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El Francés, Cedric Grolet, Nombrado Mejor Pastelero Del Mundo

 La semana pasada Cedric Grolet celebró una de sus mejores noches: durante la gala de "The World's 50 Best Restaurants", fue nombrado el Mejor Pastelero del Mundo. Este joven francés de 32 años tiene casi un millón de seguidores en Instagram y se destaca como jefe de cocina en el hotel Le Meurice de París.
 
pasteleres Cedric Grolet
Experto en trabajar con frutas, Cedric Grolet quiere hacer que la pastelería ser más saludable.
pasteleres Cedric Grolet
Grolet está en contacto con la cocina desde hace muchos años ya que sus abuelos tenían un restaurante y cuando tenía 13 años se matriculó en una escuela de cocina. A los 21 se mudó a París para comenzar su carrera laboral. ¿Pero qué diferencia sus postres de los del resto?
pasteleres Cedric Grolet
Su consigna es que los postres sean más saludables . Así es que juega mucho con frutas y especias. Eso no quiere decir que haga tortas bajas calorías, pero intenta que los ingredienes naturales estén muy presentes en sus creaciones. 
pasteleres Cedric Grolet
Además, es muy bueno en darle formas perfectas a sus creaciones. Frutillas que no son frutillas, rosas de chocolate y otras delicadezas que enloquecen a sus fans de las redes sociales.
pasteleres Cedric Grolet
 
pasteleres Cedric Grolet
pasteleres Cedric Grolet
pasteleres Cedric Grolet
pasteleres Cedric Grolet
pasteleres Cedric Grolet
pasteleres Cedric Grolet
pasteleres Cedric Grolet
pasteleres Cedric Grolet
pasteleres Cedric Grolet
pasteleres Cedric Grolet
pasteleres Cedric Grolet
pasteleres Cedric Grolet
pasteleres Cedric Grolet
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