consecuencias negativas para tu cuerpo que es posible que ni siquiera lo notes inicialmente. Si bien es poco común en la mayoría de los países desarrollados, la deficiencia de proteínas afecta aproximadamente a mil millones de personas en todo el mundo. Por lo tanto, consumir cantidades adecuadas de proteínas es fundamental para mantenerse saludable.
Según los expertos en salud, lo ideal sería que los hombres consumieran 63 gramos de proteína al día, mientras que las mujeres deberían asegurarse de consumir al menos 52 gramos de proteína al día. Idealmente, no debería haber ningún problema en obtener esta dosis de proteína requerida para tu cuerpo todos los días para la mayoría de nosotros. Sin embargo, muchas personas no logran satisfacer sus necesidades diarias de proteínas por diversas razones y esto conduce a varios problemas de salud desagradables.
La deficiencia de proteínas puede tener un impacto en casi todas las facetas de la función corporal. Hoy veremos algunos de los signos y síntomas comunes de una deficiencia de proteínas. Estos te darán una indicación de si estás consumiendo suficiente proteína o no.
Nuestros músculos son el depósito de proteínas más grande de nuestro cuerpo. Sin consumir suficiente proteína, nuestra masa muscular se verá afectada y puede comenzar a deteriorarse. Esto sucede cuando el cuerpo no obtiene suficiente proteína en la dieta y, en cambio, la toma de los músculos esqueléticos, lo que en última instancia da como resultado un desgaste muscular o una disminución de la masa muscular.
En los ancianos, incluso una pequeña deficiencia de proteínas puede provocar desgaste muscular. De hecho, un estudio en hombres y mujeres de edad avanzada encontró que la pérdida de masa muscular era mayor en aquellos que consumían cantidades insuficientes de proteína. Por lo tanto, las personas mayores deben ser más conscientes de su ingesta de proteínas.
Si bien la debilidad y la fatiga pueden ser causadas por una variedad de problemas, la investigación ha demostrado que incluso una semana de ingesta insuficiente de proteínas puede reducir la fuerza muscular y afectar los músculos a cargo de la postura y el movimiento del cuerpo. Esto puede provocar debilidad y fatiga, especialmente en personas de 55 años o más.
Además, como mencionamos anteriormente, la falta de proteínas también puede hacer que pierda masa muscular, lo que eventualmente hace que pierda fuerza y puede ralentizar el metabolismo. Los expertos también dicen que la desnutrición de proteínas resulta en anemia moderada, una condición que resulta de la falta de glóbulos rojos. Dado que las células sanguíneas transportan oxígeno por todo el cuerpo, una cantidad insuficiente de sangre rica en oxígeno puede hacer que te sientas cansado y agotado.
No consumir suficiente proteína también puede tener un efecto adverso en los huesos porque el macronutriente es crucial para mantener y desarrollar la densidad y la fuerza de los huesos. Como resultado, su escasez puede debilitar sus huesos y aumentar el riesgo de fracturas.
Un estudio en mujeres posmenopáusicas descubrió que una mayor ingesta de proteínas de origen animal estaba relacionada con un menor riesgo de fracturas de cadera. Otro estudio en mujeres posmenopáusicas con fracturas de cadera recientes confirmó que la ingesta de 20 gramos de suplementos de proteínas al día durante medio año redujo la pérdida ósea en un 2,3%.
Este no es del todo sorprendente. La proteína nos ayuda a mantenernos alimentados y juega un papel importante en el control del apetito. Junto con los carbohidratos y las grasas, es una de las tres principales fuentes de calorías. Por lo tanto, si sientes hambre durante mucho tiempo a pesar de que acabas de comer, puede ser porque necesitas más proteínas.
Un estudio centrado en observar el impacto de la saciedad de un desayuno rico en proteínas (incluidos 35 gramos) en comparación con un desayuno con proteínas normales (incluidos 13 gramos), reveló que los participantes que tomaron un desayuno rico en proteínas sintieron menos antojos de alimentos después de las comidas. en comparación con el grupo que consumió la comida de proteína normal.
Si experimentas regularmente antojos de alimentos después de las comidas, lo mejor que puedes hacer es agregar a tus comidas algunos alimentos ricos en proteínas como huevos duros, lentejas, yogur griego natural y carne blanca de ave. Lee nuestro artículo sobre Los Mejores Alimentos Ricos En Proteínas, para obtener más ideas.
Nuestros cuerpos necesitan proteínas para digerir y consumir nutrientes que nos mantienen saludables. Un déficit de proteínas puede provocar un deterioro de la función del sistema inmunológico, lo que aumenta el riesgo de infecciones. De hecho, comer muy poca proteína puede dañar gravemente la capacidad de su cuerpo para combatir virus, bacterias y toxinas y dejarlo propenso a enfermarse por períodos prolongados.
Un estudio en mujeres mayores encontró que una dieta baja en proteínas durante nueve semanas redujo sustancialmente su respuesta inmunológica. Los expertos también dicen que las proteínas pueden cambiar los niveles de bacterias buenas en la sangre que ayudan a combatir las enfermedades. En consecuencia, su escasez podría afectar la capacidad de su cuerpo para combatir infecciones como el resfriado común.
