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Prepara Un Omelette De Champiñones En 10 Minutos

 ¿Llegaste a casa tarde? ¿Tienes escaso tiempo para cenar? Aquí tienes una receta súper sencilla y riquísima que puedes preparar en pocos minutos. Si quieres más ideas para prepara cenas rápidas haz clic aquí
 
 Omelette Perfecto Con Champiñones

Ingredientes: 

  • 2 huevos
  • 1 cebolla en tiras finas
  • 100 gr. de champiñones en láminas
  • 60 gr. de mozzarella rallada
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 40 cc. de leche
  • sal, pimienta
  • aceite de oliva
 
Preparación

 

1. En una sartén pon un poco aceite de oliva y rehoga primero la cebolla y luego los champiñones, hasta que estén tiernos. Condimenta con sal, pimienta y perejil picado. Reservar.


2. En un bol bate los huevos con la leche y condimenta.

3. Vuelca esta preparación en una sartén caliente con un poco de aceite oliva y cocina sin revolver hasta que el huevo esté un poco cocido. Coloca las cebollas y los champiñones en el centro y el queso mozzarella rallado.

4. Cierra el omelette superponiendo los laterales. Deja dorar un poco.

 

Imagen cortesía Depositphotos

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