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Hoy Domingo Desayuna Unas Tortitas Americanas Esponjosas

 Aprende con este vídeo a preparar unas tortitas americanas esponjosas y deliciosas ideales para tomar como desayuno o merienda. También son conocidas como hot cakes caseros o pancakes y se suelen presentar con sirope de arce o miel. El mejor desayuno para un domingo. 
 

 

Ingredientes:

  • 1 Huevo
  • 2 cucharadas de Azúcar
  • 2 cucharadas de Aceite
  • 140 ml de Leche
  • 1 pizca de Sal
  • 130 g de Harina de Trigo
  • 1/2 cucharada de Levadura Química o Polvos para Hornear
  • 1/2 cucharada de Esencia de Vainilla
  • Sirope o miel

 

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes con ayuda de una batidora. Dejar reposar unos dos minutos.

2. En una sartén caliente con un poco de aceite o mantequilla vertir poco a poco la masa hasta formar tortitas individuales, como se indica en el video. Cuando observes burbujitas significa que la tortilla está lista y puedes darle la vuelta.

3. Sirve con miel o sirope de arce. 

 

Fuente

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