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Los Melones Cortados Están Causando Salmonela

 
Decenas de personas han sido hospitalizadas con salmonela en los Estados Unidos, después de que los melones precortados contaminados se distribuyeran en tiendas como Kroger, Walmart, Costco y Whole Foods en varios estados, dijeron funcionarios federales.
 
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Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades rastrearon el brote hasta una instalación de Caito Foods en Indiana. La compañía ha emitido un aviso de retirada del producto en Georgia, Indiana, Illinois, Michigan, Kentucky, Missouri, Ohio y Carolina del Norte. Han eliminado recipientes de plástico transparente de sandía, melón cantalupo, melón y melones mezclados de los estantes.


Aquellos que consumieron estos productos de melón precortados comenzaron a enfermarse de salmonela a finales de abril, y la hospitalización se incrementó dos semanas después, con pacientes que iban desde un bebé hasta un hombre de 97 años. Hasta el momento, 31 de las 60 víctimas han sido hospitalizadas, aunque ninguna ha muerto.

Esta bacteria transmitida por los alimentos enferma a más de 1 millón de personas anualmente en los EE. UU., Presentándose con mayor frecuencia como fiebre temporal, diarrea, náuseas, vómitos o dolor abdominal. Estos síntomas pueden ser mucho peores para los niños pequeños y las personas mayores de 65 años, y el CDC estima que 450 personas mueren de salmonela cada año.

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El recuento de pacientes informado en el último brote aún podría aumentar y ya es más alto que una ola de salmonela que golpeó la costa este la primavera pasada, que se relacionó con una granja de huevos infestada de roedores.

 

Sin embargo, este brote actual es menor en comparación con los pasados, como un brote de 2010 en el que más de 1.500 personas enfermaron o una contaminación de maní en 2009, que causó 9 muertes.

La advertencia de melón ocurre días después del aparente final de un brote de bacteria E.coli que mató a cinco personas, envió alrededor de 200 a hospitales y dio lugar a una advertencia nacional contra el consumo de lechuga romana.


Fuente: sciencealert
Imágenes: depositphotos

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