La clásica carne picada
Fórmula básica: 2 libras de carne molida y un "rebozado" hecho de pan rallado empapado con leche. Junto con un par de huevos, esta empanada ayuda a mantener la carne molida y agrega humedad a la mezcla. No te preocupes - esto no hará que tu carne tenga sabor a pan, pero echarás de menos este ingrediente si no lo añades.
La carne
Cualquier tipo carne se puede utilizar: carne de cerdo, ternera o cordero. Puedes utilizar un tipo de carne o puedes mezclar carnes diferentes para dar diferentes sabores y texturas. En mi opinión, el mejor tipo de mezcla es 70% de carne de vacuno (por su sabor) y 30% de cerdo (por su riqueza grasa). Definitivamente debes de tener algo de grasa en tu mezcla para que tu carne mechada no esté demasiado seca.
Los vegetales
Una mezcla de vegetales compuesto por cebollas pequeñas, zanahorias y apio es un clásico, pero puedes cambiar cualquiera de estos vegetales y añadir tus favoritos: champiñones, guisantes, e incluso el brócoli. Cualquier tipo de vegetal que decidas usar, tan solo tienes que cocinarlo antes para que estén tiernos en lugar de crujientes.
La cobertura
Esto podría estar pasado de moda, pero realmente me encanta un poco de ketchup en mi pastel de carne. El ketchup se concentra en el horno, creando un cremoso y delicioso glaseado de tomate que se asocia increíblemente con la sabrosa naturaleza del pastel de carne. Si no te gusta el ketchup, puedes usar salsa barbacoa, o cualquier otra salsa. Si no quieres una cobertura puedes cubrir el pastel de carne con de tocino antes de cocinarlo.
Una nota final
La pieza final del rompecabezas para preparar un buen pastel de carne es: tiempo de cocción y tiempo de reposo. Un pastel de carne de 2 libras se cocinará en aproximadamente una hora - no lo cocines demasiado ya que la carne se puede volver dura y desmenuzable. La mejor manera de comprobar si tu carne está hecha es comprobando su temperatura interna. Cuando llegue a 155 - 160 grados puedes sacarlo del horno. Déjalo reposar antes de cortarlo para el jugo se redistribuya y se asiente.
Cómo Hacer Pastel De Carne Con Una Sabrosa Cobertura
Salen aproximadamente 10 rebanadas gruesas.
Ingredientes:
Utensilios
Preparación:
1. Calienta el horno a 200 grados: Ajusta el horno para precalentar y coloca una rejilla en la tercera línea inferior del horno. Cubre una bandeja de hornear con papel de horno.
2. Sumerja las piezas de pan en la leche: Agrega las piezas de pan y la leche en un tazón pequeño. Deja reposar hasta que el pan se haya descompuesto en una sustancia semejante a una papilla, removiendo de vez en cuando.
Entrantes De Hojaldre, Fáciles y Rápidos Para Navidad
Prepara estos ricos y deliciosos canapés de Navidad con hojaldre. Te enseñamos cómo preparar sencillos entrantes con pocos ingredientes para que tus invitados disfruten estas navidades.
Prepara Este Chili Con Carne Para Las Noches De Invierno
¡Aquí tienes una receta clásica y deliciosa de chile que se puedes hacer en aproximadamente una hora! ¡Así que toma el pan de maíz, un montón de amigos y sírvelo durante este invierno!
5 Recetas Con Calabaza Para La Semana
Hoy, les compartimos nuestras recetas favoritas con calabaza para la semana. Son súper fáciles de hacer, requieren de pocos ingredientes.
Cómo Hacer Medialunas o Cruasanes: Receta Fácil Sin Trucos
Cómo se trata de una masa de brioche y suele ser muy pegajosa, puedes amasar con una amasadora, panificadora o robot de cocina, pero te enseño cómo hacerlo fácilmente a mano
Cómo Preparar Una Deliciosa Torta De Pastor
Esta receta preparada con ingrediente básicos te robará una hora de tu tiempo pero el resultado valdrá la pena. Prepara una deliciosa torta pastor.
Tortillas Fáciles Para Burritos, Fajitas o Quesadillas
Receta para preparar unas tortillas de harina de trigo para hacer fajitas, burritos y quesadillas. Prepara en casa estas simples pero ricas tortillas y disfruta de su textura suave.
Hermosa Reflexión Sobre Cumplir Años: Envejecer No Es Malo
Los niños parecen tan ansiosos por cumplir años y celebrar sus cumpleaños. Pero a medida que nos hacemos mayores, nuestra percepción del envejecimiento cambia. Este video muestra de una manera muy bella lo que supone el cumplir años.
Estas Manzanas Al Horno Con Nueces Son Increíbles
Solo se necesita una cucharada de mantequilla y azúcar para preparar este delicioso postre.
Prepara Una Rica Piña Colada Paso a Paso
Uno de los cócteles más famoso del Caribe y Sudamérica es sin duda la PiñaColada. Una bebida refrescante cuyo origen se remonta al Puerto Rico de los años 50.
¿Has Estado Comiendo Mal La Piña Toda Tu Vida?
¿Te gustan las piñas? ¿Sueles cortarla en rodajas, trozos o anillos? Pero, ¿y si te dijera que no necesitas hacer eso? ¿Sorprendido?
Prepara Un Rico Pollo A La Brasa Estilo Peruano
Te invitamos a seguir de cerca esta receta del tradicional pollo ala brasa estilo peruano. Sigue paso a paso las instrucciones del chef Israel.
Prepara El Postre Perfecto Para Tomar Con El Café
No exista nada mejor que un buen pedazo de esta torta para acompañar con mi café. Aquí te dejamos la receta.
7 Sabrosas Frutas De Primavera Para Disfrutar Este Mes
El mes de mayo está en pleno esplendor y nos trae la mejores frutas de temporada para disfrutar en tus postres o snacks. Te contamos los beneficios saludables de 7 de las mejores frutas de primavera.
¡No Hay Nada Más Dulce Que El Amor! 4 Postres Románticos
Hoy traemos para ti 4 ideas de repostería para celebrar este 14 de febrero que es el día de San Valentín o día del amor.
Cómo Elegir El Aceite De Cocina Perfecto Para Cada Comida
El ingrediente común en cualquier receta, ya sea una ensalada, postre, salsa, sopa o un plato principal, son los aceites de cocina. Y aquí te decimos cuáles son los mejores aceites de cocina para cada comida.
Disfruta De Unas Deliciosas Magdalenas Franciscanas
Acompaña a Fray Ángel Ramón Serrano, quien en esta ocasión nos prepara unas deliciosas magdalenas franciscanas, directamente desde el convento y a través de su canal de YouTube.
Receta De Éxito: Espaguetis A La Carbonara
Aquí tienes una receta muy bien explicada para realizar de forma sencilla unos sabrosos espaguetis a la carbonara. ¿Quién puede resistirse a unos espaguetis así?
Prueba Estas Deliciosas y Divertidas Galletas Bicolores
¡Te invitamos a que prepares estas galletas bicolores que llenarán tu cocina con un delicioso aroma y ni siquiera llegarán a tu frasco de galletas!
Patinaje Sobre Ruedas Como Nunca Antes Lo Habías Visto
Has oído hablar del nado sincronizado, ahora prepárate para el siguiente nivel: ¡el patinaje sobre ruedas sincronizado!
Aprende a Preparar Los Cubitos De Caldo De Verduras
Mira que sencilla manera de preparar los cubitos de caldo de verdura en casa, fácil y muy saludable.
Arbolitos de Navidad: De Chocolate y Sin Horno
Receta saludable para comenzar poco a poco a ambientarnos de cara a las próximas fiestas navideñas. Verás que sencillo es preparar estos ricos arbolitos de Navidad sin horno.
Esta Deliciosa Pizza Sin Gluten Es Apta Para Celíacos
Aunque seas intorelante al gluten aún puedes disfrutar de una deliciosa pizza. Te enseñamos como prepararla.
Una Deliciosa Receta De Torta De Espárragos Con Queso
Esta torta de espárragos con queso es una gran opción para el brunch. Aprende cómo prepararla y también disfruta de un video adicional que te muestra cómo hacerla (en la parte inferior).
Cómo Usar La Mejor Leche Vegetal Para Cada Ocasión
Las diferentes leches vegetales funcionan mejor para diversas tareas, que pueden ser complicadas. Esta guía culinaria te ayudará a elegir las mejores para ti.
Aumenta Tu Metabolismo Con Esta Sencilla Sopa
Esta sencilla sopa de Recetas Saludables es una bomba de vitaminas, estimulante para la digestión y ayuda a fortalecer tu sistema inmune.
La Receta De Las Salchipapas: Más Fácil Que Nunca
En esta ocasión compartimos la receta que está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
Esta Receta De Postre De Duraznos Es Una Verdadera Delicia
Tulio recomienda, nos enseña a preparar un delicioso y esponjoso postre de melocotón, no te puedes perder esta receta, sin horno, ligera y económica.
¿Hay Algún Snack De Bolsa Que Sea Sano?
Papas fritas, chips de verdura, frutos secos, snacks horneados... la variedad de 'snacks' embolsados es apabullante. ¿Existe alguno sea saludable? Te lo contamos en este video.
Chef Mexicana Prepara Deliciosos Platillos Prehispánicos
La chef mexicana que preserva las tradiciones de su cultura mediante la preparación de deliciosos platicos prehispánicos zapotecas.
¡Prepara Un Riquísimo Chop Suey De Camarón En 1 Minuto!
Hoy traemos para ti una riquísima receta de Chop Suey de camarón para que deleites tu paladar y el de tu familia.
Deliciosos Rollitos De Lasaña Con Espinacas
Divertidos y nutritivos rollos de lasaña con espinacas. Un plato ideal para los amantes de la pasta.
Postre Para Consentir a Tu Familia: Mermelada De Café
Hoy queremos compartir contigo la receta de una dulce y deliciosa mermelada de café que puedes untar a tu pan favorito.
Mazapán Navideño: La Receta Más Fácil Del Mundo
Hoy queremos ofrecerte una fácil receta de mazapán tierno y jugoso, clásica receta de nuestras abuelas para preparar estas navidades.
Inglaterra En Tu Mesa: 4 Clásicos Postres Ingleses
¿Siempre quisiste preparar postres ingleses pero nunca tuviste la oportunidad de aprendes? Te presentamos 4 recetas clásicas para que puedas organizar una Tea Party al más puro estilo británico.
Geniales Tips Para Pasar Menos Tiempo En La Cocina
No te pierdas los consejos de la hondureña Auxy Ordoñez para pasar menos tiempo en la cocina. Tu salud y tu bolsillo te lo agradecerán.
Exquisita Receta De Osobuco Para Ocasiones Especiales
Este plato de osobuco para ocasiones especiales es delicioso y te dejara muy bien parado con tus invitados.
Estas Ricas Ensaladas Son Las Mejores Que He Probado
Olvídate de las aburridas e insípidas ensaladas y anímate a preparar las recetas que traemos para ti el día de hoy.
Sabrosas Flautas De Pollo Del Chef Oropeza
En esta oportunidad el reconocido Chef Oropeza nos prepara una delicia de la cocina mexicana: las tradicionales flautas de pollo con un toque muy especial.
10 Comidas Que No Podrás Comer Si Viajas a Los EE.UU
No en todos los países se puede encontrar la misma comida o productos. Te mostramos 12 productos que EE.UU decidió prohibir y sus razones.
Receta Del Día De Hoy: Chuletas De Cerdo En Adobo
Prepara junto con la señora Patricia Figueroa unas deliciosas chuletas de cerdo en adobo para comer en este día, y además puedes acompañarlas con una refrescante agua de piña.
Prepara Una Cena De Fin De Año Especial Con Estas Recetas
Si quieres una cena de fin de año fuera de lo común , llena de color y sabores especiales, no te puedes perder este video.
Así Se Recalienta Cada Tipo De Sobra Sin Que Pierda Sabor
Aprende la manera ideal de recalentar cualquier tipo de comida con esta guía completa.
Conoce Qué Tipo De Pan Es El Mejor Para Tu Salud
Completa guía para conocer 6 tipos de panes que existen en el mercado y saber cuál de ellos es el más adecuado para ti.
Prepara La Mejor y Más Fácil Torta De Frambuesas
Impresiona a tus amigos y familia con este delicioso postre de frambuesas. Una exquisita tarta tan increíblemente deliciosa gracias a su crujiente base de galletas y un relleno cremoso de queso crema y frambuesa.
Espectacular Pastel De Nutella Fácil y Esponjoso
Aprende con este video como hacer el mejor pastel de Nutella fácil esponjoso y húmedo.
Prepara Un Delicioso Pastel Navideño De Frutas
Las cenas de Navidad no serían lo mismo sin los tradicionales postres, entre ellos el delicioso pastel de frutas.
Receta De Pan De Canela
Un alternativa al pan normal para los más golosos. Aprende en sencillos pasos a preparar un dulce y sabroso pan de canela. Nadie podrá resistirse.
Si No Sabes Qué Preparar Hoy, Estas Recetas Son Para Ti
En esta ocasión hemos preparado para ti las mejores recetas de Todo-Mail con carne de cerdo, esperamos que las disfrutes.
Estos Son Los Saludables Beneficios De Las Peras
La pera es una de las frutas más sabrosas que podemos encontrar en el mercado, pero lo más importante es que está repleta de beneficios para la salud. ¿Por qué esta fruta es tan saludable?
¿Deberías Comer Nueces Todos Los Días?
Si comes solo un puñado de nueces al día, ¡verás todo tipo de cambios positivos en tu salud y bienestar! ¡Definitivamente también te gustará lo que verás en el espejo!
20 Diuréticos Alimentos Que Reducen La Presión Arterial
Si tienes la presión arterial alta o sientes que retienes líquidos, estos 20 saludables alimentos diuréticos te ayudarán mantenerte sano y limpiar tu organismo.
Estos Alimentos Te Ayudan a Prevenir La Pérdida De Memoria
Te detallamos 5 alimentos que, según la medicina, son muy efectivos para mantener a raya el Alzheimer y la demencia.
¿Te Gusta El Chocolate? Prueba Esta Deliciosa y Rápida Receta
Si te gusta el chocolate, no puedes dejar de ver este vídeo. Te enseñamos a preparar una deliciosa tarta de chocolate tres leches de una forma fácil y muy rápida. ¡Manos a la obra!
Reduce Las Molestias En Las Rodillas Con Este Remedio
Cuando te duelan las rodillas y quieras deshacerte de dolor tan solo busca dos limones y prepara esta poción.
Ejercicios De Tai Chi y Qi Gong Para Adultos Mayores
En el siguiente video Luis Duarte te enseña a realizar una rutina muy fácil de Tai Chi y Qi Gong. Estos ejercicios son de bajo impacto y pueden ser realizados por personas de cualquier edad.
Útiles Ejercicios Para Aliviar La Tendinitis De Hombro
La tendinitis es una inflamación que suele ocurrir en los tendones. Si ese es tu caso, aquí te dejamos unos ejercicios muy efectivos para aliviar los dolores provocados por la tendinitis del hombro.
Alimentos Que Debes y No Debes Lavar
En este artículo encontrarás 5 alimentos que nunca debes lavar y 5 alimentos que siempre debes lavar. Algunos te sorprenderán.
9 Ejercicios Cerebrales Para Fortalecer Tu Mente
¿Cómo mejorar tu memoria, agudizar tu atención y enfoque, e impulsar la salud de tu cerebro? Esta gimnasia para el cerebro
Relaja Los Músculos De Tus Manos Con Este Auto-Masaje
Si trabajas diariamente con las manos, ya sea en artesanías, culinaria o con ordenadores, es posible que sufras constantemente de fuertes dolores en las muñecas y en las manos. Aquí un masaje que te puede ayudar.
Presiona Aquí y Defecarás En 1 Minuto
¿Tienes problema de defecación? ¿Y estas sugiriéndolo por largo tiempo? Aquí te ofrecemos los tips para resolver este problema y aliviar el Síndrome de intestino irritable.
Cuatro Vacunas Esenciales Después De Los 50
Mientras eras niño, quizás hayas recibido las vacunas que necesitabas,pero... ¿has seguido haciéndolo después de los 50?
Ejercicios Para Alviar El Dolor Por Tendinitis Rotuliana
La tendinitis rotuliana causa dolor y molestias a quien la padece. Por suerte con estos simples ejercicios, que podras realizar en casa, puedes poner fin a estos dolores.
pH Alcalino, La Mejor Manera De Evitar Enfermedades
Si tu cuerpo tiene niveles altos de acidez, aumentan tus posibilidades de contraer una enfermedad peligrosa. Aquí hay algunos consejos sobre cómo equilibrar (alcalinizar) los niveles de pH de tu cuerpo.
¡Presentamos Las 30 Plantas Medicinales Más Beneficiosas!
En esta lista te presentaremos las 30 plantas medicinales más poderosas y beneficiosas que encontrarás en la naturaleza para contribuir a la salud de forma natural.
El Poder De Las Frutas Y Las Verduras
Probablemente hay muchas cosas que no sabías de las frutas y verduras que te pueden parecer muy útiles de aprender.
Te Contamos Por Qué El Ajo Es Milagroso
¿Sabías que los faraones daban ajo a sus esclavos para mantenerlos saludables? Te contamos esta y otras curiosidades del ajo en este video.
Duerme Plácidamente Con Esta Deliciosa Infusión
Si tienes problemas para conciliar el sueño olvídate de las pastillas y opta para esta infusión natural de plátano. ¡Pruébala!
Suple La Falta De Hierro Con Estos Remedios Naturales
Pon fin a tus problemas de anemia y hierro con estos 10 remedios naturales, de manera fácil y económica.
Esta Nueva Forma De Cirugía Cambiará La Medicina Moderna
Esta nueva técnica de cirugía cardíaca no es invasiva y podría terminar salvando muchas vidas. Sigue leyendo para saber más.
17 Alimentos Prohibidos En El Mundo Entero
La siguiente lista de 17 alimentos ha sido prohibida en diferentes lugares del mundo, ¿acaso pensarías que las barras de cereal son tóxicas?
Las 10 Enfermedades Más Comunes En La Vejez
La cantidad de personas mayores de 60 años se duplicará en 2050. Es necesario conocer las 10 enfermedades más comunes entre la personas de la tercera edad.
La Forma Más Sencilla De Cuidarte: Agua De Pepino
Beber agua de pepino puede no parecer una forma infalible de mejorar la salud, pero ofrece una serie de beneficios sorprendentes y es muy fácil de preparar. Te lo explicamos.
Prepara Esta Sencilla Sopa Contra La Inflamación
Esta deliciosa sopa de tomate, cúrcuma y pimienta negra no sólo es una delicia para el paladar, sino también ayuda a combatir el cáncer y la inflamación. Aquí está la receta...
Dormir a Nuestra Edad Es Importante, Aquí Algunos Trucos
Cuando envejecemos es importante disfrutar de las horas adecuadas del sueño. Si quieres saber la razón y algunos trucos para dormir bien, haz clic en nuestra guía y descúbrelo.
¿Conoces Los Beneficios De Las Almendras En Agua?
Nunca imaginé que las almendras sumergidas en agua pudieran ser tan beneficiosas para la salud. Descubre aquí los 8 beneficios de consumir este fruto seco.
Combate La Fibromialgia Con Estos Remedios
Aunque se trata de una enfermedad incomprendida, que afecta especialmente a las mujeres,hay una serie de cosas que puedes hacer para aliviar la condición. ¡Toma nota!
Beneficios De Dormir De Lado Izquierdo
La posición en la que dormimos cada noche afecta a nuestra salud más de lo que creemos. Conoce los beneficios que supone dormir del lado izquierdo.
El Secreto De Belleza De Las Japonesas Para Ojos Hermosos
El masaje asiático shiatsu ayuda a rejuvenecer y a “regresar al lugar” el área alrededor de los ojos, y su principal diferencia con respecto a otros es que sus únicos movimientos consisten en presionar ciertos puntos.
¿Goteos de Orina? Prueba Estos Ejercicios De Piso Pélvico
Te explicamos varios ejercicios que te ayudaran a fortalecer el piso pélvico, que evitarán la incontinencia y mejorarán tu calidad de vida.
Si No Duermes Con Calcetines Deberías Comenzar a Hacerlo
Estas simples recomendaciones pueden ayudarte a olvidarte del insomnio para siempre y disfrutar de sueños agradables cada noche.
Si Acostumbras Lavar El Pollo, Lee Esta Información
La última investigación del consumidor realizada por el USDA, alegando que lavar el pollo y manipularlo con las manos sin guantes puede aumentar significativamente la probabilidad de contraer enfermedades.
¿Es Malo Beber Mientras Estamos Comiendo?
Para la inmensa mayoría de personas, el acto de beber a la hora de comer o cenar es de lo más normal pero, ¿estamos seguros de que no tiene algún efecto secundario que estamos dejando escapar?