La quínoa es un grano muy similar al cuscús que tiene sus orígenes en la región andina de Ecuador, Bolivia, Colombia y Perú. Hoy en día, la quínoa ha ganado popularidad en todo el mundo por ser una excelente fuente de proteína y por ser un producto con una enorme cantidad de beneficios para la salud.
Esta es una receta a base de quínoa que además de ser deliciosa es súper saludable.
Porciones: 11/12 hamburguesas
Ingredientes:
1 taza de quínoa
2 tazas de agua o caldo de pollo
4 huevos batidos
¾ cucharada de sal
¼ cucharada de pimienta negra
¼ taza de perejil picado
½ cucharada de queso parmesano rallado
2 dientes de ajo
1 taza de miga de pan
1 cucharada de aceite de oliva
Comienza por preparar la quínoa. En una olla, calentar las dos tazas de agua y una vez que comience a hervir, incorporar la quínoa. Cubrir y dejar cocinar por 20 minutos hasta que la quínoa este liviana e inflada. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
En un bol grande mezclar la quínoa, los huevos, la sal y la pimienta. Luego incorporar el perejil, el queso, el ajo y el pan rallado, y mezclar hasta formar una pasta homogénea. Si la mezcla quedó muy blanda, puedes incorporarle un poco más de pan rallado. Dejar reposar la preparación por 10 minutos.
Pasados los 10 minutos, deberás tomar un pequeño puñado de pasta y darle la forma de una hamburguesa. Luego, calentar una sartén con aceite de oliva y cocinar las hamburguesas a fuego medio hasta que queden doradas de ambos lados. La cocción por lado toma alrededor de 5 minutos.
Las hamburguesas ya están listas para ser servidas a temperaturas ambientes o calientes y acompañadas de tu salsa favorita.
|
¿Quieres Saber Qué Comían Las Reinas Del Pasado?
Una colección de interantes videos donde se combina el amor por la historia y la pasión por la cocina. Acompañanos en este viaje por distintas épocas del pasado para saber qué comian las mujeres más importantes de cada época, desde Cleopatra hasta Ca
10 Consejos Que Te Ayudarán a Lograr La Perfección
Cada parte del proceso de cocción tiene su propio significado. ¡Sigue estos consejos de cocina para asegurarte de que tu comida salga como quieres!
Cómo Preparar Hamburguesas De Carne En 5 Minutos
Si quieres unas hamburguesas jugosas y deliciosas, sigue todos mis consejos para prepararlas. Esta receta de hamburguesas caseras es muy fácil, se prepara en un momento.
Exquisita Receta De Osobuco Para Ocasiones Especiales
Este plato de osobuco para ocasiones especiales es delicioso y te dejara muy bien parado con tus invitados.
Receta Tradicional Romana: Pasta a La Amatriciana
La amatriciana es una receta típica de Roma y de toda la región del Lazio que puede prepararse con bucatini, espaguetis o macarrones.
Haz Que La Comida En Lata Tenga Sabor Gourmet
Aquí están nuestros consejos sobre cómo hacer una deliciosa comida con verduras enlatadas.
Disfruta De Estos Cinco Postres Con Zanahorias
5 postres con zanahoria para disfrutar todo el año.
Cheesecake de Café, Fácil y Sin Horno
Delicioso Cheesecake De Café sin horno. Aprende cómo hacerlo con Katastrofa La Cocina.
Chef Mexicana Prepara Deliciosos Platillos Prehispánicos
La chef mexicana que preserva las tradiciones de su cultura mediante la preparación de deliciosos platicos prehispánicos zapotecas.
¡Disfruta De Un Exquisito Licor De Café Hecho En Casa!
Sabemos que te encantará esta deliciosa y cremosa receta de licor de café conocido comercialmente como Baileys.
Cómo Elegir El Aceite De Cocina Perfecto Para Cada Comida
El ingrediente común en cualquier receta, ya sea una ensalada, postre, salsa, sopa o un plato principal, son los aceites de cocina. Y aquí te decimos cuáles son los mejores aceites de cocina para cada comida.
Cómo Sazonar Tus Platillos Con 8 Sabores De Todo El Mundo
Cada cocina utiliza una variedad de ingredientes básicos como ajo, cebolla, apio y zanahorias, y estos ingredientes básicos se pueden usar para todo. Hoy te presentamos 8 sazones de alrededor del mundo.
Nunca Imaginé Que Preparar Costillas Fuera Tan Fácil
Preparar unas costillas de ternera en su punto nunca fue tan fácil. El secreto es dejar reposar la carne en el horno. Te lo explicamos todo en esta simple receta.
Si Tienes Papas En Casa, Prepara Esta Sabrosa Receta
Si tienes papas en casa y quieres usarlas de una forma creativa, hoy traemos para ti una sabrosa y fácil receta a base de papas.
12 Ideas De Desayunos Que Te Tomarán Solo Unos Minutos
Si estás tan ocupado como yo lo estoy siempre y tienes poco tiempo, especialmente durante las mañanas, es difícil preparar un desayuno saludable para ti y tu familia. Me he tomado la libertad de compilar algunas ideas de desayuno.
Disfruta De 6 Jugos Para Aumentar Tu Sistema Inmune
En nuestra opinión, una de las mejores y más fáciles formas de mejorar tu ingesta de nutrientes es a través de bebidas saludables. Así que aquí están 6 de nuestras bebidas favoritas que estimulan el sistema inmune.
Prepara La Pizza De Sandía Más Saludable y Divertida
Un verano no es verano sino comes sandia ¿Verdad? Te presentamos la pizza más divertida.
Prepara Una Rica Piña Colada Paso a Paso
Uno de los cócteles más famoso del Caribe y Sudamérica es sin duda la PiñaColada. Una bebida refrescante cuyo origen se remonta al Puerto Rico de los años 50.
3 Tipos De Galletas Para Estas Navidades
En este video te enseñamos a preparar 3 tipos de recetas para Navidad: jengibre, galletas de vainilla y galletas canela.
Desayuno Del Fin De Semana: Deliciosos Hot Cakes De Banana
El fin de semana es el momento ideal para desayunar en familia. Prepara estas deliciosas tortitas de banana junto con los más pequeños de la casa. ¡Una manera muy dulce de comenzar el día!
Prepara Una Deliciosa Sopa De Ortigas En Un Santiamén...
Esta receta le enseñará a preparar una deliciosa sopa de ortigas.
Aprende a Hacer Sabrosas Arepas Venelozanas
Tanto como para desayunar o para cenar las arepas son el alimento diario de millones de venezolanos al rededor del mundo. Así que en este tutorial te enseñare a hacerlas de manera sencilla y deliciosa.
Inglaterra En Tu Mesa: 4 Clásicos Postres Ingleses
¿Siempre quisiste preparar postres ingleses pero nunca tuviste la oportunidad de aprendes? Te presentamos 4 recetas clásicas para que puedas organizar una Tea Party al más puro estilo británico.
9 Alimentos Que Duran Más De Lo Que Crees
Verificar la fecha de vencimiento de los alimentos que compramos se ha convertido en una práctica común y necesaria. Aquí hay una lista de 9 alimentos duraderos que conservan su sabor con el paso del tiempo.
Estas Manzanas Al Horno Con Nueces Son Increíbles
Solo se necesita una cucharada de mantequilla y azúcar para preparar este delicioso postre.
Agrega Bicarbonato De Sodio y Verás Una Gran Diferencia
Te decimos cómo puedes usar el bicarbonato de sodio y el agua carbonatada para mejorar el sabor de tus comidas favoritas.
Prepara Una Receta Con Pollo De Mi Rancho a Tu Cocina
Hoy traemos para ustedes una receta fácil y deliciosa con pollo, a cargo de Doña Ángela y su canal de YouTube “De mi Rancho a Tu Cocina”.
5 Cereales Antiguos Que Nunca Pensaste En Desayunar
No es ningún secreto que una de las cosas más difíciles de la cocina es decidir qué cocinar. Te proponemos 5 desayunos calientes en los que nunca habías pensado.
Prepara Un Rico Pollo A La Brasa Estilo Peruano
Te invitamos a seguir de cerca esta receta del tradicional pollo ala brasa estilo peruano. Sigue paso a paso las instrucciones del chef Israel.
Pastel De Yogur Sin Harina
Delicioso Pastel de yogur, mira los ingredientes y cómo prepararlo en el próximo video de Las Recetas & Trucos de Anna. ¡No te lo puedes perder!.
7 Sabrosas Frutas De Primavera Para Disfrutar Este Mes
El mes de mayo está en pleno esplendor y nos trae la mejores frutas de temporada para disfrutar en tus postres o snacks. Te contamos los beneficios saludables de 7 de las mejores frutas de primavera.
Los Mejores Posts Con Recetas Para Este Invierno
Te presentamos una colección con nuestros 7 mejores posts con recetas de invierno. Una colección de recetas fáciles, hogareñas para compartir en familia o con tus amistades.
¿Quieres El Filete Perfecto? Evita Estos 8 Errores
Cocinar carne, especialmente bistecs, puede ser desconcertante. Aquí hay 8 errores comunes que la mayoría de las personas comete cuando cocina un delicioso bistec.
13 Sabrosos Aperitivos Salados Bajos En Sodio
Si adoras los aperitivos salados, te presentamos 13 alternativas saludables. Ideas para comer entre horas manteniendo la línea.
Directo Desde Argentina: El Tradicional Asado
A continuación te decimos cómo preparar un asado argentino de principio a fin para que deleites a tus invitados.
Estas 7 Recetas Son Lo Que Necesitas Para Refrescarte
Hoy preparamos para ti 7 variadas recetas de primavera verano para consentir a tu paladar.
Si Eres Un Amante Del Pollo Esta Receta Es Para Ti
Una receta fácil, sencilla y sabrosa para los amantes del pollo. ¡No te la puedes perder!
Receta Para Preparar Deliciosos Sopes De Pollo
Hoy te decimos cómo preparar deliciosos sopes de pollo en casa.
Sopa De Verduras Para Perder Peso
Para perder esos kilos de más te traemos esta sopa de verduras, muy fácil de preparar.
Optimiza Tu Tiempo En La Cocina Con Este Menú Semanal
Cocinar es hermoso pero cuando tienes que hacerlo por obligación y encima tienes poco tiempo, la cocina se convierte en una auténtica tortura: Te ayudamos con esta guía a preparar un menú semanal en dos horas.
Aprende a Madurar Un Aguacate En 10 Minutos
El aguacate es una de las frutas más versálites y sirve para preparar inficidad de platos. En este artículo te enseñamos a acelerar sus proceso de maduración en tan solo 10 minutos.
Geniales Tips Para Pasar Menos Tiempo En La Cocina
No te pierdas los consejos de la hondureña Auxy Ordoñez para pasar menos tiempo en la cocina. Tu salud y tu bolsillo te lo agradecerán.
Una Deliciosa Receta De Pollo Directa Desde Italia
Esta deliciosa receta de Pollo Cacciatore. Tradicionalmente, este platillo se cocina completamente en una estufa, a fuego medio-bajo durante casi una hora.sabemos que no tienes tiempo para eso, por eso te daremos otra solución.
Una Joya Culinaria Argentina: El Tradicional Chorizo
Si estás pensando en hacer un asado con tu familia o amigos, el chorizo no debe de faltar en tu lista.
Ideas Para Decorar Tu Repostería Como Todo Un Profesional
Algunas técnicas de decoración de pasteles bastante impresionantes, la mayoría se ven un poco más allá de nuestro nivel de habilidad. Afortunadamente, las siguientes ideas de decoración de pasteles no requieren un título de la escuela de cocin
Endulza Tu Día Con Un Exquisito Pay De Cereza
Cuando se trata de postres, ¿hay realmente algo que pueda vencer a una exquisita rebanada de pastel de cereza caliente? Así es como puedes preparar para ti y a tu familia un delicioso pay de cereza!
Cómo Preparar El Clásico Arroz a La Cubana
A pesar de su nombre, esta receta es típica española. Este famoso plato se compone de arroz blanco con salsa de tomate, huevo frito y plátano frito caramelizado. Una mezcla de sabores y una delicia para el paladar.
Si Estás Estresado, Haz Estos Ejercicios Para Relajarte
Un video explicativo de cómo lograr una respiración completa y poder relajarnos.
Ejercicios De Tai Chi y Qi Gong Para Adultos Mayores
En el siguiente video Luis Duarte te enseña a realizar una rutina muy fácil de Tai Chi y Qi Gong. Estos ejercicios son de bajo impacto y pueden ser realizados por personas de cualquier edad.
Esta Picante Especia Es Lo Mejor Que La Naturaleza Ofrece
Mucho se ha escrito sobre el poder curativo de la pimienta de Cayena aunque muchas personas aún desconocen sus poderes curativos y sus beneficios para la salud. Conócelos:
¿Te Gustan Las Nueces? Tenemos Buenas Noticias
Aunque cultivadas desde hace más de 9000 mil años, nunca hasta ahora hemos sido conscientes de los beneficios de las nueces para la salud.
Acciones Que Ponen En Peligro Tu Corazón
Echemos un vistazo a 8 hábitos diarios que son malos para el corazón, así como la forma de evitarlos:
¿Deberías Comer Nueces Todos Los Días?
Si comes solo un puñado de nueces al día, ¡verás todo tipo de cambios positivos en tu salud y bienestar! ¡Definitivamente también te gustará lo que verás en el espejo!
Si Sufres De Dolor De Cuello, Prueba Estos 3 Ejercicios
A menudo el estrés y la tensión tienden a acumularse en el cuello, ya sea por la posición que adoptamos al escribir en nuestros ordenadores o debido a nuestros hábitos diarios. Aquí 3 ejercicios que te ayudarán a aliviar el dolor.
Los Milagrosos Beneficios Del Aloe Vera
El Aloe vera es una planta altamente curativa que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Si aún no los conoces, haz clic aquí y descúbrelos.
12 Alimentos Que Te Ayudan a Combatir La Artritis
Si sufres artritis te ofrecemos esta lista con 12 alimentos que deberías incluir en tu dieta para reducir los efectos de esta enfermedad de forma natural.
Si Acostumbras Lavar El Pollo, Lee Esta Información
La última investigación del consumidor realizada por el USDA, alegando que lavar el pollo y manipularlo con las manos sin guantes puede aumentar significativamente la probabilidad de contraer enfermedades.
14 Pruebas Caseras Para Prevenir Enfermedades
Estas pruebas médicas son tan fáciles que puedes realizarlas en la comodidad de tu hogar.
Síntomas De Que Tu Corazón Está En Peligro
Aquí están cuatro de los signos más comunes de arterias obstruidas que no son tan obvias como cabría esperar.
El Ibuprofeno Es Peligroso Después De Los 40
Muchas personas toman Ibuprofeno de manera continua para remediar el dolor y la inflamación. Pero el Ibuprofeno puede ser muy peligroso para tu salud. Descubre sus peligros y alternativas naturales en este artículo.
Estos Son Los Saludables Beneficios De Las Peras
La pera es una de las frutas más sabrosas que podemos encontrar en el mercado, pero lo más importante es que está repleta de beneficios para la salud. ¿Por qué esta fruta es tan saludable?
pH Alcalino, La Mejor Manera De Evitar Enfermedades
Si tu cuerpo tiene niveles altos de acidez, aumentan tus posibilidades de contraer una enfermedad peligrosa. Aquí hay algunos consejos sobre cómo equilibrar (alcalinizar) los niveles de pH de tu cuerpo.
Ataque Cardíaco Un Mes Antes De Que Suceda. Los Síntomas
Los ataques al corazón causan muchas muertes tempranas en cada año. Como siempre toda prevención es poca, y en este caso debemos estar muy atentos porque existen algunos signos de advertencia de un ataque cardíaco inminente.
La Manzana: Un Poderoso Antioxidante Natural
Los viejos dichos encierran tanta sabiduría. Se dice que una manzana al día alarga la vida. Después de leer estos beneficios sabrás la razón.
¿Por Qué Es Tan Importante Respetar El Reloj Biológico?
Alguna vez te has preguntado, ¿por qué tu cuerpo rinde más a ciertas horas? o ¿por qué tu estado de ánimo cambia durante el día? Te respondemos a estas y otras preguntas en el siguiente artículo.
El Jugo De Naranja No Es Bueno Para Tu Salud
El zumo de naranja envasado no es sinónimo de un desayuno saludable. Sigue leyendo para descubrir los falsos mitos de esta bebida como parte de un completo desayuno.
Los Beneficios y Las Contraindicaciones Del Jengibre
Te invitamos a descubrir cuáles los principales beneficios del jengibre y por qué te recomendamos incorporarlo en tu dieta diaria.
Estos Son Los Beneficios Del Agua Con Limón
¿Sabes que el limón es uno de los alimentos más alcalinizantes del planeta? . Pero, ¿cuáles son sus beneficios? Te revelamos 10 beneficios de limón y cómo puedes usarlo en casa.
8 Beneficios De Beber Agua Con Miel
¿Sabías que beber agua con miel todos los días es tan simple como saludable? Solo necesitas un poco de miel y agua tibia. Descubre en este artículo los beneficios de esta bebida.
Estimula Ciertos Puntos De Tu Oreja Para Aliviar El Dolor
Ya en el siglo XVII se conocían las bondades de la reflexología auricular para mejorar las neuralgias, ciática, problemas dentales y faciales. Te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta técnica.
¿Sabías Que El Mango Es El Rey De Las Frutas?
A lo largo de la historia, cada parte del mango, incluida la fruta, la piel y las hojas, se ha utilizado como un remedio de salud de una forma u otra.
Impulsa Tu Metabolismo y Mantente Delgado
No tengas celos de los veinteañeros porque se mantienen siempre delgados. Toma nota de estos consejos para aumentar tu metabolismo y mantenerte en forma para siempre.
¿Por Qué Es Tan Bueno Caminar Todos Los Días?
¿Por qué es tan bueno andar o caminar? En este video te damos una serie de razones fisiológicas y metabólicas por las que caminar es bueno para tu salud, tu corazón, azúcar, cansancio y bienestar en general.
Esto Sucederá Si Dejas De Comer Azúcar Por Una Semana
Algunos nutricionista consideran que el azúcar es aún más peligroso que la grasa. Aún así, todavía no le prestamos la suficiente atención a la cantidad de azúcar que consumimos a diario.
Reduce Tu Riesgo De Enfermedad Cardíaca En Un 60%
Te presentamos un plan saludable con el que podrás reducir tu riesgo de problemas cardíacos en un 60% en tan solo 24 días.
Prepara Un Jarabe Natural Para La Tos y Garganta
Olvídate de los medicamentos y prepara en tu propia casa un jarabe natural con cítricos, especias, hierbas y miel para combatir el dolor de garganta.
Alimentos Que Te Ayudarán a Matar Los Parásitos Intestinales
Existen millones de personas en todo el mundo infectadas con parásitos intestinales. Aquí tienes 14 alimentos que te resultarán muy eficaces para combatirlos.
Ejercicios Prácticos Para Aliviar El Dolor Articular
Práctica guía con 9 sencillos y efectivos ejercicios para aliviar el dolor de articulaciones.
5 Remedios Caseros Efectivos Para Combatir El Resfriado
A medida que se acerca el invierno es aconsejable prepararse para los resfriados. Sigue estas simples instrucciones y prepara tu propio jarabe casero.
10 Grandes Beneficios De La Canela Para Tu Salud
La canela es una especia increíblemente saludable que debes añadir a su dieta. Aquí están los 10 beneficios para la salud de consumir canela.
Acaba Con El Vértigo En Pocos Segundos
Con este método podrás poner fin a los vértigos y mareos en pocos segundos y en tu propia casa sin necesidad de medicación.